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  • El mango del Chota se cosecha dos veces al año

    Redacción Sierra Norte (F)
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    La asociatividad es una de las estrategias que implementaron productores de mango en las provincias de Imbabura y Carchi.

    Unos 13 agricultores decidieron, en el 2013, integrar la Asociación de Productores del Valle del Chota (Asoprovalle), para comercializar directamente la fruta.

    Al inicio vendían las cosechas en los mercados de la región. La mayoría de comerciantes creía que la fruta provenía de la Costa.

    Las primeras plantas de la variedad Tommy Atkins fueron sembradas hace más de dos décadas. El cultivo se fue propagando paulatinamente en las parcelas de estos productores, entre mestizos y afrodescendientes.

    El cultivo reemplazó a productos tradicionales de ciclo corto como el tomate riñón y fréjol, cuyos precios son muy fluctuantes.

    El cambio les permitió progresar, explica Marco León, gerente de la firma Asoprovalle.

    La planta es productiva tras un lustro de desarrollo. Arnulfo Armas, ingeniero agrónomo de profesión, está a punto de terminar su primera cosecha. Calcula que en total obtendrá 12 000 kilos.

    En su propiedad, situada en la zona baja de Pimampiro, sembró las matas del mango en 3 hectáreas. Optó por este cultivo porque asegura que en esta zona florece de mejor manera. Por eso, ahora prevé extender el cultivo en 5 hectáreas más.

    A diferencia del mango que se produce en el litoral y que genera una cosecha al año, en el caluroso valle norandino se recolecta el fruto en dos períodos. El primero va de diciembre a marzo y el otro de julio a septiembre. Se calcula que 300 hectáreas de esta variedad se sembraron en la zona.

    El agruparse les ha traído beneficios. Desde hace cuatro años provén de esta fruta, de pulpa naranja y piel roja, a la Corporación La Favorita. Cada semana cosechan unos 13 500 kilos.

    El mango Tommy Atkins del Chota también ha conquistado el mercado colombiano. En ese país le conocen como el mango Pastuso. En lo que va de este año han exportado 60 000 kilos.

    El último envío se hizo el lunes 23 de septiembre del 2019. Antes del embarque, técnicos de la Dirección Distrital de Agrocalidad Zona 1 hicieron una inspección sobre el estado fitosanitario de la fruta. No hubo ninguna novedad.

    La meta de Asoprovalle es posicionarse como una firma agroexportadora y ser parte de la transformación agrícola. Para ello, otro de los logros es la apertura de un centro de acopio, que está situado en el sector La Playa, de Ambuquí. Funciona desde mayo del 2018.

    La organización adquirió el terreno en USD 75 000. En la construcción de la infraestructura se invirtieron USD 114 000.

    El mayor monto es un aporte de los socios. Para ello, apelaron a un crédito en una entidad bancaria.

    En tanto, el Programa de Incentivos a las Iniciativas Productivas de la Prefectura de Imbabura les apoyó con USD 34 000.

    Por ahora, esperan que se haga realidad el ofrecimiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería, para la instalación de un cuarto de refrigeración que facilitará y mejorará la cadena productiva. 

    Otros datos
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    La organización alista el aumento de socios de 13 a 23. Se busca integrar los hijos de los miembros de Asoprovalle.

    La idea es que las nuevas generaciones tomen la posta en la producción y comercialización de la fruta.

    Cada caja tiene un peso de 27 kilogramos. Cada fruto puede pesar entre 400 y 600 gramos.

    El mango de la Sierra Norte también se envía a los mercados de la Costa.

    La fruta es la materia prima de emprendimientos que producen pulpa y jugos.

    Marco León, gerente de Asoprovalle, inspecciona un cargamento de mangos que tenía como destino los mercados de Colombia. Foto: Álvaro Pineda para LÍDERES
    Marco León, gerente de Asoprovalle, inspecciona un cargamento de mangos que tenía como destino los mercados de Colombia. Foto: Álvaro Pineda para LÍDERES

  • El Comex y el Magap emprenden plan para mejorar la exportación de mango

    Washington Paspuel

    Ecuador duplicó el monto de sus exportaciones de mango en los últimos cinco años. Según el Ministerio de Comercio Exterior, los ingresos por envíos de la fruta pasaron de USD 17,8 millones en el 2010, a USD 37,5 millones en el 2015.

