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  • La mujer tiene un rol clave para recuperar la economía poscovid

    Alberto Araujo y Patricia González (I) 
    redaccion@revistalideres.ec

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    El impacto económico de la pandemia en el mundo ha golpeado con mayor fuerza a las mujeres debido a dos principales factores: los sectores económicos donde más se emplean y el incremento de las horas de trabajo no remunerado que desempeñan.

    En este contexto, entidades multilaterales enfatizan en que el papel de la mujer para la recuperación económica global es determinante. A escala local, son justamente las mujeres quienes más emprenden cuando hay escasez de trabajo según datos del Global Enterpreneurship Monitor, lo que las hace más protagónicas en el actual contexto.

    Según datos preliminares de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), las medidas de confinamiento y de cierres de ciertos sectores de la economía provocaron la disminución de 400 millones de empleos a tiempo completo en todo el mundo.

    Este grave impacto ha sido mayor para las mujeres, ya que los sectores más afectados por los cierres están en servicios de hotelería, alojamiento y restaurantes, la restauración, el comercio y la industria manufacturera.

    Estos sectores emplean al 40% de las mujeres que trabajan frente al 36% de los hombres. En la región, la situación es similar.

    De acuerdo con la Cepal, el parón económico provocará solo este año el cierre de 2,7 millones de empresas en Latinoamérica, elevará la tasa de desempleo regional al 13,5% y llevará a la pobreza a los niveles de 2005.

    En ese contexto, las mujeres jóvenes asimilan el mayor efecto. En el tramo de edad de 25 a 34 años habrá 117 mujeres en extrema pobreza por cada 100 hombres, según datos de la ONU.
    Se estima que el primer semestre del 2020 cerró con un 62,9% de las mujeres en Latinoamérica en inactividad laboral. En medio de estas cifras, el rol de la mujer será aún más protagónico.

    De acuerdo con los resultados del estudio Global Entrepreneurship Monitor Ecuador 2019-2020, publicado en octubre pasado por la Escuela de Negocios de la Espol, las mujeres emprenden en mayor proporción para ganarse la vida ante la escasez de empleo.

    Es decir, esta es una de las principales motivaciones para crear un negocio entre en el 86% de las mujeres que emprenden, frente a un 79% de los hombres con la misma motivación.

    De hecho, justamente la crisis de la pandemia ha derivado en la escasez de empleo y la búsqueda de medios de subsistencia. Por ello, la motivación de las mujeres para emprender, al menos en Ecuador, empata perfectamente con esta necesidad.

    Estas oportunidades, sin embargo, deben ir acompañadas con un mayor acceso al financiamiento que permita hacer florecer los emprendimientos y que estos lleguen a consolidarse.

    “El negocio está en las mujeres, en los emprendimientos femeninos y la recuperación debe tener rostro de mujer”, afirmó el economista jefe y gerente general de Investigación del BID, Eric Parrado Herrera, en un foro sobre recuperación económica en la región, realizado en Chile.

    La atención de las necesidades específicas de las mujeres es clave para una recuperación económica sostenible tras la pandemia, indicó en la cita, la secretaria Ejecutiva de Cepal, Alicia Bárcena.

    Los países de la región tienen más mujeres en cargos ejecutivos

    Las mujeres en cargos ejecutivos han ganado espacio tanto en la región como en el mundo, según estudios. Foto: Freepik.es
    Las mujeres en cargos ejecutivos han ganado espacio tanto en la región como en el mundo, según estudios. Foto: Freepik.es

    Redacción Quito (I)
    El banco alemán N26, con sede en España, presentó la semana pasada el Índice de Oportunidades para las Mujeres 2020-2021.

    El estudio reveló que en cuanto a mujeres en roles gerenciales dentro de los países latinoamericanos, las naciones con mejor calificación fueron Perú, Brasil, Paraguay, El Salvador y Uruguay.

    Ecuador se situó en el puesto 11 de 14 países de América Central y América del Sur, en esta variable. Dentro de los 100 países analizados se ubicó en el puesto 50.

    El Índice de Oportunidades para las mujeres 2020-2021, de N26, es un análisis de la igualdad de género en 100 países y cinco ciudades españolas, que determina los avances en el liderazgo femenino dentro del gobierno, las empresas, las ciencias y tecnología, y el emprendimiento.

    También examina los factores facilitadores del éxito de la mujer como el acceso a la educación y al permiso por maternidad.

    Para elaborar este índice, los técnicos seleccionaron 100 países alrededor del mundo, en todos los continentes, con datos comparables acerca de las mujeres en el lugar de trabajo.

    A fin de establecer el nivel de paridad de género desde lo más alto, se investigó primero cuántos años ha estado gobernado un país por una mujer desde 1970, así como el número total de mujeres en puestos gubernamentales o parlamentarios.

    Después, se buscó a las mujeres en puestos directivos, así como los datos sobre mujeres emprendedoras en cada país, para determinar cuáles naciones contribuyen a promover las más sólidas oportunidades y logros para el liderazgo femenino.

    En el mundo, el índice nombra a Noruega como el país con mayores oportunidades para la mujer, seguido de Finlandia, Islandia, Reino Unido y Alemania.

    Ruanda tiene el mayor número de mujeres en puestos gubernamentales, seguido de España y
    de Finlandia.

    Suecia tiene la mayor cantidad de mujeres en puestos de alta dirección. Mientras que Estados Unidos, la mayor cantidad de emprendedoras; y Japón, la puntuación más alta en el acceso de las mujeres a la educación.

    Estonia ofrece la mayor cantidad de días de permiso por maternidad (1 162), seguida de Eslovaquia (1 148) y Finlandia (1 127).

    En América Latina, el país mejor posicionado en este índice es Argentina seguido de Chile, Costa Rica, Brasil y Bolivia. Ecuador se encuentra en el puesto 10 de 14 en la región y en el puesto 59 respecto de los 100 países medidos.

    El país con más alta puntuación en cuanto a emprendimiento femenino en la región en Colombia, seguido de Perú, Bolivia, Argentina y El Salvador. Los datos están disponibles en la página web https://n26.com/es-es

    De acuerdo con el estudio Mujeres Ejecutivas en Ecuador, de la consultora Deloitte, de marzo del 2018, un 43% de las mujeres que trabajaba en 94 empresas de distintos sectores, consultadas para esa medición, ocupaban un cargo de presidenta, vicepresidenta o gerenta general.

    Estos índices mejoraron respecto de la medición del 2017.

    Cifras relevantes
    El estudio de N26 revela también que en la región el país con más mujeres en el gobierno es Costa Rica, seguido de México y Perú. Ecuador se encuentra en el puesto 7 de 14 países.
    En cuanto a la brecha salarial entre hombres y mujeres, el país mejor puntuado de la región es Costa Rica, seguido de México y Perú. Ecuador ocupa el puesto 7 de 14 países de a región por encima de Colombia, Argentina y Chile, en esta variable.

