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  • Plaza Marimba entretiene con las tradiciones esmeraldeñas

    Marcel Bonilla

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    Cuatro jóvenes em­prendedores de Esmeraldas se unieron para darle vida a una iniciativa de negocio, con caracterizaciones del pueblo afroesmeraldeño.

    La iniciativa fue mostrar algo que llame la atención, apelando a la identidad cultural. Así surgió Plaza Marimba, un patio de comidas con 13 locales, que ofrecen una culinaria variada, incluida la esmeraldeña.

    Este sitio está ubicado en sector de Las Palmas, cerca de a la playa, y tiene capacidad para 100 personas, que pueden disfrutar de los asientos construidos con ‘pallets’ de pino. Los 13 locales están diseñados con bambú y caña guadúa, con lo que se rescata las tradicionales casas de caña del pueblo afro e indígena del norte de Esmeradas.

    Al inicio se pensó en construir los locales con contenedores, pero luego se eligió el sello esmeraldeño: la caña guadúa y la marimba, declarada patrimonio intangible de la humanidad.
    En el cetro del la plaza luce una alfombra de color verde; los dos pasillos de la plaza cuenta con piedra granulada y techo de tela de color blanco; colores de la bandera de Esmeraldas.

    Una amplia pantalla ubicada en el fondo del local permite observar videos musicales o disfrutar de un partido de fútbol. “Esta es una muy buena iniciativa”, señaló Roxana Benítez, de la Unidad de Emprendimiento de la Universidad Católica de Esmeraldas.

    Xavier Bernal, uno de los responsables del proyecto Plaza Marimba, explica que la idea siempre fue rescatar y resaltar los valores del esmeraldeño, pensando en los turistas y la cultura de Esmeraldas.

    En el lugar se puede encontrar comida mexicana, venezolana, italiana, postres, dulces tradicionales, entre otros platillos.

    En sus dos primeras semanas de funcionamiento, la plaza ha tenido buena acogida, sobre todo, de extranjeros que trabajan en entidades universitarias y de ayuda humanitaria en Esmeraldas, convertidos en los principales clientes. También llegan familias que buscan distracción.

    Solón Vivar, uno de los clientes del local, cree que hacía falta un lugar como este en la ciudad, porque dista de los lugares comunes del balneario.

    Con esta iniciativa se generan oportunidades para nuevos emprendedores, porque cada cabaña representa a uno de ellos. La idea del sitio también es tener un espacio para que grupos de marimbas, comediantes y artistas expongan su talento ante los visitantes.

    Ahí tienen espacios los grupos de marimba de los colegios de la ciudad de Esmeraldas, como parte del fomento de la cultura ancestral, en donde se puede recitar los poemas del poeta Antonio Preciado o escuchar las interpretaciones de Sonia España, una de las principales voces del canto afroesmeraldeño.

    Los cuatro jóvenes emprendedores son miembros de una misma familia: Carla, José, Lorena y Xavier Bernal, quienes lograron reunir un capital de USD 15 000 para ponerlo en su proyecto, que ha logrado integrar a Kevin Morante y a Mariuxi Castillo, encargados de administrar dos de los locales en Plaza Marimba.

    Carla, José, Lorena y Xavier Bernal son los creadores de este nuevo espacio de entretenimiento en Esmeraldas. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
    Carla, José, Lorena y Xavier Bernal son los creadores de este nuevo espacio de entretenimiento en Esmeraldas. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
  • 11 emprendimientos se agrupan en un solo espacio

    Redacción Sierra Centro

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    El estilo ‘industrial chic’, la variedad de comida y la ubicación estratégica del Gas Plaza, un nuevo patio de comidas en Riobamba, impactaron al público joven de esa urbe.
    Lleva cuatro meses de funcionamiento y ya suma a cuatro franquicias de comida rápida, dos bares, una cafetería y cuatro nuevos emprendimientos.

    El patio de comidas fue construido sobre unos 900 metros de terreno con carrocería reciclada de camiones de carga. “No solo es innovador y atractivo por el diseño industrial, sino que también es sustentable”, cuenta uno de los socios, Ernesto Valdivieso.

