La Corporación Mucho Mejor Ecuador conmemorará este viernes 25 de septiembre de 2020 -por segundo año consecutivo- el Día del Orgullo Ecuatoriano. Esta ocasión, la iniciativa busca pasar de la intención a la acción.
“Hoy vivimos grandes desafíos que nos ponen a prueba a todos, por lo que es el momento de recordarnos lo mejor que tenemos, lo que somos y lo que podemos alcanzar”, dijo Mónica Malo, directora ejecutiva de Mucho Mejor Ecuador.
Ella invitó a las empresas y a los consumidores a apoyar la producción nacional difundiendo la iniciativa en sus redes sociales, generando ideas para reactivar el comercio.
Este 25 de septiembre, se puede observar el evento a través de las plataformas de Facebook y YouTube. Se puede encontrar como Orgullosos por Ecuador o con el nombre de la corporación. Se transmitirá durante todo el día actividades sobre gastronomía, talento, productos, marcas y más contendidos. Habrá ofertas de las empresas participantes, entrevistas con empresarios, espectáculos para niños, presentaciones musicales, entre otros segmentos.
Mucho Mejor Ecuador cuenta con más de 520 marcas registradas de bienes y servicios de todos los sectores productivos. Serán más de seis horas de transmisión en vivo, que se iniciará a las 14:00.
El Día del Orgullo Ecuatoriano se lanzó en el 2019 para impulsar al país, apoyar el esfuerzo empresarial y motivar a los consumidores a adquirir productos nacionales de calidad.
Una imagen del evento que se realizó en el 2019. Foto: cortesía Mucho Mejor Ecuador
La mañana de este 14 de septiembre del 2020 fue presentado el documento. De su elaboración estuvo a cargo la Superintendencia de Compañías, la Comisión de Integridad y Anticorrupción de la Cámara de Comercio Internacional (ICC, por sus siglas en inglés) capítulo Ecuador, la Bolsa de Valores de Quito (BVQ), el Instituto Ecuatoriano de Gobernanza Corporativa y BID INVEST .
Se trata del primer grupo de normas, completamente ecuatorianas, para el buen gobierno corporativo. Este concepto implica un sistema de control y dirección de las empresas, que se fundamenta en tres pilares: propiedad, administración a través de un directorio o representante legal y transparencia.
Carlos Loaiza, presidente de la Comisión de Integridad y Anticorrupción de ICC, explicó que con esto se busca que todas lasempresas, sin importar su tamaño, puedan mejorar sus procesos de toma de decisiones.
Según la Superintendencia de Compañías, el 96% de las empresas en el país son mipymes. Para la mayoría de ellas, tener un buen gobierno corporativo no es relevante; ante ello, la entidad decidió desarrollar y presentar una serie de recomendaciones para que tomen en cuenta las normativas y las apliquen.
Esteban Ortiz, intendente de Compañías, explicó que una gran mayoría de esas mipymes son familiares y que hay casos que no existe separación entre las obligaciones de la empresa y las personales. Las decisiones se toman por decisión del fundador y no por cuestiones técnicas; o, usualmente, se contratan parientes que no están preparados para asumir diferentes cargos.
Para romper con estas prácticas es importante el buen gobierno empresarial.
Mientras más grande es la firma, se necesitan normas para protegerla. “El Código busca la profesionalización de la administración de la compañía”, dijo Ortiz.
Entre los temas dentro del documento están: manejo de empresas familiares, conformación de directorios, protección de accionistas minoritarios, conflictos de intereses, administración, control, auditorías, entrega de información, anticorrupción, transparencia y más.
Marta Viegas de @BIDInvest resalta la importancia de la práctica de la ética empresarial “Estas prácticas permiten mitigar riesgos, combatir la corrupción, aumentar la confianza, atraer inversiones y capital. Una iniciativa cómo está necesita una gran difusión” @EstebanOrtiz11pic.twitter.com/RecXKDovTm
Para Marta Viegas, directora de gobierno corporativo de BID Invest, la aplicación de estas regulaciones empresariales fortalece a las compañías y las hace más eficientes y responsables. El sector privado, dijo, puede mitigar riesgos, protegerse de la corrupción, aumentar la confianza, administrarse bien y crecer gracias a su aplicación.