    Con el objetivo de incrementar estas cifras, los ministerios de Comercio Exterior y de Agricultura, Ganadería y Pesca firmaron la mañana de este miércoles 24 de febrero del 2016, el Plan de Mejora Competitiva del Mango, que involucra cinco acciones para incrementar la producción de la fruta, duplicar las investigaciones para erradicar las plagas que afectan el cultivo, y promocionar el producto en nuevos mercados, tanto externos como internos, entre otras.

    Ecuador cultiva cuatro variedades exportables, con Estados Unidos como principal destino. Ese país absorbe el 85% de la demanda ecuatoriana, según la Fundación Mango Ecuador. Esta entidad, que agrupa a productores y exportadores estima que en el país existen 5 200 hectáreas (ha) destinadas a la exportación.

    Para Sergio Cedeño, presidente de Fundación Mango, el plan de competitividad para la fruta será un impulso para explorar nuevos mercados y ampliar las ventas a los ya consolidados.

    “Uno de los objetivos del plan es promover nuevos mercados, como el mexicano, donde existe un gran potencial”. Pese a su relativa cercanía, México todavía resulta costoso para el mango ecuatoriano, porque el país impone un arancel del 13% a la fruta ecuatoriana. Por el contrario, Canadá no impone aranceles, pero a criterio de los exportadores, se requiere promocionar más la fruta en ese mercado. “Necesitamos participar más activamente, a través de ferias, con el apoyo de ProEcuador”, pidió Cedeño.

    Asia también se proyecta como un mercado con potencial, según los exportadores. El pasado 3 de febrero, el Ministerio de Comercio Exterior informó que la entidad de control fitosanitaria de China acordó con su par de Ecuador las condiciones para el ingreso del mango hacia ese mercado. Con ello, según la Cartera de Estado, se abre el camino para la exportación desde el 2016. Cedeño mencionó que, debido a su lejanía, al mercado chino se podría llegar por avión, como lo hace actualmente Perú.

    Los destinos del mango ecuatoriano experimentan un incremento. En el 2015 la fruta llegó a 19 países, tres más que en el 2014. Según datos del Banco Central, en el 2015 las exportaciones se destinaron principalmente a Estados Unidos (87,8%), Canadá (5,16%) y Chile y Nueva Zelanda, con porcentajes no mayores al 1%.

    Roberto Villalba, analista de estudios del comercio del Magap, explicó que para mejorar la calidad de la fruta, se trabajará con el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Iniap), para desarrollar un producto, una investigación, y paralelamente se trabajará en un plan de capacitación en temas del cultivo.

    El plan también busca potencializar la demanda interna de la fruta. Fundación Mango recordó que en el país se cultivan alrededor de 56 variedades de la fruta. Marco León, dirigente de la Asociación de Productores del Valle del Chota, en la provincia de Imbabura, aseguró que en zona producen todo el año, pero la demanda sigue siendo escasa. “Hemos gestionado la comercialización con las grandes cadenas (de supermercados), pero todavía no consideran nuestro producto”.

    Los ministerios de Comercio Exterior y de Agricultura firmaron la mañana de hoy, 24 de febrero del 2016, el Plan de Mejora Competitiva del Mango. Foto: Enrique Pesantes / Líderes
    Los ministerios de Comercio Exterior y de Agricultura firmaron la mañana de hoy, 24 de febrero del 2016, el Plan de Mejora Competitiva del Mango. Foto: Enrique Pesantes / Líderes

  • El mango ecuatoriano podrá llegar a China

    Washington Paspuel

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    El mango ecuatoriano tiene carta abierta para ingresar al mercado chino. El Instituto de Promoción de Exportaciones (Pro Ecuador) informó ayer, 3 de febrero del 2016, que la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China acordó con su par de Ecuador las condiciones de ingreso de la fruta al gigante asiático.

    Ambas entidades de control fitosanitario redactaron el Protocolo de Condiciones Fitosanitarias de la Exportación de Mango Ecuatoriano a China. A este documento se adhirió también el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Ecuador (Magap).

    La entidad fitosanitaria china realizó previamente una revisión e inspección del sector del mango en Ecuador.

    “Ecuador siempre ha estado promoviendo la exportación del mango a China. Se espera que el mango pueda exportarse en este año”, indicó Pro Ecuador, una entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior.

    Ecuador produce mango de exportación desde 1980. Según Pro Ecuador, el país está entre los 15 mayores productores de la fruta en el mundo, con un área sembrada que supera las 7 700 hectáreas. Estas se concentran en tres provincias, con Guayas a la cabeza de los cultivos.

