Etiqueta: animales

  • Un club para perros con todas las comodidades

    Patricia González

    Redactora (I)

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    Nino fue su primer perro. Era un pastor alemán con border collie, negro con blanco. “Era mi pana, mi amigo”, recuerda Mauricio Dávila, muchos años después. A Nino lo conoció cuando él tenía seis años.

    Luego vinieron otros perros, muchos. Su amistad con los canes fue acrecentándose con los años, fomentada por un padre veterinario: su “mentor”.

    Tras haberse dedicado por unos años a otro oficio, en el 2000 comenzó a producir alimentos para perros, junto a su padre. Él se encargaba del mercado en Quito y su padre, en Guayaquil.

    Luego, en 2002, decidió emprender solo con un hotel para perros con servicio de peluquería y un pequeño ‘pet shop’ (tienda con artículos para perros), en el sector de Monteserrín, en Quito. Se denominaba Pet hotel by Mauricio Dávila. Fue un proyecto exitoso en el que llegaron a tener hasta 100 perros en épocas de feriados.

    A la par, producto de la necesidad que vio entre sus clientes, fue aprendiendo adiestramiento canino, en cursos y de manera empírica. Los conocimientos básicos los aprendió en una pequeña escuela en Cali, Colombia, a la que viajó todas las semanas, en carro, por tres meses. Poco tiempo después , fundó el primer centro de adiestramiento de perros, en Calderón, Quito. Posteriormente se trasladó al Valle de Los Chillos.

    “Hoy he aprendido todos los métodos”, dice el especialista en perros, quien ha adiestrado a cerca de 4 000 canes. Su estrategia es que sea “fácil y natural”.

    En 2015, Mauricio y su esposa, que es publicista, comenzaron a desarrollar un proyecto de un club para perros, con un concepto más amplio que el emprendimiento de años atrás.

    Pet Club cuenta con una piscina mediana, de 67 cm de profundidad, y otras cuatro medianas para perros.
    Pet Club cuenta con una piscina mediana, de 67 cm de profundidad, y otras cuatro medianas para perros. Foto: Julio Estrella / Líderes

    En septiembre del 2018 arrancaron oficialmente con Pet Club by Mauricio Dávila, en Tumbaco, al oriente de Quito, con una inversión de USD 200 000.

    Este espacio, de media hectárea, ofrece todas las comodidades que un canino, según su crianza, podría requerir, y servicios únicos para el esparcimiento.

    El jueves pasado, en una visita realizada a Pet Club, un grupo de perros de distintos tamaños entraban y salían a toda velocidad de una piscina, persiguiendo a otro can que llevaba una pelota en el hocico. La piscina, de 67 centímetros de profundidad, cuenta con chorros de agua y un tobogán para mayor diversión. A su alrededor hay otras cuatro piscinas para los perros más pequeños.

    También hay un espacio con juegos de obstáculos, en donde Mauricio y su equipo ponen en prácticas técnicas de adiestramiento y deportes con perros, como el ‘frisbee dog’.

    En el área de hospedaje, hay habitaciones con camas, chimenea y televisión para aquellos perros que reciben un trato casi humanizado por parte de sus dueños y que prácticamente no salen del ambiente de casa. También cuenta con peluquería y ‘pet shop’.

    Pet Club ofrece a los clientes un servicio de adiestramiento intensivo para perros, con una duración de cinco semanas, por un costo de USD 590.

    Daniela Castillo contrató el servicio para su cocker. “Era muy alocado, malcriado y tosco, se abalanzaba sobre la gente”, dice sobre los motivos por los que decidió inscribirlo. Ahora, comenta Castillo, se comporta mejor y está más tranquilo. A ella también le enseñaron sobre técnicas de adiestramiento.

    El negocio ofrece distintas opciones de membresías mensuales, para que el animal pueda disfrutar de estos espacios dos, tres y hasta cinco veces por semana. Los retiran directamente en sus casas. El costo de las membresías está entre USD 99 y 189 al mes. El perro de Daniela asiste dos veces por semana: “Le encanta, se va feliz”.

    Uno de los proveedores con los que trabaja la empresa es Desinpro, una firma de sanetización o desinfección de áreas, para matar virus, bacterias, hongos y pulgas, mediante el uso de electroestática y líquidos biodegradables, explica Wilson Tafur, gerente de esta firma.

