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  • Un curso para iniciar a los estudiantes en aula virtual

    RED. QUITO (I)

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    La Universidad Central del Ecuador (UCE) iniciará su periodo académico 2020-2021 este 8 de junio, bajo la modalidad virtual. Y para que los 40000 estudiantes estén familiarizados con las herramientas virtuales se diseñaron varios cursos de inducción.

    Este acompañamiento previo, sugerido por el rector de la institución, Fernando Sempértegui, arrancó el 1 de junio. Para este nuevo semestre se abrieron 7 000 aulas virtuales y se capacitó a 2 300 profesores en su utilización.

    El curso de inducción está a cargo de la Coordinación de la Modalidad en Línea de la UCE. El objetivo, según Jacqueline Altamirano, coordinadora de ese departamento, es que los estudiantes de la modalidad presencial se familiaricen con los espacios virtuales que la UCE tiene previsto utilizar. Para dar ese apoyo se habilitó la plataforma:  https://miuceencasa.uce.edu.ec

    Agregó que ‘Mi UCE en casa’ es un curso de autoaprendizaje creado por el equipo multidisciplinario de profesionales en educación virtual de la Modalidad en Línea, y permitirá que el estudiante se prepare siguiendo los videos tutoriales que se encuentran en el enlace miuceencasa.uce.edu.ec.

    Los videos tutoriales están divididos en dos partes, la primera fue presentada este lunes y tiene ocho videos que muestran temas como: generalidades del curso, cómo administrar mi correo institucional, generalidades office 365, administración de archivos con ONEDrive, cómo comunicarse con los compañeros para trabajos virtuales, cómo entregar las tareas en Microsoft Teams y cómo realizar una evaluación en Microsoft Teams.

    La segunda parte de videos tutoriales estará enfocada en aprovechar al máximo los entornos virtuales y se presentó el miércoles 3 de junio del 2020.

    Además, se realizaron dos conversatorios virtuales para reforzar la inducción de los estudiantes, entre el 3 y 5 de junio, a las 20:00, en transmisión en vivo.

    Y para solventar preguntas y dudas hay una sección de comentarios, donde 12 estudiantes voluntarios que ya cursan la Modalidad en Línea orientarán y resolverán las inquietudes de sus compañeros. Las autoridades confían en que la comunidad universitaria se adapte a la nueva normalidad. 

    La plataforma: https://miuceencasa.uce.edu.ec permitirá apoyar a los estudiantes en el proceso. Cortesía
    La plataforma: https://miuceencasa.uce.edu.ec permitirá apoyar a los estudiantes en el proceso. Cortesía

  • El curso en Francia incluyó un premio

    Redacción Líderes

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    Fue una excelente noticia para la Escuela de Gastronomía de la Universidad San Francisco de Quito. Los 13 estudiantes que estuvieron en el curso de verano de este año, en el famoso instituto Paul Bocuse, en Francia, ganaron un concurso interno en el que participaron estudiantes de 16 países.

    En una relación académica que lleva ya cinco años entre estas dos entidades, esta es la segunda vez que alcanzan el primer lugar. En otra ocasión ocuparon el segundo. Y lo hicieron en este acreditado centro de renombre mundial.

    Rafael Villota, director académico de Gastronomía de la San Francisco, destaca que el Paul Bocuse es uno de los mejores institutos culinarios del mundo, conjuntamente con el Culinary Institute of America, de EE.UU. Universidades de Perú, Chile y Colombia son parte de la Alianza.