Las normas dentro del Código no son de cumplimiento obligatorio por lo que son recomendaciones. Sin embargo, dan a una empresa una guía para su correcta administración.
Desde la Supercías se explicó que al emitirse el Código como resolución administrativa entrará en vigencia a partir de su publicación en el Registro oficial.
Carlos Loaiza, presidente de la Comisión de Integridad y Anticorrupción de ICC, fue uno de los participantes en la presentación del nuevo Código ecuatoriano de gobierno corporativo, este 14 de septiembre del 2020. Foto de la cuenta Twitter @ICC_Ec
En el marco de la ratificación del acuerdo económico entre Ecuador y la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), se dio paso a la apertura de la Cámara de Industrias, Comercio y Servicios Ecuatoriano-Suiza, con 20 empresas como socias fundadoras.
Luego de un proceso de negociación de dos años, Ecuador firmó el convenio con el bloque EFTA en junio del 2018. Posteriormente, en abril de este año contó con la aprobación de la Asamblea Nacional y en junio pasado fue ratificado por el presidente de la República, Lenín Moreno.
El acuerdo económico entre Ecuador y el EFTA, que entrará en vigor el próximo 1 de octubre, permitirá que un número importante de productos ecuatorianos ingresen en un proceso gradual de desgravación arancelaria, impulsando al sector productivo exportador.
Daniel Legarda, viceministro de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, señaló que este tratado marca un hito, pues en medio de la crisis económica causada por el covid-19, el país no ha dejado de establecer acuerdos que contribuyan al comercio y la inversión.
Rita Hämmerli-Weschke, embajadora de Suiza en Ecuador, aseveró que la Cámara será el nexo comercial entre ambos países, potenciará la riqueza en sus mercado e incrementará flujos comerciales y de inversiones bilaterales.
“Es el momento propicio para su instalación, pues la aprobación del acuerdo económico permitirá una relación estable y de confianza con los países del EFTA (Suiza, Noruega, Islandia y Liechtenstein)”, añadió la diplomática en el evento digital de inauguración, el 16 de julio.
Con la entrada en vigencia del #AcuerdoComercialEFTA también se generan nuevas oportunidades y profundización de las relaciones desde la comunidad empresarial; felicitaciones #Swisscham Ecuador y sus integrantes 🇪🇨🇮🇸🇱🇮🇳🇴🇨🇭 https://t.co/hNkfyrLgVG
La presidenta de la Cámara, Sofía Almeida, ratificó que el acuerdo firmado con el bloque EFTA facilitará el comercio y las inversiones, permitiendo a Ecuador ampliar las oportunidades de sus productos, inclusive de empresas Mipymes y de la economía popular y solidaria, con el ingreso de más de 130 productos.
De igual forma, favorecerá la generación de fuentes de empleo en el sector productivo, y la importación de insumos médicos, vacunas, medicinas y otros bienes de capital con las mismas condiciones arancelarias, durante el tiempo que dure la pandemia.
El evento digital también contó con la presencia del director de la División de Relaciones Comerciales de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA), Martin Zbinden, así como autoridades de las Swisscham en Latinoamérica.
Con 20 empresas como socias fundadoras se dio paso a la apertura de la Cámara de Industrias, Comercio y Servicios Ecuatoriano-Suiza. El evento digital de inauguración se realizó el 16 de julio del 2020. Foto de la cuenta Twitter @Produccion_Ecu
Pese al importante dinamismo que tuvieron las compras en línea al inicio de la crisis sanitaria generada por el covid-19, hoy en día un grupo de ecuatorianos todavía está dispuesto a adquirir productos de manera física, en locales comerciales.
El estudio Transacciones electrónicas en Ecuador durante covid-19, elaborado por la Cámara Ecuatoriana de Comercio Electrónico (CECE), la Universidad de Especialidades Espíritu Santo (UESS) y el Banco Pacífico, muestra que más personas comenzaron a comprar electrónicamente tras el virus.