    El club para perros está en conversaciones para franquiciar la marca en el país y el exterior. Luego, prevé enfocarse en el desarrollo de terapias de sanación para niños y jóvenes con necesidades especiales, un tema en el que Dávila es especialista.

    Un helicóptero busca supervivientes tras el desastre causado por la rotura de una represa que contenía residuos minerales de la compañía Vale, la mayor productora mundial de hierro, este viernes en el barrio Casa Blanca, en Brumadinho, municipio de Minas
    Mauricio Dávila, especialista en perros, ofrece adiestramiento canino desde hace 15 años. En Pet Club, este servicio lo brinda en cinco semanas. Foto: Julio Estrella / Líderes
  • ¿Carne de laboratorio o más sacrificio de animales?

    Agencia EFE

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    Unas pocas empresas están proyectando un futuro en el que la carne no provenga del sacrificio de animales sino de la multiplicación de células en el laboratorio, un plan lleno de obstáculos que hoy suena a ficción.

    Una demostración del poder de la ciencia en ese campo llegó el 2013, cuando el holandés Mark Post presentó la primera hamburguesa artificial a partir de células madre de vacuno.

    Ese experimento costó 250 000 euros, aportados por Sergey Brin, cofundador de Google, uno más entre quienes se oponen al impacto que tiene la ganadería sobre el bienestar animal y sobre el medioambiente (responsable de un 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero).

    Cinco años después, fuentes de Mosa Meat, la empresa impulsada por Post, afirman que el precio será de unos USD 10 por hamburguesa “cuando aumente la escala de la tecnología actual”.

    Ese proceso tomará su tiempo, señalan las fuentes, que calculan que habrá que esperar entre cinco y siete años para lograr un producto competitivo en el mercado y una década para que esté “ampliamente disponible”.

    Su propuesta consiste en tomar las células del músculo de una vaca, por ejemplo, mediante una biopsia con anestesia y hacer que proliferen en el laboratorio como si estuvieran dentro del animal, hasta lograr un nuevo tejido.

    Los científicos han logrado una alternativa al suero bovino y añadir grasa, importante para dar gusto y sensación en la boca, si bien necesitan optimizarlo, según Mosa Meat, que tiene previsto introducir esa carne a pequeña escala en el 2021.

    No es la única iniciativa que busca desarrollar un nuevo modelo de producción para saciar la creciente demanda de carne: la empresa SuperMeat está intentándolo en Israel y el proyecto Shojinmeat en Japón, entre otros.

    En EE.UU. se destaca Memphis Meats, que lanzó en el 2016 una albóndiga de “células cultivadas” y últimamente ha recibido financiación de los multimillonarios Bill Gates y Richard Branson, y las multinacionales del sector alimentario Cargill y Tyson.

    Hay quien ve en el negocio un peligro para la actividad ganadera, por lo que puede parecer paradójico que algunas empresas cárnicas hayan mostrado interés en esa nueva biotecnología si no es para abrirse a futuras tendencias.

    El pasado julio, Mosa Meat anunció haber recaudado 7,5 millones de euros de varios socios, incluido el mayor procesador de carne de Suiza, Bell Food Group.

    Su viabilidad no solo está ligada a la producción a gran escala, sino que antes debe recibir el visto bueno de las autoridades garantizando su inocuidad, aunque está por ver bajo qué regulación.

    Erin Kim, portavoz de New Harvest, instituto sin ánimo de lucro centrado en la investigación de la agricultura celular, expone sus reservas ya que, a pesar de los anuncios, todavía las compañías creadoras de prototipos no han puesto sus productos en el mercado.

    “La ciencia no ha avanzado tanto como muchos creen”, asegura Kim, que recuerda que ese tipo de tejidos animales para la alimentación son “completamente diferentes a las piezas que se puedan usar en medicina” y requieren conocimiento desde la ingeniería hasta la bioquímica o la biología.

    Frente al secretismo empresarial sobre los métodos empleados, Kim defiende “la transparencia, la apertura y el diálogo” para construir una base científica que sostenga el crecimiento de la industria y responda a las dudas de críticos, consumidores o re­guladores.

    Justus Wesseler, profesor de la Universidad holandesa de Wageningen, consideró en una charla en Roma que, en cuestión de biotecnología, compañías y universidades de países como China no dan información, ya sea por motivos de “competencia o por no querer desatar reacciones sociales adversas”. El debate sobre está innovación en la industria alimenticia recién empieza.

