Con una exhibición de joyas engarzadas con esmeraldas y un pase de modelos, la Embajada colombiana en Pekín celebró hoy un acto de promoción de esta piedra preciosa tan unida a Colombia en China, donde busca compartir mercado con otra roca verde tan preciada en este país como el jade.
Entre las joyas mostradas en el acto, patrocinado por la agencia de promoción ProColombia, destacó un juego de anillo y collar de 130 quilates por valor de más de USD 3 millones, que la familia de mineros y joyeros Daoud, con producción en las minas de Muzo y Chivor, guarda celosamente desde hace 30 años.
«Los chinos buscan el color verde, y nuestro objetivo es que vean la diferencia de la esmeralda frente al jade, ya que éste sólo es preciado en Asia, mientras que las esmeraldas tienen valor comercial en todo el mundo», destacó a Efe Ismael Daoud, hijo y nieto de mineros.
Una joyería en Pekín, Aimuluo, se dedica desde hace tres años a vender exclusivamente joyas con esmeraldas colombianas en el distinguido centro comercial Solana, en el noreste de la capital.
Ismael Daoud padre, también presente en el acto promocional, subrayó que actos como el de Pekín son importantes para «dar a conocer las esmeraldas, una parte importante de nuestra economía y nuestro pueblo».
La embajadora deColombia en China, Carmenza Jaramillo, recordó en la inauguración del evento que las esmeraldas de su país «son las más hermosas y las de mayor calidad», no en términos subjetivos sino científicos, ya que la falta de hierro en su composición las hacen mejores que las de países como Zambia, Brasil, Nigeria o Afganistán.
En 2015, las exportaciones colombianas de esta piedra preciosa aumentaron un 20 por ciento, aunque Ismael Daoud padre subrayó que cada vez es más difícil encontrar nuevas esmeraldas debido al agotamiento de las vetas, lo que está encareciendo su valor en el mercado.
«Son un símbolo de estética, elegancia y buen gusto, una belleza que traspasa fronteras», afirmó la embajadora, para concluir que «China y Colombia están unidas por sus hermosas piedras verdes, el jade y la esmeralda».
Imagen Referencial. Entre las joyas expuestas se presentó un juego de anillo y collar valorado por más de USD 3 millones. Foto: Archivo / EL COMERCIO
La exportación de astillas de eucalipto hacia Japón es uno de los rubros más altos que mueve la economía del Puerto Comercial de Esmeraldas, hace 22 años.
Solo en el 2014, las exportaciones alcanzaron 79 000 toneladas, mientras que un año después fueron 40 843 y la proyección para el 2016 es de 120 000 toneladas.
En enero pasado se hizo el primer embarque de astillas de eucalipto en el buque Southern Satar de 199 m de eslora, que transportó las 40 primeras toneladas, utilizadas para producir papel moneda.
De las 724 756 toneladas del total de carga movilizada el 2015 por el puerto, 501 000 fueron de productos importados y 222 000 de astillas y aceite de palma a granel.
Aunque estos son los dos productos que más se exportan por el puerto, el gerente de Autoridad Portuaria de Esmeraldas (APE), Patrick Montaño, dice que esas actividades sostienen parte de la actividad económica del puerto que busca nuevos clientes.
Se calcula que con los embarques de astilla se emplean más de 100 personas para trabajar cinco días, y la utilización de cerca de 50 volquetes que acarrean la materia prima hacia el buque.
La exportación de astilla ha dado más dinamismo al puerto con un producto del que se realizan hasta tres embarques al año, con 40 toneladas cada uno (promedio). Toda la astilla que se produce es acumulada en las instalaciones de Expoforestal, en la Zona de Apoyo Logístico (Zalsa) y en APE.
En un área de 50 000 m2 se acopia tanto madera en troncos como astillas. La capacidad de producción es de 70 toneladas/hora, bajo un estricto control de calidad.
Hasta Zalsa llega un promedio de 20 camiones diarios cargados con eucalipto proveniente de la región interandina, donde se paga hasta USD 20 el metro cúbico.
Expoforestal Industrial S.A., es una empresa de capitales chilenos y americanos que desde 1992 exporta productos de eucalipto desde Esmeraldas hacia Noruega, España, y a Japón desde 1994.
A este país asiático se han introducido más de dos millones y medio de toneladas de astillas desde ese año hasta la presente fecha.
