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  • Las pymes buscan estrategias para enfrentar los nuevos retos

    Giovanni Astudillo y Redacción Quito. (I) redaccion@revistalideres.ec

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    La empresa que sobreviva a la pandemia en América Latina deberá ser más productiva, innovadora, incorporar nuevas tecnologías y aprovechar la transformación digital y el teletrabajo. Esa fue una de las conclusiones del vicepresidente de Sector Privado de CAF, Jorge Arbache.

    Él participó de la conferencia Nueva economía y el futuro de las pymes latinoamericanas, que organizó este banco de desarrollo internacional y que se cumplió la semana pasada, en México.

    Para Arbache, este tipo de firmas tendrán un mayor y más acelerado crecimiento en el futuro que las tradicionales. Pero -dijo- se requieren políticas públicas para acceder a capacitación y tecnología. El 2020, la CAF redireccionó líneas de crédito por USD 1 600 millones, para apoyar a los bancos de desarrollo locales en sus estrategias con estas empresas.

    Además, apoya con programas de innovación, patentes, internacionalización, clúster e integración dentro de cadenas de valor.

    Arbache dijo que, debido a la pandemia, las pymes de la región han incursionado en nuevas tecnologías para reducir costos, ampliar mercados y aumentar la productividad, “pero no todas han tenido ni tienen la capacidad para acceder. Eso ocasionará una brecha entre las mismas pymes”.

    Para Arbache, en la actualidad hay oportunidades en áreas como comercio electrónico así como en servicios de salud, educativos, bienestar, logística, financieros y de pagos. “Lo intangible gana mayor importancia en la canasta de consumo, comercio internacional e inversiones extranjeras”.

    Otro de los participantes fue José De Luna, titular de la Unidad de Crédito Público de México. Según él, uno de los retos fundamentales de este sector es la alta tasa de mortalidad; sobre todo, de las nuevas pymes. “Menos del 50% sobrevive el primer año en la región, por lo que es importante tener un ecosistema que permita la sobrevivencia”.

    Para ello -agregó- es necesario contar con mejores habilidades empresariales, capacidad para entender los mercados y hacer negocios, planeación financiera, acceso a créditos, comercialización, contabilidad e integración a las cadenas de valor.

    Para De Luna, otro reto es la informalidad en las micro y pequeñas empresas, que afecta a su productividad y acceso a crédito.

    Dijo que covid-19 ocasionó el cierre de empresas y la reducción de ventas, pero también generó oportunidades como la digitalización y nuevos modelos de negocios y canales de distribución. Otra opción -añadió- son los tratados comerciales para diversificar mercados y obtener inversiones, conocimiento y tecnología.

    De esos retos están conscientes los industriales ecuatorianos. Por ello, la Cámara de la Pequeña Industria de Azuay lanzó la campaña nacional Somos Ecuador 786. El presidente de ese gremio, Fernando Romero, dijo que se escogió este número porque es el inicio del código de barras asignado a los productos nacionales.

    “Hay dos millones de productos nacionales que empiezan con este código. La idea es reactivar la economía de las empresas para generar empleo adecuado y reincorporar a quienes han salido durante la pandemia”. Esta campaña busca que el consumidor local adquiera los productos ecuatorianos.

    Otra estrategia, según Gustavo Ruiz, presidente de la Cámara de la Pequeña Industria de Pichincha, es impulsar los sistemas de gestión de calidad para llegar al mercado externo. Para ello, se requiere generar un mayor valor agregado. “El primer paso es la Comunidad Andina. Además, se busca aprovechar los acuerdos comerciales con los países europeos y que se concrete un tratado con Estados Unidos”.

    En cambio, el grupo de los 1 200 afiliados a la Cámara de la Pequeña Industria del Guayas apostó por las ventas electrónicas. Además, este gremio firmó un convenio con la Universidad Católica para realizar estudios de nuevos planes de negocios y productos.

    Los negocios que siguen actuaron ‘sobre la marcha’

    Redacción Quito. (I)
    Ante la revolución que generó covid-19 en la economía de los países de la región, los negocios tuvieron que aplicar, ‘sobre la marcha’, estrategias para continuar operando. Los ecuatorianos no fueron la excepción.

    Twins Grill, por ejemplo, es un restaurante de carnes a la parrilla, al estilo chileno/argentino, ubicado en el centro-norte de Quito, que apostó por digitalizar sus procesos de venta tras la pandemia. Abrió una cuenta de Whatsapp Business para que los clientes puedan ver el menú y los precios de manera electrónica, tanto si han hecho pedidos como si asisten al local; también permite a las personas comprar de manera remota e interactuar con los administradores de la cuenta.

    Asimismo, los propietarios del sitio optaron por cambiarse de un local cerrado a uno con una terraza en el exterior, que permite que los comensales puedan disfrutar sin temor de contagiarse. Con esto, dicen sus dueños, han logrado atraer más clientes presencialmente (80% bajo esa modalidad).

    También han buscado socios estratégicos que les permiten llevar un modelo de negocio colaborativo: proveedores que entregan productos, pero a la vez consumen la oferta de Twins Grill; entrega a diferentes repartidores, para que todos puedan ganar …

    Otros negocios, como los ubicados en el Centro Histórico de Quito, han optado por capacitarse en bioseguridad y técnicas para mejorar ventas a través de entidades públicas como ConQuito.
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    Uno de ellos es Kukuruchos del Maní. John Ríos, administrador del sitio dedicado a la venta de este snack tradicional, así como habas, tostado, canguil y otros, explica que se concentró en normas de salubridad que incluyen desinfección del dinero y ventas para llevar.