    Fotografía de una muestra de la carne obtenida con células de vacuno por la empresa holandesa Mosa Meat. Foto: EFE
    Fotografía de una muestra de la carne obtenida con células de vacuno por la empresa holandesa Mosa Meat. Foto: EFE
  • Exportaciones de alimentos para animales a Ecuador sumaron USD 42 millones

    Sara Oñate

    Tomado de la Revista Gestión de Perú (I)

    Las exportaciones peruanas de alimentos para animales sumaron USD 54, 9 millones durante el primer cuatrimestre del año, 12% más respecto al mismo periodo del año anterior cuando el monto ascendió a USD 49,1 millones, informó la gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores de Perú (Adex), según una publicación de la Revista Gestión del Perú.

    Adex explicó que el principal destino es Ecuador (USD 42,9 millones), que concentró el 78% de representatividad durante los primeros cuatro meses del 2015 y tuvo un crecimiento del 34% respecto al año anterior.

    La Gerencia de Agro de Adex resaltó que las dos partidas en las que se despachan este producto están exoneradas de las salvaguardias impuestas por Ecuador, por lo que se espera que las exportaciones de este rubro continúen en ascenso.

    Según las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, el segundo destino es Honduras (USD 3,9 millones), seguido de Nicaragua (USD 2,4 millones), Panamá (USD 2,1 millones), Colombia (USD 1,1 millones), entre otros destinos.

    Mejoras de producción

    Adex señaló que de cara a la demanda internacional, que valora más los productos saludables y con suplementos enriquecidos, las empresas de ese rubro están desarrollando nuevas presentaciones y sabores, a fin de mejorar los suplementos y proteínas para la cría y cuidado de mascotas.

    Ese rubro se encuentra en proceso de crecimiento, con una mayor cantidad de presentaciones entre las que destacan los alimentos destinados a canes, aves y especies acuícolas, se observa la presencia de grandes empresas que están apostando por la innovación.

    Cabe resaltar que los envíos anuales de alimentos para animales mantienen un ascenso sostenido en los últimos años. En el 2011 sumaron USD 94,9 millones; en el 2012, USD 111,5 millones; en el 2013, USD 109,1 millones; y en el 2014, USD 141,4 millones.

    Principales empresas

    Según Adex, el ranking de empresas es liderado por Vitapro de Alicorp, con 78% de representatividad, luego que en el 2014 trasladara todas sus operaciones y despachos de alimentos para animales a esa marca.

    Purina quedó en segundo lugar con una representatividad del 16%. En total son 17 las empresas que exportan las preparaciones para alimentos de animales.

    Alimentos mascotas
    Fotografía tomada de http://www.sitioandino.com
  • FedEx continúa con su trabajo a favor de los animales

    Lucia Vasconez

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    Como parte de su política de responsabilidad social, la empresa de mensajería FedEx apoya a la conservación de animales en peligro de extinción. Esta semana dio una muestra más de su trabajo al trasladar a un oso polar huérfano al Zoológico de Saint Louis.

    Kali, de dos años de edad y unas 850 libras de peso, llegó hasta el zoológico ubicado en Missouri, Estado Unidos, en un viaje que incluyó un vuelo desde Rochester (Nueya York ) hasta Memphis, y desde ahí hasta Saint Louis en un camión termocontrolado de FedEx Custom Critical.

    El animal que permaneció en el zoológico de Buffalo, Nueva York, desde 2013, tras ser entregado por un cazador de Alaska, quien había matado a su madre durante una caza de subsistencia, llegó en excelentes condiciones, señaló Steve Bircher, conservador de Carnívoros del Zoológico en un comunicado.

    El mamífero permanecerá en un aislamiento de 30 días, un procedimiento estándar en este tipo de operaciones, que sirve principalmente para que el animal se acostumbre a su nuevo hábitat y dieta. Además evita la introducción de patógenos, dijo Jeffrey P. Bonner, director general del zoológico.

    El traslado se hizo después de que el Plan de Supervivencia de la Especie Oso Polar (SSP, por sus siglas en inglés) determinara que el Zoológico de Saint Louis podía ser el hogar permanente del animal.