    De acuerdo con la Fundación Mango Ecuador, que aglutina a los productores y exportadores de la fruta, el país exporta las variedades Haden, Tommy Atkins, Keitt y Ataulfo.
    El mango ecuatoriano experimenta una diversificación de sus mercados. El 2015 la fruta llegó a 19 países, tres más que el 2014.

    Según datos del Banco Central, las exportaciones se destinaron principalmente a Estados Unidos (87,8%), Canadá (5,16%) y Chile y Nueva Zelanda (con porcentajes no mayores al 1%). Los envíos generaron divisas por USD 21,5 millones a noviembre del 2015.

    El mango ecuatoriano experimenta una diversificación de sus mercados. El 2015 la fruta llegó a 19 países, tres más que el 2014. Foto: EL COMERCIO
    El mango ecuatoriano experimenta una diversificación de sus mercados. El 2015 la fruta llegó a 19 países, tres más que el 2014. Foto: EL COMERCIO

  • Los cambios climáticos retrasaron las cosechas

    Evelyn Tapia

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    El 2015 ha sido un año atípico para la producción de mango en el Ecuador. Los cambios de temperatura este año, por la llegada del fenómeno de El Niño, afectaron la floración de estos árboles en la Costa, por lo que la cosecha, que normalmente comienza en septiembre, este año comenzó con tres semanas de retraso.

    La temperatura ideal para la floración del árbol de mango es por debajo de los 20°, pero este año, las temperaturas estuvieron entre 23° y 24°, explica el exportador Bernardo Malo, presidente de la Fundación Mango Ecuador.

    “Las temperaturas estuvieron altas, por lo regular, en mayo o junio la temperatura ya se enfría y viene el verano. Pero no sucedió así y en agosto recién bajó la temperatura”, explica Malo.

    Antony Burgos, encargado de la empacadora de mangos Agriproduct, cuenta que debido a ese retraso en la cosecha, el trabajo en esta planta, ubicada en el km 22 de la vía a Daule, comenzó en octubre con picos de empaque más altos de lo que normalmente se daban en este mes. “Normalmente en septiembre comenzábamos. Ahora, estamos empacando mangos en 22 000 gavetas diarias, cuando en esta misma época el año pasado estábamos ya bajando el ritmo, con unas 14 000 gavetas de fruta”, cuenta Burgos.

    Malo calcula que la producción al final de toda la cosecha será menor debido al factor climático. “Tal vez habrá menos volumen, un 15% menos. En la cosecha 2014-2015, se exportaron unos 10,8 millones de cajas, pero para el período 2015-2016, las exportaciones serían de 9,5 millones”, señala.

    Una de las preocupaciones del sector en este escenario de cambios en el clima es la plaga conocida como Mosca de la fruta, que podría tomar fuerza si es que las temperaturas continúan altas.

    Burgos explica que por esa razón en Agriproduct buscan mecanismos para mermar la posibilidad de incidencia de la plaga, puesto que en los Estados Unidos, principal nicho al que llega el mango de Ecuador, las exigencias fitosanitarias son muy estrictas. “La fruta atraviesa por un proceso de agua caliente a temperaturas altas para matar cualquier indicio de la larva”.
    Malo explica que la mayoría de los productores en el país son medianos y tienen entre 30 y 35 hectáreas. Aunque el Gobierno lleva a cabo un Plan Nacional de Erradicación de esta plaga, los resultados no han sido suficientes, sostiene Malo. “Hay plantaciones abandonadas o con cultivos criollos que contaminan a cultivos de exportación. Ya hay plantaciones en cuarentena”, cuenta Malo.

    Para el dirigente, el reto del sector está en mejorar la competitividad, alcanzando mejores niveles de productividad, que actualmente es de 2 000 cajas por hectárea al año. Lo ideal, indica él, sería alcanzar las 3 000 cajas.

    Esto, como una estrategia para hacer frente a los problemas como la apreciación del dólar, que este año perjudicó las exportaciones a destinos como Colombia, en donde las ventas de mango ecuatoriano cayeron un 60%.

    “Habría que incrementar la productividad de los cultivos ya existentes, porque eso baja los costos de producción. Se tiene que mejorar las prácticas agrícolas”, sugiere Malo.
    Otras alternativas para fortalecer al sector exportador de mango es alcanzar nuevos nichos en Asia. Malo explica que se está trabajando por entrar a Japón, un mercado con una capacidad adquisitiva suficiente como para pagar la fruta con el costo que demanda el transporte aéreo.