    El equilibrio entre lo laboral y personal se afectó

    María Pía Villamar, médica de profesión, acompaña en las mañanas a su hija menor en sus clases virtuales. Foto: Vicente Costales / LÍDERES
    María Pía Villamar, médica de profesión, acompaña en las mañanas a su hija menor en sus clases virtuales. Foto: Vicente Costales / LÍDERES

    Patricia González (I)  patriciag@elcomercio.com

    A María Pía Villamar Urquiza la pandemia del covid-19 le hizo poner las prioridades de su vida en una balanza y tomar decisiones difíciles, por el bienes­tar personal y familiar.

    Es médica con maestría en Salud Ocupacional. Tiene 36 años, es madre de una niña de 5 años y de una adolescente de 17; está casada con un médico anestesiólogo.

    En marzo, cuando comenzó la pandemia, ella laboraba para una clínica privada como Jefa de Servicio Médico Ocupacional. Su jornada era de medio tiempo, pero las circunstancias la obligaban a estar siempre conectada cuando retornaba a casa y mucho más durante un corto período en el que hizo teletrabajo.

    “Había días que trabajaba más de 12 horas, incluso de madrugada, o fines de semana. Las responsabilidades fueron desproporcionadas. Sentí el síndrome del trabajador quemado (estrés laboral crónico)”, cuenta Villamar. A esta sobrecarga laboral se sumó la preocupación de que algún miembro de la familia se contagiara de covid-19, siendo los dos padres médicos.

    En casa, su hija mayor la ayudaba con las clases virtuales de la más pequeña, a quien a su corta edad le resultaba muy difícil prestar atención. En las tardes, María Pía hacía de profesora y reforzaba la clase con su hija. Adicionalmente, durante los primeros meses de la cuarentena se ocupaba de la limpieza del hogar.

    “Por más que lo intentaba, sentía mi hogar abandonado. No estaba conectada con mi familia y lo que vivían mis hijas. En junio decidí renunciar al trabajo. Fue una decisión difícil pero acertada, porque logré brindar estabilidad emocional a mi familia”.

    La historia de María Pía es la de muchas mujeres en Ecuador y el mundo, durante la pandemia.

    Una encuesta de Deloitte, realizada entre agosto y septiembre pasado, a 385 mujeres trabajadoras en nueve países, arrojó que el 82% de sus encuestadas se ha visto afectado negativamente por la pandemia, con impactos en el bienestar físico y mental, así como en el equilibrio entre el trabajo y la vida personal.

    “Todos hemos tenido que adaptar nuestra vida diaria. Sin embargo, las mujeres están siendo impactadas de manera profunda, ya que enfrentan grandes desafíos y, generalmente, asumen tareas más amplias en el hogar mientras continúan haciendo malabarismos con sus carreras”, señala Emma Codd, líder de Inclusión en Deloitte Global.

    Entre las mujeres que experimentaron cambios en su rutina, un 65% dijo que ahora tiene más responsabilidades en el hogar y un 37% dijo que su carga laboral ha aumentado (ver gráfico).
    Esta realidad la experimentan también las mujeres en Ecuador, donde proporcionalmente son ellas las más afectadas en lo laboral, con menor acceso a un empleo adecuado que los hombres, al igual que una mayor tasa de desempleo (8%).

    Valeria Hurtado, consultora de la bolsa de empleo Lila Working Moms, recuerda que hay una presencia fuerte de mujeres en áreas que han sido muy impactadas por la pandemia, como el comercio, la venta directa, el turismo, la educación y el empleo doméstico. Por otro lado, están las que han resultado muy expuestas, como el caso de las enfermeras.

    Para Hurtado, la pandemia ha acentuado las desigualdades, que “no solo es un problema social, sino económico, al no ser parte del mercado laboral”. La experta considera que el confinamiento afectará a la reinserción de las mujeres en el campo de trabajo.

    “Muchas mujeres han optado por dejar el trabajo para cuidar a sus hijos o a familiares enfermos, a otras las han despedido. Los efectos han sido devastadores”, subraya Alexandra Moncada, directora de CARE Ecuador, quien recuerda que otra consecuencia ha sido el incremento de la violencia de género en los hogares.

    Deloitte señala en su estudio algunos pasos que las organizaciones pueden implementar para apoyar a las mujeres en la pandemia. Entre ellos, una mayor flexibilidad, enfatizar la empatía, brindar oportunidades de creación de redes y tutoría,

    Acciones que promueven la equidad

    Vanessa Estévez junto a su madre, Mariana Varela. Ambas son agentes aduaneras, un sector integrado en su mayoría por hombres. Foto: cortesía Vanessa Estevez
    Vanessa Estévez junto a su madre, Mariana Varela. Ambas son agentes aduaneras, un sector integrado en su mayoría por hombres. Foto: cortesía Vanessa Estevez


    Redacción Quito  (I)

    Para evitar una mayor profundización de las condiciones de desigualdad que afrontan las mujeres en el mercado laboral, el Gobierno nacional está impulsando a una nueva política pública, denominada ‘economía violeta’ (EV), lanzada el pasado 21 de octubre.

    La iniciativa gubernamental, que cuenta con cooperación internacional, también tiene entre sus objetivos minimizar el impacto de la emergencia en los ciudadanos y favorecer la consolidación de un proceso de reactivación económica.

    La ‘economía violeta’ integra proyectos en materia de productividad, emprendimientos, créditos y empoderamiento en derechos. Estas acciones se llevarán adelante entre diferentes entidades públicas.

    El presidente de la República, Lenín Moreno, señaló durante el acto de lanzamiento que el propósito de impulsar esta política es mitigar la pobreza y la desnutrición, evitar la deserción escolar y atacar un problema social que afecta a las mujeres, como es la violencia doméstica.

    En la empresa privada también se promueve la equidad de género. Vanessa Estévez, gerente general de la agencia de aduana WD Ecuador, asegura que en esta firma no hay ningún tipo de restricciones de contratación por género o edad: “Estoy abierta a contratar a mujeres jóvenes con planes de hacer familia”.

    Entre las políticas de la empresa también está brindar flexibilidad a las mujeres en horarios o permisos, para que puedan desempeñarse adecuadamente en otros roles, como el de madre.
    En WD, el 52% de la nómina de 28 personas está integrado por mujeres. Además, fomenta la equidad en cargos directivos: “eso ayuda a tener diferentes perspectivas”, subraya Estévez, quien es también presidenta de la Federación Ecuatoriana de Agentes de Aduana y la primera mujer en ocupar ese cargo.

    Como representante gremial, admite que aún hay un camino por recorrer en la equidad de género en su profesión, donde apenas el 17% son mujeres. La ejecutiva considera que la mejor forma de incrementar su participación es con formación.