    Kali hará su debut frente al público cuando el área de exposición del Zoológico Saint Louis abra sus puertas el 6 de junio de 2015. Foto: Cortesía FedEx
    Kali hará su debut frente al público cuando el área de exposición del Zoológico Saint Louis abra sus puertas el 6 de junio de 2015. Foto: Cortesía FedEx
  • La defensa de animales dio paso a esta iniciativa

    Redacción Quito

    La defensa de los animales también genera emprendimientos. Alexandra Moya y su esposo Edwin Cabrera crearon Ánima, una microempresa en donde se fabrican y ofrecen figuras decorativas con formas de animales, elaboradas 100% con materiales reciclados.

    En esta iniciativa, fundada en el 2009, se elaboran figuras en forma de animales como el guacamayo, la rana, el oso de anteojos, el caimán, el tiburón, el delfín y el piquero de patas azules. “Con cada figura entregamos un folleto en donde se explica sobre la especie, su importancia y el riesgo que corren otras especies en peligro de extinción”, explica Moya.

    Ella es pintora y Cabrera, escultor; ambos estudiaron en la Facultad de Artes de la Universidad Central y estuvieron siempre involucrados en actividades ecologistas y en contra del maltrato animal.

    Se propusieron encontrar la forma de reutilizar el papel que desechaban en las casas de sus familiares y vecinos.

    “Comenzamos a ver cuánta basura generábamos nosotros mismos en nuestra casa y luego reciclamos el papel. Un día del 2009 llevamos todo el material al taller e hicimos las primeras figuras decorativas de Ánima”, recuerda Cabrera.

    Así comenzóÁnima. No se requirió una inversión inicial pues la materia prima fue obtenida del reciclaje, además trabajaron con pinturas de agua y pegamento que tenían en su casa. Con la venta de las primeras figuras compraron más material, aumentaron la producción y diseñaron nuevas figuras. Actualmente facturan entre USD 600 y 800 mensuales.

    Moya se encarga del diseño y pintura de las figuras, mientras su esposo elabora los moldes que fabrica con yeso. El costo de las artesanías puede variar desde USD 1 hasta 25, dependiendo del tamaño y el tiempo invertido en su elaboración, pues las figuras son hechas a mano.

    En 2010, Ánima diversificó el diseño de sus productos y creó la figura del perro “por ser una de las especies más maltratadas”. También se diseñaron varios personajes tradicionales como la Virgen del Panecillo o el Cucurucho y hoy Ánima cuenta con 35 modelos de figuras diferentes.

    Sus productos han sido ofertados en ferias ecológicas como la Ecoferia, organizada en junio pasado por el Ministerio del Ambiente y el Municipio de Quito; la Feria del Reciclaje, del Museo del Agua Yaku, la Feria de Navidad 2011, entre otras.

    Carolina Lizarzaburu vende un promedio de 20 figuritas de Ánima en la tienda de artesanías Cáliz, ubicada en la Floresta. “Es un trabajo muy detallado y fino”.

    Lo mismo resalta Cristina Criollo, quien vende las figuras de ánima en un local ubicado en la Cuchara San Marcos.

  • Liris crece con el balanceado

    Andreína Laines. Redacción Guayaquil

    En 14 silos gigantes se almacenan más de 7 000 toneladas de materia prima, para la elaboración de balanceado en la planta de Liris, en Durán (Guayas). El proceso de producción es minuciosamente controlado por el personal técnico, que verifica cada paso hasta que se obtiene el producto final: balanceado.

    Alimentos Balanceados Liris es una firma que se dedica hace 27 años a la elaboración de balanceado, para la industria avícola, acuícola, ganadera y porcina.

    Al mes, esta empresa produce 6 000 toneladas de alimento para animales; al menos, el 50% de esta producción es destinada para la alimentación de la línea de crianza de pollos que también tiene Liris, a la que se suma la producción de camarón y, en el último año, de cerdos.

    Con el objetivo de ampliar su mercado, Liris apostó hace unos 10 años por tener su propia marca de pollos. Así surgió Pollo Pechugón; la cría de estos animales se realiza con un Sistema de Ambiente Controlado en granjas y galpones ubicados en Pasaje (El Oro); ­Daule, Bucay y Guayaquil (Guayas).

    Diariamente se sacrifican en promedio 20 000 pollos en esas granjas. En el 2013, se criaron 7 millones de aves.

    Hace unos cuatro años, Liris invirtió en la construcción de un camal en el que se faenan con cortes uruguayos y europeos, unas 150 reses al día.