En el puerto de Esmeraldas se espera un aumento de envíos este año. Foto: Marcel Bonilla/ LÍDERES.
La ubicación de la madera que ingresa a la planta pasa por un proceso de calificación de calidad así como de verificación de los estándares de certificación FSC-STD-40-004 y FSC-STD-40-005.
Hugo Escalante, representante de la empresa Representaciones Marítimas del Ecuador (Remar), encargada de hacer los embarques de astilla, asegura que por envío se mueve un promedio de USD 200 000, en contratación de volquetes y personal.
Esa actividad ha mantenido el movimiento de carga en el puerto de Esmeraldas, que registró su pico más alto en el 2012 cuando movió 1 059 214 toneladas métricas, en palanquillas, vehículos y material para la industria petrolera.
En el 2014 la carga bajó a 984 810 toneladas y el 2015 fueron 724 757, cuando las proyecciones eran superar las cifras de importaciones.
Uno de los objetivos del Puerto Comercial ha sido mover anualmente un promedio de 1 200 000 toneladas métricas, pero su punto máximo en los último cinco años han sido un millón de toneladas.
Entre los factores están la actividad portuaria de Guayaquil que maneja más del 82% de la carga no petrolera del país; mientras que desde Esmeraldas, el 85% de carga petrolera, y los volúmenes restantes se mueve por los otros puertos del país en el Pacífico.
Otro factor que incidió en el movimiento carga en el 2015, fue la terminación de los trabajos de rehabilitación en la Refinería, que generó un movimiento en materiales para la industria petrolera, como tubos y piezas para ese complejo industrial.
Esmeraldas se mantiene como el segundo puerto en el manejo de carga contenerizada, pues en el año 2014 movilizó 101 540 teus, después del de Guayaquil que movió 1,6 millones de teus.
Según la Cepal, el puerto de Esmeraldas ocupa el puesto 63 en el ranking elaborado de terminales o autoridades portuarias de los países de América Latina.
La exportación de astillas de eucalipto se realiza por el puerto de Esmeraldas desde hace 20 años. La última exportación se hizo a mediados de enero del 2016, hacia Japón. Foto: Marcel Bonilla/ LÍDERES.
Esmeraldas está entre las provincias de la Costa que aportan con el 70% de la carne de res que se produce en el país. Eso se debe a que los 9 000 productores ganaderos cuentan con un ganado de carne y de doble propósito (carne y leche).
La declaratoria del país libre de fiebre aftosa por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), ocurrida en febrero del 2015, abre la posibilidad de exportar cárnicos y lácteos.
Con base en esa perspectiva de oportunidades, los productores de carne, agrupados en la Asociación de Ganaderos de la provincia de Esmeraldas, integraron la mesa provincial ganadera. Esta iniciativa busca la creación de un banco de semen, para mejorar la producción de carne con la importación de otras razas de ganado.
El coordinador de la mesa ganadera y presidente de la Asociación de Ganaderos de la provincia de Esmeraldas, Jaime Vaca, dice que para alcanzar la meta de exportar se debe mejorar el tipo de raza como angus negro y rojo, brahman gris y rojo, brangus, holstein, charoláis, bigmaster y braford. Hasta diciembre pasado, el país importó del Paraguay 1 200 vacas de las rasas brangus y braford, para mejorar la genética animal.
Los mercados que se abren para Ecuador con la certificación internacional permitirán la exportación de carne a mercados internacionales como Perú. Sin embargo, los ganaderos de Esmeraldas consideran que debe aumentar la población ganadera, es decir, con unas 200 000 reses, pues en Esmeraldas existen 350 000.
Para el consumo de la capital de la provincia se sacrifica un promedio de 160 reses en la semana (reses de 3 y 4 años de edad), pero el mejor ganado, el más joven de hasta 2 años o menores, va para las cadenas de supermercados con cobertura nacional.
Según los ganaderos, existe un subregistro con unos 150 productores que mantienen contrato con la firma Agropesa, que introducen ganado de la mejor calidad, el que es calificado en clase E, C y U; esta última es el menos calificado.
Ese ganado debe cumplir con parámetros específicos que exige esta compañía. Por ejemplo, estar alimentados con sal mineralizada, no usar químicos para el engorde y que no haya sido golpeado durante el transporte.