    Actualmente, cada uno de los tres empleados del local labora a media jornada; los tres primeros meses de la pandemia la producción bajó al 30% de lo que originalmente se hacía, ahora mejoró y se subió al 50%.

    La Confitería El Gato, que vende todo tipo de dulces tradicionales, optó por las medidas de seguridad para que el cliente vuelva a sentir confianza y compre sus productos. Además, cuenta con un certificado que le entregó el Municipio de Quito por haber concluido el ciclo de capacitaciones del programa Activa tu negocio.

    Para empresas de mayor tamaño, responder a la demanda que surgió en la pandemia fue el motor para mantenerse. Ese es el caso de la firma avícola Avirico, productora de huevos, ubicada en la parroquia rural de Puéllaro.

    Nunca detuvo la producción
    (120 000 huevos diarios), mantuvo su nómina (40 personas) y aplicó medidas de bioseguridad para garantizar la salud del personal y la calidad de la oferta. Además, en este momento está en un proceso de calificación, con Agrocalidad, para implementar buenas prácticas en granjas.
    Marco Navarrete, gerente de esta compañía de más de 40 años en el mercado, explica que el dinamismo del sector motivó a que se ponga en marcha la implementación de una planta de balanceados, completamente automatizada, en la zona de Tocachi, en el cantón Pedro Moncayo. “Nos ayudará a ser más eficientes y con ello, a bajar costos”, dice.

    Otras iniciativas
    Giro de negocio. Loscocos, firma especializada en fabricar envases, tapas plásticas, moldes y más, durante la pandemia decidió producir envases para alcohol y jabón, entre otros artículos. Incluso, esto permitió a la empresa contratar cuatro personas adicionales; los dos primeros meses de la cuarentena, la producción subió 30% y el tercero 10%.

    Gremios. La Cámara de Comercio de Quito ha apoyado a empresas en la reactivación en procesos como construcción de cadenas de valor y otros.

    Reactivación regional y con ideas más sostenibles

    Los huertos urbanos en Quito son un ejemplo de economía verde en la región. Foto: cortesía ConQuito
    Los huertos urbanos en Quito son un ejemplo de economía verde en la región. Foto: cortesía ConQuito

    Redacción Quito y EFE  (I)
    Representantes de la Asamblea Parlamentaria Euro-Latinoamericana (EuroLat) instaron a una reactivación de la economía y las empresas tras la crisis causada por la pandemia de covid-19, con “solidaridad” y teniendo en cuenta los objetivos de transformación digital y verde.

    Jorge Pizarro, copresidente de EuroLat y del Parlamento Latinoamericano, insistió, durante la sesión plenaria de la Asamblea, que reunió a legisladores de ambos continentes la semana pasada de manera telemática, en la necesidad de que la reconstrucción de la sociedad tenga en cuenta el desarrollo sostenible.

    La idea es “que permita adecuarnos a las necesidades frente al cambio climático”, y consideró, igualmente, “vital” impulsar una transición para que “la economía digital permita crear empleo y salir reforzados en equidad social” en ambos lados.

    Pidió hacer énfasis en una visión “más solidaria” del papel de la economía, el comercio o los organismos multilaterales, que ayude a “recuperar confianzas y proteger y generar empleo de calidad” a la vez que se evite el proteccionismo.

    Mientras tanto, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) señala que el actual modelo de producción y consumo es insostenible y excluyente, y ha llevado a rebasar los límites ambientales del planeta. Además, “la pandemia nos recuerda que cuando destruimos la biodiversidad y los ecosistemas, también destruimos la vida.”

    Asimismo, la organización explica que la región está ante una oportunidad única para rediseñar su relación con la naturaleza. Considera que la reactivación debe ser verde, o no durará a largo plazo.

    El organismo, junto a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), asegura que controlar la pandemia requiere de convergencia y articulación entre las políticas de salud, económicas, sociales y productivas. Se considera que es clave la aceleración en la transformación digital, la reducción de la dependencia regional de productos médicos importados y cambios en la matriz productiva, junto a un impulso de la inversión verde.

    La UE quiere colaborar en la reactivación de América Latina. El alto representante del bloque para la política exterior, Josep Borrell, aseguró que “mostrar solidaridad no es solo una cuestión moral, sino una manera de reforzar nuestra asociación estratégica”. Borrell puso en valor la relación entre Europa y América Latina y el Caribe en diferentes ámbitos.

    En Azuay se lanzó la campaña denominada Somos Ecuador 786, que busca integrar a dos millones de bienes nacionales. La idea es que el consumidor prefiera el producto ecuatoriano. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    En Azuay se lanzó la campaña denominada Somos Ecuador 786, que busca integrar a dos millones de bienes nacionales. La idea es que el consumidor prefiera el producto ecuatoriano. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

  • Atuneras buscan la ecoetiqueta para el 2020

    Redacción Guayaquil

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    Un juego de naipes a bordo puede ser un pretexto para aprender sobre pesquería responsable. En una baraja se pueden encontrar nueve especies de tiburones y seis de peces variados, como el Dorado. También las tres especies de atunes que captura la flota ecuatoriana: barrilete, aleta amarilla y ojo grande o patudo.

