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  • Una nueva bebida llega para el gusto de la mujer

    Redacción Quito

    El pasado 5 de julio ingresó al mercado ecuatoriano la cerveza Stella Artois. Este producto de origen belga se fabrica desde 1366 y es importado al país por la empresa Proalco, que también comercializa en el mercado, marcas como Ron San Miguel y Vodka Aria.

    Natalia Donoso, representante de Stella Artois en Ecuador, asegura que el segmento de la cerveza premiun ha crecido cuatro veces en los últimos cinco años. Por esta razón, dice, previo a un estudio de mercado se decidieron introducir esta nueva cerveza para los clientes en el país.

    Además, Donoso señala que ya existe un consumidor que conoce la marca belga, debido a que ha probado la cerveza en otros países y que han demandado su comercialización en Ecuador.

    Proalco ha importado tres containers para su distribución en Quito y Guayaquil. El precio de la botella de venta al público de 250 cm³, es de USD 2,50. Posee cinco grados de alcohol. La bebida se comercializa en bares y autoservicios. Próximamente, dicen sus ejecutivos, esperan introducir la presentación en lata.

    La representante de la marca afirma que no realizarán una campaña publicitaria en medios masivos. Esperan llegar a su público objetivo, por medio de eventos en bares y eventos. Es así que Donoso define a su target como “mujeres con gustos sofisticados y apasionadas por temas culturales”. Por esta razón, la marca es auspiciante del Festival de Cannes.

    En el evento de lanzamiento se mostró el ritual de los nueve pasos para probar la cerveza. En este acto juega un papel primordial la copa especial llamada ‘cáliz’, que está diseñada en un cristal único que hace que el CO² se mantenga y produzca un sabor diferente entre la espuma y el gas; esto, sin descontar que su tallo permite que la cerveza se enfríe 25% más que otra.

    Con la introducción de Stella Artois se espera incrementar el mercado para la cerveza premium en el país. Además, Proalco tiene planificado retomar la importación de Beck’s, una cerveza dirigida a los hombres deportistas.

    A escala de Latinoamérica existe aceptación, especialmente en Argentina, donde ha tenido un gran impacto y ha crecido la categoría, ya que el público demanda una cerveza de “buen sabor y calidad”. Actualmente, Stella Artois se comercializa en más de 80 naciones del mundo.

    En el país, el mercado de la cerveza movió entre enero y mayo de este año, USD 60 millones, por Impuesto a los Consumos Especiales (ICE), según el Servicio de Rentas Internas (SRI).

    Por alcohol y productos alcohólicos, según cifras proporcionadas por el SRI, el ICE le significó rentas por USD 11,5 millones. La cerveza de categoría premium posee el 1% de consumo en el mercado ecuatoriano.

    Datos

    Grados de alcohol. Stella Artois posee cinco grados de alcohol.
    Importación. Proalco informó que ha importado tres containers de este producto.
    Distribución. Se lo podrá adquirir en bares y autoservicios del país.

  • El Celebrity Xpedition navega con una nueva imagen

    Redacción Líderes

    La empresa de cruceros premium Celebrity Cruises tenía planificado, desde hace dos años, la remodelación de una de las embarcaciones de su flota, el Celebrity Xpedition, que opera en las Islas Galápagos.

    Las mejoras en la nave de fabricación alemana, que mide 88,5 m de largo, 14 m de ancho y que pesa 2 939 toneladas, se realizaron en el Astillero Cotecmar (Cartagena), en septiembre pasado.

    La inversión promedio de USD 1,5 millones y demandó un trabajo conjunto de unas 300 personas; entre ellos, el personal de Cotecmar y los técnicos de Celebrity Cruises, provenientes de Alemania, Estados Unidos, Ecuador, Grecia, Italia, Perú y Polonia.

    Así lo explica Patricio Suárez, gerente general de Celebrity Xpedition en el país. “La inversión realizada fue considerable, lo cual demuestra que somos una empresa que tiene confianza en el Ecuador y en la industria turística”.