    Una de las ventajas de la red es que los chicos, durante los meses de verano, pueden hacer un curso intensivo de dos meses y medio en el Instituto. Es una formación de alta gastronomía francesa, a lo que se suma la cultura del país galo, cursos, visitas, viajes, pastelería, chocolatería…

    Los chicos de tercer año, que son quienes viajan, tienen las capacidades suficientes para poder hacer cualquier cosa y aprender nuevas técnicas de cocción, de plateado, entre otras
    En el concurso, dice Villota, lo que hacen básicamente es transformar platos ecuatorianos, ponerlos o utilizarlos bajo estas técnicas y hacer presentaciones excepcionales. Lo que se juzga es la técnica y el sabor. “Nuestros estudiantes montaron la mesa y dos de ellos vistieron atuendos típicos de Otavalo. Incluso se toma en cuenta el servicio a la mesa”. Se prepara y presenta un menú completo, que es degustado por los embajadores de los países concursantes y algunas autoridades francesas. Se trata de una entrada, un plato fuerte, postre, bebidas y pudiera ser un aperitivo del país.

    El hecho de haber obtenido este reconocimiento refleja que la gastronomía ecuatoriana tiene un gran potencial para ser mostrada en el mundo y las técnicas también. “Los sabores nuestros en sí, si son bien utilizados, podrían ser muy bien explotados afuera. Y estos son algunos de los argumentos por las cuales nuestros chicos pudieron ganar. Además, refleja la educación que tienen”.

    Villota destaca que, sin duda, la formación que reciben y que se genera a través de esta alianza es importante. El simple hecho de poder visitar el instituto, y además ser parte de su formación, genera un plus para los chicos, pero también para la Universidad, ya que se forman en la “cocina madre”, como se puede decir que es la cocina francesa, dice Villota. Pero las cosas no quedan ahí. Cuando los chicos regresan, luego de su período de descanso, ellos realizan su última práctica gastronómica en la universidad. Lo hacen en el restaurante Marcus.

    Es en este momento, comparten lo que aprendieron en Francia con aquellos compañeros que no pudieron ser parte de este curso de verano. Ellos se hacen cargo del restaurante durante un semestre; en este tiempo crean nuevas cartas y nuevos platos.

    Uno de los estudiantes que estuvo en Francia es Franco Esteban Solórzano. Cuenta que haber obtenido el primer lugar es un orgullo para el país, para la Universidad y para ellos, por el peso que tiene el Instituto en el mundo de la gastronomía y de la formación académica con los mejores chefs “quienes muestran su pasión y vocación en cada cosa que hacen”.

    Se pusieron en escena técnicas e ingredientes franceses y ecuatorianos, pero con un requisito: que se denote el sabor ecuatoriano.

    Los estudiantes de Gastronomía de la San Francisco que fueron al Instituto Paul Bocuse. Foto: Cortesía Universidad San Francisco
    Los estudiantes de Gastronomía de la San Francisco que fueron al Instituto Paul Bocuse. Foto: Cortesía Universidad San Francisco

  • Expertos de 18 países abordan en Uruguay el uso de software libre para ciegos

    Agencia EFE

    Expertos de 17 países de Latinoamérica y de España participaron hoy (20 de octubre) en Montevideo en una reunión para promover el uso de software libre en pro de la inclusión de personas invidentes o con visión reducida y sensibilizar a los países sobre la necesidad de mejorar las políticas públicas en la materia.

    Con el nombre ‘El software libre: Barrera u oportunidad para las personas con discapacidad visual en América Latina‘, el curso reúne a autoridades gubernamentales encargadas de elaborar políticas de telecomunicación y educación, así como a desarrolladores de software y organizaciones sociales.

    La representante de la Organización Nacional de Ciegos Españoles (ONCE) en esta instancia, Amaya Granja, dijo a Efe que el objetivo es concienciar de que el software libre -aquel que los usuarios pueden copiar, distribuir y modificar a su antojo- facilita el acceso a la información a personas con este tipo de minusvalía.

    Granja destacó la importancia de dar acceso a la tecnología a personas con discapacidad visual por parte de los Estados, ya que, en su opinión, si un Gobierno hace que sus políticas sean inclusivas hará que «esa sociedad pueda avanzar mucho».

    La representante de la Once resaltó que «todo el mundo» usa las nuevas tecnologías y que las personas con discapacidad visual no pueden «quedarse atrás».