    Pero no solo se trata de un juego de azar. Es parte de la apuesta sobre Buenas Prácticas a Bordo que promueve Tuna Conservation Group (Tunacons). Es una organización con cinco empresas que desarrollan un proceso que busca obtener la ecoetiqueta del Marine Stewardship Council (MSC) para las capturas que realizan sus flotas con red de cerco de jareta en el Océano Pacífico Oriental (OPO).

    En las cartas de la baraja también están las prácticas para liberar tiburones, tortugas y mantarrayas, que caen incidentalmente en las redes y se devuelven al mar. Esas son medidas de mitigación que son adoptadas por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (Ciat). La tripulación es clave en este proceso de certificación internacional que promueve las prácticas sostenibles.

    Para lograrlo el grupo desarrolla desde el 2016 un proyecto de mejoramiento pesquero (Fisheries Improvement Project, FIP, por sus siglas en inglés) y cuenta con la cooperación del Fondo Mundial para la Naturaleza, capítulo Ecuador (WWF). Las empresas son Negocios Industriales Real S.A. (Nirsa), Eurofish, Grupo Jadran, Servigrup y Trimarine.

    Guillermo Morán, gerente de Tunacons, explica que el proceso FIP comenzó con tres empresas y luego se sumaron dos más.

    El MSC tiene estándares y criterios técnicos para fomentar e identificar las capturas pesqueras de forma sostenible y bien gestionadas. Para lograr la certificación se deben cumplir varias etapas.

    Los tres principios básicos son: el estado de las poblaciones atuneras; el impacto de las pesquerías en el ecosistema circundante, como pesca incidental; y el sistema de gestión y gobernanza.

    En la última evaluación del 2018 Tunacons recibió buenas calificaciones. “La meta es lograr la ecoetiqueta en el 2020”, dice Morán.

    En el proyecto están 44 barcos que tienen el 25% de las capturas en el OPO. Y sus tripulaciones reciben capacitación en buenas prácticas a bordo. También se desarrolla el prototipo de plantados con materiales biodegradables y reemplazar los plásticos y enmallados. Es una estructura flotante con un rabo o cola sumergible para agregación de peces (FADs, por sus siglas en inglés), que se lanza al mar para concentrar atún y luego se captura con la red.

    Morán dice que en 40 años la industria atunera del país ha logrado consolidarse. Pero es necesario conservar los ecosistemas pesqueros. Además, los consumidores “no solo están pidiendo una bonita etiqueta, buen sabor, con diferentes ingredientes”, sino que el origen del producto sea de una pesca responsable y sustentable.

    Ecuador es una potencia atunera en el OPO con 115 barcos y el segundo exportador mundial, después de Tailandia. En el 2018 se mantuvo como líder en capturas con 271 331 toneladas, el 46% del total de la región. Pese a que se registró una caída de 5,3%, en relación al 2017, según la Cámara Nacional de Pesquería (CNP).

    Andrés Aguirre, gerente de Ventas Internacionales del grupo Nirsa, señala que el proceso es clave para obtener la ecoetiqueta. “Recibir la certificación MSC hará que Ecuador se convierta en pionero en la industria del atún”.

    Según Aguirre, el consumidor se fija mucho en la sustentabilidad y la responsabilidad social, por eso la empresa desde hace años ha buscado cumplir esos estándares.

    Nirsa fue una de las primeras industrias en sumarse al programa de Tunacons. Posee una de las flotas atuneras más grandes del país con 13 barcos, exporta a 35 países y es el líder en el mercado local.

    Eurofish es otra de las grandes empresas. Tiene una flota de 21 barcos, con capacidad de capturas de 30 000 toneladas, que equivale al 70% de su materia prima.

    Como parte del programa también se trabaja en un plan estratégico de pesquería del atún que se entregará en mayo al Viceministerio de Pesca y que aspira a convertirse en una política nacional.

    El proceso

    Empezó en marzo de 2016 con la pre evaluación exhaustiva de todas las áreas involucradas: ecosistema, industria y normativas sostenibles.

    Luego se inicio el diseño del FIP Atunero (programa de mejoramiento) que se ha ejecutado en el 2017 y 2018.

    Tunacons elaboró un Código de Buenas Prácticas a Bordo sobre manejo de pesca incidental y uso de plantados, según las normativas del Ciat.

    Eurofish integra el grupo de Tunacons y es una las principales exportadoras de atún. La planta está instalada en Manta y tiene una capacidad de producción de 185 toneladas por día. Foto: Enrique Pesantes / LÍDERES
    Eurofish integra el grupo de Tunacons y es una las principales exportadoras de atún. La planta está instalada en Manta y tiene una capacidad de producción de 185 toneladas por día. Foto: Enrique Pesantes / LÍDERES

  • Mujeres indígenas buscan mercado con apoyo extranjero

    Marcel Bonilla (F)
    Contenido intercultural

    Tres mujeres éperas caminan por un terreno húmedo de ocho hectáreas, mientras revisan las plantas de chocolatillo, materia prima utilizada para la elaboración de artesanías.