Para armar el documento se recolectaron de manera virtual 1 225 encuestas a finales de mayo. El documento indica que el 32,40% de los consultados prevé seguir adquiriendo bienes y servicios de manera digital, pero el 40,10% asegura que irá a la tienda física aunque con menor regularidad. Consumidores como Fernando, jubilado y residente en el sector de El Condado, ya tienen ese comportamiento de compra.
Él adquiere comida de restaurantes a través de una aplicación. “También he hecho compras de productos de supermercado. Sin embargo, yo sí suelo ir a comprar el pan en la panadería y me ha tocado ir a ver repuestos para mi auto en sitios especializados”.
Fernando tiene 63 años y desde antes de la pandemia ya era un hábil comprador por Internet. A otros, la crisis les obligó a realizar su primera experiencia de compra en línea. El estudio revela que 13 de cada 100 encuestados empezó a hacerlo por el covid-19; les motivó el miedo al contagio, las dificultades de movilizarse debido al toque de queda y la necesidad de adaptarse a los cambios en el estilo de vida que trajo el virus.
Mariana es también jubilada y tiene 64 años, vive en San José de Jarrín. Los días más difíciles de la cuarentena se quedó sin alimentos y no tuvo otra alternativa que usar Internet.
“Ingresé a la página de almacenes Tía con la guía de mi hijo. Asomaban los productos con sus precios. Escogí los de primera necesidad. Fue rápido. La situación era muy complicada, por lo que las cosas se demoraron un poco en llegar. Me fue bien y, aunque he regresado al supermercado físico, sí volveré a comprar en línea”.
Como parte de los hallazgos del estudio, no hubo mayores diferencias entre grupos etarios, de género o nivel socio económico en cuanto a la compra electrónica. Incluso, las personas de estrato bajo o adultos jóvenes, que estaban rezagados, lo hicieron.
Eduardo, de 26 años y oriundo de Manta, comenta que allá no existen las grandes plataformas de compra digital, pero sí los llamados “moto servicio”. A través de un número de Whatsapp solicitan la compra de productos en supermercados, restaurantes, ferreterías, entre otros negocios ubicados en esa ciudad.
Precisamente, el estudio revela que esa ‘app’ fue la que más usaron las personas para comprar tras la pandemia.
Silvana Dakduk, directora del Observatorio de Comercio Electrónico de la UESS, indicó que a whatsapp le siguen las aplicaciones móviles, páginas web, redes sociales, portales de comercio electrónico, etc.
Los resultados sobre las opciones de compra no generan sorpresa entre expertos digitales. Giovanni Bastidas, director académico de las maestrías en mercadotecnia de la Universidad de Las Américas (Udla), explica que whatsapp se convirtió en una vía para que los pequeños negocios o comercios barriales tuvieran la oportunidad de insertarse en el mundo digital de manera rápida. Además, es fácil para gente de cualquier edad hacer su pedido por esta aplicación y recibir la retroalimentación del vendedor.
Bastidas agrega que la llegada de covid-19 obligó a que se vaya rompiendo la desconfianza que existía para comprar vía Internet. Los expertos coinciden en que el reto de los negocios, ahora, es lograr que el consumidor vea a lo digital como una opción permanente.
El comercio digital toma mayor fuerza en medio d la pandemia del covid-19. Los consumidores se van adaptando. Foto: Freepik.es
En Ecuador se podrán denunciar afectaciones al ecosistema del manglar a través de la aplicación Manglar App, que facilitará la comunicación entre comunidades e instituciones involucradas en la gestión del manglar.
Se trata de una iniciativa impulsada por la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), con la participación de la Subsecretaría de Gestión de Gestión Marina y Costera del Ministerio del Ambiente, la Subsecretaría de Recursos Pesqueros del Ministerio de Producción y Comercio Exterior y organizaciones que trabajan bajo los Acuerdos de Uso Sustentable y Custodia de Manglar. La Corporación Alemana para la Cooperación Internacional (GIZ) ha colaborado al proyecto con financiación y asistencia técnica para el desarrollo de la ‘app’.
