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  • ¿Subió el precio de la Nutella?

    Alberto Araujo

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    Los precios de los confites, sobre todo de los chocolates, presentaron importantes variaciones durante este fin de semana, dependiendo del local y del sector de la ciudad donde se compre.

    Desde el miércoles 11 de marzo pasado empezó a regir la salvaguardia por balanza de pagos en Ecuador, con la cual se graban a los productos importados con sobretasas que van entre el 5 y 45%. Y en la lista del 45% están los bombones, caramelos, confites y pastillas de dulce.

    Tras la medida, en las redes sociales circuló una foto de un frasco de crema de chocolate Nutella de 750 gramos a un precio de USD 10,99, lo cual desató una ola de comentarios, unos reclamando por el precio y otros por la superficialidad del hecho.

    De todas formas, el precio de la Nutella es una muestra de que los consumidores están siguiendo de cerca cualquier cambio de valores en los productos importados, en este caso de las golosinas.

    En un delicatesen ubicado en la Plaza Grande, en el centro de Quito, la Nutella tenía un precio de USD 6. En este mismo local, una caja de chocolates Bacci importados de 300 gramos tiene un costo de USD 16,80. Y la misma caja en una cadena de farmacias del centro comercial El Recreo costaba USD 22,40.

    Pero hay que fijarse en la cantidad. En las perchas del Megamaxi del Quicentro del Sur, el frasco de Nutella de 350 gramos cuesta USD 5,62, mientras que el de 200 gramos está en USD 3,95. Sí hay una presentación que cuesta USD 11,23, pero tiene 750 gramos.

    También se observan variaciones de precios de los mismos productos en varios locales visitados. Una caja de chocolates Ferrero Roche en un almacén de confites en el centro histórico tiene un costo de USD 8,90, mientras la misma caja en puestos de confites ubicados en el sector de la calle Ipiales cuesta USD 7,50.

    Clara Logroño, propietaria de un puesto de confites en este sector, cuenta que hasta el momento no ha habido un aumento de precios por las sobretasas arancelarias, pero que en las próximas semanas se espera un alza en el orden del 25% en confites importados.

    A su puesto llegan confites y chocolates de Colombia y Argentina. La vendedora señaló que no ha habido mayor afluencia de clientes este fin de semana pero que la semana pasada sí hubo una compra mayor, sobre todo antes del miércoles cuando entraron a regir las salvaguardias.

    En las próximas semanas se espera un alza en el orden del 25% en confites importados. Foto: Diego Pallero/ El Comercio
    En las próximas semanas se espera un alza en el orden del 25% en confites importados. Foto: Diego Pallero/ El Comercio
  • Falleció Michele Ferrero, propietario de Nutella

    EFE

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    Michele Ferrero, creador de Nutella y propietario de un grupo confitero italiano del mismo nombre, que falleció a los 89 años en Montecarlo tras meses de enfermedad, recibió este 15 de febrero del 2015 el homenaje de la política y la empresa de su país. Considerado el hombre más rico de Italia, con un patrimonio cifrado en 23.000 millones de dólares por el índice Bloomberg, Ferrero incluía en su grupo los chocolates Ferrero Rocher y los huevos Kinder.

    «Supo conjugar la innovación con la tradición y lo genuino de Italia», dijo hoy el ministro de Exteriores, Paolo Gentiloni, quien destacó además que Ferrero «es un nombre conocido en todo el mundo y significa Italia».

    El ministro elogió también la iniciativa del empresario en el ámbito de las responsabilidades sociales ligadas a su actividad comercial y recordó que «quedan sus valores humanos y empresariales».

    También el presidente de Italia, Sergio Mattarella, envió un telegrama a la familia al conocerse el fallecimiento el sábado del empresario y en el que dijo que recibió con emoción la muerte de Michele Ferrero, de quien reconoció su «raza de empresario, conocido y apreciado en Italia y en el extranjero».

    La presidencia italiana destacó que Ferrero fue «durante muchos años una figura destacada de la industria italiana, su gestión para mantener el ritmo de los tiempos gracias a productos innovadores y de su duro trabajo y reservado».

    Además, el presidente subrayó que «Italia le recuerda con gratitud por la labor de apoyo y promoción de la cultura». El anuncio del fallecimiento de Ferrero lo hizo la misma empresa de Alba (en el noroeste de Italia), donde se celebrará el funeral aunque no anunció la fecha. La empresa es uno de los mayores grupos confiteros del mundo, presente en 53 países con más de 34.000 empleados.

    Situado en el número treinta de la clasificación de personas más ricas del mundo por el semanario estadounidense Forbes el empresario fallecido heredó en 1957 la empresa fundada por su padre y reunió marcas de confitería conocidas en todo el mundo.

    El comienzo de la empresa tuvo que ver con la necesidad de proporcionar ingredientes para el negocio de pastelería de la esposa de Pietro Ferrero y la creación de Nutella surgió precisamente para aprovechar la abundancia en la zona de avellanas, la materia prima básica de la receta que dio la vuelta al mundo.

    Nacido en 1925, el empresario tejió desde el principio una fuerte relación con sus trabajadores, pero también con los proveedores de las materias primas básicas para sus productos y desarrolló con el tiempo una estrategia de comunicación que fue esencial para el éxito de las marcas del grupo.

    A pesar de ser considerado como una persona reservada en lo privado, como empresario eligió una estrategia de presencia constante en los medios para sus productos, con el empleo de todos los recursos disponibles en publicidad.

    Hoy se recuerda que el patrón de Nutella tuvo siempre como referencia a la multinacional suiza Nestlé, en el sentido de desear alcanzar cifras de negocio comparables con la del gigante de la alimentación del país vecino.

    Pero quiso mantener un cierto prestigio empresarial basado en la lejanía de la producción industrial masiva, razón por la cual rechazó adquirir la británica Cadbury, símbolo de un tipo de firma que consideraba lejana a la «filosofía de Alba», como la denominó hoy el diario económico «Il Sole 24 Ore».

    En la actualidad el grupo Ferrero, que sigue siendo eminentemente una empresa familiar, tiene un total de veinte plantas de producción y recientemente su máximo responsable, Giovanni Ferrero, apuntó que Asia y Latinoamérica serán las regiones que harán crecer el mercado mundial de los dulces en el horizonte del año 2020.

    Michele Ferrero (derecha) falleció a los 89 años en Montecarlo tras meses de enfermedad. Foto: Lissandro Di Marco/ EFE.
    Michele Ferrero (derecha) falleció a los 89 años en Montecarlo tras meses de enfermedad. Foto: Lissandro Di Marco/ EFE.