    El diseño fue hecho por el arquitecto Diego Hidalgo y se destaca por tener dos niveles. La construcción se inició en noviembre del 2016 y duró seis meses.

    Valdivieso y su socio, Pablo Ramón invirtieron USD 200 000 en la adecuación e instalación del Gas Plaza. Además, son los propietarios de Gas Coffe, una cafetería, y de la franquicia de la pizzería El Hornero.

    Ellos se conocieron durante su infancia y siempre compartieron su visión para los negocios. Su primer emprendimiento juntos lo iniciaron cuando cumplieron 15 años. Un pequeño puesto de venta de sánduches instalado durante las fiestas de independencia de Riobamba para aprovechar el movimiento económico y la coyuntura, fue su primer éxito.

    Años después, en el 2013 formalizaron su sociedad empresarial cuando fundaron Gas Motors, una importadora de motocicletas de alta gama, accesorios especializados para enduro, cascos, chaquetas y más artículos para amantes del motociclismo.

    Ellos invirtieron cerca de USD 400 000 en su primera empresa. “La afición y pasión que sentimos por las motocicletas nos inspiró y así decidimos iniciar una empresa”, recuerda Valdivieso.

    La primera sucursal de Gas Motors se instaló en Cumbayá, Quito. Pero tres años después, los socios decidieron ampliar el negocio y regresar a su natal, Riobamba.

    El éxito de la empresa en Riobamba les motivó a analizar opciones de nuevos negocios. En un estudio de mercado los emprendedores descubrieron la tendencia gastronómica creciente en Riobamba.

    Pero a pesar de la gran cantidad de nuevos restaurantes, había un nicho de mercado de comida rápida. “En Riobamba el mercado gastronómico crecía, pero faltaba espacio. Todos los sitios disponibles en la avenida estaban llenos. Empezamos a mirar las tendencias mundiales y así fue como pensamos en un nuevo concepto para un patio de comidas, que no se había probado antes en la ciudad”, dice los socios.

    El Hornero, la fuente de Sodas Hugos’s, Taco Naco, Rayuela Express, Wafles Time, Épale, Wokobi, Scramber Food Factory y Gas Coffee, funcionan en la planta baja del patio de comidas y ofrecen una variedad de platillos internacionales. En la segunda planta están los bares La Rabeta y Opium.

    Ernesto Valdivieso y Pablo Ramón invirtieron USD 200 000 en la adecuación del Gas Plaza.  El sitio factura USD 350 000 al mes. Foto: Glenda Giacometti / LÍDERES
    Ernesto Valdivieso y Pablo Ramón invirtieron USD 200 000 en la adecuación del Gas Plaza. El sitio factura USD 350 000 al mes. Foto: Glenda Giacometti / LÍDERES
  • Plaza Design abrió con cuatro locales dedicados al hogar

    Washington Paspuel (I)

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    Un nuevo concepto en ‘malls‘ especializados en decoración del hogar. Bajo esa propuesta se inauguró este martes 21 de julio del 2015 el centro comercial Plaza Design. El espacio se ubica en un terreno de 15 000 metros cuadrados en el kilómetro 13,5 de la vía La Puntilla-Pascuales, al norte de Guayaquil.

    Se trata de un centro comercial levantado bajo el concepto de ‘life design’, o enfocado al diseño del hogar. “Es el primero en el país que se especializa en este tipo de productos, con muebles de diseño”, detalla Susana Orrantia, su directora comercial.

    Aunque la inauguración oficial se realizó este martes, los cuatro locales más grandes del centro comercial empezaron a atender al público desde marzo pasado. Las firmas Muebles El Bosque, y su línea de mobiliario de diseño moderno Tempo Design, Comandato, y Home Vega abren al público de lunes a domingo entre las 10:00 y las 20:00.