Mediante los Acuerdos de Uso Sustentable y Custodia de Manglar se concesiona a comunidades y organizaciones un área determinada de este ecosistema, para su aprovechamiento sustentable. De acuerdo con el Ministerio del Ambiente, hasta el año pasado, alrededor de 65 000 hectáreas de manglar se encontraban otorgadas bajo este mecanismo.
Las comunidades que poseen dichos ‘acuerdos’ se comprometen a proteger este ecosistema con actividades de pesca sostenible y acuicultura, turismo sustentable o denuncia de actividades que afecten al mismo.
Fabián Reyes, docente investigador de la UTPL involucrado en el proyecto, señala que para las comunidades es difícil custodiar el manglar y realizar los procesos de denuncia. “Al intentar realizar las denuncias se encuentran con varios inconvenientes. El tiempo que invierten en hacer la denuncia, los recursos invertidos, la falta de respuesta y transparencia de entidades de control a las denuncias presentadas, la inseguridad y falta de respaldo de las autoridades a la hora de poner la denuncia”.
Las instituciones encargadas de la gestión del manglar y la atención de denuncias también enfrentan problemas, como el poco personal y la falta de equipamiento, o la deficiente coordinación entre instituciones, asegura el investigador de la UTPL.
Con el objetivo de dar solución a estas problemáticas, surge la idea de desarrollar una aplicación que permita mejorar los procesos de gestión y control del manglar, así como facilitar los procesos de denuncia. “El objetivo del proyecto fue crear una aplicación Android e iOS, para la notificación y monitoreo de problemas ambientales en los manglares custodiados por organizaciones y usuarios tradicionales, y los esteros y mar aledaños a estas áreas”.
Con Manglar App se busca disminuir los tiempos de denuncia y notificación, reducir costos y generar insumos para la gestión del manglar, como datos estadísticos para una mejor planificación de dicha gestión.
Finalmente, se busca fortalecer las relaciones entre los actores involucrados en la gestión del manglar. La descarga Para usar Manglar App será necesario registrarse, para evitar la saturación de la ‘app’ y las denuncias falsas. Una vez registrado, el usuario puede realizar su denuncia según el tipo de anomalía: tala, contaminación, invasiones, delincuencia marítima, técnicas de pesca no permitidas, recolección de cangrejo en época de veda, etc.
Para cada caso, existe un menú con los requerimientos mínimos para realizar la denuncia. Además, la interfaz cuenta con un botón de pánico para contactarse con el 911 y denunciar delitos flagrantes.
Actualmente, el desarrollo de la ‘app’ ha superado la etapa de investigación y prototipado.
Hasta el año pasado, alrededor de 65 000 hectáreas de manglar estaban concesionadas a comunidades. Foto: archivo / LÍDERES
Con más de 29 500 restaurantes registrados y otros 3 000 ‘food trucks’ rodando por las calles, el condado de Los Ángeles, en California, es una zona donde los amantes de la gastronomía pueden dar rienda suelta a su paladar. Pero del otro lado, la competencia puede llegar a ser bastante exigente para quienes quieren mantener encendidas sus cocinas.
En este inmenso universo gastronómico angelino, el chef ecuatoriano-estadounidense William Velasco se ha mantenido vigente por 36 años a través de su restaurante El Caserío. Detrás de los fogones, su motivación es dar a conocer la cocina del país a los comensales que diariamente buscan nuevos sabores.
Este proyecto lo inició cuando tenía 20 años, en un momento en que sentía que la cocina ecuatoriana tenía el potencial de conquistar los paladares de Los Ángeles. Sus conocimientos de gastronomía vinieron de estudios propios, trabajos en la cocina de un restaurante italiano y el conocimiento heredado por generaciones en su familia. Esta combinación de sabores y experiencias fue dando forma a su menú, que luego de casi 40 años está conformado por un centenar de platillos, muchos de ellos con el sabor típico ecuatoriano y otros son fusiones sudamericanas e italianas.
