Las restricciones en frecuencias de vuelos domésticos e internacionales para operadoras aéreas fueron eliminadas en su totalidad en todos los aeropuertos del país, desde el pasado lunes 14 de septiembre del 2020, con el levantamiento del Estado de excepción.
La información la dio a conocer la Dirección General de Aviación Civil del Ecuador (DAC) este martes 29 de septiembre, por medio de un comunicado.
No obstante, por la emergencia sanitaria y la situación del turismo a consecuencia de la pandemia del covid-19, las aerolíneas aún están operando con frecuencias por debajo de su capacidad regular y en algunos casos ni siquiera han reanudado rutas o su actividad comercial en Ecuador.
Luis Galárraga, gerente de Comunicación en Quiport, empresa administradora del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito, indica que algunas aerolíneas están volando con el 50% de sus frecuencias habituales, mientras otras, están aún por debajo.
No obstante, la conectividad se ha ido incrementando desde esta terminal, tras la reanudación de operaciones comerciales de pasajeros, el 1 de junio, tanto en el servicio nacional como internacional.
En vuelos nacionales, durante los meses de junio y julio, tres aerolíneas (Avianca, Latam y Aeroregional) ofrecieron conexiones con seis destinos dentro del país (Guayaquil, Cuenca, Manta, Loja, El Coca y Santa Rosa). Para agosto se incorporaron dos destinos adicionales (Esmeraldas y Galápagos).
En rutas internacionales, la operación pasó de tres aerolíneas en junio a nueve en agosto, con siete destinos: Ámsterdam, Miami, Houston, Madrid y Fort Lauderdale, Ciudad de México y Panamá; los dos últimos solo para conexiones.
Para diciembre, de acuerdo con las proyecciones de Quiport, en el aeropuerto de Quito operarán 13 aerolíneas llegando a 10 destinos internacionales. En 2019 volaban 16 aerolíneas a 18 destinos internacionales. Algunos de las operadoras aéreas que aún no reanudan sus vuelos en Ecuador son Air Canada, Air France y Gol.
Avianca retomará las rutas Bogotá-Quito y Bogotá-Guayaquil, a partir del 1 de octubre, informó este lunes 28 de septiembre la aerolínea. Hacia la capital, con tres frecuencias semanales y hacia el Puerto Principal, con cuatro. A partir del 30 de octubre, la oferta será de siete vuelos semanales en cada destino.
La DAC aclaró que, de acuerdo con la resolución del COE Nacional, se continuarán aplicando las disposiciones de bioseguridad y difundiendo la información necesaria para que la ciudadanía conozca sobre la pandemia, sus efectos, medidas extraordinarias y cualquier dato de interés público para prevenir la propagación del virus.
Vuelo de la compañia de aviación avianca con destino Manta. Foto: Archivo / Líderes
El Registro de la Propiedad del Distrito Metropolitano de Quito digitalizó por completo sus trámites desde mayo pasado, con lo cual todos sus servicios se ofrecerán en línea de manera permanente.
Martín Enríquez, registrador de la Propiedad, aseguró que la entidad estuvo trabajando en la digitalización de sus servicios desde mayo del 2019. El proceso se aceleró con la pandemia.
El organismo ofrece dos trámites principales. El primero es la emisión de certificados, los cuales pueden ser de gravámenes, propiedad o venta de un inmueble y estatutos personales.
En segundo lugar, las inscripciones de actos o contratos que lo ameriten, como compra-venta, hipotecas, donaciones, posesiones efectivas, constituciones de fideicomisos, restituciones fiduciarias, prohibiciones de enajenar, entre otros.
Para efectuar el trámite, las personas, naturales o jurídicas, deben ingresar a la página web y registrarse con su número de identificación (cédula, pasaporte o RUC) y una clave.
Si requieren un certificado, deben dirigirse al link del trámite y llenar una petición; una vez hecho el pago (con tarjeta de débito, crédito o transferencia), les llegará el certificado a su correo en un plazo de tres a cinco días.