Patricia Cabrera, presidenta de Corporación de Ganaderos de la provincia de Esmeraldas, dice que Agropesa garantiza la compra del ganado, que debe ser sebuino a un precio de USD 3,90 el kilo.
Horacio Moreira es uno de los productores ganaderos que tiene un cupo de 16 bovinos semanales en Agropesa. Él explica que para vender deben cumplir con una serie de parámetros establecidos.
Uno de ellos es que los novillos sean de hasta 26 meses de edad, deben tener un peso óptimo de 450 kilos. Para ello, se requiere de buena pastura, desparasitantes y espacio acorde para su desarrollo.
De acuerdo con las agendas para la transformación productiva territorial de la provincia de Esmeraldas, la producción de carne vacuna con manejo convencional, en la Región 1 (Esmeraldas, Sucumbíos, Imbabura y Tulcán) genera una facturación regional de USD 26,4 millones al año.
Una de las ventajas que ofrece la provincia es que cuenta con un buen clima de 25°C y a 300 metros sobre el nivel del mar. Además, existe interés de inversionistas en incursionar en el negocio, según Johan Garzón, integrante del componente ganadero de la Unidad de desarrollo productivo de la provincia de Esmeraldas.
De acuerdo con datos de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria continuada del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), en el 2013 los ganaderos de Esmeraldas compraron un total de 34 493 cabezas de ganado, equivalente al 15% del valor total en la población ganadera en la provincia de Esmeraldas.
El ganado comprado en su mayoría son terneros y toretes que alcanzan el 50% de las cabezas adquiridas en ese año. Esto indica que la ganadería dedicada al engorde de animales para la producción de carne tiene una gran relevancia en la provincia.
Mientras, que el número de cabezas de ganado vendidas alcanzó en el año 2013 las 41 622, en las que se destaca la venta de animales machos de más de 2 años y vacas, en un total de 24 185.
Los productores en Esmeraldas constituyeron la denominada Mesa Provincial Ganadera. Uno de los objetivos es crear un banco de semen, para mejorar la genética en las reses. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
La comida esmeraldeña con sus toques ancestrales busca posicionarse en todo el país, mediante una estrategia conjunta de autoridades de la provincia.
El plan consiste en rescatar y vender la cocina patrimonial esmeraldeña. Y el camino se recorre a través de promociones gastronómicas hechas en Pichincha, Imbabura, Carchi y Sucumbíos.
La meta es elevar el turismo de playa y el número de quienes hacen una parada para comer en las vías. Según la Dirección de Turismo de Esmeraldas, el cantón recibe más de 400 000 turistas al año. La mayoría acude al balneario de Atacames.
Ahora, desde los gobiernos autónomos descentralizados de Esmeraldas se da impulso para convertir a los pequeños negocios en potenciales empresas que ofrezcan un servicio provisto de buena atención. Sonia Quiñónez, de la unidad de Fomento Productivo de la Prefectura de Esmeraldas, explica que a las emprendedoras se las capacita en manipulación de alimentos y atención al cliente. Además, en el mejoramiento de sus infraestructuras y señalética.
Según un subregistro de esa unidad, que pertenece a la Prefectura de Esmeraldas, existen unas 700 personas dedicadas a la actividad gastronómica de forma permanente, que preparan y promocionan más de 30 platos distintos.
La bandeja de mariscos, el cangrejo encocado, una lambada de mariscos, los siete sabores del mar, la resaca marinera, el volquetazo, el caldo peligroso y la pasión del mar son parte de la oferta que se encuentra en la provincia del noroeste del Ecuador.
Por eso se creó una ruta gastronómica en la que no solo hay mariscos sino también dulces. Esta empieza desde San Lorenzo y termina en Muisne.
San Lorenzo, por ejemplo, destaca por el cebiche de concha cuyo principal ingrediente se extrae del manglar, y el champú preparado con maíz.
En Eloy Alfaro se puede probar el rico aserrín de raya, encocado de pescado y minchilla (elaborado con camarón de río), tamales mixtos y dulces de leche.
Rioverde encanta a sus visitantes con el plato siete sabores del mar, la pasión de Paufí, ‘cebicangre’ y conservas de banano, cocadas y arroz con leche.