    Ellas utilizan pantalón, botas de caucho y suéter con mangas largas, para cubrirse de los mosquitos, en la población de Santa Rosa, norte de Esmeraldas. Con el apoyo de técnicos del programa de las Naciones Unidas, revisan que las plantas tengan la talla necesaria para el corte y la madurez suficiente para su utilización.

    Desde hace un año, la Asociación de emprendimiento y desarrollo de los jóvenes de la nacionalidad Épera-Siapidara del Ecuador recibe apoyo técnico para mejorar la producción de fibra natural y la elaboración de sus artesanías.

    La presidenta de la organización Florinda Chirimía, explica que se ha mejorado la técnica de cultivo del bejuco, que permitirá una mayor producción y satisfacer la demanda de objetos artesanales.

    En la comunidad de Santa Rosa, 59 mujeres, acompañadas de sus esposos, trabajan en elaboración de artesanía como las esteras, sopladores, carteras, canastos, sombreros, petacas y bolsos.

    Jénnifer Capena y María Chipúa son dos indígenas que han heredado el talento para tejer a mano sombreros, cartera y bolsos. Ellas acompañan a Florinda Chimiría en el recorrido de la producción.

    Los nativos siembran el chocolatillo, una planta propia de la zona, que crece en suelos anegados, las que extraen para su aprovechamiento en la elaboración de las artesanías.

    María Chiripúa señala que primero siembran el cogollo de la fibra. Cuando ha crecido se corta con machete, se raspa y se extrae la fibra con la mano para luego ser tinturado. La planta crece en bosques anegados y suelo húmedo.

    En la fabricación de los objetos, en ocasiones, se raspa el tallo antes de extraer la fibra o venas, para obtener otro color natural. La vena más fina da varios tonos como el verde o amarillo pálido.

    Las mujeres cortan los tallos maduros para retirar la capa verde; se extrae en tiras, se quita la médula y se aplana con la mano para obtener las cintas.

    Celio Vera, técnico de la Prefectura de Esmeraldas, explica que se trabaja en el mejoramiento de la reproducción vegetativa del chocolatillo.

    La cestería elaborada por los indígenas ha empezado a venderse en diversos mercados del país como en Quito, bajo pedidos, así como en las ruedas de negocios que se promueven en la provincia.

    Un convenio firmado entre la Prefectura de Esmeraldas y el Programa de las Naciones Unidas, permite la intervención en algunas organizaciones de mujeres emprendedoras como las éperas.

    La Prefectura de Esmeraldas ayuda con técnicos del Departamento de Desarrollo Productivo. La metodología utilizada es la denominada Creciendo con su negocio, en la que ayudan a mejorar la producción y ponerle en el marcado el producto.

    Una vez que se ha cumplido con el proceso para obtener una marca y mejoramiento de la presentación de los productos, se busca mercados para las artesanías.

    Las emprendedoras reciben asesoramiento de los técnicos del Departamento de Fomento Productivo de la Prefectura de Esmeraldas. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
    Las emprendedoras reciben asesoramiento de los técnicos del Departamento de Fomento Productivo de la Prefectura de Esmeraldas. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES

  • Luigi Valdes: ‘Se buscan buenas ideas con dirección’

    Pedro Maldonado

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    Este consultor mexicano en innovación empresarial comparte ideas para que las empresas generen valor y se diferencien de sus competidores. Recomienda formar un equipo interno en la empresa y enfocarse en nichos que todavía no son atendidos.

    Todas las industrias piensan en innovar y tratan de hacerlo. ¿Cómo dar el primer paso?
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    Primero hay que definir qué es innovación y tener claro que hay varios niveles de innovación. Por ejemplo, lo que todos conocemos es la innovación en el producto: un teléfono que ahora tiene reconocimiento de huella dactilar y luego del iris. Esa innovación es muy técnica y específica. También está la innovación disruptiva como lo que le hizo la computadora a la máquina de escribir o el teléfono móvil a la fotografía. Pero donde se centra la innovación es en la propuesta de valor, que luego va a un modelo de negocio. Esta propuesta de valor debe responder una pregunta: ¿qué le vamos a dar al cliente que sea diferente a lo que le ofrece la competencia? Hay que hacer esa pregunta porque con recursos limitados no se puede ser diferente en todo.

    ¿Las empresas tienen conciencia de esa necesidad de ser diferentes o solo empiezan a innovar siguiendo tendencias o modas?
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    Allí hay que definir si los gerentes de las empresas se comportan como administradores o como emprendedores. Un administrador maneja lo que ya tiene, optimiza recursos para lograr más. Un emprendedor dice ‘esto nos da de comer hoy’, pero se pregunta ‘qué nos dará de comer en meses o años’. Una empresa como Blockbuster, por ejemplo, no se preocupó y no vio que el negocio de la tienda de video estaba en riesgo de extinción, porque venía una nueva tecnología que los iba a dejar fuera del mercado.

    ¿Entonces ese olfato o instinto para ver los peligros es la clave y toda industria debe estar previniendo los posibles riesgos?
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    Allí hay que ver la prueba ácida de administración del tiempo. A nivel de las gerencias yo esperaría que el 15% de su tiempo fuera operativo y de control y el 85% fuera estratégico y de crear futuro. Pero como a veces no se tiene muy organizada la empresa, ocurre que el 90% del tiempo se va en actividades de control. El problema allí es que el futuro nos toma de sorpresa.