Para inscripciones, luego de registrarse, los usuarios deben dirigirse a la pestaña de ‘Inscripciones’, llenar la solicitud y cargar el documento que se desea inscribir. Después de 24 horas, les deberá llegar el link para realizar el pago, y una vez hecho, en un plazo de tres a cinco días recibirán la inscripción en su correo. El documento, aclara el funcionario, debe ser cargado en formato PDF y a color.
El Registro también está atendiendo consultas y reclamos en línea, mediante un chat. Para ello se debe solicitar un turno en la página web. La atención solo se brinda de 08:00 a 16:30. También está habilitado el call center 1800 510510, opción 4, en el mismo horario.
Enríquez señaló que, en promedio, están gestionando 1 200 trámites por día. Por el chat en línea, atienden de 400 a 500 personas por día.
El Registro de la Propiedad de Quito trabajó en la digitalización de sus servicios desde mayo del 2019. Foto: archivo / LÍDERES
Hasta 25 km por hora pueden deslizarse por la ciudad los monopatines de Moveo. Se trata de una opción de movilidad limpia, ya que estos vehículos son completamente eléctricos.
Este proyecto nació hace un año tras una alianza entre la Cámara de Comercio de Quito (CCQ) e inversionistas privados, que permitió el surgimiento de la idea.
“Quito ha tenido siempre un transporte público saturado, con mal servicio, peligroso, etc. Se pensó que era necesaria una solución de movilidad y, tras una investigación en otras urbes de la región, vimos que estaba funcionando el tema de los ‘scooters’ eléctricos”, dice Sebastián Chiriboga, vocero de la iniciativa.
En el país la demanda de estos vehículos ha crecido. Según el Banco Central del Ecuador (BCE), las importaciones de esta partida, entre enero y mayo del año pasado frente al mismo periodo del 2020, pasaron de alrededor de USD 190 000 a 1,2 millones.
Moveo importó los monopatines de China. En este rubro se colocó parte de los USD 200 000 de inversión inicial del proyecto.
Dentro del proceso de desarrollo de la iniciativa de transporte, se trabajó para darle viabilidad técnica y económica y se gestionaron los permisos de operación.
Previo al lanzamiento se produjo la pandemia y fue cuando hubo el riesgo de que se paralizara el proyecto. Había el temor de que no funcione pero, al ver que la gente necesitaba de mecanismos para movilizarse debido a las restricciones, se iniciaron las operaciones la primera semana de julio.
Para poder operar, Moveo tuvo que gestionar un acuerdo de uso de suelo con el Municipio de la ciudad; se colocaron paradas de arranque referenciales, que están ubicadas en la zona para movilizarse con los monopatines: desde El Labrador, en el norte, hasta la Plaza Chica (Centro Histórico).
Hoy, la empresa tiene aprobadas 34 paradas y se están utilizando 13. La operación se realiza de lunes a sábado de 07:00 a 19:00, este último día es uno de los de mayor movimiento ya que la gente usa el servicio para distraerse.
Otras personas, sin embargo, también utilizan los ‘scooters’ para ir a trabajar. Uno de ellos es Daniel Acevedo, quien se dedica al marketing digital. “Lo estoy usando hace unas dos semanas. Vivo en el sector de La Carolina y con eso de las restricciones ha sido de gran ayuda. Puedo trasladarme donde mis clientes quienes, en su mayoría, se encuentran por esta zona. Además, puedo pagar este servicio sin problemas”, dice.
El costo del uso es de USD 0,50 el arranque y 0,05 el minuto recorrido. El pago se realiza con tarjeta de crédito o débito.
Acevedo explica que sus cuentas han estado entre USD 1,20 y 1,80. Mientras que otros usuarios, como el ingeniero ambiental Xavier Tipán, han destinado alrededor de USD 0,60 a 0,70.
“La velocidad de los ‘scooters’ está bien, más que suficiente para trasladarte dentro de la ciudad. Uso el servicio por temas laborales. Voy desde la Plaza de Toros al Jardín. A veces he tenido que subir cuestas al ir a otros lados, y sí me ha funcionado bien”, detalla.