    El Xpedition recibió un mantenimiento general y la remodelación de todas sus cabinas de pasajeros, limpieza y el retoque de la pintura del casco. Además, se aumentaron cuatro nuevas suites, una de ellas es presidencial.

    En el 2009, el barco estuvo en un dique en Panamá, en donde recibió los trabajos de reparación mayor. Este es uno de los barcos más lujosos en Galápagos y opera en el país desde el 2004, con bandera y tripulación ecuatorianas.

    En el 2010 y el 2011 fue escogido como el mejor crucero del mundo, en todas las categorías, a través del sitio web Cruise Critic (www.cruisecritic.com).

    El servicio que Cotecmar prestó a Celebrity Xpedition abre las puertas para que otros cruceros se apoyen en el astillero colombiano. Este nuevo escenario de negocios fue el resultado de la promoción que impulsó Proexport Colombia, para atraer a las líneas de cruceros.

    Celebrity Xpedition pertenece a la flota de Celebrity Cruises, el barco opera en el Ecuador desde el 2004, bajo los estándares más altos de calidad para proteger el hábitat natural de Galápagos, señala Suárez. “Celebrity Xpedition es una empresa comprometida con el desarrollo del país y lidera varios proyectos de responsabilidad social que benefician a cientos de ecuatorianos”.

    En diciembre del 2010 el crucero Celebrity Xpedition fue escogido como el mejor del mundo a través del sitio web Cruise Critic, uno de los más influyente en la elección de cruceros en el mundo, con más de 5 millones de participantes.

  • Una nueva apuesta automotriz arrancó en Guayaquil

    Redacción Guayaquil

    Tras una inversión de USD 5,5 millones se inauguró la semana anterior la tercera agencia del concesionario Induauto en Guayaquil. Esta se ubica en Los Ceibos, en el noroccidente.

    El acto inaugural, encabezado por la gerenta general de Induauto, Sabine Pries, contó con la presencia de Fernando Agudelo, presidente ejecutivo de General Motors – Ómnibus BB.

    Pries, en su discurso, explicó que la conceptualización de este tercer concesionario de Induauto en Guayas (el primero está en el sector de La Garzota y el segundo en la avenida Carlos Julio Arosemena) se inició en noviembre del 2010.

    Induauto Los Ceibos tiene una dimensión de 10 000 m², divididos en tres niveles: patio de exhibición, showroom y balcones de oficinas y talleres de atención y servicios posventa. Son 60 nuevos empleos que se generaron y que se suman a los 252 colaboradores con los que cuenta la concesionaria Chevrolet.

    Agudelo, en su intervención, hizo un breve análisis al cierre del 2012 para el sector automotriz ecuatoriano. Ante los cambios en las reglas para la industria, como los cupos de las importaciones, incrementos arancelarios… algunos actores optaron, según considera el principal de la GM – Ómnibus BB, por transmitir la preocupación al mercado.

    “Nuestra actitud fue reafirmar el compromiso con los clientes. Que las coyunturas y los problemas están hechos para resolverlos. Hemos hecho -como compañía- una de las más grandes inversiones, de cerca de USD 70 millones. (Aquello) entre el año pasado y lo que va del 2012”, añade Agudelo.

    Por su parte, Pries señaló que la edificación de la nueva agencia en aquel sector responde a estudios demográficos: la vía a la Costa es un polo de crecimiento inmobiliario. “Esperamos incrementar nuestras ventas mensuales en un 30% y alcanzar los 260 vehículos entregados”, comentó la Gerenta, mientras explicaba que implementaron una cámara climatizada como centro de entrega de vehículos. Esto, para que el momento en que un cliente adquiera su vehículo sea “inolvidable”.

    La otra novedad presentada fue el Atendimiento Premium Chevrolet, en la cual son los clientes quienes ingresan su vehículo a las 12 bahías para recibir atención y transmitir sus dudas a los técnicos.