    Hay empresarios que aplican la estrategia de pensar que siempre se está en crisis y así innovan de manera constante ¿Cabe esto para estar prevenido y evitar caer en zonas de confort?
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    Los gerentes de una organización tienen que tener un ojo viendo el presente, lo que les da flujo de efectivo, lo que les da de comer. Pero la otra ala debe estar pensando en los socios del futuro, que pueden ser totalmente diferentes a los que tiene hoy.

    ¿En el emprendimiento pequeño cómo se puede innovar?
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    Encontrando un nicho de mercado que nadie haya cubierto. Esa es la clave, porque todo el mundo ataca a los mismos nichos de mercado, con los mismos productos o servicios. Entonces hay que preguntarse de qué manera se ataca un mercado virgen, no explotado aún. Un ejemplo: en México una empresa vendía talleres para ejecutivos como la novedad, pero cuando todo el mundo lo copió los precios bajaron y la competencia fue por precio. Pero el creador de esa idea se dio cuenta de que un negocio era un campamento con padres e hijos empresarios. Ese es un producto único que funciona por ser diferente.

    ¿La innovación tiene que ser comercial o de lo contrario no será exitosa?
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    Tiene que vender, tiene que haber un cliente que la compre. Ya sea una empresa o un cliente final.

    ¿En sus conferencias cuáles son las dudas de los empresarios que quieren innovar?
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    La principal es cómo empezar. Muchos quieren innovar, pero no saben cómo arrancar. Mi libro ‘El dado de 7 caras’, que es un modelo de innovación en México, es una propuesta en la que preguntamos en qué eres diferente y en qué puedes ser diferente. Porque la regla dice que si no hay diferenciación la competencia es por costo.

    Luego de empezar el procesos de innovación, ¿cuál es el siguiente paso que debe dar una empresa?
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    Cuando sabes en qué ser diferente, mi recomendación es que fomes un grupo de gente experta que sea parte de la empresa y que se especialice en las principales herramientas de innovación como ‘business model innovation’, ‘neuroinnovation’, ‘design thinking’… que son modelos que no se contraponen, sino que más bien se ayudan. Una vez que se sepa la diferencia y se tenga el equipo, recomiendo generar talleres con retos para saber en qué va a ser diferente la organización. La clave está en el enfoque que quiere la empresa para ganar espacio en el mercado.

    ¿El equipo funciona mejor si es personal propio de la organización?
    Tienes que rodearte con gente de la empresa porque conoce cómo funciona. Un consultor externo tiene que transferir las metodologías y para atinar es mejor el equipo interno.

    En innovación también se habla mucho el triángulo estado-empresa academia, que no siempre funciona.

    La academia tiene que generar información y formación. La mayoría de veces solo genera información. El Gobierno tiene que facilitar el emprendimiento por una razón: si América Latina no genera emprendimiento y conocimiento, seguiremos siendo maquilas y franquicias y así pagamos por el conocimiento de otros. Pero si generamos valor, el país genera exportaciones, conocimientos, impuestos… La misión del Gobierno es facilitar a que los emprendedores generen valor.

    Pero muchas veces los emprendedores reclaman que existe mucha burocracia en el Estado.
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    El problema no es la regulación, el problema son las buenas ideas. Se requieren buenas y nuevas ideas. Probarlas. Un emprendedor no va por muchas ideas, va por una, pero que dé en el centro, en el mercado. Hay que estar atentos a las oportunidades. Muchas veces las empresas o los inversionistas están a la caza de ideas en las cuales invertir y su filosofía es sencilla: con que encuentre un innovador con buen producto me deja más que los intereses bancarios. En México, por ejemplo, hay fondos por USD 25 millones buscando buenas ideas.

    ¿Esos recursos sin privados o estatales?
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    Privados. Hay estatales, pero son más a pérdida. Los fondos privados tienen un rigor financiero muy fuerte. Conozco emprendedores que reciben dinero y se van de vacaciones; esos no funcionan. Pero los inversionistas quieren buenas ideas con dirección.

    Tener buenas ideas es lo que siempre se pide.
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    Las buenas ideas sirven para mejorar la diferenciación, esa diferenciación no solo es del producto, también puede ser una diferenciación del canal de entrega. Insisto, hay que fijarse en los nichos que no son atendidos. Puede ser un cambio solo en el envase del producto, pero ya es suficiente para ser diferentes. El punto es la simplicidad, muchas veces nos volvemos tan complejos que alejamos al cliente.

    Empresa lo definen como uno de los pensadores de negocios que están marcando la pauta en el desarrollo de innovaciones empresariales. Fotos: Patricio Terán / LÍDERES
    Empresa lo definen como uno de los pensadores de negocios que están marcando la pauta en el desarrollo de innovaciones empresariales. Fotos: Patricio Terán / LÍDERES

  • Proyectos buscan ‘cambiar el mundo’

    Diana Viveros

    Más de 250 emprendedores se han beneficiado con los fondos de la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI).

    Esta alianza, que surgió hace cuatro años, integra a 80 empresas privadas, públicas y de la academia que buscan fomentar la innovación en el Ecuador. El miércoles pasado realizaron su undécima reunión de aliados y organizaron el foro: “Ecuador cambia al mundo”.