Para usar los dispositivos la persona tiene que descargar una aplicación, disponible para Android e iOS, y registrarse. Cuando desee usar un ‘scooter’ debe acercarse al vehículo, escanear el código y comenzar a deslizarse.
La persona puede dejar el transporte en cualquiera de las paradas cuando termine de usarlo. Sin embargo, si no hay ninguna cerca puede dejarlo en la acera y el personal de Moveo lo retirará.
Por cuestiones de covid-19 se recomienda a los usuarios limpiar sus manos con alcohol antes de subir a los aparatos. De todas formas la empresa se encarga de desinfectarlos todos los días.
Ésta espera seguir creciendo en la ciudad; para 2021 prevé contar con una flota de 600 transportes. Se ha tenido acercamiento con ciudades como Ambato e Ibarra para ampliar el servicio a estas.
Otro proyecto que tiene es generar big data y entregarla al Municipio para que pueda tomar decisiones sobre transporte alternativo.
Un vistazo al sector Cifras. Según Global Market Insight Inc., el mercado de soluciones de movilidad alternativa tiene una prospectiva de crecimiento a escala mundial de USD 40 000 millones para el 2026. Entre estos productos, precisamente, se encuentran los monopatines.
Usuarios. Las personas que hacen uso del servicio necesariamente deben estar bancarizadas. Son profesionales entre 24 y 40 años; gente que tiene que ir de manera rápida y segura a sus sitios de trabajo.
Seguridad. No se necesita licencia para manejar los monopatines. Se recomienda utilizar dispositivos de protección personales.
110 monopatines forman parte de la flota de Moveo en Quito
Las personas se movilizan a sus trabajos en los ‘scooters’ en la zona del centro financiero de al ciudad. Foto: Vicente Costales / LÍDERES
Air Canada comenzó sus vuelos de carga en el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito este lunes 20 de julio. Así lo informó Corporación Quiport, empresa a cargo de la administración y operación de la terminal aérea.
El vuelo de la compañía canadiense partió en horas de la madrugada del lunes en un Airbus 330 C, desde la terminal de carga del Mariscal Sucre, con 50 toneladas de flores de exportación con destino a Montreal.
A través de estas operaciones, también llegarán al país insumos médicos y artículos electrónicos procedentes de Canadá.
En un acto celebrado la tarde del lunes en el aeropuerto, el viceministro de Industrias y Producción, Daniel Legarda, señaló que esta nueva ruta genera perspectivas importantes para seguir profundizando las relaciones bilaterales con Canadá: “Ojalá con la búsqueda de un acuerdo comercial o un acuerdo de inversiones, como también para retomar los vuelos de pasajeros, seguir trabajando en la relación bilateral con Canadá y Norteamérica en general”.
El evento se llevó a cabo en el marco del 60 aniversario de relaciones bilaterales entre Ecuador y Canadá. “Nos complace mucho que Air Canada envíe este vuelo que resultará en el fortalecimiento de las relaciones diplomáticas entre nuestros países”, señaló Tyler Wordsworth, encargado de Negocios de la Embajada de Canadá.
El beneficio directo será para el sector floricultor, debido a que la carga de flores representa un 92% del total de exportaciones que se hacen por vía aérea desde Quito, precisó Quiport en un comunicado.
“Canadá es un mercado de alta exclusividad, un mercado nicho del Ecuador. Creemos sin duda que esto va a ayudar a reactivar de una manera importante el mercado canadiense”, destacó Alejandro Martínez, presidente de Expoflores.
Andrew O’Brian, presidente y director general de Quiport, explicó que las operaciones de carga durante la actual emergencia sanitaria han sido clave para mantener activo al sector exportador y para recibir insumos médicos. “La decisión de Air Canada de operar vuelos de carga en Quito es vital para la reactivación económica”, concluyó.