    Según los directivos de Induauto, el próximo mes realizarán la apertura de un nuevo concesionario en Milagro.

  • Memo de la semana: Una nueva ronda petrolera

    El Ministerio de Recursos Naturales no Renovables anunció en octubre pasado la apertura a licitación para 16 bloques, en la zona centro sur de la Amazonía ecuatoriana. Las previsiones del Ejecutivo establecen que en la zona pueden haber entre 400 millones y 1 600 millones de barriles de petróleo. El país prevé otorgar 13 bloques a empresas privadas o públicas, y otros tres serán adjudicados de forma directa a compañías estatales extranjeras en asociación con Petroamazonas.

    En la agenda del Gobierno consta la apertura de la licitación de la XI Ronda Petrolera, prevista para este 28 de noviembre, y espera que las firmas interesadas en participar lo hagan en el menor tiempo posible. Ello, para captar inversiones entre USD 1 000 millones y 1 200 millones.
    Repsol, Agip, Andes, Sinopec…, así como empresas estatales de Perú, Colombia, México, Turquía, Vietnam y hasta Indonesia están entre las compañías interesadas.

    Esta invitación que hace el Régimen para atraer inversiones foráneas evidenciará el real interés que genera el país en el mundo, para captar capitales internacionales. Sobre todo, porque en el ámbito externo y, con base en estudios que han realizado los organismos multilaterales, Ecuador no figura entre los principales destinos de la inversión extranjera directa dentro de la región.

    Además, la última reforma tributaria que aprobó la Asamblea para la banca privada se constituye en un ingrediente adicional que puede pesar en el real interés del inversionista. El país mira con expectativa este nuevo capítulo de la industria petrolera y sobre todo si, de concretarse la adjudicación, habrá o no efectos ambientales en esa zona.

  • La lonchera del escolar tiene su opción de bebida malteada

    Redacción Guayaquil

    Una Pony Malta que calce justo en la lonchera de un escolar. Aquel fue uno de los conceptos que Cervecería Nacional (CN) desarrolló hace un año para desarrollar la Pony Malta Mini.

    La nueva presentación de Pony Malta se comercializa desde inicios de este mes a escala nacional. Así lo indica Carlos Garrido, director de Bebidas no alcohólicas de CN, y añade que sus estudios de mercado definieron un nicho. «Se determinó que la saciedad de un niño se cumple con esta cantidad de bebida».

    En un evento realizado en el Club Deportivo Diana Quintana, ubicado en la vía a Samborondón (norte de Guayaquil), se presentó la campaña publicitaria del nuevo envase. Pony Malta lleva más de un decenio en el portafolio de CN.

    La inversión para la difusión de este nuevo ítem supera el USD 1 millón. Garrido indica que la campaña publicitaria se enfocará más en tiendas de barrio y en las cafeterías de escuelas y colegios.

    Para fijar una acercamiento al potencial cliente infantil se desarrolló el eslogan «Energía natural a tu medida» y los cómics Nutrición (un mono), Refrescancia (un gato) y Energía (una hormiga).

    Para Adriana Apolo, jefa de marca Pony Malta, la ‘Mini’ atiende una preocupación común en las necesidades de madres y padres de familia. «Queremos que nuestros niños se alimenten bien durante los recreos. Pony Malta cuenta con el aval del Colegio de Nutricionistas del Guayas, como una alternativa para la alimentación de niños y niñas».

    La principal de CN indica que este lanzamiento responde también al inicio de la temporada escolar en la región Costa. «Pony Malta Mini fue desarrollada para satisfacer a niños de entre los cinco y los 10 años», agrega Apolo.

    Pony Malta, según Garrido, alcanzó una producción de 35 millones de litros en el 2012 (350 000 hectolitros). La bebida no alcohólica malteada representa el 6% de la producción de CN.