    Los 9 500 metros cuadrados de construcción se reparten en siete locales. El más grande de ellos lo ocupa Home Vega, con alrededor de 3 000 metros cuadrados. Se trata del noveno local de la firma azuaya y el más grande de Guayaquil. Según Mauricio Calero, gerente regional de Ventas, la inversión en este local fue de alrededor de USD 3 millones.

    En total, Plaza Design tuvo una inversión de USD 7 millones y se maneja bajo la figura de copropietarios. “Lo interesante es que estamos ubicados en un sector en un enorme auge urbanístico”, resalta Orrantia.

    Un nuevo centro comercial en Guayaquil bajo el estilo Life Design, o de línea del hogar y decoración moderna, fue inaugurado en Guayaquil. Foto: Enrique Pesantes/ LÍDERES
    Un nuevo centro comercial en Guayaquil bajo el estilo Life Design, o de línea del hogar y decoración moderna, fue inaugurado en Guayaquil. Foto: Enrique Pesantes/ LÍDERES
  • ‘Quito es una plaza importante para crecer’

    Redacción Guayaquil

    La firma organizadora de eventos empresariales Expoplaza, que opera en Guayaquil desde hace dos décadas, inicia su estrategia de expansión hacia Quito. En una primera instancia se piensan realizar seis eventos valorados en USD 400 000 cada uno.

    ¿Cuáles son los primeros pasos que darán para ingresar a Quito?

    Nosotros hemos tenido una relación bastante estrecha con los empresarios de Quito. Lo que no habíamos resuelto es ir a organizar ferias en la capital. Este es un proyecto que hemos venido manejando desde hace cinco o seis años y que esperamos concretar a finales de este. El mercado de Quito es muy importante; existe una cultura de ferias sectoriales muy arraigadas, hay la infraestructura y tenemos muchas expectativas sobre el proyecto del nuevo Centro de Convenciones que se edificará en el antiguo aeropuerto.

    ¿Qué tipo de negocios desarrollarán en el mercado quiteño?

    Los eventos corporativos que nosotros organizamos se dividen en tres categorías. Las ferias sectoriales, las que hemos desarrollado para terceros como Expoplaza Producciones y las ferias ‘in house’ de firmas que hacen eventos exclusivos para sus clientes. Lo último se está desarrollando bastante en Guayaquil y creemos que podemos desarrollar estos conceptos en Quito.

    ¿Cuál es el potencial que han identificado en la capital?

    Para tomar como referencia nuestra actividad en Guayaquil, son entre las 200 000 a 250 000 personas las que asistieron a nuestros ciclos de ferias en el 2012. Tenemos unas 12 ferias al año.

    ¿Las instituciones estatales son potenciales clientes en la capital?

    El sector público es uno de los mayores creyentes en las ferias, porque son una manera de demostrar sus resultados. Hemos dado soporte en eventos de ProEcuador, Biess, Mipro… El sector privado significa más del 60% del total de nuestros contratos. Al haber estado en Guayaquil -tal vez- estuvimos un poco alejados de esas tomas de decisiones del sector público y ahora en Quito estaremos más cercanos.

    ¿Han tenido conversaciones con la Alcaldía de Quito para mostrarles su interés sobre operar el Centro de Convenciones de Quito?

    Las bases van a salir en las próximas semanas y estaremos a la expectativa de participar en el concurso. Inicialmente conocemos que la concesión se hará a 30 años. Queremos llevar nuestra experiencia a Quito, sea en el nuevo Centro de Convenciones -que aparentemente- va a tardar unos tres años en operar- o en otros sitios, el lugar no es un condicionante. Temas como circulación vehicular y parqueos son complicados, pero hay que trabajar con base en las realidades de cada ciudad. El potencial ante el turista empresarial es que se trata de la capital de la República.

    ¿Cuánto esperan crecer como firma con esta radicación en Quito?

    Creemos que Quito puede ser igual o más grande que Guayaquil. Esperamos que en un mediano plazo podamos duplicar el tamaño de nuestra empresa que factura más de USD 1 millón al año. El 2012 trabajamos con más de 700 empresas en Guayaquil. El primer evento en Quito será en octubre.