Air Canada Rouge, la compañía de enfoque turístico propiedad de Air Canada, comenzó a operar en el Aeropuerto Mariscal Sucre en diciembre del 2019, con el primer vuelo directo entre Toronto y Quito, de tres frecuencias semanales. Sin embargo, la pandemia suspendió la recién inaugurada operación, que se prevé retomar el próximo diciembre.
El vuelo de la compañía canadiense partió desde la terminal de carga del Mariscal Sucre, con 50 toneladas de flores de exportación con destino a Montreal. Foto: cortesía
Como una medida para apoyar a los agricultores de café del cantón Quito, afectados por la pandemia de covid-19, la Agencia de Promoción Económica ConQuito, a través del proyecto Café de Quito, promueve el consumo local de este producto, articulando la venta de 45 costales del grano a la empresa Café Aromas del Ecuador y la Fundación Conservación y Desarrollo.
El proceso de comercialización se realizó bajo parámetros técnicos como testeo, pruebas de calidad y sabor, así como bioseguridad para garantizar la salud de los productores y compradores.
La Agencia asegura que el café de Quito mantiene buenas prácticas en las fases de producción, cultivo y cosecha. Se produce en las parroquias rurales del noroccidente.
Se trata de variedades de café arábigo de altura, que potencian los aromas y los sabores. El café de Quito se caracteriza por ser un producto con aromas a chocolate y tener un sabor agradable al paladar, por lo que también es conocido como un producto de tasa limpia.
Desde el 2012 ConQuito, en el marco de un proyecto apoyado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), ha trabajado de manera conjunta con los productores en diferentes iniciativas para el desarrollo del café de altura. La idea ha sido mejorar la calidad en el proceso de producción y su posicionamiento comercial.
A través del proyecto, que fue una alternativa a la actividad ganadera, se apoya a 90 fincas cafetaleras. Cada año se cosecha un promedio de 5 000 quintales de café.
La producción del café de Quito aporta a la economía local USD 1 millón al año y genera de 2 000 a 3 000 empleos directos e indirectos. La cadena productiva del café es una alternativa para el desarrollo económico y social de las familias que se dedican a esta actividad.
Imagen referencial de la preparación de una taza de café. Foto: Archivo / LÍDERES
Hace varios años atrás, la manera usual de adquirir alimentos era al peso. Esta práctica era válida para gran cantidad de productos como granos, harinas, frutas o verduras.
En la actualidad, este tipo de comercio ha tomado fuerza nuevamente, ya sea por ahorro, variedad o incentivar una compra responsable y ecológica.
Un ejemplo de ello es Terra Nostra al Granel, emprendimiento quiteño que mezcla la experiencia del comprador con la preocupación por el medioambiente.
Esther Moreira, propietaria de este espacio, cuenta que la idea surgió en noviembre del 2018.
El objetivo era crear un lugar que cambie la forma comprar y de consumir alimentos.
Cuando la emprendedora inició con su negocio, invirtió alrededor de USD 48 500. Esta cantidad la usó para adquirir el local, varios insumos y adecuarlo para la venta de productos al granel.
La oferta de productos en esta tienda es variada. Se pueden encontrar frutos secos, deshidratados, aceite, granos, harinas, especias y sales, entre otros.
Muchos de los productos son orgánicos, debido a que la tienda tiene relación directa con pequeños productores de diferentes zonas del país.
De esta manera cumplen con uno de los principios de acción.
Para la emprendedora esto es importante, porque el hacer negocios significa tener un equilibrio entre ambas partes.
“En Terra Nostra buscamos acortar la cadena comercial y dar la oportunidad para que el productor pueda hacerse conocer”, detalla Moreira.
Otro de estos principios es la alimentación sana, dado que el esquema de servicio que posee este emprendimiento permite probar una mayor variedad de alimentos en porciones pequeñas.
Esto favorece a los clientes con una oferta más variada de alimentación con productos sin procesar.
Además, este emprendimiento promueve el consumo responsable, otro de sus principios. “El consumo responsable es importante, por esto es el concepto de venta al peso, para que el cliente compre lo necesario sin desperdiciar”, afirma Moreira.