    En tanto, el secretario de Tecnología y Acceso a la Información de la Unión Latinoamericana de Ciegos (ULAC), Pablo Lecuona, señaló que el objetivo es incidir en las políticas públicas para que en las mismas se incorpore la dimensión tecnológica a favor de la accesibilidad de las personas con discapacidad visual.

    Explicó que más allá de las oportunidades que representa el uso del software libre en las personas que presentan ceguera o visión reducida es necesario que se conozcan cuáles son las necesidades y alternativas que existen en los distintos países de la región.

    «En Latinoamérica hoy el tema de la discapacidad está en agenda ya que se discute y se diseñan políticas. Eso es un avance, todos los países han firmado la Convención de los Derechos de las Personas con Discapacidad (de la ONU) que garantiza determinados derechos que tienen que ver con el acceso a la información», aseveró Lecuona.

    El curso, que arrancó este lunes y se extenderá hasta el 23 de octubre, está organizado por el Centro de Formación de la Cooperación Española en Montevideo.

    También abordará las barreras que afectan a las personas que necesitan viajar junto a su perro guía en vuelos internacionales.

    Otros de los temas tratados durante las cinco jornadas del seminario son la inclusión digital y el manejo de software por parte de personas con discapacidad visual. 

    La española Amaya Granja es la representante de la Organización Nacional de Ciegos Españoles, ella participa en el curso 'El software libre: Barrera u oportunidad para las personas con discapacidad visual en América Latina'. Foto: EFE
    La española Amaya Granja es la representante de la Organización Nacional de Ciegos Españoles, ella participa en el curso ‘El software libre: Barrera u oportunidad para las personas con discapacidad visual en América Latina’. Foto: EFE

  • En esta clase de aulas están en los cielos

    Redacción Quito

    La demanda de pilotos a escala internacional fue el factor que dio alas a West Pacific Flight Academy. Esta empresa, que se constituyó hace año y medio, busca introducir la cultura de la aviación en el Ecuador.

    Néstor Vera, jefe de Operaciones de la firma, cuenta que anteriormente en el mercado no existía la concepción del piloto civil, solamente la del piloto militar, y que anteriormente los jóvenes estudiaban esta carrera en Argentina, Bolivia, EE.UU… «Con la academia lo que buscamos es que el capital humano se quede en el país», indica.

    Fernando Olivera, cliente de West Pacific, recuerda que su sueño fue volar pero lamentablemente tuvo que dedicarse a otra profesión. Hoy cuenta que esta firma abrió sus posibilidades, ya que sus estudios de aviación y los horarios no interfieren con su trabajo.

    En la actualidad la academia de aviación ofrece la instrucción de pilotos privados, pilotos instrumentales, pilotos comerciales, pilotos multimotor y tripulantes de vuelo. Su inversión, como indica el gerente general de la firma, Édison Ayala, consistió en dos aviones Cessna 2 150 y una Cessna 172, así como un hangar en Tachina (provincia de Esmeraldas) y una base satélite en Quito, donde se realizan los cursos teóricos. El costo promedio de las aeronaves, según Ayala, está en alrededor de USD 60 000.

    La escuela de aviación cuenta con 10 instructores ecuatorianos para las distintas materias aeronáuticas con experiencia en el área, y para práctica hay dos instructores con licencia de vuelo. Entre los campos que se estudian están, comunicaciones, manual de la aeronave, meteorología, derecho aéreo, performance, fisiología de vuelo, motores y navegación.

    Los requisitos para ser piloto privado son: edad mínima 17 años y máxima 65, ser bachiller, examen médico con el Cemac y obtener la licencia de alumno piloto de la Dirección General de Aviación Civil del Ecuador, misma entidad por la que la empresa está avalada. Asimismo, en el caso de pilotos civiles no se necesita tener una vista 20/20, solamente si el aspirante sufre de daltonismo no puede ejercer la aviación privada.