A diario, El Caserío recibe a 200 comensales en una casona que con los años ha ido adquiriendo el estilo propio de su dueño. El diseño de este espacio se asemeja a una casa de campo cuencana, algo que coincide con los orígenes de la familia del chef. Detalles como una gran puerta de madera, ventanales amplios o un patio interior lleno de flores transportan al comensal hacia un lugar campestre y muy distinto a Silver Lake, el barrio donde está el restaurante.
Fueron esos pequeños detalles lo que han ayudado a que El Caserío adquiera su personalidad; una que ahora cotiza a la construcción en aproximadamente USD 5 millones gracias a todas las adecuaciones y, sobre todo, al nivel de acabados que posee el inmueble.
Una de las recetas del chef Velasco es una especie de bandera criolla, en la que incluye guatita y fritada. Foto: Diego Ortiz / LÍDERES
Al realizar un recorrido visual por el restaurante, el chef recuerda que en sus inicios la propuesta netamente ecuatoriana no fue del todo atractiva para los comensales. “Era una cocina distinta, que no la ubicaban geográficamente y que luchaba frente a otras como la peruana”, cuenta el chef.
Para cambiar esta panorámica, el chef decidió que la cocina ecuatoriana debía fusionarse con propuestas de otros países. Y el primer destino en esta exploración culinaria fue Italia.
En la actualidad, el menú cuenta con platillos como Pasta tricolore e gamberi, cuyo ingrediente estrella es el camarón ecuatoriano. Otra opción es el Petto de pollo ai ferri, que cuenta con arroz ecuatoriano mezclado con vegetales y acompañado de encebollado.
Estas fusiones con la gastronomía internacional han sido su estrategia de marketing en los últimos tres decenios. Él afirma que todavía falta crear una marca Ecuador que en la gastronomía sea lo suficientemente fuerte como para competir con la de países como España o Perú.
El año pasado, su menú le permitió facturar USD 1,5 millones. Para llegar a esta cifra, un soporte importante es su equipo de trabajo: entre 24 y 30 personas, dependiendo de la temporada, quienes lo acompañan diariamente en lo que requiere el restaurante. Una de sus políticas es que él maneja la cocina con el fin de que los platillos no pierdan la esencia que quiere transmitir en cada platillo.
En cuanto a los precios de los platillos fuertes, estos varían entre los USD 12 y 26. Las opciones más costosas son las que tienen productos del mar, ya que él trabaja directamente con materia prima ecuatoriana.
El tratamiento de sus productos se siente en cada bocado. Por ejemplo, el cebiche de camarón tiene ese tono rosado que asegura al comensal sobre una comida fresca. O en el caso de la guatita, un bocado prácticamente se deshace en el paladar gracias al apropiado desarrollo de la receta.
Estos sabores atraen cada día a un promedio de 200 comensales, quienes gastan aproximadamente USD 30 por persona. Muchos de estos son residentes de Los Ángeles, cuya única conexión con el Ecuador son las propuestas incluidas en el menú que ofrece El Caserío.
William Velasco adecuó los espacios de su restaurante para recordar a Cuenca, el lugar de origen de su familia. Foto: Diego Ortiz / LÍDERES
Int Food Services Corp compró la matriz de KFC en Chile y Argentina y se expande por la región, según informó el diario chileno La Tercera el pasado 30 de octubre de 2018.
Según la publicación, Int Food Services Corp adquirió Degasa (Desarrollos Gastronómicos) ‘holding’ que desde el año 2011 opera las franquicias master de KFC, Wendys y China Wok, en países como Argentina y Chile.
“La compra dejó a los ecuatorianos con la operación de KFC en Chile, Argentina, Colombia, Venezuela y Ecuador”, añade La Tercera.
El grupo resolvió mantener la misma plana ejecutiva de Degasa y por ahora ha evitado realizar cambios a la estructura del holding. El plan de crecimiento no sufriría alteraciones, informa el medio chileno.