Bajo este esquema, la tienda evita utilizar envases plásticos, dispensa los alimentos en bolsas de papel y anima a los clientes a traer sus propios recipientes.
El ‘slow shop’ es el cuarto principio. Este se enfoca en incentivar a los consumidores a dejar de lado la prisa y disfrutar del momento.
En el local, la propietaria cuenta con el apoyo de tres personas. Ellas se encargan de asesorar al comprador para que tenga conocimiento de lo que va a adquirir.
Betty Loza, clienta de Terra Nostra, considera importante que existan este tipo de espacios.
Loza asiste a esta tienda para adquirir productos que le permitan cuidar su salud. Además, menciona que “la atención es buena, los productos no son caros y comprar ahí es una experiencia diferente.”
En la actualidad, este emprendimiento desarrolla campañas para el cuidado del medioambiente.
Es por ello que tienen un vínculo con Fundación Hermano Miguel, con la cual motivan a la clientela a reciclar y utilizar menos plástico.
Otros Datos
Este negocio se basa en cuatro principios: alimentación sana, consumo responsable, comercio justo y ‘slow shop’.
El emprendimiento obtuvo, hace poco, el Premio OMI, Altas Conciencias, en la categoría Alimentación Natural.
El local se encuentra en la calle Moscú y avenida República de El Salvador, en el norte de Quito.
Conozca más de Terra Nostra, en redes sociales los encuentra como @TerraNostraGranel.
Esther Moreira, gerenta general de Terra Nostra al Granel. El emprendimiento está ubicado en el norte de Quito. Foto: Líderes
Avianca volará la ruta Quito-Lago Agrio desde el próximo 1 de julio, anunció la multinacional colombiana en el marco de la celebración de sus 100 años, en un evento en Quito el martes 11 de febrero del 2020.
La ruta tendrá tres frecuencias semanales, los días lunes, miércoles y viernes. Se operará a través de aviones Airbus A319 y A320, con capacidad para 150 y 120 pasajeros, respectivamente.
Nissim Jabiles, director general de Avianca para Brasil, Ecuador y Perú, indicó que la empresa aeronáutica también prevé incrementar su operación en la ruta Quito-Guayaquil a 28 frecuencias semanales, a partir del próximo 29 de marzo. Con ello, incrementará su oferta de sillas en esa ruta en un 19%.
Avianca, que arribó a sus 100 años el pasado 5 de diciembre, opera localmente hacia cinco destinos: Quito, Guayaquil, Manta, El Coca, Baltra y San Cristóbal. Comenzó sus operaciones en el mercado doméstico en 2010, con la adquisición de Aerogal, y desde el 2013 como Avianca. Opera vuelos internacionales en el país desde junio de 1928.
Sobre el crecimiento de la competencia en el mercado local –con el ingreso de Aeroregional y la entrada de Latam a rutas que opera Avianca como El Coca y Manta–, Jabiles señaló que la competencia siempre es “positiva” porque incentiva a la aerolínea a superarse. “Estamos haciendo inversiones y cambios importantes para mejorar, por ejemplo, la puntualidad. Los últimos meses del año cerramos con niveles cercanos al 90%”.
“Ecuador es una operación rentable. Por eso el holding está haciendo inversiones para poner más rutas. Tenemos potencial para seguir creciendo en el país, un mercado que representa aproximadamente el 5% de las ventas totales del holding”, añadió Jabiles.
El 2019 lo calificó como un “buen año”, donde se cumplieron las metas propuestas, a pesar del impacto que generó el paro de octubre a la industria. Según datos de la empresa, ocupa un 33% de participación en el mercado doméstico y 29% en el internacional.
Autoridades de Gobierno y directivos de Avianca en el evento de celebración de los 100 años, que se llevó a cabo en Quito. Foto: Patricia González / LÍDERES
Las nuevas tendencias en la industria de la moda hacen que este sector sea uno de los más rentables al momento de emprender. Para incursionar en este mercado se debe tomar en cuenta que los productos sean atractivos para llamar la atención del cliente.