    Este foro tuvo como objetivo compartir opiniones y experiencias sobre los nuevos emprendimientos, que pueden realizarse en el Ecuador, y que aporten soluciones a problemas globales.

    Algunas de las iniciativas que salieron del público fueron: desarrollar nuevos productos como vitaminas o medicamentos hechos a base de plantas naturales, que sean más saludables para el organismo y que aprovechen la biodiversidad que tiene el país.

    También se mencionó el interés de armar campañas para evitar el desecho de alimentos. Según datos mencionados en el foro, en el Ecuador se pierden 4,6 millones de toneladas de alimentos al año.

    En el marco de este evento, Andrés Zurita, director ejecutivo de la Corporación para el Emprendimiento y la Innovación del Ecuador (CEIE) y miembro de AEI anunció el lanzamiento de un concurso a nivel nacional.

    Según Zurita, a través de una convocatoria pública, se invitará a los ciudadanos a postular y a cargar sus proyectos en la página web www.aei.ec. Estos proyectos de emprendimiento deben estar “justificados por qué son interesantes, competitivos y por qué aportan para cambiar el mundo”.

    Un comité, conformado por especialistas nacionales e internacionales, entidades como la CAF o el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), analizará los proyectos y seleccionará a los mejores. El ganador recibirá un premio de USD 10 000.

    Esta primera fase se cerrará el próximo 15 de septiembre y el 15 de octubre de este año se conocerán los resultados.

    La segunda fase consistirá en asesoramientos o mentorías por parte de expertos para el emprendimiento de los proyectos.

    En esta ocasión el anfitrión del encuentro fue Guillermo Aponte, director regional de Arca Continental, quien formó parte del foro.

    Según Aponte, cada empresa tiene la responsabilidad de innovar para generar sustentabilidad. “El que no innove en procesos, tecnología o productos corre el riesgo de quedarse fuera del mercado”. Desde el 2015, Coca-Cola Company en Ecuador se dedica al reciclaje de botellas plásticas. Cada año reutilizan 16 742 toneladas métricas de plástico, lo que equivale a 816 millones de botellas. Otro de sus proyectos innovadores, dijo Aponte, es devolver el 100% del agua utilizada en la industria.

    “Hay que potenciar los emprendimientos ecológicos. Hay que plantear estrategias e incluir a las comunidades en el desarrollo”, aseguró Virginia Lasio, directora de la Espae, quien también formó parte del foro.

    La AEI mantiene oficinas en las ciudades de Guayaquil, Quito, Cuenca y próximamente en Loja. Además, han apoyado emprendimientos en Manabí y Esmeraldas. Así lo explicó Karina Jara, directora del programa Reemprende, encargada de apoyar a las personas que perdieron sus negocios o que quisieron tener nuevos emprendimientos luego del terremoto.

    En total 2 000 beneficiarios tuvieron asistencia técnica y acceso a créditos con este programa.

    En el foro de la semana pasada también se plantearon algunos desafíos para las empresas como: producir energía más limpia, cuidar el agua, promover el reciclaje y cualquier otro proyecto que involucre el bienestar individual, social y ambiental.

    En el evento también se premió el ingreso de nuevos integrantes a la Alianza como Graiman, GoCorp, ProSkills, Universidad Salesiana, Centro de Competitividad y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

    Los datos
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    Concurso.  La Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI) promueve un concurso para descubrir nuevos proyectos que aporten soluciones a problemas globales.

    Participantes.  El concurso está dirigido a investigadores, educadores, académicos, profesionales, estudiantes o ciudadanos que quieran desarrollar un proyecto innovador en cualquier área y en cualquier parte del país.

    Fases. El proyecto está conformado por dos fases. La primera consiste en la recepción de propuesta a través de la página www.aei.ec. El mejor proyecto será premiado con USD 10 000. La segunda fase consiste en la asesoría técnica.

    Guillermo Aponte , director regional de Arca Continental, habló de la responsabilidad de las empresas en la innovación para generar sustentabilidad. Foto: Joffre Flores / EL COMERCIO
    Guillermo Aponte , director regional de Arca Continental, habló de la responsabilidad de las empresas en la innovación para generar sustentabilidad. Foto: Joffre Flores / EL COMERCIO

  • Cincuenta pequeños productores a la caza de grandes clientes

    Evelyn Tapia (I) Redactora

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    Las propiedades nutricionales de la leche de cabra llamaron la atención de Ximena Montenegro, nutricionista guayaquileña. Por eso, desde hace 9 meses comenzó un negocio de productos lácteos derivados de esta materia prima, con la marca NutriTerapia. 

    Yogur entero, de dieta y una opción endulzada con estevia, son las propuestas que Montenegro ofrece en ferias de productos artesanales.

    La emprendedora quiere que su negocio crezca, por lo que la mañana de este martes 22 de septiembre del 2015, en Guayaquil, acudió a la rueda de negocios “Ecuador Compra Ecuador”, para presentar sus productos a cadenas de supermercados que serían sus potenciales clientes.

    La convocatoria fue organizada por la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI), Corporación Favorita (Supermercados Megamaxi, Akí, etc.) y el Ministerio Coordinador de la Producción (Mipro) y reunió a 50 pequeños proveedores y artesanos del sector de alimentos, limpieza, belleza y decoración.