    Mientras que voceros de ProEcuador explicaron que la Oficina Comercial en Pekín realiza seguimiento y apoyo a la revisión del cumplimiento de requisitos fitosanitarios para lograr exportar mango a China.

    Una delegación visitó el país del 23 de noviembre al 1 de diciembre, “con el objetivo de realizar una revisión al cumplimiento del manejo de plantaciones de mango, control y prevención de plagas, instalaciones de tratamiento hidrotérmico, empacadoras y cuarentenas de exportación”, señalaron los voceros de ProEcuador.

    En la planta empacadora de Agriproduct, ubicada en la vía a Daule, trabajan unas 460 personas. El 80% del mango que se exporta es de la variedad es Tommy Atkins. Foto: Mario Faustos/LÍDERES
    En la planta empacadora de Agriproduct, ubicada en la vía a Daule, trabajan unas 460 personas. El 80% del mango que se exporta es de la variedad es Tommy Atkins. Foto: Mario Faustos/LÍDERES

  • El clima provocó un revés a la producción de mango

    Mónica Jara

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    Agro. Las exportaciones de la fruta se redujeron un 10% en la campaña 2014-2015, debido a un clima adverso que afectó a las plantaciones ubicadas en el Litoral. El sector exporta alrededor de 10,5 millones de cajas al año.

    La constante línea de crecimiento que experimentaban las exportaciones de mango sufrieron un freno a finales del 2014 e inicios del 2015, cuando la producción se contrajo en alrededor de 15% debido a un clima adverso que afectó las plantaciones.

    La cosecha de mango suele iniciar en octubre y concluye en mayo del siguiente año, lo que los productores de la fruta conocen como ‘campaña’. La campaña del período 2014-2015 alcanzó, según datos del sector, 10,7 millones de cajas de cuatro kilos. Actualmente, la media de producción es de unas 10 toneladas por hectárea.

    Casi la totalidad de la fruta que exporta Ecuador es fresca, y su principal mercado es Estados Unidos, que acapara el 84% de la producción nacional. Canadá y Europa son otros destinos, con el 6,4% y el 4%, respectivamente.

    Pese a la reducción de las exportaciones durante la pasada campaña, Bernardo Malo, presidente de la Fundación Mango Ecuador, considera que el sector está maduro y que los productores siguen haciendo esfuerzos para mejorar. “El incremento de la producción no debe darse por darse, debe ir acompañado de una demanda en los mercados internacionales. En otras palabras, si solo se trata de producir indiscriminadamente, la actividad no resulta rentable, como no lo ha sido históricamente en el mango. Antes, se producía mucho, había muchas hectáreas y sencillamente los mercados internacionales no retornaban el nivel de precios que necesitaba el productor”, explica.

    La producción y la exportación de mangos están concentradas en alrededor de 100 plantaciones ubicadas principalmente en la provincia del Guayas. Esas fincas suman unas 7 700 hectáreas (ha), de las cuales 6 500 se cosechan exclusivamente para la exportación del mango fresco.

    Ricardo Estrada, presidente ejecutivo de la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Corpei), recuerda que en el caso del mango están involucrados costos elevados y controles estrictos. “Para exportar a los Estados Unidos se debe cumplir con el control de la presencia de la mosca de la fruta y, para evitar esto, el servicio sanitario de EE.UU. envía con cargo a los productores de mango, a sus inspectores, que deben estar aquí durante todo el proceso desde la cosecha hasta la exportación”.

    En mayo pasado, durante la presentación en Guayaquil del Plan de Mejora Competitiva para la cadena del mango, el ministro de Industrias, Eduardo Egas, sostuvo que el sector del mango está concentrado en pocos mercados y requiere de un proceso de diversificación. “Ya está en el mercado de Europa, a través de campañas, pero nos falta intensificar un poco más. El objetivo de este plan de mejora competitiva es tratar de escudriñar a lo largo de la cadena productiva qué problemas subyacen y lo que se podría hacer para mejorar la competitividad del producto”.

    Casi la mitad de las plantaciones de mango están aglutinadas principalmente en fincas de entre una y 50 ha. Apenas 13 fincas abarcan más de 100 ha, según datos de la Fundación Mango, el gremio que agrupa al sector. “Siempre hay el riesgo para el exportador de que no le paguen, y sobre todo en mango donde se manda mucho a consignación. Es un riesgo calculado que ha permitido incrementar sus exportaciones”, dice el titular de la Corpei.