Eso fue lo primero que pensaron Wilma Vega y Vanessa Consuegra al crear Fresh Moda, emprendimiento que diseña y fabrica alpargatas y accesorios con diseños novedosos. Fresh Moda surgió en abril de 2019 y a pesar de estar poco tiempo en el mercado la aceptación fue instantánea, comenta Vega.
Las emprendedoras bautizaron a su negocio como ‘fresh’ porque la imagen que plasman en cada diseño denota frescura.
Vega comenta que para iniciar con el negocio ella y su socia invirtieron cerca de USD 20 000. Esos recursos se utilizaron para rentar el local, adquirir insumos y comprar la maquinaria para fabricar los productos.
Las emprendedoras mencionan que la materia prima que utilizan para elaborar las alpargatas son el yute y telas de polialgodón.
Los insumos como los forros y las plantillas los adquieren en el centro de Quito y en Ambato.
El proceso de elaboración de las alpargatas se realiza en la fábrica que se encuentra en el norte de Quito. Allí cuentan con el apoyo de seis personas que se encargan de armar alrededor de 50 pares de alpargatas a la semana.
Vega y Consuegra mencionan que el mes en el que generaron más producción fue diciembre, por la época de festividades.
Vega cuenta que su rol en el negocio es en el área administrativa; ella contacta a proveedores y se encarga de la comercialización de las alpargatas.
En la parte del diseño está Vanessa Consuegra, quien piensa los modelos y se encarga de que las colecciones tengan un toque diferente e innovador.
Una de las características que las propietarias destacan es que el calzado es fabricado con suela antideslizante, lo que las hace más cómodas para el uso diario.
Esto fue lo que atrajo a María Belén Ronquillo, cliente frecuente de este emprendimiento.“Las alpargatas son muy cómodas, lo que me gusta de ellas es la calidad. Tienen bonitos diseños; en el mercado hay similares, pero no se igualan a las de Fresh”, manifiesta.
“Nosotros tratamos de beneficiar a nuestras clientes con promociones en las que uno o varios modelos tienen descuento por fechas especiales”, afirma Vega.
Estas promociones permiten que los productos lleguen a más ciudades en el Ecuador. Las distancias no son un inconveniente. Por eso las propietarias hacen envíos a ciudades como Cuenca, Riobamba, Ambato, Loja y Guayaquil.
Guayaquil es la ciudad de la que más reciben pedidos, es por ello que este año planean abrir una tienda en esa ciudad.
Por lo pronto, las emprendedoras quieren incrementar más productos en el catálogo de la marca; “queremos crear nuevos diseños de alpargatas, más altos y una línea infantil. Además, pensamos incluir camisetas y otros accesorios para complementar la vestimenta de nuestras clientes”.
El local de Fresh Moda está ubicado en el norte de Quito, donde brindan asesoría a las clientes.
El calzado de este emprendimiento también se puede adquirir a través de redes sociales. Están como Fresh Moda Ecuador en Facebook e Instagram.
Datos
El precio de estos productos es de USD 35.
Se pueden encontrar desde la talla 34 hasta la 40.
El local de Fresh Moda está ubicado en Quito, en las calles El Universo y Shyris.
Conozca el catálogo de alpargatas en las redes sociales de Fresh Moda Ecuador.
Wilma Vega es una de las propietarias de Fresh Moda. Su tienda está en el norte de Quito. Foto: LÍDERES
Aeropostale, Aldo, Galletti, Panificadora Ambato, JW Marriott, entre otras marcas locales e internacionales que operan en el país tienen algo en común: utilizan bolsas de papel, vasos, servilletas y otros utensilios ecológicos y biodegradables.
La empresa detrás de la elaboración de estos artículos, que las marcas utilizan como parte del servicio al cliente, es Boga Fundas de Papel, fundada por Doenitz Bosmediano en 1995.
Desde sus inicios, la firma ha apostado por un concepto amigable con el ambiente. La idea la trajo Doenitz de Alemania, donde estudió Diseño Gráfico y vivió por cuatro años.