    Entre los compradores también estuvieron representantes de Corporación GPF (Fybeca y Sana Sana) y Supermercados Santa María. “Creemos en el talento humano y vamos a apoyar sus iniciativas, ya hemos hecho contacto con algunos de ustedes, estamos en procesos de negociación con otros y ya hemos cerrado negocios importantes”, dijo Verónica Aguirre, subgerenta del área de bebidas de GPF, a los productores durante la inauguración del evento.

    Aguirre destacó la importancia de estos encuentros que se convierten en canales de acercamiento de las cadenas de autoservicios a los productores. “Estamos buscando proveedores comprometidos con entregar productos de alta calidad para nuestros clientes, y esta es la oportunidad de que ambas partes de la cadena conozcan las necesidades del otro”, dijo.

    En lo que va del año se han realizado 17 ruedas de negocios en las que los proveedores se encuentran con compradores potenciales en unas 15 ciudades. La meta es realizar 26 de estos encuentros hasta diciembre.

    En estos procesos de negociación ya se han identificado cerca de 450 nuevos proveedores de micro y pequeña empresa, así como negocios de artesanos. Hasta finalizar el año, la meta es alcanzar los 650, mencionó Fausto Romero, representante del Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador (Congope).

    “Con la AEI nos reunimos para incorporar proyectos de emprendimientos productivos que se vienen realizando en cooperativas y varios territorios del país, para seleccionar a los mejores y que participen en estos encuentros. Tal vez no todos los oferentes califiquen, pero es importante que participen porque así identifican qué pueden mejorar”, señaló Romero.

    Compradores y proveedores coinciden en que a pesar de la creatividad de una idea o la calidad de un producto, la documentación y requerimientos suelen ser trabas para llegar a las perchas de supermercados y alcanzar altos niveles de ventas.

    Para Rubén Salazar, vocero de Corporación La Favorita todavía hay cierto grado de “informalidad” entre los productores pequeños. “Queremos tener de primera mano acercamiento con productores, conocer su nivel, su calidad y verificar si el producto está listo para ser comercializado en las perchas”, dijo.

    Salazar añadió que en estos eventos también se brida asesoría. “Estamos siendo un filtro con ellos para que cumplan los requisitos”, explicó. Entre los problemas más comunes que se encuentran los proveedores frente pequeños productores están la falta de registro sanitario, código de barras, incumplimiento de normas INEN y errores en etiquetado de producto.

    Es el caso de Mónica Almeida, propietaria de Condimentos Kchiyuyo, que también participó en la rueda de negocios. La emprendedora quiteña todavía no tiene registro sanitario. “Estamos en proceso de obtenerlo, el problema es que toma tiempo y se requiere sacar un registro para cada variedad de producto”, mencionó.

    Varios participantes reiteraron que los recursos económicos para costear los procesos que conllevan obtener estos permisos son una limitante.

    En la rueda de Negocios Ecuador compra Ecuador se convocó a emprendedores nacionales que deseen presentar sus productos a las principales cadenas de supermercados y hoteles del país. Foto: Mario Faustos/ EL COMERCIO
    En la rueda de Negocios Ecuador compra Ecuador se convocó a emprendedores nacionales que deseen presentar sus productos a las principales cadenas de supermercados y hoteles del país. Foto: Mario Faustos/ EL COMERCIO

  • 34 empresas a la caza de graduados de la Espol

    Washington Paspuel (I)

    La Escuela Politécnica del Litoral (Espol) desarrolló este miércoles 15 de julio del 2015 su décima segunda edición del Encuentro Laboral, una iniciativa que busca conectar a los recién graduados y estudiantes de los últimos niveles de este centro de estudios con empresas interesadas en contratarlos. La cita, que empezó a las 09:00, generó mucha expectativa de parte y parte.

    Más de un millar de graduados y estudiantes se inscribieron para hacerse con una de las plazas de trabajo que ofertaron las 34 empresas previamente inscritas. Firmas como Tía, Corporación El Rosado, Banco Guayaquil, Cervecería Nacional, Lan o ManPower acudieron a la convocatoria hecha por el Centro de Promoción y Empleo de la Espol.

    Para su director, Raúl Coello, la cita significa una oportunidad para que los alumnos y graduados conecten con empresas interesadas en sus perfiles laborales. “Las empresas, a su vez, buscan tener una base de datos, y sobre esta ir contratando a lo largo del año”.

    La Espol invitó a empresas de Quito y Guayaquil, tanto nacionales como multinacionales, y en áreas afines al perfil académico de los graduados y profesionales politécnicos. Luis Guerra, recién graduado de la carrera de Ingeniería Comercial, llegó con la esperanza de conseguir un empleo en una firma multinacional. “Intentaré y si no consigo, pues veré lo que salga”.

    Corporación El Rosado (Mi Comisariato), que también fue auspiciante de la cita, acudió a esta con la intención de contratar personal en las áreas administrativa, de mantenimiento eléctrico y mecánico, y profesionales economistas e ingenieros, según Juan Alomía, a cargo del proceso de selección.

    Cada entrevista duró entre cinco y 10 minutos. Al final, los postulantes entregaban sus datos a las empresas interesadas, a la espera de ser llamados.