    Para fomentar la capacitación, la Federación está lanzando la escuela de comercio exterior Feda School, compuesta de dos módulos de tres meses de duración.

    En el holding de empresas del que forma parte Phytopharma, NaturalDerm, el 40% de la nómina (150 personas) son mujeres. Pero en el caso de las jefaturas, el 80% está integrado por mujeres, indica Tania Pazmiño, gerente general de Naturalderm.

    Pazmiño destacó el desempeño de las mujeres durante la pandemia en áreas como call center, cartera y fuerza de venta, a pesar de sus responsabilidades con el cuidado de los hijos en casa.

    Para Pazmiño, quien es directora de la Cámara de Comercio de Quito, es importante fortalecer el empoderamiento femenino, mediante capacitaciones.

    El empleo de la mujer ha sido más golpeado en este año en el mundo por la pandemia por del coronavirus. Yander Zamora / EFE
    El empleo de la mujer ha sido más golpeado en este año en el mundo por la pandemia por del coronavirus. Yander Zamora / EFE
  • La seguridad sicológica en el trabajo es clave tras la pandemia

    Carolina Enríquez, (I)

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    El ambiente de trabajo deber ser lo suficientemente seguro para tomar riesgos o comentar ideas sin temor a represalias.

    Ese es el concepto de la seguridad sicológica laboral. La información la dio a conocer el portal LinkedIn en su segmento informativo.

    Para el consultor en recursos humanos Alejandro Melamed es fundamental aplicar esta metodología, más aún tras la pandemia. Esto último debido al impacto sicológico y emocional que ha generado la coyuntura en los trabajadores.

    Para él, cuando las personas trabajan con miedo solo dicen aquello que complacerá a los demás, así la calidad de las ideas baja y los empleados se encuentran siempre a la defensiva.

    “Fomentar la seguridad psicológica en una empresa implica crear una cultura inclusiva, a partir del reconocimiento y la aceptación de las diferencias, considerando que todos tienen para contribuir y escuchando activa y respetuosamente”, se indica en la red social profesional.

    Cuando no hay seguridad sicológica laboral la gente siente que no puede expresar sus ideas; prefiere no tomar riesgos y no quiere cometer errores para evitar ser regañado, dejado de lado o quedarse sin trabajo.

    Hay una especie de pánico a las consecuencias negativas y eso, tras la pandemia, es contraproducente para cualquier organización.

    En estos momentos se necesita que los colaboradores hablen, tomen riesgos y se decidan a presentar ideas. El silencio, la parálisis de acción y la aversión al riesgo no son positivos hoy.

    Los especialistas aseguran que sin seguridad sicológica laboral la gente siente que no puede expresar sus ideas. Foto: www.freepik.es
    Los especialistas aseguran que sin seguridad sicológica laboral la gente siente que no puede expresar sus ideas. Foto: www.freepik.es
  • ‘Una recuperación equitativa y rápida es clave para el país’

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    Roberto Salas, vocero de la agrupación Diálogos Vitales, explica de qué se trata esta iniciativa inclusiva y productiva

    ¿Cómo surgió la iniciativa de Diálogos Vitales?
    Surgió de la aspiración de un grupo de ciudadanos que estábamos viendo la vida de la forma más constructiva y positiva posible, en medio de la crisis sanitaria. Alrededor de marzo y abril tratamos de ver la manera para que podamos salir fortalecidos de esta situación. Ni negativos ni envueltos en el pesimismo. Ya antes de la pandemia, algunos actores de la sociedad civil veníamos con una preocupación.

    ¿Sobre qué?
    De lo que pasó en octubre, no solo en Ecuador sino en la región. En el país tenemos que autoconvocarnos para crear opciones de generación de confianza. Hemos querido darle a la nación un mejor ambiente de confianza; sobre todo, de facilitar algunos acuerdos mínimos en la diversidad de actores. El diálogo constructivo y la forma de manejarlo en esta diversidad podría ser una contribución para salir de la crisis sanitaria y económica totalmente renacidos.

    ¿Cómo se conformó esta iniciativa?
    De todo lo anterior nació la convocatoria. Es un llamado a la sociedad civil, de diversos actores. Se incorpora al sector empresarial, al público y más. La idea es desarrollar un diálogo participativo y honesto sobre los temas más relevantes de este momento.

    ¿Cuáles son esos temas?
    Básicamente tres: la necesidad de unir al país; cómo a través de esa unión lograr una recuperación nacional justa y sostenible y generar ideas o principios básicos, con un modelo de desarrollo más participativo, más equitativo y, sobre todo, con proyección de que funcione a largo plazo.

    ¿Cómo llevar todas estas propuestas a la práctica?
    Esa fue una de las inquietudes que tuvimos al inicio. Pensamos que la reflexión, a través del diálogo, es necesaria para procesos mínimos. Pero, estos deben traducirse en acciones y estas deben ser consistentes con las necesidades que tiene el país, para lograr un recuperación equitativa y rápida. Entonces, en las tres áreas básicas desarrollamos ocho guías. Para pasar a la acción eran necesarios proyectos específicos.

    ¿Qué acciones llevaron a cabo en ese sentido?
    Hicimos un taller en el que se lanzaron alrededor de 40 ideas y se definieron seis iniciativas. A estas les denominamos mingas, por su esencia de colaboración y voluntariado.

    ¿En qué consisten?
    Una, por ejemplo, es cómo lograr adherentes para las ocho guías. Es una de difusión. La idea es que este grupo, que nació con 21 promotores y pasó a 64, se constituya en una comunidad que pueda ser coherente y consistente de estas propuestas para el país.

    ¿Actualmente cuántos adherentes tienen?
    Casi 300.

    ¿Qué otras mingas hay?
    Una está enfocada en buscar un Ecuador más innovador, emprendedor y verde. Otras están vinculadas a fortalecer cadenas productivas inclusivas; es decir, unir empresas grandes con pequeñas y microempresas; generar nuevos hábitos de comportamientos en la comunidad y reinvención del Ecuador.

    En el caso de las mingas vinculadas con temas económicos y productivos, ¿cuáles proyectos se han desarrollado hasta ahora?
    Hemos tenido una excelente convocatoria y se nos ha facilitado concretar alianzas con otras iniciativas en las que hay sinergia. Una de ellas es la colaboración con Reinventa Ecuador.

    ¿Qué implica la generación de una economía justa y sostenible?
    La recuperación en ese sentido es clave por el sentido de urgencia. Hay gente afectada de manera dramática por la pandemia. Debemos darle, además, un sentido ético al proceso de recuperación. El emprendimiento, por otro lado, forma parte importante de esta recuperación urgente y ética. Debe haber creatividad e innovación en la solidaridad, de manera efectiva y en el menor tiempo.   

