Las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) se impulsaron como política pública en Ecuador en 2019, y su implementación y certificación es obligatoria para proveedores de empresas exportadoras. Así señala una resolución de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), de marzo de ese año.
La certificación de BPA, creada en el 2017 en el país, se fundamenta en cuatro pilares: la producción de alimentos inocuos, el respeto a los trabajadores en el campo, la protección al ambiente y el respeto al bienestar animal.
Rommel Betancourt, coordinador general de Inocuidad de Alimentos de Agrocalidad, explica que cada vez los consumidores son más exigentes, siendo una de sus preocupaciones la inocuidad alimentaria. “La certificación da valor agregado al producto primario y abre mercados a agricultores y ganaderos”, añade el técnico.
Promover una mayor incidencia de las BPA en el sector agrícola es una de las premisas del programa Se Puede, de la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI), orientado, en principio, a agroemprendedores de la Sierra Centro y la Amazonía.
El modelo de gestión del programa -explica su directora, Ana María Molina,- abarca tres ejes: formación digital gratuita, acceso a financiamiento y conexión con mercados, como el retail. En las diferentes líneas de trabajo del proyecto, la AEI trabaja en alianza con asociaciones de agricultores y centros de acopio o empresas ancla (que ayudan a organizar a los agricultores).
Por medio de la plataforma virtual sepuede.org.ec, lanzada el 17 de agosto, los agricultores pueden acceder a capacitaciones en la certificación BPA y finanzas. Próximamente, estarán disponibles otros cursos: planeación de siembra, negociación, cuidado del cliente, promoción de productos, innovación y ABC para exportar.
Si bien la iniciativa se centra en la Sierra Centro y la Amazonía, los cursos están abiertos, sin ningún costo, para toda persona desde cualquier punto del país. El diseño de los talleres está a cargo de la Universidad de Las Américas.
Al momento, hay cerca de 1 400 personas registradas en los talleres, de las cuales unas 250 han culminado el primer módulo, sobre BPA y más de 100, el de finanzas.
Hernán Oleas, miembro de la Corporación de Emprendedores Agropecuarios Juveniles de San Luis (Cotopaxi), completó el módulo de BPA y cursa, actualmente, el de finanzas. “El principal problema de los agricultores es la fluctuación de los precios. Estos cursos dan la posibilidad de buscar otros mercados, por fuera de los mayoristas. Estamos en proceso de sacar la certificación”, explica Oleas, quien cultiva hortalizas.
Al tener la certificación en BPA, Incubandina, productora de huevos en Pujilí (Cotopaxi), recibió asesoría de la AEI para su presentación ante Inalecsa. A esta firma provee, actualmente, un promedio de 1 500 cubetas semanales, indica Marcelo Villarroel, gerente de producción de la firma.
Para acceso a financiamiento, uno de los aliados es Banco del Pacífico, que tiene a disposición de las asociaciones agrícolas USD 1,5 millones para líneas de créditos. Además, la entidad ofrece acompañamiento en bancarización.
Los beneficios Premios. Los primeros 1 000 agricultores que culminen el primer módulo sobre la certificación de BPA recibirán 500 megas y participarán en el sorteo de cinco tabletas.
Educación. La UDLA ofrecerá becas de estudio para los mejores puntuados de todo el programa de formación virtual, que consta de ocho módulos.
Expectativa. La meta del proyecto Se Puede es lograr capacitar a 10 000 agricultores y generar nuevas oportunidades de mercado para el sector.
Cerca de 1 400 agricultores se han registrado en los talleres formativos de la plataforma Se Puede. Foto: cortesía AEI / LÍDERES
El acceso a información y comunicación es el aspecto en que más ha mejorado Ecuador durante el último año. Así lo señala el Índice de Progreso Social, publicado por Deloitte.
El estudio mide las necesidades básicas, los fundamentos del bienestar y las oportunidades que brinda un país para los ciudadanos. La nación en la mejor posición dentro del estudio fue Noruega y la peor, Sudán del Sur.