    Los envases tradicionales de 330 ml en botellas pet, de vidrio y latas, según los ejecutivos de CN, se enfocaban a jóvenes y deportistas. Para Garrido, el trabajo que han realizado como marca -junto a figuras deportivas como el futbolista Antonio Valencia-, les permitirá alcanzar un incremento en la producción y ventas del 25%.

    El ejecutivo también señala que su campaña en redes sociales tiene resultados positivos. Él cita que su número de seguidores en Facebook pasó de los 14 000 a los 66 000 el año anterior.

    El mercado infantil

    La Pony Malta Mini. Según los estudios de Cervecería Nacional, la porción indicada para satisfacer la sed de un niño es de 200 mililitros.

    Las cafeterías. La campaña publicitaria priorizará material POP, para las escuelas y colegios.

  • La nueva zona industrial de Quito empieza a edificarse

    Redacción Quito

    Con la colocación de la primera piedra del Parque Industrial en Quito (PIQ), ubicado en Itulcachi -realizada el pasado 10 de abril- empieza el reordamiento industrial de Quito. Esta inciativa de capital privado se enmarca en el proyecto Q del Municipio de la ciudad.

    Este proyecto busca un reordenamiento de parques y zonas industriales, para que las empresas se ubiquen en un sector específico. En Quito, es común observar fábricas en las avenidas. En ese sentido, de las 10 450 empresas instaladas en el Distrito, 372 son industrias ubicadas en zonas urbanas como Carcelén, Calderón, San Bartolo, Quitumbe, Guamaní, etc.

    Para lograr una reubicación, el Cabildo trabaja en el proyecto de tres parques industriales: Itulcachi, Turubamba y Calacalí. La primera inició su construcción y con una inversión de USD 18 millones; esta obra dará cabida a 12 compañías cuyas actividades productivas se relacionan con productos estructurales, maquinaria pesada para el sector eléctrico, el sector agrícola, la construcción, los textiles, etc.

    También estarán industrias metalmecánicas, dedicadas a la fabricación de productos de hierro y acero, fundición, aleación o producción de bienes semiacabados.

    Martha Moncayo, gerenta del PIQ, destacó los estímulos que adquieren las empresas al formar parte de estos lugares específicos. «Los propietarios se beneficiarán por 10 años de una disminución del 50% en el pago del Impuesto Predial y descuentos en la patente municipal, tienen un permiso de uso de suelo por 99 años».

    Eduardo Dousdebés, secretario de Desarrollo Productivo y Competitividad del Municipio, destaca que los otros dos parques están en procesos de construcción. En Calacalí por ejemplo, unas 21 empresas se han asentado y se está trabajando en un proyecto industrial con la asociación de empresarios de ese sector. «Les estamos impulsando a que se agrupen y desarrollen su parque industrial, que tenga su cerco natural que formen parte de la normativa técnica».

    La zona industrial de Turubamba ya tienen una ordenanza especial y allí se está generando una normativa que le de seguridad de uso de suelo más los beneficios tributarios. Además, está en proceso de construcción de una conexión vial desde ese sector, ubicado en el sur, hasta la avenida Simón Bolívar. Allí también está previsto establecer hasta el 2015 una subestación de energía.

    Más de Itulcachi

    En el PIQ. Las empresas tendrán áreas verdes y estacionamiento para vehículos pesados y livianos. Además de sistemas contra incendios.

    Las construcción. Las compañías pueden edificar hasta cuatro pisos y se espera que esté listo en el 2014.

  • Ecuador y su nueva campaña

    Berlín, DPA

    Ecuador dejó claro, en el marco de la feria turística ITB de Berlín, que busca mejorar su industria turística de la mano de fuertes inversiones para atraer un 15% más de turistas y entrar en la prestigiosa lista de las mayores potencias turísticas del mundo. «Tenemos todo para ser una potencia turística», afirmó el ministro de Turismo de Ecuador, Vinicio Alvarado, en su visita a la mayor feria de turismo del mundo.