    Roberto Salas Guzmán es miembro del grupo de promotores de la iniciativa de actores de la sociedad civil llamada Diálogos Vitales. Foto: cortesía Diálogos Vitales
    Roberto Salas Guzmán es miembro del grupo de promotores de la iniciativa de actores de la sociedad civil llamada Diálogos Vitales. Foto: cortesía Diálogos Vitales
  • Las empresas iberoamericanas tienen un rol clave en la reactivación

    Carolina Enríquez, (I)

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    La reactivación económica debe apoyarse en un nuevo pacto social en el que los empresarios están llamados a tener un papel crucial que cumplir.

    Esa fue la conclusión del informe ‘El papel del sector privado en tiempos de pandemia: ideas para el debate’, dado a conocer por la Secretería General Iberoamericana (Segib) y el Consejo Empresarial Alianza por Iberoamérica (Ceapi).

    En el texto se indica que el resultado de la crisis sanitaria dejará 44 millones de pobres en la región iberoamericana.

    Ante ello, el estudio agrega que los costos de la crisis deben compartirse entre toda la sociedad, sin recaer en ningún sector en particular.

    “Las empresas deben apoyar a sus trabajadores en esta coyuntura, puesto que el capital humano en un activo clave. La educación y la formación para el trabajo son fundamentales, para reconvertir a las personas ante la nueva realidad tecnológica”, indica el documento.

    Asimismo, se considera que la colaboración público-privada es fundamental.

    El informe determina que los empresarios iberoamericanos son parte clave en la reactivación económica a mediano plazo. Ello debido a que en plena pandemia siguen produciendo bienes y servicios para suplir las necesidades de los ciudadanos; donando bienes y servicios; apoyando al Estado con materiales y equipos, etc.

    Una vez que se aplaquen los efectos del virus, agrega, las firmas deberán ser flexibles y adaptarse a nuevas realidades en mercados y formas de producción.

    El reto actual es no quedar al margen de los cambios tecnológicos, digitalización y automatización, vinculados con la Cuarta revolución industrial.

    El informe determina que los empresarios iberoamericanos son parte clave en la reactivación económica a mediano plazo. Imagen: www.freepik.es
    El informe determina que los empresarios iberoamericanos son parte clave en la reactivación económica a mediano plazo. Imagen: www.freepik.es
  • El reglamento a la Ley de Emprendimiento tiene cinco puntos clave

    Carolina Enríquez (I)

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    La Alianza para el Emprendimiento e Innovación del Ecuador (AEI) destacó que el Gobierno haya oficializado el reglamento a la Ley de Emprendimiento, mediante Decreto Ejecutivo 1113, suscrito este 27 de julio del 2020. La Ley fue aprobada el 17 de febrero pasado.

    El Reglamento tiene 64 artículos, 16 disposiciones reformatorias, una derogatoria, cinco disposiciones transitorias y una final.

    Según la AEI, las propuestas dentro de dicho texto “cierran brechas en cada uno de sus capítulos: institucionalidad, mercado, educación, financiamiento y tramitología.

    Los cinco aspectos más destacados del reglamento son:
    1.- El Consejo Consultivo podrá ser un ente que otorgue aportes, cerrando el círculo de las distintas perspectivas, tanto públicas como privadas, para impulsar el ecosistema. La AEI será representante de las entidades que apoyan el emprendimiento e innovación dentro del Consejo.

    2.- El Registro Nacional Emprendedor abrirá las puertas a los emprendedores para poder exportar, obtener beneficios en tasas y procesos en las distintas entidades del Estado.

    3.- Se genera la posibilidad de crear nuevas mallas curriculares en las que se establezcan habilidades técnicas y blandas para formar emprendedores e innovadores. También se busca incentivar proyectos de tesis que impulsen un emprendimiento; establecer los espacios de difusión dentro de los establecimientos educativos sobre temas de emprendedurismo y contar con alianzas con el sector productivo.

    4.- Se incorpora el crowdfunding como un método no tradicional de financiamiento. Consiste en conectar, mediante plataformas de Internet, a promotores de proyectos -que requieren capital-, con inversores dispuestos a impulsarlos económicamente. Ecuador es uno de los pocos países latinoamericanos con crowdfunding listo para operar, indica la AEI.

    5.- Se realizó una reforma a la Ley de Compañías en la que se incluye la Sociedad por Acciones Simplificada (SAS). Se trata de una figura jurídica societaria unipersonal o con la posibilidad de más socios, gratuita (con sus excepciones), por medio de contrato privado y registrada en la Superintendencia de Compañías

    La AEI explica que con la Ley y el Reglamento se facilita el proceso de creación y cierre de empresas.

    Asimismo, el reglamento norma la reestructuración de emprendimiento; consiste en un régimen especial con condiciones favorables para que los emprendedores puedan resurgir o dar por terminado su negocio sin tantas complicaciones.

    El Gobierno oficializó el reglamento a la Ley de Emprendimiento, mediante Decreto Ejecutivo 1113. Foto: https://www.freepik.es
    El Gobierno oficializó el reglamento a la Ley de Emprendimiento, mediante Decreto Ejecutivo 1113. Foto: https://www.freepik.es
  • Ángel Toalombo: ‘Hoy es clave la asesoría financiera’

    Redacción Quito

    redaccion@revistalideres.ec

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    ¿Cómo miran desde la Cooperativa de ahorro y crédito indígena SAC al actual momento económico del Ecuador en medio de la epidemia del covid-19?

    Estamos ante un momento decisivo para el país y para su economía. Vemos muchas dificultades a la hora de ir hacia la nueva normalidad, en especial en el tema de la movilidad y ante las decisiones de los gobiernos seccionales de aún no hallar un equilibrio entre la prevención y el impulso a la economía. También vemos oportunidades para aprender y usar nuevas tecnologías y allí podemos hacer una diferencia fuerte porque las cooperativas de ahorro y crédito siempre se han caracterizado por su cercanía con las personas. Somos empáticos y cercanos con las personas.

    ¿Cómo se ha afectado esa cercanía que usted menciona, ahora que vivimos una crisis sanitaria y ante el llamado distanciamiento social?

    Nos afecta de muchas maneras. Pero hemos desarrollado protocolos de seguridad bastante fuertes, uso de trajes de bioseguridad, mascarillas, y otros elementos. A pesar de su uso hemos perdido cercanía con la gente. La movilidad también es un desafío, la gente no tiene para pagar, los anuncios económicos hechos por el gobierno, el tema del empleo también nos afecta. ¿Qué tenemos que hacer? Entender el momento, ser empático con la gente y tener claro que un bien precioso de la gente en estos momentos es conservar el empleo.

    ¿Qué dicen los socios de la cooperativa, la gente que llega a sus oficinas? ¿Qué sensaciones o sentimientos tienen las personas?