Hasta el 2018 se incluyó información de 142 países; mientras que el año pasado fueron 149.
Este dato es fundamental para analizar la posición en la que se encuentra Ecuador, dice Camila Hernández, gerenta de Desarrollo Sostenible de Deloitte. Si la comparación se hace tomando en cuenta el progreso social, el país mejoró al pasar de la posición 59 a la 52, mientras que si se toma en cuenta el Producto Interno Bruto (PIB) per cápita empeoró, al bajar del puesto 76 al 80.
“Hay que considerar que se han sumado más países. No se debe entender el análisis linealmente, como un ranking. Es una muestra más exhaustiva , lo que nos hace más o menos competitivos en los tres ejes que mide el índice”, explica la vocera de la consultora.
En el segmento de acceso a información y comunicación, Ecuador pasó del puesto 83 al 68. Vinicio Carrión, director de Imaginar, Centro de Investigación para la Sociedad de la Información, cree que esta mejora responde a un tema global. Cada vez hay más gente que tiene acceso a la Internet, a la telefonía móvil, entre otros.
“No solo acceden las personas con nivel adquisitivo alto sino todas las demás. Los avances han permitido que la tecnología se vuelva más asequible y barata. Seguramente, en los próximos años seguirá mejorando. Lo que sí se debe tomar en cuenta es cómo se usarán esos progresos para lograr la prosperidad social”.
Para el 2018, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), el porcentaje de hogares con acceso a Internet era de 37,2%; esto implica un importante crecimiento en un lustro; en el 2013, la cifra alcanzó un 28,3%. Una mejora de 7,7 puntos porcentuales se registró en el mismo periodo en cuanto a la proporción de personas con teléfono celular activado.
No obstante estos resultados positivos, existen otros que generan preocupación. Dentro del subsegmento vinculado a acceso a gobierno en línea, Ecuador pasó del puesto 66 al 76.
Esto último, de acuerdo con la Encuesta de Gobierno en Línea de las Naciones Unidas del 2018, se refiere a la disponibilidad de herramientas de participación electrónica en los portales del Gobierno para provisión de información en Internet; consulta electrónica, que implica organización de consultas públicas en línea; y toma de decisiones electrónicas para involucrar a los ciudadanos en los procesos de decisión.
En cuanto a salud y bienestar, el país registró una baja al pasar del puesto 38 al 54. Sin embargo, el Índice determina que el país se desempeña comparativamente bien en cuanto a las expectativas de vida hasta los 60 años.
En otros segmentos, los resultados son buenos respecto de igualdad de género en poder político y en libertad de expresión. El desempeño es relativamente malo con relación con acceso a la justicia, matrimonio temprano, tasa de homicidios, etc.
Para Hernández, es importante que el Gobierno -a escala nacional y local-, la empresa privada, las organizaciones no gubernamentales, etc., puedan utilizar el Índice cómo una métrica válida para gestionar inversiones, estrategias, tomas de decisiones y comunicaciones. “Es una manera tangible de aterrizar cómo estos actores están generando valor real en la sociedad, apoyando al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), etc”.
De hecho, en la región ya existen casos de aplicación del Índice a través de empresas. Los hay en Brasil, Colombia y Costa Rica. Se busca generar el primer caso práctico en Ecuador.
La puntuación mundial mejoró en cinco años
Medir el progreso social es un imperativo. Así lo señalan los Nobel de Economía Joseph Stiglitz y Amartya Sen, junto al economista francés Jean-Paul Fitoussi en el libro ‘Mismeasuring Our Lives: Why GDP Doesn’t Add Up’.
“En una sociedad cada vez más orientada a la medición del desempeño, tener las métricas correctas importa mucho. Lo que medimos afecta lo que decidimos y hacemos. Si usamos malas mediciones, impulsaremos las prioridades equivocadas”, dicen estos tres expertos sobre la importancia de medir el desarrollo y el bienestar de las personas.