La oferta continúa en Esmeraldas con el ensumaca’o de ¡Oh Mar!, tapa’o de pescado. Mientras que Atacames se destaca con su bandeja de mariscos, bolón de camarón y langostino reventado.
En Muisne se encuentra la tortilla mompinchera, el plato el volquetazo (solo mariscos) y el yogur de cacao. En Quinindé se prueba el rico encoca’o de guaña y la torta de coco. Diego de La Sota, un turista argentino que visita Atacames, dice que ha recorrido la ruta gastronómica y ha probado más de 10 platos diferentes. “La cocina es buena con mariscos frescos”, señala. En cambio Luis Flores, de la ciudad de Ibarra, degusta de la lambada de mariscos en Tonsupa.
La mayor concentración de comensales se registra en Atacames, sur de la provincia, y en Rioverde, en el norte. En estos cantones se han constituido asociaciones gastronómicas para promocionar y vender la oferta culinaria esmeraldeña.
Durante el último concurso gastronómico organizado por la Prefectura, denominado ‘Esmeraldas sorprende tus sentidos’, hubo nuevos platos que ocuparon los primeros lugares. Uno de ellos fue el de Cinthya Angulo, de la comunidad El Porvenir de San Lorenzo, con su encocado de cangrejo azul. Con los USD 1 170 de premio que recibió ahora adecúa la infraestructura de su negocio para atender mejor a sus clientes.
Mariana Quintero de la ciudad de Esmeraldas fue la ganadora del segundo puesto con el plato La Resaca; ella adquirió menajes para su cocina con los USD 900 de premio. Ambas son mujeres afroesmeraldeñas que heredaron de sus ancestros habilidades para cocinar y mantener vigente la rica cocina esmeraldeña. Ahora, empiezan a pensar en nuevos negocios.
La organización Los emprendedoras se han organizado para planificar y ordenar su entorno físico en las playas en las zonas de ríos, como en Atacames y Rioverde, para dar comodidades a los turistas.
La gestión También han realizado autogestión para contar con los servicios básicos (agua, energía, carreteras, comunicaciones, instalaciones sanitarias), como ha sido recomendado por una consultoría realizada por la Prefectura.
La promoción Se han organizado festivales gastronómicos con el apoyo del Ministerio de Turismo, que se han respaldado con la promoción de sus saberes ancestrales.
Rioverde y Atacames tienen negocios con alta concentración de visitantes que saborean su gastronomía. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
Unas 50 empresas del país utilizan las 22 hectáreas que integran la Zona de Apoyo Logístico Esmeraldas (Zalsa); una firma de economía mixta, en la que su mayor accionista es la Autoridad Portuaria (APE).
Esta es una plataforma para actividades logísticas e industriales que opera desde el 2012 y ofrece servicios de almacenamiento de carga, consolidación y desconsolidación de contenedores y manejo de inventarios.
Su ubicación es estratégica: está a solo 500 metros del puerto comercial de Esmeraldas, lo que permite a sus clientes optimizar costos de transporte y almacenamiento de la mercadería.
Con este servicio se reduce la permanencia del producto en el interior del puerto, disminuyendo el plazo promedio de duración en los patios, que es una de las metas del Servicio de Aduanas del Ecuador.
Marlon Torres, expresidente del Colegio de Ingenieros Comerciales de Esmeraldas, señala que este espacio dinamiza las operaciones del puerto, porque permite que se optimice el uso de los espacios en los patios de Portuaria.
A través del Plan Nacional de Logística, en el 2012, el Gobierno impulsó la apertura de zonas para desarrollar actividades logísticas. En ese contexto, esta empresa se constituye en una zona pionera de actividades de este tipo en el país, y se convierte en el complemento para la actividad portuaria, dice Torres.
En el interior de esta zona se almacenan vehículos, contenedores, palanquillas, tubería para la industria petrolera, alambrón, astilla de eucalipto, aceite de palma africana y aceite de soya.
En el área siempre hay movimiento, sobre todo de vehículos cargados con aceite de palma africana para su exportación, que se almacena en tres tanques de la empresa Acograsas. La carga que se exporta por el puerto de Esmeraldas y que sale por la Zona Logística, representa el 40% del total de la exportación anual que se registra por el puerto de Esmeraldas, explica el gerente de Zalsa, Fernando Moncayo.