    Estamos con una estrategia para saber actuar en estos momentos. Tenemos un programa social y hemos entregado 4 500 kits alimenticios a familias pobres, hemos tratado de llamar a todos los socios para preguntarles cómo están en su salid, hemos levantado bases de datos para levantar una base de datos e identificar posibles focos de infección. Nos hemos separado un poco del trabajo financiero y hemos priorizado el saber cómo están las personas. Además vemos que los depósitos siguen, las inversiones de los socios continúan. La liquidez se mantiene en esta temporada y nos agrada el trabajo que hacemos en favor de los socios y vemos que ellos siguen productivos.

    ¿Cómo cambiaron los planes de la cooperativa con la llegada del covid-19?

    Este año teníamos planeado llegar a ser una cooperativa del segmento 1 (NDLR: donde están las cooperativas más grandes del país). El año anterior fuimos de las cooperativas más dinámicas, crecimos un 43% en cartera, 111% en patrimonio. Con esos indicadores aspirábamos llegar al segmento 1. Pero hoy ese plan se pospone, primero tenemos que salir de la crisis sanitaria. Vemos que con la salida del confinamiento en ciertos puntos del país, vendrá una cierta normalidad y según eso vamos a proyectar la parte financiera. En este momento nos hemos enfocado en mantener el empleo: somos cerca de 170 empleados, más servicios externos con los que seríamos unas 200 personas. Ellos son nuestra prioridad, con los que podemos atender a cerca de 63 000 socios a escala nacional.

    Las cooperativas de ahorro y crédito siguen creciendo y mantienen una buena imagen. ¿Cuáles han sido las acciones del sector para desarrollar una imagen fuerte?

    Es un tema de cercanía y empatía. Esto nos permite atender sectores que no eran atendidos por los bancos. Nos enfocamos en pequeños empresarios que inician negocios, con empresas familiares. También está el trabajo hecho en parroquias alejadas y sectores económicos frágiles. Por allí esta el trabajo que han hecho las cooperativas de ahorro y crédito en el país.

    ¿En esta temporada de la epidemia y la cuarentena ha variado el tipo de crédito que ustedes entregan?

    Hay afectación en todos los segmentos y ahora tenemos que resetear el trabajo porque gente que antes de la emergencia pedía un crédito ahora es más cauta y frena un negocio o una inversión. Hay que evolucionar muy rápido y en ese camino hemos desarrollado soluciones informáticas ara que la gente pueda pedir crédito, midiendo siempre los riesgos. Tenemos personas y negocios que florecen con negocios vinculados a l covid-19 como las empresas que hacen desinfecciones, que venden mascarillas o gel, restaurantes con delivery, etc. También hay negocios y sectores que van a tardar e recuperarse y allí debemos tener la sensibilidad para saber en qué momento es bueno invertir y asesorar a estos negocios. Una de la tareas en estos momentos para todas las cooperativas es ofrecer asesoría financiera en todo nivel.

    ¿Cuál es el segmento de crédito con más demanda en el caso de SAC?

    El microcrédito para emprendedores es el más fuerte. Allí están pequeños comercios, pequeñas empresas familiares, que han sido históricamente nuestra base social.

    ¿Para lo que queda del 2020, pensando en el segundo semestre, qué perspectivas mira usted para el sector de las cooperativas de ahorro y crédito?

    El segundo semestre se viene complicado y complejo en lo financiero. Estamos apuntando a preparar y formar a las personas para mantener adecuados indicadores financieros. Otro reto es mantener el empleo de las personas, este es el mayor desafío. La economía caerá de manera pronunciada. Si llegan los desembolsos anunciados de organismos multilaterales no tendremos mucho inconveniente con la liquidez, pero nuestro rol fundamental es dinamizar la economía, conservar el empleo, dar facilidades a empleados para que trabajen desde sus casas.

    La educación financiera es clave tanto para cooperativas como para bancos. ¿Qué tan educado es el ecuatoriano?

    Hemos visto que no hay una cultura de ahorro en Ecuador, que sería de gran ayuda en estos momentos tanto para las familias como para los empleadores. En la cooperativa tenemos una plataforma de educación financiera y es una oportunidad para acercarnos a los clientes y darles un servicio de mucha utilidad. Incluso para sacar un crédito es vital el tema de la educación financiera. Ecuador no estuvo preparado para enfrentar esta situación, pero no por eso nos vamos a quedar sin hacer nada. Hoy es el momento para desarrollar y hacer lo que no se ha hecho aprovechando tecnologías para continuar siendo productivos.

    Ángel Toalombo es el Gerente General de la Cooperativa de Ahorro y Crédito indígena SAC analiza el impacto de la crisis sanitaria en el trabajo de la economía social y solidaria. Añade que una de las prioridades del sector es conservar el empleo y reactiv
    Ángel Toalombo es el Gerente General de la Cooperativa de Ahorro y Crédito indígena SAC analiza el impacto de la crisis sanitaria en el trabajo de la economía social y solidaria. Añade que una de las prioridades del sector es conservar el empleo y reactivar la productividad. Foto: Cortesía
  • Bertha Romero: ‘El crédito, clave en la reactivación’

    Pedro Maldonado

    Editor del Semanario LÍDERES. (I)

    Bertha Romero es especialista en análisis de datos de Aval detalla un estudio sobre la capacidad de resistencia de las empresas en medio de la emergencia sanitaria que atraviesa el Ecuador. Cree que la banca y posibles reformas tributarias ayudarán a las empresas.

    Aval y la Universidad de las Américas desarrollaron un estudio sobre la capacidad de resistencia de las empresas en medio de la emergencia sanitaria por el covid-19. ¿Cómo se trabajó la investigación?

    El estudio parte de otras investigaciones similares hechas a escala mundial, en las que se ha buscado identificar qué tanto resisten las empresas ante una parada imprevista de sus actividades. Allí se analiza su liquidez para poder cubrir los gastos operativos en medio de una crisis y cuando dejan de recibir ingresos. Dada la coyuntura de la emergencia sanitaria mundial, en la que se ve una parada en las actividades de las empresas, la intención es aterrizar a la realidad ecuatoriana.

    ¿Cuánto tiempo tomó elaborar el estudio?

    Fueron algunos días, cerca de una semana, hasta elaborar la metodología. Los datos ya los teníamos, provienen de la información financiera del 2018 que las empresas presentaron a la Superintendencia de Compañías. Con esto se aplicó la metodología y se trabajó con datos de 32 903 empresas.

    Uno de los datos analizados es la liquidez, que a la final es lo que brinda resistencia a las empresas. ¿Qué conclusiones se obtuvieron?