Esos conceptos sirven de marco para el Índice de Progreso Social, publicado por la organización Social Imperative Progress (SPI) con el apoyo de Deloitte y Skoll Foundation. Al progreso social se lo define como la capacidad de una sociedad de satisfacer las necesidades humanas fundamentales de sus ciudadanos, de establecer cimientos que permitan mejorar y mantener la calidad de vida de sus ciudadanos y comunidades, y de crear las oportunidades para que todos los individuos alcancen su pleno potencial. Es, para diferentes expertos, una definición ambiciosa.
Los resultados del 2019, así como los de los cinco años anteriores, reflejan que el mundo en general está mejorando. Desde el inicio del SPI, en el año 2014, el mundo ha pasado de una puntuación de 62,16 a 64,47 sobre 100.
El mayor progreso se ha logrado con el Acceso a la Información y a las Comunicaciones (71,74), que mejoró con 11,49 puntos en los últimos seis años.
El reporte advierte sin embargo que el progreso es lento y desigual. “El mundo está mostrando un rendimiento inferior comparado con lo que el promedio mundial del PBI per cápita sugiere que es posible”.
A escala global, los países nórdicos están en los primeros lugares del índice. Noruega tiene el mejor desempeño mundial seguido por Dinamarca, Suiza, Finlandia y Suecia. En América latina, los mejor posicionados son Costa Rica (35), Chile (37) Uruguay (41), Argentina (42) y Panamá (47).
El índice mide 12 pilares: nutrición, agua y saneamiento, vivienda, seguridad personal, acceso a conocimientos básicos, acceso a comunicaciones, salud y bienestar, calidad ambiental, derechos de las personas, libertad personal, inclusión y acceso a educación superior. Desde el 2014 hasta el 2019, el mundo ha mejorado más en el acceso a comunicaciones, acceso a educación superior, agua y saneamiento, y vivienda. ¿Por qué es importante esta información? Deloitte señala que las complejidades del siglo XXI requieren nuevas medidas para el progreso. “Confiar solo en la riqueza o el PBI de un país crea una imagen incompleta del desarrollo humano y social”.
La firma consultora añade que siendo como un mapa, el Índice del Progreso Social puede ayudar a identificar sistemáticamente una estrategia hacia un crecimiento responsable e inclusivo mediante la priorización de las necesidades más apremiantes para la sociedad.
“Las empresas pueden apoyar mejor a los gobiernos y a las organizaciones sin fines de lucro en la búsqueda de soluciones para acortar brechas. Los desafíos sociales son oportunidades para las empresas que entienden que el cambio sostenible puede encontrarse a través de servicios y productos innovadores”.
Datos
Desde 2014, el puntaje promedio mundial ha mejorado en 2,27 puntos. Los mayores avances están en Burkina Faso, Costa de Marfil, Sri Lanka, Ghana y Tanzania. Los mayores retrocesos, en cambio, están en Nicaragua, Estados Unidos, Brasil y Sudán del Sur. Estados Unidos es el único país del G7 que ha retrocedido en el progreso social.
El Índice de Progreso Social de Deloitte mide las necesidades básicas, los fundamentos del bienestar y las oportunidades de un país para la gente. En el 2018 se hizo en 149 países. Ecuador registró los mejores resultados en acceso a la información y la comunicación. Foto: Freepik.es
Hasta ayer, lunes 16 de abril del 2018, se implementaron las acciones para el cierre y desactivación definitiva de las cuentas de dinero electrónico, anunció este martes el Banco Central del Ecuador (BCE).
Este procedimiento se llevó a cabo según lo dispuesto por la Junta de Política y Regulación Monetaria y Financiera, en la Resolución No. 435-2018-M, de fecha 3 de enero de 2018.
El ente financiero aseguró que el dinero de las cuentas que no fue gestionado por personas naturales o jurídicas se devolverá en su totalidad cuando lo soliciten. Este proceso, así como la consulta de saldos, se realizará de manera presencial.