    En Guayas, donde se ubica más del 90% de las plantaciones destinadas a la exportación de mango, se prevé que la cosecha se vuelva a atrasar este año y también sea reducida, nuevamente por efectos del clima. Sergio Cedeño, gerente de la exportadora Pivano, menciona que el clima está retrasando el desarrollo de la fruta.

    El incremento anormal de la temperatura para estos meses provoca que los árboles no florezcan adecuadamente y se produzcan retrasos.

    Aunque las proyecciones no son positivas, el sector se mantiene optimista. Malo considera que una de las claves para que las exportaciones de la fruta no decaigan ha sido el trabajo integrado de todos los actores de la cadena: productores, empaques y exportadores, y la creciente incursión en los mercados con un producto industrializado. “Hay empresas que se dedican a exportar congelados, pulpas, jugos, que también permiten el aprovechamiento del producto fresco”.

    En el centro y norte de la provincia del Guayas se concentra la mayoría de las 6 500 hectáreas de plantaciones de la fruta destinado a la exportación, según la Fundación Mango Ecuador. Foto: Archivo/ LÍDERES
    En el centro y norte de la provincia del Guayas se concentra la mayoría de las 6 500 hectáreas de plantaciones de la fruta destinado a la exportación, según la Fundación Mango Ecuador. Foto: Archivo/ LÍDERES

  • Expertos analizaron el mercado del mango

    Redacción Guayaquil (I)

    El intenso color rojo, característico de la variedad de mango ‘Tommy Atkins’, es muy apreciada por el consumidor de América del Norte. Ecuador, que produce mangos de esta variedad, está entre los principales proveedores para ese mercado. El sector exportador ecuatoriano de la fruta lo sabe y por ello está empeñado en seguir consolidándose entre los consumidores de EE.UU., Canadá, y en menor medida, México.

    Según la Fundación Mango, gremio que aglutina a los productores y exportadores de la fruta destinada a la exportación, en el país hay 50 300 hectáreas dedicadas a su cultivo, la mayoría de ellas sembradas en la provincia del Guayas.

    Ecuador exportó 11,8 millones de cajas de la fruta durante la cosecha pasada, entre octubre del 2013 y enero del 2014. Fueron 950 000 cajas más exportadas que durante la cosecha previa.

    Bernardo Malo, presidente del gremio, recuerda que Ecuador está hoy entre los cuatro principales productores de mangos en Latinoamérica. Añade que este año la cosecha bajará hasta un 25% debido a los efectos negativos del clima sobre el crecimiento de la fruta. «Este año el clima fue irregular y significará una merma en las exportaciones». Malo considera, sin embargo, que las hectáreas sembradas están en niveles estables.

    Estados Unidos y Canadá adquieren alrededor del 92% de los envíos de mangos ecuatorianos. México, que es uno de los principales productores en Latinoamérica, compra otro 2,3%, sobre todo para suplir su demanda interna durante los meses que no tiene cosechas.

    En medio de ese panorama, el sector organizó a finales de la semana pasada un cónclave internacional para hablar sobre la fruta. En el Hotel Oro Verde de Guayaquil se desarrolló entre el 4 y 5, el V Congreso Internacional del Mango, que atrajo a más de 200 productores y exportadores del país y de países vecinos.

    Expertos de siete países, entre ellos México, Colombia, Canadá, EE.UU. y Brasil, expusieron sobre las perspectivas mundiales del negocio del mango. El estadounidense William Watson retrató el consumo de mango en su país a través de datos estadísticos. Jonathan H. Crane, también norteamericano, se refirió por su lado a la enfermedad del corte negro, y sus efectos en las exportaciones.

    El ministro de Agricultura, Javier Ponce, quien inauguró el congreso, consideró que el mango ecuatoriano será uno de los beneficiados con el acuerdo que Ecuador alcanzó con la UE en julio, para eliminar los aranceles. Ponce ofreció una mejor gestión de Agrocalidad, y la posibilidad de crear más incentivos.

    El encuentro

    La cita. El congreso se realiza en Guayaquil cada dos años y, por la cantidad de asistentes, es uno de las más importantes de Latinoamérica.

    Los temas. En total, hubo 12 exposiciones con temas como el control fitosanitario, el impacto del cambio climático en los cultivos, los recursos genéticos, entre otros.