    En el 2000, Liris decidió invertir en una cadena de carnisariatos al que denominaron Delportal y en la que ofertan su producción. Su primer local fue en pequeño espacio en el sur de Guayaquil, posteriormente se hicieron ampliaciones. Actualmente, Delportal tiene cinco locales en diferentes puntos del Puerto Principal, cada una de estas tiendas de carnes representaron una inversión de USD 1,2 millones, que se han ido ejecutando paulatinamente.

    Antonio Saab, presidente de Liris, sostiene que el éxito de su empresa se sustenta en incursionar en varias aristas de este negocio. Y recalca que se debe experimentar antes de invertir. «Es importante conocer el mercado, ir conociendo, experimentando y aprendiendo», comenta este emprendedor guayaquileño. Saab administra esta empresa familiar, junto con dos hermanos y sus hijos.

    Hace 15 años, Liris contaba con 60 colaboradores, hoy tiene 650. Uno de ellos es Julio Mosquera, quien labora en esta empresa hace una década. Él ha visto crecer la empresa en todas sus áreas y destaca la infraestructura con la que esta cuenta. Saab comenta que apostar por tecnología en las granjas es una de las principales inversiones que se han hecho.

    Por ejemplo, estas granjas reemplazaron el sistema tradicional de crianza de pollos, por una con bebederos, luces, cortinas automatizadas. Esta inversión representó, un promedio de USD 13 por cada ave, y reduce en un 8% la mortalidad. Esta empresa, crece en promedio, un 13%. El año pasado Liris facturó USD 63 millones, la cifra en el 2012 fue de USD 58 millones.

    El proceso.

    • Materia prima. Para elaborar balanceado se utiliza maíz, soya, y diferentes vitaminas y minerales.
    • Otras ­actividades. Liris cría unos 7 millones de pollos al año. Al menos el 50% de su producción de balanceados se destina para el consumo interno.
  • Al rescate de los animales a través de una aplicación

    Redacción Guayaquil

    Hace dos meses, el debate en torno a los derechos de los animales se encendió con la entrega del proyecto de la Ley Orgánica de Bienestar Animal (LOBA), que los grupos defensores de los animales presentaron en la Asamblea Nacional para su aprobación.

    Hoy en día, los movimientos de defensa y rescate de animales en el Ecuador están ganando cada vez más adeptos; los jóvenes son los más interesados y son también quienes buscan alternativas innovadoras de la mano de la tecnología para alcanzar sus objetivos.

    Es el caso de los 26 estudiantes de la Universidad Casa Grande, que hace cinco meses conformaron la agrupación Dejando Huellas. Ellos trabajan en actividades de rescate de animales abandonados en las calles y sin hogar; además, desarrollaron una aplicación para celulares en la que se podrán denunciar casos de maltrato de animales y hacer donaciones para fundaciones animalistas.

    PetGo es el nombre de esta aplicación gratuita, que estará disponible desde el 2015 en App Store para usuarios con iPhone y Play Store para Android.

    «Lo que buscamos es que se unifique toda la fuerza y trabajo que realizan las fundaciones de rescate de animales en Guayaquil, que todas trabajen juntas para un solo fin, que es ayudar a mejorar la situación de los animales de la calle», explica Gabriela Garzón, una de las estudiantes que forma parte del grupo.

    PetGo, añade, podrá ser usada por protectores de los animales y también por fundaciones que trabajan en rescate.

    Las personas naturales podrán crear un usuario a través de su cuenta en Facebook, acceder al mapa de Guayaquil en tiempo real y detallar en dónde se encuentra el animal abandonado, postular su hogar para refugio temporal de animales, hacer donaciones, adoptar mascotas, entre otras posibilidades.

    Las fundaciones, en cambio, tendrán una lista de todos los animales que han sido identificados alrededor de la ciudad, así como los que se pueden adoptar. También habrá información de la situación y capacidad del refugio y sobre cuántos cupos tienen disponibles para recibir animales, entre otras opciones.

    Aunque todavía están trabajando en el desarrollo de la ‘app’, el primer paso ahora es conseguir financiamiento.

    Para ello, la semana pasada se realizó el primer evento de recaudación de fondos, en el que participaron fundaciones como Rescate Animal, Amigos con Cola, Fundación Amigos de los Animales (FADA) y Yo Amo Animales, vendiendo comida y recuerdos.