El 80% de la carga que se maneja por el Puerto de Esmeraldas es contenerizada. El 20% es carga suelta, alambrón, aceite de palma, astilla de madera y material para la industria petrolera.
Entre las empresas importadoras y que utilizan el espacio están: Adelca, Aymesa, Baker Hughes International Branches Inc.
Además, Baker Petrolite del Ecuador, Casa Baca SA, Halliburton Latin America SA, Acero de los Andes SA, Ómnibus BB/General Motors, Ideal Alambrec, Petroamazonas EP, etc. En esta zona se generan 300 empleos directos y actúan durante el año, 50 empresas operadoras de todo el país. De esas, 10 son permanentes, como General Motors y Adelca. El economista Miguel Castillo del Colegio de Economistas de Esmeraldas, señala que la actividad comercial, promueve también el empleo indirecto, por los negocios de alimentación y transporte alrededor de la zona logística.
En estos primero tres años, las operadoras que ofrecen servicios en la Zalsa han movilizado 10 663 contenedores y 500 000 toneladas de carga atendida.
Por la actividad de uso de esos espacios, la empresa genera una recaudación anual de entre USD 500 000 y 600 000, pero puede aumentar con la ocupación de los sitios que todavía están disponibles.
El 82% de las áreas está ocupado y hasta finales del año se alcanzará una ocupación del 98%. “Eso permitirá mejorar los ingresos”, según Moncayo.
Uno de los operadores de las empresas que trabajan en esta zona, Ledher Ávila, señala que una de las ventajas de la zona es que permite el descongestionamiento del puerto esmeraldeño.
La baja en las importaciones por el Puerto de Esmeraldas afecta la ocupación de espacios, pero se mantienen reservas de alambrón, tubos actividad petrolera, vehículos, aceite y astilla de eucalipto, que no han dejado de importarse.
En una superficie de 22 hectáreas, la Zona de Apoyo Logístico brinda facilidades para las actividades complementarias de la gestión portuaria esmeraldeña. Foto: Marcel Bonilla/ LÍDERES.
Tras la inspección de sus instalaciones operativas en los terminales de Balao y Esmeraldas, la estatal Petroecuador aclaró mediante un comunicado difundido el 31 de agosto del 2015 que en sus operaciones no se ha registrado ningún incidente vinculado a la presencia de hidrocarburos en las playas del norte de Esmeraldas.
Petroecuador y el Ministerio del Ambiente, sin embargo, realizan tareas de limpieza y mitigación por la presencia de manchas de hidrocarburo en las playas de Muisne y Cabo San Francisco en Esmeraldas.
Paralelamente a ello, en los laboratorios de la Empresa en la Refinería de Esmeraldas se analizan muestras recogidas en los sitios afectados para determinar su origen y tipo de hidrocarburo derramado.
“El evento detectado por pescadores la noche del viernes anterior, mereció inmediata atención de la empresa pública que realizó un sobrevuelo de inspección en alta mar, así como la verificación física en las playas afectadas, determinándose la necesidad de su recolección, estudio y control con personal especializado de Petroecuador.”, señalo la empresa.
Desde el inicio del evento, equipos técnicos de Petroecuador han ofrecido apoyo en el control y contingencia del suceso recolectando muestras de agua de la mancha de color amarillo encontrada en playa de Muisne y tres muestras de alquitrán con arena encontrada en Muisne, Cabo San Francisco y Quingüe a fin de conocer las características y origen del producto derramado. Las muestras tomadas fueron entregadas al Laboratorio de Control de Calidad de refinería Esmeraldas, para que se realicen los análisis pertinentes.
La firma estatal advirtió que además en esas playas, se procedido a la limpieza y recolección del material afectado con el hidrocarburo, habiéndose recogido 40 kg de arena contaminada que fue entregada a la planta de Slop de la Refinería de Esmeraldas para su tratamiento y limpieza.
Una vez que el laboratorio de control de calidad de la refinería de Esmeraldas emita el informe de los análisis realizados a las muestras del producto recolectado, sus resultados se comunicarán al Ministerio de Ambiente a fin de que se realicen las acciones de control correspondientes y se solicitará el inicio de un peritaje, a fin de determinar la procedencia del hidrocarburo que contaminó las playas, finalizó el comunicado.