    Antes de llegar a la conclusión hay que mencionar algunos supuestos que se analizaron. Por ejemplo se asumió que las empresas dejan de generar ingresos y no perciben ventas. Mantienen su operación hasta el cierre, lo que significa que tienen egresos y los siguen cubriendo; entre los egresos están gastos operativos, gastos administrativos, sueldos. También se toman en cuenta cálculos de liquidez, ciclos de cobro. Otros supuestos son cuentas por cobrar directas y otras no tan líquidas. Hay ciclos de pago a proveedores, cuantas de efectivo y algo de inversiones temporales que se pueden traducir en liquidez inmediata, no al cien por ciento, pero sí en un 98%. Tomando en cuenta todo esto se identifica un indicador de liquidez de la empresa que lo tradujimos en días.

    ¿Y así se obtuvieron conclusiones?

    Primero se calcula un indicador de liquidez en función de los ingresos promedios del mes. Traduciéndole en días, se identifica que para la muestra tomada el 50% de las empresas pueden resistir hasta 37 días con sus reservas de liquidez y sin generar ingresos. Un 25% de compañías puede resistir más de 70 días. Además se pudo hacer un análisis según la actividad económica, con comportamientos diferentes y maneras distintas de manejar la liquidez.

    ¿Por ejemplo?

    Vimos que actividades como alojamiento y servicio de comidas pueden resistir menos días, con un promedio de 31 días. Los servicios administrativos pueden subsistir 32 días, la agricultura igual. Por otro lado están las actividades inmobiliarias con capacidad para resistir 61 días, seguros 47 días. Restaurantes y hoteles si se van a ver más afectados.

    ¿Estos datos que salen de la investigación en Ecuador son similares a los de otros países que también enfrentan la emergencia sanitaria?

    Sí. Si bien en Ecuador se modificó un poco la metodología, vemos que los resultados son bastante similares. JP Morgan, en EE.UU., ya hizo un estudio similar en el 2016, pero solo se tomaron en cuenta ingresos y salidas de las cuentas corrientes de empresas. Nosotros tuvimos acceso a estados financieros y analizamos un poco más las cuentas. A esto hay que sumar el contexto y la coyuntura del Ecuador, que muestran que las empresas del país sí son más frágiles y sin un incentivo fiscal y monetario va a ser mucho más difícil resistir.

    ¿Se puede decir que la situación económica en la que estaba el país antes de la emergencia fue un agravante?

    Sí, es peor aún. Todo el contexto por el que venía atravesando la economía del país agrava aún más la resistencia y la capacidad de sostener la operación con sus reservas de liquidez.

    ¿En la investigación se especificó que pasa con las pequeñas y medianas empresas, que son vitales en la generación de empleo y en dinamizar la economía?

    No se hizo una distinción por el tamaño de las empresas, pero considero que sin lugar a dudas, lo que son pymes y microempresas se verán mucho más impactadas. Son negocios que a la final tienen otro manejo de su liquidez, aguantan con lo justo para su ciclo de negocio que puede ser de un mes para hacer pagos. Pero para las pymes siempre resulta más difícil contar con reservas o fondos de largo plazo.

    Pensando ya en los próximos meses, en una reactivación de las actividades productivas, ¿qué perspectivas se pueden tener? ¿Cómo estará la resistencia de las empresas?

    Creo que cuando las empresas retomen sus actividades se verá realmente quién es más fuerte, quién puede resistir. Lastimosamente veo que habrá empresas que tendrán que cerrar sus operaciones. El impacto es grande, pero hay que ver herramientas y opciones y en este sentido muchas empresas van a respaldarse en el crédito como una fuente de reactivación económica. Por ese lado, el crédito va a ser una herramienta potente para incentivar a las empresas, el crédito va a ser un motor para continuar con las actividades productivas. En este proceso también se va a requerir incentivos de parte del gobierno para que las empresas puedan levantarse.

    A inicios de año, antes de la emergencia sanitaria, la banca privada hablaba de créditos para reactivar la economía. ¿Esa oferta se mantendrá dadas las condiciones actuales?

    La banca está analizando ciertos beneficios que han surgido en esta coyuntura, como por ejemplo el diferimiento de determinadas obligaciones. Eso es un incentivo para la banca y para quienes tienen créditos. La banca está haciendo su parte y hay que entender su negocio. Hay acciones que están ya beneficiando a empresas y a personas. Muchos se acogerán a refinanciamiento y otras opciones para aliviar el impacto. Estamos en un momento en que todos debemos apoyarnos.

    ¿Aparte del crédito de la banca usted ve otras alternativa para la reactivación?

    Es urgente revisar instrumentos fiscales y monetarios, de parte del Gobierno para salir de la crisis. No me quiero adelantar, pero si es de esperar beneficios tributarios, incentivos fiscales. No quiero hablar de algo que todavía no se ha dicho pero veo necesario contar con los instrumentos monetarios para aliviara la crisis que enfrenta el Ecuador.

    Bertha Romero tiene un masterado en Ciencias con mención en Gestión del Desarrollo en The London School of Economics and Political Science, Reino Unido.
    Bertha Romero tiene un masterado en Ciencias con mención en Gestión del Desarrollo en The London School of Economics and Political Science, Reino Unido. Foto: Cortesía
  • Rebecca Ruf: ‘La independencia financiera es clave’

    Carolina Enriquez

    (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres, habla sobre el trabajo que realiza la organización para que la banca del mundo impulse el acceso al financiamiento para emprendedoras. Considera importante que los entes tengan estrategias amplias.

    ¿Cuál es el poder de las mujeres en la economía?

    Las mujeres pueden impulsar la economía de muchas formas. Abren negocios y los desarrollan a tasas muy elevadas. Obviamente, estos son la base de cualquier economía. Hay estudios que indican que si las mujeres tuvieran acceso a recursos económicos y financieros a través de sus emprendimientos, el producto interno bruto (PIB) pudiera crecer en proporciones grandes.

    ¿Qué pasa con las mujeres que tienen trabajo?

    También hemos visto que ellas están ingresando a la fuerza laboral en un número importante. Eso se logra gracias a la educación, lo cual permite que obtengan ingresos. Éstos han estado subiendo en los últimos años.

    ¿Qué motiva a las mujeres a invertir en un negocio?

    No solo lo económico, sino lo social. Cuando una mujer logra tener poder financiero puede invertir en su hogar.

    ¿Cómo como contribuye la Alianza Financiera para las Mujeres (Financial Alliance for Women) para que puedan desarrollar negocios y tener poder dentro de la economía?

    Nosotros somos una red de instituciones financieras, con 62 integrantes, que tiene como propósito concientizar al sistema financiero global de que existe una brecha de género, capacitarle y darle herramientas para desarrollar estrategias que se enfoquen en las mujeres. Esto no quiere decir que no queramos que los hombres accedan a las finanzas.

    ¿Cuál es la realidad de las mujeres de América Latina en relación con el acceso a crédito para emprender?

    En la región hay mucho por hacer en cuanto al acceso de las mujeres al financiamiento. Han existido mejoras en los últimos años, pero faltan. Según datos de Global Findex, que presenta información del Banco Mundial (BM), hay una brecha de género en América Latina de seis puntos; mientras que en Ecuador es de 18.