    Durante la conversación con medios adelantó que el país lanzará una nueva campaña de promoción «All you need is Ecuador» (todo lo que necesitas es a Ecuador) con la que espera lograr que el turismo sea la tercera fuente de ingresos al finalizar el 2014. Ecuador recibió en 2013 cerca de 1,6 millones de turistas.

    «Sobre ese número esperamos aumentar el 15%, sobre todo en la visita alemana que el año pasado fue de unas 30 000 personas. 250 000 nos visitan desde Estados Unidos, pero de Brasil -que tiene 200 millones de habitantes- solo nos visitaron 19 000», señaló. Ecuador creció el año pasado un 7%. «Fuimos el tercer país que más crecimiento tuvo en visitas. Colombia y Perú nos superaron, pero el resto de los países latinoamericanos estuvo por debajo».

    Dentro de la campaña para aumentar el turismo en el país, el Gobierno ecuatoriano aumentará su presupuesto anual para turismo de USD 40 millones en 2013 a USD 660 millones durante los próximos cuatro años.

    Alvarado dejó claro que el objetivo es convertirse en una potencia a nivel mundial. «Creemos que tenemos los recursos para hacerlo», aunque es consciente de que aún existen «grandes» problemas por superar. «Tenemos que superar la idea de que con lo que tenemos es suficiente y estamos capacitando a camareros, a meseros, a la industria turística, también para atraer mayor inversión».

  • Humberto Guallpa, su menú conquista la gran manzana

    Sebastián Angulo. Redacción Quito / LÍDERES

    La formación de este chef de la alta cocina inició desde la adolescencia. Los conocimientos de la cocina rural ecuatoriana fueron la base para crear su estilo y labrar su nombre en restaurantes de los EE.UU. Ahora, Humberto Guallpa, es el chef ejecutivo del restaurante Vandaag, en Nueva York, que se especializa en comida europea. Este sitio fue calificado por el diario The New York Times como uno de los mejores en comida holandesa de la ciudad estadounidense.

    Pero Guallpa también ha estado en cocinas de restaurantes como Eleven Madison de Nueva York, que fue nominado como el quinto mejor restaurante del mundo, según la lista S. Pellegrino de los 50 mejores del planeta que realiza la revista Restaurant. También en el Alinia de Chicago, el número siete del mundo del mismo ranking.

    La historia de este ecuatoriano de 34 años de edad, que provienen de Biblián (Cañar) encaja en la de aquellos que gozan de un talento innato, que se complementa con preparación académica.

    Guallpa no acudió a alguna facultad para estudiar gastronomía. Sin embargo, gracias a su talento, en su camino se encontró con maestros como Mario Batali (chef, escritor y personaje reconocido en la televisión norteamericana) o Larry Forgione, considerado el «abuelo de la cocina americana». También conoció a Rocco Dispirito, conocido como una celebridad en la cocina norteamericana y autor de libros de gastronomía.

    La trayectoria de Guallpa se remonta a la década de 1990. Su historia es similar a la de otros ecuatorianos que emigraron a EE.UU. en busca del sueño americano. En esa época, él vivía junto a su abuela, María Teresa Guallpa; ella fue quien le enseñó sus primeros pasos en la cocina. El adolescente preparaba el almuerzo para sus dos hermanos.

    Su abuela, quien todavía vive en Biblián, recuerda que le explicaba cómo preparar gallina, arroz y hasta cuy. «Cocinaba bien, él le enseñó a cocinar a las hermanas», recuerda.

    A pesar de que no vivía con sus padres, debido a que ellos viajaron primero a EE.UU., su rendimiento en el Colegio Juan Bautista de Azogues fue bueno. «Era inteligente, bueno para los estudios; cuando se fue quedaron todos sus libros y cuadernos», así lo recuerda su abuela.