El monto de la adquisición no es público debido a cláusulas de confidencialidad. Según la Superintendencia de Compañías, Int Food Services Corp tuvo en el 2017 activos por USD 105 millones y su ingreso fue de USD 11,7 millones.
Cuatro empresas ecuatorianas buscan colocar camarón nacional en los mercados chinos. Pro Ecuador, a través de su Oficina Comercial en Cantón, ayudó a las compañías para que participen en la Exposición Internacional de Productos Acuícolas en Zhangiang. “Esta es una de las ciudades más importantes de China para la producción de camarón y la industria de transformación del crustáceo”, indicó la entidad.
En el encuentro participaron más de 120 empresas de cinco países. Entre las exportadoras locales estuvieron Omarsa, Expalsa, Santa Priscila y Songa. Los empresarios mantuvieron diálogo directo con clientes actuales y potenciales, de varias regiones de China.
Para David Yang, representante de ventas de la ecuatoriana Songa, fue una excelente oportunidad para intercambiar información sobre la cría y agricultura del camarón vannamei con clientes chinos. “Fortalecimos nuestra red de contactos, tuvimos alrededor de 30 visitantes, quienes nos mostraron su plan de negocios a futuro, con quienes estaremos en contacto para buscar oportunidades de cooperación”, señaló.
Durante el encuentro se explicó a los asistentes que el camarón nacional es el mejor del mundo por sus ventajas competitivas como buenas prácticas de producción, prevención de enfermedades, desarrollo de técnicas amigables con el medio ambiente, etc.
China considera que el camarón vannamei ecuatoriano como un producto premium, demandado todo el año.
Así mismo, otras empresas chinas mostraron interés por productos del mar ecuatorianos como el pez corbata, pámpano e incluso la harina de pescado nacional.
La edad no es sinónimo de experiencia. En los pasillos de la Universidad San Francisco de Quito, a Andrés Caicedo Páliz, de 34 años, le confunden, en ocasiones, con un estudiante. Pero, en realidad, este joven ecuatoriano tiene un Ph.D en Biología Celular, ha desarrollado una nueva técnica científica y suma proyectos reconocidos en Ecuador y en el extranjero.
Su interés por la ciencia empezó desde que tenía cuatro años. De niño, tomaba los pescados que su mamá compraba para preparar la comida y los abría para ver qué tenían adentro. Con las gallinas y cerdos, que mataban en una finca familiar, también ‘aprovechó’ para conocer de cerca los órganos internos de estos animales.
En estas primeras prácticas de acercamiento a la ciencia contó con el apoyo de su familia. Al ser hijo único, sus padres no le regañaban cuando, por ejemplo, mezclaba los champúes, para ver con su lupa o microscopio de juguete qué resultados obtenía.
Lo que al inició parecía un juego se acentuó durante su formación académica. En el 2001, este joven quiteño se inclinó por buscar el origen de las enfermedades para plantear soluciones. Estudió Biología y Medicina Regenerativa durante 14 años, considerando su carrera universitaria, maestría, doctorado y posdoctorado. Se preparó en Ecuador y en Francia.
Su formación profesional demandó de constancia y disciplina. Santiago Guerrero, Ph.D en Biología Molecular y Celular, recuerda que Caicedo era un estudiante destacado en la Universidad Católica del Ecuador, donde fueron compañeros, entre el 2001 y 2006. Los proyectos de investigación que planteaba Caicedo eran interesantes, destaca Guerrero.
La tesis de licenciatura sobre las características de la piel de los anfibios ecuatorianos, elaborada por Caicedo, le permitió validar sus conocimientos y ganar un año en la maestría de Biología Médica, que hizo en Montpellier, Francia, desde el 2007.
Fue directo a segundo año, en lugar de primero. Las clases las recibía en francés e inglés. Este fue el año más fuerte de su formación.
Eran entre seis y ocho horas de cátedra. Sus maestros hablaban en términos científicos y en idiomas distintos, que si bien Caicedo entendía no eran de su dominio total. Pero eso no fue un límite.