    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES
    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES

    ¿Brecha… en qué sentido?

    En lo referente a tener cuenta bancaria. Entonces, la situación en Ecuador es más complicada que en la región en general.

    ¿Por qué la mujer no accede a los servicios bancarios?

    Hay barreras de la oferta, que son aquellas del sistema financiero. Por ejemplo, hay mujeres que no tienen la garantía, el aval, ni el historial y es muy difícil que accedan al financiamiento. Por otro lado, hay obstáculos de demanda. Ellas tienen miedo o no tienen la confianza para acercarse a una institución y solicitar un préstamo. Además, carecen de educación financiera.

    ¿Qué hacen las instituciones ante esta situación?

    Es una oportunidad. El mundo está cambiando y con él debe hacerlo el sistema financiero. Este se ha quedado atrás. Hay que incluir a potenciales clientes que han estado allí, no son nuevos.

    ¿Qué tipo de proyectos ha desarrollado la Alianza Financiera para las Mujeres para lograr que accedan a financiamiento y puedan desarrollar negocios?

    Organizamos eventos y realizamos estudios de caso de instituciones líderes, reunimos expertos en temas de inclusión, etc. El Banco BHD León, de República Dominicana, por ejemplo, desarrolló una estrategia de género integral, que incluye soluciones bancarias para las mujeres. Vieron sus necesidades, su ciclo de vida, sus prioridades, etc. Concientizaron a su fuerza de ventas y tuvieron mucho éxito con sus clientas. Para ellas la familia y su bienestar son primordiales.

    Cuando las mujeres ya reciben financiamiento, ¿en qué invierten este capital?

    Depende del segmento. Hay productos especiales para que las emprendedoras puedan iniciar su negocio o desarrollarlo. En el Banco BHD León, por ejemplo, se ofrecen a las mujeres seguros por si algo les pasa o para educación de sus hijos. Esto les da bienestar, les ayuda a manejar el efectivo y a estabilizarse de manera general.

    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES
    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES

    ¿Qué casos destacados existen en Ecuador?

    Durante el foro ‘El poder de la economía femenina: transformación a través de las finanzas inclusivas’, que se desarrolló en Quito, hubo una presentación de Banco Pichincha. Allí conocimos su estrategia de inteligencia de género para micro finanzas y pequeñas y medianas empresas, que incluye desarrollo de herramientas y capital para impulsar los negocios. Sensibilizaron a su fuerza de ventas en cuanto a equidad.

    ¿Cómo le ayuda a una mujer el contar con un negocio?

    La independencia económica es muy importante para las mujeres. Por temas culturales, en el mundo esta no es una prioridad. Es fundamental que las mujeres sepan que vivimos más que los hombres y ganamos menos, aunque trabajemos en posiciones similares. Si enviudamos, nos divorciamos y no contamos con ingresos no tendremos ningún soporte económico. Por eso es importante tener el poder financiero para asegurarnos de tener una base.

    ¿Qué tipo de negocios desarrollan las mujeres que acceden a financiamiento y emprenden?

    Depende de los países. Usualmente, son negocios de servicios. Son pequeños, pero fáciles de iniciar. Son aquellos con bajas barreras para desarrollarlos.

    ¿En qué se deben formar las mujeres para romper con las barreras para emprender?

    Es importante educarse en tecnología. Hay muchas iniciativas en instituciones financieras que se enfocan en darles a las mujeres interés en manejo tecnológico, uso de Internet, entre otros.

    ¿Qué montos se entrega a las mujeres para desarrollar negocios pequeños?

    Depende de los países. No solo es dar financiamiento, sino educación financiera, conocimiento de los productos, redes de contactos, etc. Muchas veces no nos vemos como empresarias y somos eso. Hay que tener modelos a seguir y contactos. Hay un banco en Australia, que es miembro de la Alianza, que apoya en ello.

    Hoja de vida

    Formación. Tiene una maestría en Desarrollo y Economía Internacional de la Escuela Estudios Internacionales Avanzados de la Universidad de Johns Hopkins y una licenciatura en Ciencias, con honores, en la Universidad de Cornell. Es ecuatoriana-británica. Reside en Nueva York.

    Trayectoria. Vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Más de 15 años de experiencia en finanzas internacionales. Trabajó previamente para Bancarización para las Mujeres del Mundo (WWB, por sus siglas en inglés), donde se especializó en análisis de datos con enfoque de género. También trabajó en el equipo de Mercados de Capital de WWB, centrándose en las actividades de intermediación y asesoramiento y servicios de información de inversores.

    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES
    Rebecca Ruf, vicepresidenta de la Alianza Financiera para las Mujeres. Foto: Julio Estrella / LÍDERES
  • La innovación es clave para impulsar el reciclaje

    Agencia EFE

    (I)

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    Dado que la próxima década será crucial para lograr un sistema de producción y consumo más respetuoso con el medioambiente, la innovación de las empresas y la concienciación de la ciudadanía en prácticas como el reciclaje resulta cada vez más necesaria, según varios expertos.

    Los incentivos para que los ciudadanos participen se van desplegando y en las calles mexicanas ya se observan máquinas que a cambio de entregar las botellas de plástico otorgan puntos o premios y, en paralelo, el ciudadano ya puede pagar servicios como Netflix mediante la entrega de latas de aluminio usadas.

    El presidente de la Asociación Nacional de Industrias del Plástico (Anipac), Raúl Mendoza, apunta que tiene que haber “campañas que difundan de manera adecuada la correcta disposición de envases posconsumo, así como la reducción, la reutilización, el reciclaje, para poder gestionar de manera adecuada el residuo”.

    “Se requiere de mucha información, mucha conciencia, todos nosotros como ciudadanos requerimos de esa información y conciencia para no generar más desinformación”.

    El plástico no es malo por ser plástico, lo que es cuestionable es lo que se haga como ciudadanos y sociedad cuando se termina con su función y uso.

    Mendoza considera que la economía circular, basada en la reutilización y en dar valor a lo que aparentemente ya no lo tiene, es una realidad y debe normalizarse en los próximos años si se quieren cumplir los objetivos de desarrollo sostenible.

    “Todos estamos virando hacia la economía circular, no es si vamos a subirnos o no como industria y como sociedad, sino cuándo nos subimos”, afirma.

    En México, la industria del plástico tiene cerca de 70 años y la transición hacia una “nueva economía de los plásticos dicta que para el 2025 los plásticos de un solo uso deben desaparecer”.

    “Si como industria trabajamos en que (los plásticos) sean compostables, reciclables, reusables, o tengan un plan de manejo veremos resultados en 2025-2030”.

    Entre tanto, emergen posibilidades para que los ciudadanos vean el reciclaje como algo accesible e intuitivo. En la capital mexicana ya es habitual ver máquinas que, a cambio de botellas vacías, otorgan puntos con los que se pueden pagar servicios digi­talmente.