Las muestras tomadas fueron entregadas al Laboratorio de Control de Calidad de refinería Esmeraldas, para que se realicen los análisis pertinentes. Foto: Archivo/ EL COMERCIO.
Un grupo de 200 estudiantes de la Pontificia Universidad Católica, sede Esmeraldas (Pucese), presentó sus 21 iniciativas de negocios como parte del proceso de integración con la comunidad en la provincia.
A través de la Unidad de Emprendimientos se exhibieron proyectos en la III Feria de ideas de negocios, que se organiza desde hace tres años, con la participación de los universitarios.
Los estudiantes de la Escuela de Ingeniería en Sistemas mostraron un innovador método denominada Water Life, diseñado para controlar el abastecimiento de agua potable, aun cuando las personas no estén sus domicilios.
Piero Palacios, de la carrera de Ingeniería en Sistemas, quien es uno de los integrantes del proyecto, explica que el dispositivo se encarga de mostrar en la red de agua potable, cuando hay el servicio, y llena automáticamente los recipientes sin que se riegue.
Esta propuesta innovadora controla la cantidad de líquido, si se almacena en los aljibes (cisternas), y a través de una pequeña pantalla muestra los porcentajes de agua consumida. La instalación del sistema tiene un costo promedio de USD 100.
Por medio de las propuestas, los estudiantes deben determinar que el producto y/o servicio será competitivo para alcanzar una posición importante en su mercado. Además, deben explicar su motivación para impulsar el desarrollo de su idea y las tendencias positivas de crecimiento.
La institución de educación superior fomenta los emprendimientos en todas las carreras a través de una determinada materia, con el apoyo docente.
Desde esa óptica se trabajan las iniciativas y luego se seleccionan las mejores para ponerlas en los proyectos. Quienes ganen reciben apoyo técnico de la Universidad para fortalecerlos y participar en el banco de ideas.
Una de esas propuestas de negocios es Soproted, conformada por estudiantes, y que se dedica a la comercialización de servicios informáticos. También, una iniciativa para la elaboración de material didáctico para las escuelas se hace desde la Universidad con el apoyo de los profesores. “Las ideas surgieron tras darles la visión a los estudiantes”, expresa Roxana Benítez, de la Unidad de Emprendimiento de la Pucese.
Una de las propuestas que llamó la atención en la última feria realizada en la primera quincena de agosto fue el ‘Cuir de Poisson’, que implica la utilización de la piel de pescado para elaborar carteras, prendas de vestir y billeteras, luego de un proceso químico.
Morelia Prado, alumna de la carrera de Comercio Exterior, explica que con los huesos de pescado se elabora collares y aretes con las escamas. Su grupo ha recibido el apoyo de la Unidad de Emprendimiento sobre cómo elaborar un plan de negocios, cómo presentar el emprendimiento y exponerlo.
Por ahora, la producción de bolsos es mínima, porque se está vendiendo la idea entre personas interesadas para expandirse en el mercado en la ciudad y luego en el país. “La consistencia de los bolsos y demás accesorios de la piel de pescado es suave y no tiene ningún olor a marisco”, explica Gabriela Mera, proponente.
En este caso, los costos de producción son reducidos, porque la materia prima obtienen sin costo en el Puerto Artesanal Pesquero de Esmeraldas (Papes). Esta es una forma de utilizar una parte del pescado que no se desecha.
Esmey Hinojosa, que es parte del equipo, explica que para empezar el negocio se necesita un capital de USD 5 000, que puede ser obtenido a través de un crédito con la banca estatal, o ejecutarse con el apoyo directo de organizaciones no gubernamentales. El asesoramiento técnico lo entrega la Universidad.
Los estudiantes de la Escuela de Administración de Empresas que aprovecharon la cosecha de muyuyos (producto pegajoso) en la ciudad, propusieron la creación del Muyugel, que permite un mejor peinado. Sofía Ayoví fue una de las personas que probó la iniciativa de los estudiantes, utilizando el gel en su peinado.
“Estas ideas deben ser potenciadas con la entrega de capitales que fomente la creación de pequeñas microempresas, para empezar a conquistar los mercados”, señala. Para la estudiante María Dorado, estos emprendimientos son viables y con un poco de apoyo estarán en mercado local y nacional.
Los estudiantes desarrollan sus emprendimientos, tras la realización de encuestas en determinados sectores de la ciudad de Esmeraldas. Allí identifican las necesidades, luego se proponen alternativas que se plasma en proyectos y luego se ejecutan.