    Los cursos tienen una duración de seis meses y su valor es de USD 8 100 más IVA. Este costo incluye clases teóricas, 40 horas de vuelo y material didáctico para las clases teóricas, que es importado de Miami. «En el país no existen los textos para brindar las clases prácticas», explica Vera.

    Dentro de los convenios que tiene la firma está la cobertura de la carrera para piloto comercial por parte del Instituto Ecuatoriano de Crédito Educativo (IECE), y un acuerdo con el Hotel Sunrise en Esmeraldas para los viajes de práctica que se realizan a lo largo del curso.

  • Un equipo de ‘coachs’ para los ejecutivos

    Andreína Laines. Redacción Guayaquil

    La búsqueda de empleo puede ser una tarea difícil para muchos, y más si se quiere conseguir el primer empleo. Tomando en cuenta esta situación sumada a la experiencia de muchas personas, Lorena Alvear decidió ofrecer en su empresa Alvear and Partners un curso dirigido, principalmente a bachilleres y universitarios, desde hace tres meses.

    Alvear es consultora de Recursos Humanos y Psicóloga Clínica, con 17 años de experiencia en ese campo.

    Ella fundó su empresa de consultoría en el 2007, en Quito. Actualmente tiene su centro de operaciones en Guayaquil, en una oficina en el norte y presta sus servicios a multinacionales, industrias…

    Desde diciembre pasado, incluye en su portafolio de servicios cursos para personas que se inician en el mundo laboral. Hasta el momento, se han capacitado unas 20 en esas conferencias.

    Los talleres son denominados ‘coach de carrera’ y brindan capacitación y asesoran en temas relacionados con la búsqueda laboral. El objetivo es colaborar al desarrollo del futuro profesional.

    «Lo que buscamos es autogestionar la carrera, desde cómo presentar una hoja de vida atractiva hasta cómo manejar una entrevista de trabajo», cuenta la especialista. Estos talleres pueden ser abiertos (en grupo) o personalizados.

    Pero no solo el ‘principiante’ necesita asesoramiento. Alvear comenta que, mensualmente, trabaja de manera personal con dos o tres ejecutivos de alto nivel (en promedio), que definen cómo desarrollar fortalezas para presentar proyectos a jefes de más alto nivel; o también, en mejorar las expectativas sobre ellos mismos y su entorno de trabajo.

    Junto a esta ejecutiva colaboran otros cinco consultores de planta, y de acuerdo con los requerimientos suele incluir profesionales ‘free lance’.

    Para iniciar con los cursos de ‘Coach de Carrera’, Alvear and Partners invirtió unos USD 3 000, y en dos cursos ofrecidos facturó alrededor de USD 3 000.

    Otro de sus servicios es el montaje de planta, en el que selecciona el personal operativo para las diferentes área de una industria. Así también la selección de personal administrativo y, principalmente, los mandos medios y altos, y que, finalmente son quienes toman las decisiones.

    Pedro Suárez, jefe de Recursos Humanos de Protisa, una multinacional chilena con bases en el país, ha contratado los servicios de Alvear and Partners.

    La relación laboral surgió hace unos cuatro años, después de que esta consultora realizara el montaje de planta.

    Suárez destaca el servicio personalizado y la dedicación al momento de analizar los perfiles de los futuros mandos medios de la compañía y la selección y evaluación de personal. «Los consultores en general prestan un buen servicio», indica Mensualmente esta firma consultora realiza entre 8 y 10 procesos de selección de jefaturas, estos pueden ser también de cambio de áreas de jefes. Y al menos la contratan para realizar la selección de hasta 15 asistentes de forma mensual. Esta selección -comenta Alvear- es igual de importante que una de mando medio. «Se miden aspectos como la confidencialidad, pues un asistente es el apoyo del jefe», agrega, la ejecutiva de esta empresa consultora.8 a 10 procesos de selección profesional al mes, en promedio, realiza esta firma consultora.