Él reconoce que en un principio fue difícil promover el consumo de fundas ecológicas en el país porque la diferencia en costos con una funda regular era alta. Pero con los años la conciencia sobre la importancia de cuidar al planeta fue mayor, lo que le ayudó a posicionarse.
Boga arrancó en un taller del barrio América, en el norte de Quito, con un capital inicial de USD 5 000. Con el crecimiento de la producción, desde hace siete años cuenta con una planta en el sector de Solca, donde tiene ocho máquinas, entre impresoras para fundas y armadoras de fundas y vasos. La inversión en infraestructura y maquinarias fue de USD 480 000.
La producción abarca actualmente ocho líneas. En fundas, por ejemplo, las hay de boutiques, de regalo, para comida rápida o almacenar alimentos (como el café), para llevar pan y otros productos. Además, la firma elabora vasos de cartón y sacos de papel industriales.
Su principal insumo es el papel. Al año importan 40 toneladas, elaborado a base de caña de azúcar y papel reciclado. Proviene de distintos países, como EE.UU., Colombia, Rusia, China, México y Canadá.
Propandina Ecuador (Proveedora de Papeles Andina), perteneciente a la Organización Carvajal, con sede en Colombia, es una de las firmas que les abastece del producto, con alrededor de 3,8 toneladas al mes. “Nuestro papel es un subproducto de la caña de azúcar, que se cosecha dos veces por año”, explica Edwin Jara, líder comercial en Quito del proveedor.
La empresa elabora fundas de papel, vasos, empaques, entre otros productos. En total, produce ocho líneas de artículos.
Otro de sus proveedores es Nilotex, en cordones poliéster de fundas, de los cuales adquieren al menos 4 000 metros al mes, detalla Álvaro Arévalo, asistente de gerencia de Nilotex.
Boga Fundas de Papel trabaja con cerca de 2 100 clientes de distintos sectores, entre ellos farmacias, ferreterías, panaderías, boutiques, bancos, comercios, restaurantes, cafeterías, empresas de alimentos, entre otros.
Desde hace cuatro años, panadería Bakery Damasco’s, en Quito, utiliza sus fundas para el despacho de los panes. Además, les proveen de cajas para pasteles y, recientemente, para el empaquetado del azúcar. “Es un producto de calidad, cuidan mucho los detalles”, comenta Teodolfo Cabrera, propietario de la panadería.
En restaurantes, uno de sus clientes es Carnival Fries. Alexis Medrano, administrador del negocio, indica que les proveen de bolsas de papel para la entrega de pedidos para llevar.
Además de seguir la tendencia de cambiar el plástico por el papel, indica que este material es mejor para la entrega de alimentos calientes.
Dentro de la misma línea está el Grupo KFC, al cual les proveen de fundas para tres de sus marcas: El Español, Juan Valdez Café y KFC. Verónica Paboada, coordinadora del Departamento de compras nacional del Grupo, destaca el buen precio y la calidad de los productos de Boga.
Los artículos de la marca cuentan con certificaciones como la ISO 9001, así como de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) y de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
Para Bosmediano, gerente de Boga Fundas de Papel, uno de los desafíos más importantes ha sido el tema de la inversión para continuar creciendo. Cree que hay desconfianza de parte de los actores de la banca, además que el tema político impacta en estas decisiones. Por ello, explica, ha recurrido a particulares, actualmente la empresa cuenta con dos socios, uno de ellos es únicamente inversionista. El pasado año, la empresa facturó USD 740 000.
Por otro lado, el cambio en el consumo por el calentamiento global le ayudó a crecer. “Pero aún es bajo, hace falta mucha educación”, reconoce. Bosmediano incentiva a sus clientes a devolver las fundas, vasos o empaques, pero menos del 1% lo hace.
Las cifras
26 años tiene la empresa en el mercado.
480 000 dólares fue la inversión en la segunda planta, ubicada en Solca, Quito.
8 son las líneas de productos. 1,5 millones de unidades de productos elabora Boga al mes.
18 es el número de personal directo con el que trabaja la empresa.
2 100 clientes es el número aproximado que tiene la empresa a escala nacional.