    El mexicano Luis Felipe Molina cuenta su caso mientras inserta sus botellas en una de estas máquinas, en un parque del centro de la capital. Lleva cerca de dos meses acudiendo semanalmente a entregar los envases y acumula ya cerca de 78 botellas entregadas.

    “Entras a la tienda de Google, descargas la aplicación Innovation y cuando abres tu aplicación te dan un código QR”, explica Molina sobre el funcionamiento de este sistema. La máquina escanea el código y te permite insertar las botellas. Cada botella es un punto.

    Además de esto, cabe destacar lo que hace la Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC). La compañía comparte algunos consejos prácticos para incentivar y facilitar el acopio, y reciclaje de envases, para contribuir a conseguir un mundo sin residuos.

    Entre ellos, dice que “no es necesario que enjuagues tu botella y mucho menos que le introduzcas objetos porque eso podría dificultar su proceso de reciclaje”.

    Recomiendan también aplastar el envase, pues esto “ayuda a reducir hasta 4 veces el tamaño de una botella y hace que su traslado a los centros de acopio sea más fácil”.

    Además, indican que las tapas de los envases también se pueden reciclar, por lo que lo más adecuado es entregar las botellas tapadas. Por último, lo ideal es llevar las botellas a un contenedor exclusivo de tereftalato de polietileno (PET).

    Reciclaje de PET

    El caso de la IMCC es uno de los casos de éxito de reciclaje en México gracias a un modelo de acopio de reciclaje. Del 56% de PET que se acopia en México, la IMCC representa el 35%.

    Gracias a sus dos plantas de reciclaje, PetStar e IMER, tiene la capacidad de procesar más de
    85 000 toneladas al año de este material. De igual forma, el IMCC ha conseguido que el 43% de su portafolio se componga de envases retornables que son una muestra del compromiso con la economía circular, porque por cada envase retornable se dejan de producir 25 con resina virgen.

    Destaca también su innovación en el ecodiseño y producción de envases sustentables con la incorporación de resina reciclada, con lo que ha conseguido que millones de sus botellas tengan más de una vida útil posconsumo.

    El objetivo de la compañía es que para el año 2030 se recolecten y reciclen el equivalente al 100% de sus envases vendidos para alcanzar un Mundo sin Residuos.

    Así como contar con 50% de resina reciclada en todos sus envases para la misma fecha. Esta meta coincide con las políticas que está impulsando el Gobierno de México con su plan Cero Basura, con el reciclaje como uno de los pilares esenciales.

    Como un ejemplo de ello, cerca de 3 000 jóvenes participaron desde junio a agosto pasado en el movimiento ambiental Verano Sprite, durante el que se realizaron 10 limpiezas de cuerpos de agua en todo el país, para recuperar espacios verdes y urbanos de gran valor.

    En total, se recolectaron más de 24 toneladas de residuos, como residuos orgánicos, botellas, plásticos, vidrio, llantas y colillas de cigarros, entre otros.

    Sobre estas iniciativas, Martín Manjarrez, profesor de posgrado en el programa de Pedagogía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), dijo a EFE que “las calificaría como excelentes”.

    Pero advirtió que, aunque “es una ayuda, no tenemos que pensar que eso va a ser el hito; o que va a resolver los problemas. Queda mucho por hacer aún”.

    Un hombre deposita un envase de plástico en la máquina recolectora. Foto: EFE
    Un hombre deposita un envase de plástico en la máquina recolectora. Foto: EFE
  • Los sabores innovadores son la clave de esta heladería

    Red. Santo Domingo (I)
    redaccion@revistalideres.ec

    Los helados MonRoll tienen sabores innovadores. En cada fiesta típica, este negocio obtiene un nuevo sabor como el de la colada morada, en alusión al Día de los Difuntos.

    También realiza una edición especial de un helado navideño, con sabor a cereza y a menta. MonRoll se ha destacado por los ingredientes poco convencionales como el helado con sabor a vino tinto, que se caracteriza porque no es tan dulce y por la acidez típica del vino. Además de un helado con sabor a torta y otro a frutos rojos. En total son 12 tipos de helado.

    En 2017, la idea nació con siete sabores. En uno de sus viajes, Carolina Masson Bedón descubrió el helado en forma de rollo y pensó que sería una buena idea instalar un negocio así en Santo Domingo de los Tsáchilas.

    Así que inició una investigación sobre los helados y el tipo de máquina que necesitaba. Los equipos los importó desde China.

    Ya con las herramientas empezó a preparar la receta. La fórmula tardó más de un mes en estar lista. “Habían fórmulas prefabricadas. Pero yo quería que el sabor de mi helado fuera único”.

    Entonces, ella descubrió que la fórmula ideal era una mezcla de lácteos semidescremados.

    Ese líquido se coloca en unas máquinas y encima se le añaden las frutas frescas, el chocolate o el vino. En menos de tres minutos el helado toma consistencia y se pueden formar los rollos.
    Mientras, el cliente espera por el helado que se prepara al instante, pueden jugar billar o futbolín en la parte trasera de su local.

    Los helados se sirven en dos presentaciones. Una grande que tiene un costo de USD 3 y uno pequeño de USD 1,50.

    Carlos Saltos es uno de los clientes de MonRoll. Él señala que su helado favorito es el de frutos rojos porque se sienten los trozos de la fruta fresca con el lácteo del helado. “Es un sabor que nunca había probado y me encanta”.

    Para la temporada invernal, se han creado nuevas recetas. Una de esas es el chocolate caliente, que es una bebida semiamarga a la que se le añade un rollo de helado de vainilla y se le decora con un escarchado de coco.

    Las fotos de estos productos se suben a las redes sociales, en donde se suman clientes nuevos cada día. Sin embargo, la mayor clientela la obtiene por las recomendaciones de las personas que degustaban los helados.

    También aprovecharon la feria por las fiestas de cantonización de Santo Domingo. Esa fue una vitrina para mostrar el producto y captar clientes fijos, que ya son más 300 personas.
    En la actualidad, a diario se venden entre 300 y 400 helados. Los días de mayor demanda empiezan el jueves y terminan el domingo. “Pero hay temporadas en las que los martes y miércoles vienen muchos clientes al local”.

    Carolina invirtió en su local más de USD 16 000 en las máquinas para los helados, la decoración del local, utensilios de cocina y otros.

    Carolina Masson Bedón es la propietaria de la marca de helados  en forma de rollo MonRoll, ubicado en Santo Domingo de los Tsáchilas. Foto:  Juan Carlos Pérez para LÍDERES
    Carolina Masson Bedón es la propietaria de la marca de helados en forma de rollo MonRoll, ubicado en Santo Domingo de los Tsáchilas. Foto: Juan Carlos Pérez para LÍDERES