Para fortalecer lo aprendido en las aulas, grababa las clases y en su departamento las repetía y hacía resúmenes para estudiar. En el tiempo restante acudía al laboratorio para aplicar lo aprendido.
Analizar muestras de células en un microscopio y hacer pruebas le apasiona tanto a este investigador que, en Francia, dedicaba hasta los fines de semana a estas prácticas. Carla Manciati, Ph.D en Aguas Subterráneas y amiga de Caicedo, a veces ni siquiera lo veía, pese a que eran vecinos.
Casi no tenía tiempo para salir, en el primer año no fue a la playa, aunque estaba cerca. Pero se ejercitaba cuatro veces a la semana. Todo el esfuerzo valió la pena.
El proyecto que presentó Caicedo para la maestría relacionado con el rejuvenecimiento de las células y su desempeño, le permitió destacarse entre el grupo. Pero ahí no se detuvo su preparación.
Queriendo ganarle al tiempo, sin hacer ninguna pausa, postuló para obtener una beca y estudiar un doctorado en Biología Médica y Medicina Regenerativa. Esta fue cubierta por el Gobierno francés, debido a sus logros académicos.
Con mayor confianza en el idioma, en el doctorado, Caicedo se dedicó a estudiar las células madre y su relación con el cáncer.
Lo hallado en esta investigación le permitió desarrollar una nueva técnica relacionada con el trasplante artificial de mitocondrias (componentes de las células) con fines médicos. Esto fue parte de su tesis para obtener el Ph.D. En el posdoctorado aplicó esta técnica con el fin de reparar tejidos. Caicedo volvió a Ecuador en el 2016, porque quería desarrollar ciencia en su país y estar con su familia.
La técnica sobre trasplante artificial de mitocondrias, desarrollado por este investigador, obtuvo en el 2017 un premio del Massachusetts Institute of Technology Review (MIT), una reconocida revista de difusión científica.
Actualmente, Caicedo es profesor e investigador en la Escuela de Medicina de la Universidad San Francisco de Quito. Está a cargo del laboratorio donde puede seguir desarrollando sus proyectos. Uno de estos ha obtenido un reconocimiento de la Alianza por el Emprendimiento e Innovación.
Se trata de un examen que identifica de manera anticipada los riesgos de una persona a desarrollar obesidad. Y otro, que presentó a fines del 2017, tiene como objetivo regenerar tejidos a base de un extracto. Para impulsar estas iniciativas, busca apoyo de inversionistas públicos o privados.
Su hoja de vida
Formación. Es master y Ph.D con honores en Biología Celular y Biomedicina por la Universidad de Montpellier. Premios. Ganó el concurso Ecuador Cambia al Mundo organizado por la Alianza por el Emprendimiento y la Innovación del Ecuador (AEI). Hobbies. Practica deporte, es fan de Star Wars. De niño, admiraba a los superhéroes, porque eran científicos.
Conjuga la investigación con el deporte
Desde el 2016, Andrés Caicedo Paliz es profesor e investigador de la Escuela de Medicina de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ). Él imparte cátedra a estudiantes de tercer y cuarto nivel.
Sus proyectos se enfocan en Medicina Regenerativa. En el laboratorio analizan cultivos de células junto a cinco estudiantes. En estas instalaciones cuentan con el equipamiento necesario: microscopios, pipetas, y otros aparatos especiales.
Caicedo está enfocado en desarrollar terapias innovadoras que permita que las personas puedan prevenir enfermedades o regenerar sus tejidos afectados por quemaduras de sol, lesiones, heridas u otras afecciones.
A esta actividad dedica la mayor parte del tiempo, de 08:30 a 20:30. Está consciente de que en Ecuador, a diferencia de Francia, donde se especializó, queda mucho por hacer. Pero esta realidad no lo desmotiva.
Este joven investigador tiene expectativas por encontrar inversión para impulsar el desarrollo de la ciencia en este país. Incluso, tiene una meta: emprender un proyecto de biotecnología y medicina regenerativa en Ecuador.