Para solicitar la devolución del dinero, las personas deberán acercarse con su cédula de identidad a las oficinas de Atención al Cliente del BCE ubicadas en Quito, Guayaquil y Cuenca. El horario de atención será de lunes a viernes, entre las 8:30 y las 15:30 horas.
El proceso de devolución puede ser en efectivo o a través de una transferencia interbancaria. En el primer caso, se validará la información en los balcones de Atención al Cliente y luego se hará el retiro del dinero en Caja.
Para la transferencia, la persona firmará una solicitud en la que indicará el nombre de la entidad financiera y el número de cuenta a la que desea transferir el dinero. Para ello, deberá anexar un certificado bancario de la cuenta de ahorro o corriente. La transferencia se hará efectiva entre 24 y 48 horas.
En el caso de personas jurídicas, personas naturales con RUC que lleven contabilidad, ex macro agentes, sistemas auxiliares de pago (SAP) y operadores tecnológicos, el procedimiento será el mismo.
La devolución la podrá realizar a través del representante legal o una persona autorizada; en este caso se deberá presentar un poder notariado.
Los pasivos y saldos que no se movilizaron se devolverán en un plazo de cinco a diez años, contados a partir de la última transacción monetaria realizada, de acuerdo con la Disposición General Sexta del Código Orgánico Monetario y Financiero.
Para solicitar la devolución del dinero, las personas deberán acercarse con su cédula de identidad a las oficinas de Atención al Cliente del BCE ubicadas en Quito, Guayaquil y Cuenca. Foto: Archivo / LÍDERES
A partir del segundo semestre de este año, el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) prevé que estén en funcionamiento, 62 Centros de Desarrollo Empresarial en el país. Estos, tendrán tres funciones específicas: incubación de proyectos de emprendimiento, fortalecer su desarrollo y analizar las necesidades del mercado, para asegurar el éxito de los proyectos que se pondrán en marcha.
¿De qué se trata el proyecto de los Centros de Desarrollo Empresarial creados por el Mipro?
Son sitios en los cuáles se fomentará el emprendimiento, según las vocaciones productivas en sectores prioritarios. ¿Cuáles vocaciones? Por ejemplo, Azuay tiene como vocación productiva la fabricación de muebles o la confección de ropa. Entonces, según este perfil, se analizará cuáles sectores tendrán demanda de estos productos y así ser un puente de negociación, para que esos proyectos ganen mercado.
¿Cómo van a funcionar esos centros?
Van a regirse en asesorías que van a apuntar al fortalecimiento del emprendimiento y de las cadenas productivas de valor; además, vamos a hacer un levantamiento de las grandes necesidades que tendrán los futuros compradores. También vamos a promover un fortalecimiento del Centro y de sus proyectos, para que tengan forma y fondo.
¿En dónde van a funcionar los 62 centros?
Entre algunos sitios están Pichincha, Tena, Orellana, Imbabura, Esmeraldas, Carchi, Cotopaxi, Pastaza, Chimborazo, Tungurahua, Santo Domingo de los Tsáchilas, Manabí. Además, se ubicarán algunas universidades como la Técnica del Norte, Técnica Luis Vargas Torres, Estatal Amazónica, Técnica de Ambato, Laica Eloy Alfaro de Manabí, entre otras.
¿Qué inversión se destina para estos centros?
Son tres etapas: una de capacitación, otra de entrega de computadores y una etapa de adecuación de mobiliario. Esto se hizo en un lapso de ocho meses y se invirtieron unos USD 7 500 por cada centro.
¿Qué tipo de apoyo van a ofrecer esos Centros a los emprendedores?
El apoyo fundamental de los Centros es la asistencia a la creación del planes de negocio. Con base en la necesidad que nosotros (Mipro) tengamos en las cadenas de valor de los sectores priorizados. Por otro lado, con base en la vocación productiva, darle mayor sostenibilidad con planes de capacitación a estos centros. Además, tendrán a todos los actores que apoyan el emprendimiento en el Ecuador, por ejemplo, el Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI), para temas de patentes. Así, los emprendedores tendrán directamente un link con todos los sectores que apoyan el emprendimiento en el país.