Doenitz Bosmediano, gerente General Lo más retador en estos años ha sido poder conseguir préstamos o inversión para continuar creciendo y llegar a más mercados. Hay desconfianza de parte de las entidades bancarias, piden altas garantías; la situación política del país creo que también influye mucho. Solo la CFN me aprobó un préstamo en el 2012 por USD 130 000, que invertí en la planta de Solca. El resto lo invirtieron socios particulares.
La planta de producción de Boga Fundas de Papel está ubicada en el sector de Solca, en el norte de la ciudad de Quito. Cuenta con ocho máquinas. Fotos: LÍDERES
La pizza es uno de los platos de la comida italiana más consumido en el mundo. Por eso para emprender con este tipo de negocio se debe tener un atractivo que genere expectativa en los clientes y tenga éxito.
Piacere Artesanal surgió en septiembre del 2019 de la idea de Andrés Coello, quien aprovechó la aceptación de los productos artesanales con los que inició, para utilizarlos en su propia pizzería.
El emprendedor comenta que hace más o menos tres años decidió producir pasta de tomate y queso cheddar artesanal con una receta italiana, elaborada con productos orgánicos ecuatorianos.
Él empezó a comercializar la pasta y el queso en ferias artesanales, de emprendimientos, para generar nuevos ingresos.
La iniciativa recibió buenas críticas en su grupo cercano de amigos y familiares. Fue por ello que apostó por crear la pizzería.
Coello menciona que decidió bautizarla como Piacere porque quería que el negocio sea fácil de reconocer por los clientes y que puedan experimentar nuevos sabores.
El propietario cuenta que empezó con este proyecto junto a su esposa, Karina Bonilla. Ella es quien lo apoya a promocionar el emprendimiento en redes sociales.
Para arrancar con el negocio Coello invirtió cerca de USD 15 000, cantidad que obtuvo a través de un préstamo.
Este monto lo utilizó para rentar el local, adquirir equipos como hornos y comprar distintos utensilios para la elaboración de las pizzas y más platos italianos.
Para la preparación estos platillos se utilizan ingredientes frescos, que se obtienen de pequeños productores ecuatorianos. “Nosotros damos la mano a microempresas porque sabemos el trabajo que realizan. Así nos aseguramos de que los ingredientes sean de buena calidad para que el cliente consuma lo mejor”, afirma Coello.
Lo que caracteriza a este negocio es que está enfocado en la economía solidaria y tiene el interés de potenciar otros emprendimientos.
En el local, los clientes pueden encontrar productos como helados y cervezas artesanales de emprendedores de Ibarra. También se oferta queso producido por pequeños productores que son utilizados en las pizzas, calzones y lasañas.
Esto es lo que atrae a más clientes como Marcelo Larrea, quien visita frecuentemente este emprendimiento.
“Me encanta la pizza que elaboran ahí, la masa es superdelgada a diferencia de otras. El ambiente es acogedor; la pasta de tomate y la salsa de queso cheddar son muy buenos”, manifiesta Larrea.
Para ganar mercado este negocio tiene una estrategia acorde con los tiempos actuales: servicio a domicilio a través de plataformas digitales.
Por el momento, Coello desea impulsar su negocio y enfocarse en brindar una buena experiencia a quienes lo visiten.
El propietario de Piacere Artesanal cuenta con el apoyo de dos personas a las que él mismo capacita para que los productos se elaboren con la misma técnica.
Más detalles El emprendimiento elabora la materia prima como las pastas, salsa de tomate y la salsa de queso cheddar.
La carta de platos de Piacere Artesanal es variada. Se puede combinar distintos ingredientes a gusto del cliente. Este negocio ofrece comida rápida italiana como pizza, lasaña, entre otros, a precios económicos.
Piacere Artesanal está ubicado en las avenidas Eloy Alfaro y Amazonas, en el norte de Quito.
Andrés Coello es el dueño de Piacere Pizzería Artesanal, ubicado en el norte de Quito. Foto: Vicente Costales / LÍDERES