Para esto considera que es necesario que la empresa privada y el sector público se unan en este objetivo.
En el ámbito personal destina su tiempo libre para compartir con su familia y amigos. También práctica deportes. Ha participado en competencias como la carrera Últimas 15k. Esta afición la desarrolló en Francia, donde estuvo ocho años. En Europa participó en dos maratones, en carreras de 72 kilómetros y de alta montaña.
Andrés Caicedo en una conferencia sobre avances científicos. Foto: Archivo particular
Una empresa de catering ecuatoriana que presta servicios en el proyecto minero Fruta del Norte, operado por la canadiense Lundin Gold, ha sido merecedora de un reconocimiento otorgado por el Pacto Global de las Naciones Unidas (ONU) para promover una agenda sostenible en el 2030 de las redes locales.
Se trata de un galardón por las buenas prácticas al desarrollo sostenible que realiza la empresa Catering Las Peñas, integrada por emprendedores locales de la parroquia Los Encuentros, en la provincia de Zamora Chinchipe, que presta varios servicios como la preparación de alimentos, limpieza y lavandería.
En la actualidad tiene 150 colaboradores de las áreas aledañas al proyecto aurífero Fruta del Norte, situado a unos 140 kilómetros al noreste de la ciudad de Loja.
Autoridades del Ministerio de Minería asistieron a la entrega del galardón. La Cartera de Estado ha impulsado el apoyo a emprendimientos productivos en las zonas de influencia de los proyectos mineros estratégicos, según un comunicado de la entidad.
El presidente de Catering Las Peñas, Jorge Granda, dice sentirse orgulloso por el reconocimiento otorgado por la Red de Pacto Global: “El premio nos estimula a seguir trabajando y generando fuentes de empleo en el sur del país”.
Para este dirigente empresarial, el proyecto es resultado de varios meses de trabajo entre sus miembros, representantes de diferentes áreas de la empresa minera y la fundación Lundin Gold.
Se trata de la primera iniciativa regional de colaboración entre las sedes de Pacto Global de Ecuador yColombia, para presentar las buenas prácticas que las empresas públicas y privadas llevan a efecto en los dos países en torno a la Agenda 2030 de la ONU.
El personal que trabaja en el negocio está altamente calificado para el cumplimiento de sus actividades “de manera eficiente y eficaz”. Los empleados, indica la firma, se rigen bajo normas estrictas de cumplimiento de metas y resultados esperados, que garantizan la satisfacción de los requerimientos de sus clientes .
En la actualidad, esta empresa ha delineado sus políticas operativas y administrativas, con el propósito de consolidarse a nivel local y regional, en la prestación de servicios al cliente bajo estándares de la más alta calidad.
El proyecto al que dan servicio, Fruta del Norte, tiene más de 10 años de exploración. Según datos del Ministerio de Minería, que se entregaron el año pasado, esta mina tiene 9,8 millones de onzas de oro en reservas estimadas y 15 millones de onzas de plata. Considerando los precios del 2016, este volumen de mineral representa no menos de USD 10 700 millones.
“El sector minero es el futuro del desarrollo económico para el país. En los próximos años vamos alcanzar un aporte significativo para el Producto Interno Bruto del Ecuador”, declaró la viceministra de Minería, Rebeca Illescas, a mediados de este noviembre.
La Viceministra señaló que el sector minero está consolidado pues hay cinco proyectos estratégicos que están en marcha. Indicó que a partir de este año entrará en producción el proyecto Río Blanco (mediana minería) y posteriormente lo harán Mirador y Fruta del Norte (gran escala).
“Esperamos recibir más de USD 4 500 millones en inversiones. Hasta el 2021 aspiramos a una inversión superior a los USD 8 000 millones, más las inversiones en exploración”, manifestó la funcionaria de Gobierno.
Una imagen del trabajo que realizan los trabajadores del emprendimiento, que se halla en la parroquia Los Encuentros, en Zamora Chinchipe. Foto: Cortesía: Facebook Catering Las Peñas