El proceso
El diagnóstico. Los catedráticos analizan con los estudiantes las problemáticas de la ciudad para plantear soluciones. Por ejemplo, la inseguridad en las viviendas, en donde se trabaja en sistemas de alarmas controladas desde un ‘smartphone’.
La selección. En cada idea se califica el factor innovador, factibilidad de ejecución y potencial del mercado.
La feria de emprendimientos de la Universidad Católica de Esmeraldas es parte del proceso de vinculación con la comunidad. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES
Los buques con capacidad de hasta 10 000 toneladas métricas de aceite de palma, acoderados en el puerto de Esmeraldas, reflejan la intensa actividad comercial del producto que sale al exterior.
Las empresas aceiteras como Biopalm, con sus terminales en el puerto (APE); Acograsas, en la Zona de Apoyo Logístico S.A (Zalsa), CI. Ecopalma (Tachina-vía al aeropuerto Carlos Concha) y Oliojoyas (vía Atacames), revelan la importancia que tiene este movimiento industrial, para la economía local y provincial.
El negocio del aceite mueve más de USD 300 millones anuales en exportaciones. “Esa cifra refleja la importancia que tiene este sector en la economía del país y su aporte a la balanza comercial”, explica José Castillo, del Colegio de Economistas de Esmeraldas.
Por ese puerto se exporta aceite rojo de palma desde el año 2002, y fue la empresa Oliojoyas la que empezó a enviar hacia Venezuela por Esmeraldas, luego de hacerlo por el puerto de Guayaquil. También lo hacen CI. Ecopalma, Epacem, Danec, Ales y Aexpalma.
Entre el 2013 y 2014, por esta área portuaria se exportaron en total 286 547 toneladas métricas de aceite, que representan más de 50% (546 191 toneladas) del producto que salió al exterior por Guayaquil, Manta y Puerto Bolívar en ese mismo período.
Esto se debe a que las grandes plantaciones se encuentran ubicadas en los sectores de San Lorenzo, Quinindé, Las Golondrinas (Esmeraldas); La Concordia (Santo Domingo de los Tsáchilas), cuya producción se exporta por el puerto esmeraldeño.
En el año 2014, la producción de aceite en el Ecuador alcanzó las 484 006 toneladas, y se exportaron 263 610; de esas, 134 568 salieron por el puerto de Esmeraldas, el resto se lo hizo por Guayaquil, Manta y puerto Bolívar.
La producción proyectada para el 2015 es de 508 000 toneladas y de esta cifra se espera alcanzar una exportación de unas 287 000 toneladas. Hasta junio, por Esmeraldas, han salido 59 113 toneladas.
Por el uso de la infraestructura portuaria le significa a la institución un promedio de USD 5,3 millones al año; es decir, el exportador paga entre USD 3 y 4, por cada toneladas que sale por ese Puerto.
Patrick Montaño, gerente de Autoridad Portuaria de Esmeraldas, señala que la exportación de aceite mueve la economía local y hace más activo el puerto.
Durante el año 2014, los principales mercados hacia donde se dirigió el aceite de palma fueron Venezuela con el 48% de las exportaciones, Colombia (28%), Europa (9,8%), México (1,3%), EE.UU. (1,8%), República Dominicana (2,7%) y Chile con el 4,5%, según un reporte anual de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma).
Mario Alzamora, gerente de la exportadora Oliojoyas, señala que Venezuela es un comprador importante, hacia donde se exporta desde 1994. Esas operaciones permitieron arrancar el negocio por el Puerto de Guayaquil.
La actividad exportadora ha ido creciendo pese a los inconvenientes que ha ocasionado en la industria la plaga de pudrición de cogollo (PC). Este mal afectó principalmente a las plantaciones del norte de la provincia de Esmeraldas y provocó pérdidas en las exportaciones en unos USD 16 millones durante el 2014.
De acuerdo con la Asociación Nacional de Cultivadores de Palma Africana (Ancupa), la producción de palma en el país crece a un ritmo de 7 a 10 % anual, en promedio, durante los últimos 10 años.
Para el presidente de los pequeños productores de palma de la parroquia de Viche, Luis Valverde, esos volúmenes deben verse reflejados en los precios, para los aproximadamente 7 000 palmicultores que trabajan en el país.