    Jaime Lazo, quien ahora es veterinario, fue su amigo de barrio y compañero en el colegio. Él cuenta que Guallpa soñaba con ser ingeniero en sistemas.

    Lazo comenta que se reunían a jugar el fútbol cerca de su casa cuando eran niños y en la adolescencia acudían a fiestas. Él hace memoria y señala que Guallpa era uno de los más inquietos de su grupo de amigos; «él impulsaba a hacer las travesuras». Una de las anécdotas que evoca Lazo es que se remonta los tiempos de la secundaria, cuando se escapaban de clases para ir a nadar.

    A los 16 años de edad, Guallpa decidió viajar a Nueva York. La principal motivación es que su madre, María Teresa Chabla, que ya estaba en esa ciudad, le dijo que tenía que trabajar para ganar su propio dinero.

    Cuando llegó a la ‘Gran Manzana’, en 1995, trabajó lavando platos en el restaurante de comida americana Main Street. Ese empleo lo consiguió con ayuda de su padrastro, Jorge Bermeo. Luego de tres meses, gracias a sus aptitudes, lo promovieron para preparar ensaladas y pasta.

    Luego cambió de trabajo al restaurante de comida italiana Babbo. Mario Batali, era el chef propietario. En ese lugar también preparaba ensaladas.

    Entre el 2000 y el 2001 se incorporó a Union Pacific, de Rocco Dispirito. En ese lugar se elaboraba ensaladas y pastas. Posteriormente ascendió a jefe de cocina. Dos años después, en el restaurante de comida escandinava Aquavit, ocupó el cargo de administrador responsable de todas las ensaladas, curado de pescado crudo y todas las salsas y vinagretas.

    Entre el 2004 y 2008 consolidó su carrera y alcanzó el cargo de chef ejecutivo en tres restaurantes de comida americana contemporánea de Nueva York: BLVD, Opal y Village Lantern.

    Wilson Alvarracín, cabeza de los meseros de Vandaag, asegura que Guallpa ofrece a sus comensales «satisfacción a los sentidos».

    Alvarracín asegura que Humberto siempre se esfuerza por superarse a sí mismo, sus platos y el menú para el restaurante que trabaja. «Ha utilizado su conocimiento de los alimentos y la preparación de los mismos para desarrollar y perfeccionar nuevos e innovadores platos que son exquisitos».

    Ahora, sitios especializados como StarsChefs.com y todochef.com reconocen a Guallpa como uno de los cocineros importantes de EE.UU.

    En su tiempo libre Guallpa visita a su hija de 5 años, en Massachusetts. Con ella acuden a diferentes restaurantes para probar nuevos sabores. También sale de pesca y juega fútbol con sus amigos. Prefiere escuchar música clásica, hip-hop y reggaee. Entre sus proyectos está publicar un libro de gastronomía con sus técnicas y platos especiales.

    Su escuela fue la cocina

    2001. Jefe de cocina del restaurante de comida contemporánea Edwige At Night 2001. Encargado de ensaladas en Union Pacific 2002. Jefe de ensaladas en el restaurante Bebo.

    2003. Fue Sous Chef en el restaurante Capitale.

    2008. Chef ejecutivo en Sweetiepie Restaurant.

    2012. Chef en Page Restaurant En la apertura del restaurante Page, en Nueva York, que se especializa en comida del mar, en dónde trabajó durante un año. En la fotografía junto a los gerentes Matt y Becky Kehoe.

    2013. Chef ejecutivo en Vandaag Desde inicios de este año ocupa el cargo de chef ejecutivo en este restaurante, calificado como uno de los mejores de comida holandesa por The New York Times. Entre sus responsabilidades está el desarrollo completo de los menús.

  • Lafarge confía en su nueva chimenea

    José Luis Rosales (I) Redacción Sierra Norte / LÍDERES

    Las piedras trituradas de caliza caen por un túnel abierto verticalmente en medio de la montaña. Por este lugar, denominado chimenea, que mide 292 metros de largo, se extrae la materia prima de la concesión minera Selva Alegre, código 122, de Lafarge Cementos, en Otavalo.