¿En los centros se ofertará algún tipo de financiamiento para los emprendedores?
Financiamiento del Mipro no va a existir, pero sí habrá la sostenibilidad para dichos proyectos productivos. Vamos a verificar que los proyectos sean viables y haremos un alistamiento estratégico con la Corporación Financiera Nacional (CFN) y ellos crearán una línea de crédito con el emprendedor. Entonces, la CFN, al ver que hemos (Mipro) validado las prioridades principales, otorgarán el financiamiento para estas personas, sean naturales o jurídicas. Dentro de eso, para facilitar el tema de comercialización, tenemos ferias inversas. Ahí se desarrolla la comercialización de todos los ofertantes y grandes compradores ecuatorianos.
¿Qué pasa con los planes de negocio que tengan como prioridad la exportación?
Vamos a identificar mercados y a ver si la capacidad de producción nacional da para exportar. Si tenemos una capacidad de producción nacional asociativa, que puede ser para temas de artesanos, emprendedores o pymes, estaremos apoyándolos en la creación de consorcios de exportación.
¿De qué se trata el proyecto que desarrollan el Mipro y Proecuador, para promover una oferta exportable sustentada en el emprendimiento?
Aquí hay dos puntos a tratar. El primero es verificar la oferta de parte de nosotros, como Dirección de Emprendimiento y del Ministerio de Industrias, en cuanto al emprendimiento en Ecuador, ya que muchos de los emprendedores del país, no tienen capacidad productiva aún. Entonces, estamos en el deber de verificar su capacidad productiva, sus diseños, su calidad e innovación. Por otro lado, Proecuador trabaja en el desarrollo y en la búsqueda de nuevos mercados innovados fuera del Ecuador.
¿En qué va a constituir la normativa para regular las ferias en colegios y universidades?
Lo vamos a desarrollar con el Ministerio de Educación. Queremos viabilizar las ferias, fomentar el emprendimiento desde las aulas en sus cortas edades y más adelante, en el tema de las universidades, lograr una planificación estratégica e impulsar proyectos que puedan directamente formar parte de los Centros de Desarrollo Empresarial.
¿Qué es lo que buscan con esta propuesta y desde cuándo entrará en vigencia?
La propuesta con las universidades es que desde la cátedra ya nos traigan, de alguna manera trabajada, el plan de desarrollo de los proyectos y programas basados en nuestras propias herramientas. Llámense herramienta de ERP o de planificación estratégica. No quiero decir el momento exacto en el que va a empezar a regir, pero esperamos que sea desde julio.
ACERCA DE MARCELO GUTIÉRREZ
La consultoría marca la agenda de este funcionario
La formación. Auditor Internacional ISO 9001:2000, bajo ISO 19011. Ingeniero en Producción y Operaciones de la U. del Azuay (UDA) La experiencia. Ha desempeñado labores de consultor empresarial, planificador, asesor ministerial y director de desarrollo en el Mipro
Desde la semana pasada, el café empacado de Juan Valdez se vende en China, a través del portal Yihaodian, considerado como el más importante en el comercio electrónico de alimentos en ese país.
El anuncio lo hicieron, de forma conjunta en Pekín, Procafecol, el portal de internet y el distribuidor Beijing Junjie Trade. “La firma de este acuerdo marca el inicio de la llegada de Juan Valdez a China, mediante el comercio electrónico. Decidimos realizar nuestro ingreso mediante Yihaodian, pues con el comercio electrónico podremos llegar a todo el territorio chino a precios competitivos”, señaló Hernán Méndez, presidente de Procafecol.
Yu Fang, presidente de Beijing Junjie Trade y uno de los distribuidores de Juan Valdez en el país asiático, consideró que el café colombiano tiene características muy especiales que lo hacen único.