El 42% de ellos tiene entre una hectárea y 10. Otro 21%, entre 11 y 20 hectáreas; un 24% es propietario de entre 21 y 50 hectáreas; y el valor restante supera esa cifra.
Valverde explica que para este sector, el aceite crudo de palma es el principal producto de exportación y representó el 58% del total comercializado en año 2014.
De acuerdo con datos del Sistema Nacional de Agricultura, el 2012 fue un año récord de exportaciones ecuatorianas de aceite cuando se vendieron 276 000 toneladas, luego de que en el 2010 fueron 130 000.
La exportación de aceite de palma se realiza por el Puerto Comercial de Esmeraldas hacia Venezuela, México, Perú, Alemania, Chile e Inglaterra, desde 4 terminales de almacenamiento. Foto: Marcel Bonilla / LÍDERES.
Desde el Centro de Desarrollo Empresarial y Apoyo al Emprendimiento, que forma parte de una red nacional, la Universidad Técnica Luis Vargas Torres de Esmeraldas trabaja en el apuntalamiento de las ideas de negocios.
La labor empieza desde las aulas de clases con estudiantes que están en carreras como Turismo, Marketing, Contabilidad, Administración Pública, Administración de Empresas, Enfermería, Electricidad e informática, entre otras.
Desde hace cinco a años se creó la materia de emprendimiento. Ahí los profesores motivan a los alumnos a crear su propia empresa a partir de sus ideas.
El exdecano de la Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad, Marlon Gruezo, es uno de los profesores más incisivos. Él dedica una hora de clases para que sus alumnos interactúen sobre qué hacer para que una idea de negocios se concrete.
Como profesor de costos, enseña cómo producir y cómo registrar las actividades de la producción. Ellos dan un direccionamiento propositivo para que los estudiantes vinculen sus proyectos con la comunidad.
Harold Oyarvide, catedrático universitario, señala que tras conocer una idea de negocio se hace el seguimiento para que los estudiantes de la universidad continúen y la plasmen.
Ahora se trabaja en una matriz para vincular las ideas que apunten al desarrollo económico de la provincia, dice Norma Ayoví, docente de la facultad de Ciencias Administrativas.
El vicerrector administrativo, Guillermo Mosquera, señala que en el presupuesto de la institución cuentan con recursos económicos para el fomento de la investigación, con lo que se aspira a financiar proyectos estudiantiles.
Paúl Rodríguez, estudiante de la Universidad Técnica Luis Vargas Torres, ha recibido apoyo de los profesores; él maneja una empresa de reciclaje en las afueras de la ciudad. «La orientación de los catedráticos ha sido clave para sacar adelante el proyecto», señala.
El centro de desarrollo empresarial y apoyo al emprendimiento se creó en el año 2011, precisamente por la necesidad de impulsar los proyectos con enfoque social, con apoyo a organizaciones sociales. A través de este centro, la universidad capacita a los estudiantes emprendores en técnicas de ventas, compras públicas, manejos de formularios del Servicio de Rentas Internas y atención al cliente.
Paola Lastra, coordinadora de la asistencia técnica de la Universidad, dice que se trabaja con el Ministerio de Industrias y Productividad para apoyo a los emprendimientos. Este ha sido un puntal importante, porque ha permitido llegar a organizaciones pesqueras, que ahora cuentan con cuartos frío y el empaque al vacío de sus productos El trabajo con la comunidad también es parte de las actividades de este centro de estudios, Por eso, la universidad empezó con proyectos de cooperación para la producción de ciclo corto, en una intención comunitaria denominada canasta solidaria con el apoyo de la cooperación internacional.
Ejemplos
Cacao. Las organizaciones cacaoteras y pesqueras de Esmeraldas han encontrado en el Centro de Desarrollo Empresarial una forma de canalizar sus ideas de negocios, con la capacitación y la guía que se entrega para mejorar su producción.
Asesoría. Estudiantes de los últimos ciclos académicos de las carreras Administración de Empresas y Marketing se encargan del asesoramiento. Los profesores ayudan en asuntos de manejo de presupuesto y la apertura de mercados.
En equipo. Los estudiantes de la universidad se han asociados en grupos de cinco personas para trabajar en sus propias ideas de negocios.