    El objetivo de esta infraestructura es reducir el impacto ambiental que produce el polvo y ruido de esta cantera, a cielo abierto. También se evita la caída de rocas por la ladera de la montaña, explica Eduardo Sánchez, gerente de esta planta de Lafarge. Con esta nueva tecnología se busca una práctica amigable con el ambiente en esta mina de la que se extraen 1,2 millones de toneladas de caliza al año. Ese es uno de los cuatro principales componentes del cemento. Los otros son arcilla, sílice y hierro. Con ello, esta firma produce 1,4 millones de toneladas de cemento anualmente.

    La mina, que tiene 50 hectáreas para explotación, está ubicada en el sector de El Quinde (Colibrí, en quichua), en el valle de Íntag, al occidente de Imbabura. De este sitio toma su nombre el proyecto de construcción de la chimenea, que también incluyó la apertura de un túnel de 540 metros de longitud, en la parte inferior de la mina. Por ahí sale el material sobre unas bandas transportadoras que moviliza las rocas molidas hacia el exterior. En una laptop, un obrero observa el correcto funcionamiento de este sistema a través de las cámaras de video, instaladas a lo largo del túnel.

    Previamente, el mineral es extraído de la cima de la montaña. En el sitio hay bancos descendentes, que forman una especie de gradas, de 12 metros de alto. Allí operan máquinas perforadoras y retroexcavadoras, que cargan el material en volquetas gigantes. Estas la movilizan hasta una trituradora, ubicada en la parte superior de la mina, que tiene una capacidad para moler 700 toneladas por hora. De ahí, la piedra desmenuzada se deposita en la chimenea, a través de bandas.

    María Gabriela Salazar, gerenta de Ambiente y Relaciones Comunitarias de Lafarge, recuerda que un manto de polvo, similar a un camino, se dibujaba por las laderas cuando las rocas se lanzaban libremente con el anterior sistema, llamado trasiego de mineral. La meta ahora es reforestar esa área erosionada.

    Antes, las rocas eran pulverizadas en una trituradora, situada al pie de la montaña, para luego ser cargadas en los volquetes, que eran operados a control remoto, para evitar accidentes por la continua caída de rocas y tierra.

    El proyecto Quinde arrancó en el 2010. Ese año se realizaron dos fases de sondeos de perforación para determinar las propiedades de la montaña rocosa.

    Los expertos de la empresa Cien Minas S.A. abrieron verticalmente varios orificios que en total sumaron 1 729 metros (a lo largo de 400 metros longitudinales), para determinar la composición del terreno. Con esos datos, la firma Stantec Consulting se encargó de la ubicación, dirección y diseño que debía tener el túnel y la chimenea.

    La construcción del subterráneo empezó en marzo del 2012. Para ello, fue contratada la firma Sevilla y Martínez Ingenieros (Semaica). David de Torre, jefe de seguridad del proyecto Quinde, explica que excavaron 602,5 metros del túnel. La estructura, que tiene en las paredes mallas y pernos de anclaje, mide 4,75 metros de ancho por 4,30 de alto. La apertura de este túnel se ejecutó en un año y cuatro meses.

    La mayor parte de este es en línea recta. Pero tiene una pendiente de 8 grados. En tanto, la chimenea es casi perpendicular, con una inclinación de 75 grados. Sánchez explica que eso permite el paso fluido del material.

    La chimenea fue excavada desde abajo hacia arriba. A este método los expertos le denominan Alimak. De eso, se encargaron técnicos de la empresa Ecuamontali, quienes perforaron las rocas y realizaron un sostenimiento de las paredes con mallas y pernos de anclaje. Esta tarea tomó ocho meses adicionales.