    Estudiantes y recién graduados acudieron al encuentro laboral con empresas, organizado por la Espol. Foto: Mario Faustos/ LÍDERES
    Estudiantes y recién graduados acudieron al encuentro laboral con empresas, organizado por la Espol. Foto: Mario Faustos/ LÍDERES

  • Empresas de Turquía buscan oportunidades de negocio en Latinoamérica

    Agencia EFE

    Representantes de 13 empresas del sector químico-farmacéutico de Turquía participaron en una rueda de negocios en Bogotá en busca de establecer alianzas que les permitan llegar en dos años con sus productos al mercado colombiano.

    «Estamos apuntándole a hacer contactos con colombianos interesados en importar insumos, medicamentos y dispositivos médicos, entre otros», dijo a Efe el representante de la Asociación de Productos Químicos de Estambul (IKMIB), Adil Boz.

    Colombia es el tercer mayor mercado de la salud en América Latina, después de Brasil y México, con un crecimiento promedio anual del 10,6 % durante los últimos cinco años, según un estudio de Business Monitor difundido por la agencia de promoción Invest in Bogotá.

    La misión turca, que permanecerá tres días en el país andino, busca aprovechar el incremento del comercio bilateral, que pasó de 271 millones de dólares en 2010 a 792 millones de dólares en 2013, según datos del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo colombiano.

    El pasado febrero ambos países firmaron un convenio que permitirá aumentar el intercambio comercial hasta los USD 5.000 millones en el 2023.

    Los empresarios turcos gestionan ante las autoridades colombianas el registro sanitario de sus productos, lo cual, en algunos casos, puede demorar entre 45 días y un año.

    Dentro del portafolio de artículos que están dando a conocer se encuentran tirillas para la detección rápida de enfermedades como el VIH, dengue, malaria, así como marcadores cardiacos y marcadores tumorales.

    Asimismo figuran implantes ortopédicos, prótesis de cadera y rodilla, sistemas de fijación externa, gotas para los ojos, desinfectantes, suturas quirúrgicas, medicamentos genéricos, textiles desechables y dispositivos para anestesia, ventilación y reanimación.

    La rueda de negocios fue organizada por la IKMIB y contó con el apoyo de la embajada de Turquía en Colombia, la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), la Cámara de Dispositivos Médicos e Insumos para la Salud de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) e Invest in Bogotá.

    La gente toma selfies durante el Festival del tulipán en Estambul, Turquía. Foto: EFE
    La gente toma selfies durante el Festival del tulipán en Estambul, Turquía. Foto: EFE

  • Las empresarias buscan reducir brechas

    México, EFE

    Un proyecto auspiciado por el Foro Económico Mundial busca reducir la brecha de género en México un 10% en los próximos tres años, informó Angélica Fuentes Téllez, presidenta ejecutiva del Grupo Omnilife-Chivas.

    La iniciativa del sector privado, conocida como Closing Mexicos Gender Gap (CMGG, por sus siglas en inglés), fue presentada el jueves ante 200 empresarias, en el lanzamiento de un número de la revista Expansión dedicado a ‘Las 50 mujeres más poderosas de México’.

    Fuentes, al frente del proyecto, explicó que el plan de acción, en fase de diseño, es impulsar estrategias para apoyar a las empresarias con capacitación de ejecutivas, incorporar mujeres a consejos directivos y alentar una mayor diversidad de género en reuniones globales. “Es nuestra responsabilidad como empresarias, como empresarios y como mexicanos, poner de nuestra parte para reducir esta brecha y promover el liderazgo femenino en el mundo de los negocios en nuestro país”.

    Según una medición sobre brecha de género elaborada por el Foro Económico este país ocupa el lugar 89 entre 135 que fueron medidos, por lo que tiene ante sí retos importantes de política pública y en su sector privado en materia de equidad.

    Fuentes recordó que en México hay 57 millones de mujeres, de las cuales el 45% forma parte de la fuerza laboral, y enfrentan retos derivados de más bajos salarios que sus compañeros varones ante las mismas responsabilidades o los de ser ellas las cabezas de familia, lo que sucede en el 25% de los hogares del país.

    El proyecto del Foro fue lanzado en abril pasado en el marco de una cita celebrada en Puerto Vallarta y será presentado formalmente en noviembre, explicó Francisco Moctezuma, portavoz del corporativo Omnilife.

    Además de ofrecer detalles del plan, el Grupo Expansión celebró un foro de mujeres empresarias y hombres de negocios, donde se habló de los estereotipos y prejuicios que enfrentan las mujeres en su vida laboral y de cómo impulsar la conciliación entre la vida familiar y la profesional.

    La directora de la empresa de biotecnología Amgen, Sandra Sánchez y Oldenhage, afirmó que las nuevas generaciones de mujeres y hombres demandarán de las empresas esquemas innovadores, como compartir puestos y responsabilidades entre más de un persona, horarios más flexibles y un mejor uso de las tecnologías para reducir las horas de oficina sin menoscabar los resultados.

    Por su parte, el director general de Cinépolis, Alejandro Ramírez, dijo que en su empresa una mayor equidad de género se había logrado en los últimos años, gracias al impulso a una política consciente de “reclutar mujeres”.

    Gabriela Hernández, presidenta y directora general de General Electric, lanzó un mensaje provocador: “Dejemos de hablar de género, de esa diferencia. Hablemos de productividad, de talento, de generosidad. Somos del primer mundo”.