“La marca tiene un portafolio muy amplio de productos y una imagen que la hace muy atractiva, por lo que creemos que será bien acogida por los consumidores chinos”, señaló el ejecutivo.
Para lanzar su producto en ese mercado, Procafecol y su aliado escogieron Yihaodian, el portal especializado en la venta de alimentos importados que compró la estadounidense Walmart. Fang añadió que los clientes potenciales para el café colombiano serán los jóvenes, quienes se están acostumbrando a buscar nuevos productos a través de estos portales.
En los próximos meses Juan Valdez espera iniciar ventas a través de otros portales de comercio electrónico chinos, como 360buy, Taobao, TMall y Amazon.cn.
En total, el e-commerce facturó más de USD 124 000 millones en China el año pasado. Este monto significa un 66% más que el 2010, según datos compilados por la firma Barclays Capital.
El café colombiano ha estado en China desde el año 2000, mediante exportaciones directas equivalentes a unos 1,5 millones de dólares anuales. En los últimos cuatro años, las ventas de café han crecido 45%, gracias al aumento en el consumo de café por parte de los chinos.
Los habitantes de ese país bebieron el equivalente a 25 000 toneladas de café en el 2011, mientras que un informe de Barclays Capital estima que el consumo de la bebida se incrementará a un ritmo del 40% anual hasta el 2015.
“La entrada de este café marca nuestro deseo de tener productos internacionales de alta calidad”, declaró Zhao Jiayu, directora de Productos de Yihaodian.
La firma
Procafecol. La empresa fue creada en noviembre del 2002 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
El mercado. Los productos Juan Valdez se encuentran en nueve países de Asia, Europa, Norteamérica y América Latina.
Hace dos meses, el debate en torno a los derechos de los animales se encendió con la entrega del proyecto de la Ley Orgánica de Bienestar Animal (LOBA), que los grupos defensores de los animales presentaron en la Asamblea Nacional para su aprobación.
Hoy en día, los movimientos de defensa y rescate de animales en el Ecuador están ganando cada vez más adeptos; los jóvenes son los más interesados y son también quienes buscan alternativas innovadoras de la mano de la tecnología para alcanzar sus objetivos.
Es el caso de los 26 estudiantes de la Universidad Casa Grande, que hace cinco meses conformaron la agrupación Dejando Huellas. Ellos trabajan en actividades de rescate de animales abandonados en las calles y sin hogar; además, desarrollaron una aplicación para celulares en la que se podrán denunciar casos de maltrato de animales y hacer donaciones para fundaciones animalistas.
PetGo es el nombre de esta aplicación gratuita, que estará disponible desde el 2015 en App Store para usuarios con iPhone y Play Store para Android.
«Lo que buscamos es que se unifique toda la fuerza y trabajo que realizan las fundaciones de rescate de animales en Guayaquil, que todas trabajen juntas para un solo fin, que es ayudar a mejorar la situación de los animales de la calle», explica Gabriela Garzón, una de las estudiantes que forma parte del grupo.
PetGo, añade, podrá ser usada por protectores de los animales y también por fundaciones que trabajan en rescate.
Las personas naturales podrán crear un usuario a través de su cuenta en Facebook, acceder al mapa de Guayaquil en tiempo real y detallar en dónde se encuentra el animal abandonado, postular su hogar para refugio temporal de animales, hacer donaciones, adoptar mascotas, entre otras posibilidades.
Las fundaciones, en cambio, tendrán una lista de todos los animales que han sido identificados alrededor de la ciudad, así como los que se pueden adoptar. También habrá información de la situación y capacidad del refugio y sobre cuántos cupos tienen disponibles para recibir animales, entre otras opciones.
Aunque todavía están trabajando en el desarrollo de la ‘app’, el primer paso ahora es conseguir financiamiento.
Para ello, la semana pasada se realizó el primer evento de recaudación de fondos, en el que participaron fundaciones como Rescate Animal, Amigos con Cola, Fundación Amigos de los Animales (FADA) y Yo Amo Animales, vendiendo comida y recuerdos.