    La parte final del proyecto estuvo a cargo de Metal Mecánica (Metalcar S.A); en la obra civil y el montaje de la trituradora. Mientras que la firma Innovatrónica se encargó de instalar los equipos en el interior del túnel. Esto incluyó el montaje de las estructuras de las bandas transportadoras, que miden cerca de 1 km, y de un apilador del material. Desde ahí, la caliza aún es trasladada en volquetes a la factoría, situada a 60 km, en el sector de Perugachi, cerca de Otavalo.

    Lafarge en cifras

    El Grupo.  En su sitio web, la firma informa que se encuentra en 64 países, cuenta con unos 68 000 empleados y dispone de 1 604 sitios de producción (cifras al 31 de diciembre del 2011).

    La venta.  El 27 de mayo pasado, Lafarge anunció la venta de sus operaciones de cemento en Ecuador, por un monto de USD 553 millones, al grupo peruano Unión Andina de Cemento S.A.A. (Unacem).

  • En la semana de la moda de Nueva York se mostrarán sus diseños

    Redacción Cuenca

    Universidad del azuay

    María Elisa Guillén alista seis paradas o ‘looks’ para hombre y mujer, que los presentará en el encuentro Digital Couture Project-Epson NYFW 2015, que se realizará en Nueva York, como parte de la Semana de la Moda. La cita será en febrero próximo.

    La cuencana, quien se graduó en la carrera de Diseño Textil y Moda -hace cuatro meses- en la Universidad del Azuay, ganó un concurso organizado por la firma Epson en Ecuador, en el que participaron 12 diseñadores de Quito, Guayaquil, Santo Domingo e Ibarra. Eso le valió para presentarse en Estados Unidos.

    Para el concurso en el país, ella presentó una propuesta inspirada en elementos de la Sierra como las aves, los Andes y las flores. Fue una colección de otoño/invierno de cinco paradas.

    Quedó entre los dos finalistas y el jurado de Epson en Ecuador le pidió que elabore una prenda para comprobar la calidad de la confección y un jurado internacional la escogió como la representante nacional. La prenda vencedora es una capa que se basa en la morfología de los Andes y Guillén quiso mostrar algo «muy autóctono, muy étnico».

    Tiene aves estilizadas y triángulos que representan a la Cordillera de los Andes. Según ella, tiene un estilo urbano y casual para generar una propuesta moderna. Su idea se ajusta al tema exigido por la firma Epson, que es el Futuro de la moda.

    Guillén dice que es un concepto más abstracto y se basó en la unión de la tecnología con la naturaleza. Su idea es mostrar cómo los pequeños detalles de la naturaleza se pueden manipular digitalmente. Esa es su especialización y en el futuro quiere hacer una maestría en ese tema.

    Ella se basó en imágenes satelitales de la tierra y elementos intangibles que el diseñador puede emplear. Es decir, «expresar nuestra forma de ser en la tela y en las formas de las prendas».

    Son seis ‘looks’, con dos o tres prendas cada uno. La exigencia de Epson es que la ropa llegue confeccionada y que las telas sean impresas con la técnica de sublimación que impulsa Epson.

    Esa firma posee las impresoras SureColor F6070 y F7070 y su objetivo es impulsar su uso con este tipo de concursos. En esta técnica la tinta pasa de estado líquido a gaseoso y se fija en los tejidos y ofrece durabilidad, de acuerdo con un informe de Epson.

    En este año, las subsidiarias de Epson en América impulsaron un proceso de selección de artistas de moda y en la Semana de la Moda participarán representantes de Brasil, México, Colombia, Perú, Argentina, Chile, Costa Rica, Ecuador y Estados Unidos.

    Detalles

    Su carrera. María Elisa Guillén tiene 21 años y estudió Diseño de Moda y Textiles, en la Universidad del Azuay.

    Su experiencia. En marzo pasado, ella y una amiga ganaron el concurso Expotex. Como premio, las ganadoras asistieron al evento Colombia Moda, en Medellín.