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  • Casa construida con plástico reciclado

    Redacción Cuenca (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Hace una semana se inauguró una estructura del proyecto Vivienda Sustentable, que impulsa la Universidad Católica de Cuenca. Este inmueble, que tiene 32 metros cuadrados (m²), fue edificado con 1 200 bloques elaborados con plástico reciclado.

    Según el director del proyecto, Diego Morales, esta iniciativa empezó hace dos años y tiene dos objetivos principales. El primero es dotar de viviendas de interés social a los recicladores y el segundo reducir el impacto ambiental que genera el plástico y, por ende, alargar la vida útil del Relleno Sanitario de Cuenca.

    La etapa inicial se dedicó a los diseños y construcción de la máquina de extrusión de materia prima y la realización de las pruebas de resistencia en el laboratorio de la Universidad Católica.
    Este año comenzó la construcción de los bloques, que sirven para edificar bajo el mismo sistema de las piezas de lego. Es decir, se van enlazando entre sí.

    Morales, quien es docente e investigador de la Católica, dice que esta edificación evitó que 1,5 toneladas de plástico vayan al relleno sanitario, ríos y quebradas del cantón. “No usamos las botellas plásticas, sino las variedades con polietileno y polipropileno que, básicamente, son fundas, tinas, baldes, mesas y sillas o envases de aceite de automotor”.

    Para obtener esta materia se creó el denominado Trueque Ambiental. Morales explica que hace un mes pusieron en operación la máquina PichayBot para reciclar botellas. Estas son entregadas a los recicladores a cambio del polietileno y polipropileno. Antes de eso se realizó una masiva campaña de reciclaje con los alumnos de este centro de estudios.

    El proceso, explica Morales, consiste en triturar y lavar este tipo de plástico, luego pasa a la máquina y llega a un punto en que se derrite. Posteriormente, va al moldeado y hay diferentes alternativas de extrusión, dependiendo del requerimiento. Finalmente, va al enfriamiento y al armado.

    En el proyecto intervinieron 25 estudiantes de pregrado y posgrado de las carreras de Ingeniería Eléctrica, Arquitectura y Ambiental, y de la Maestría de Energías Renovables de la Católica de Cuenca y de Diseño y Arquitectura de la Universidad de Cuenca. Además, tres instituciones de educación superior, ocho empresas y los gobiernos parroquiales de Baños y El Valle.

    Según Morales, hay dos tipos de bloques y forman parte del cuarto prototipo que se verificó. “Tienen una resistencia cinco veces mayor al ladrillo convencional”.

    El primer bloque tiene 40 centímetros de largo, por 9 de ancho y 12 alto. El segundo 20 cm de longitud y el resto de dimensiones son las mismas del otro. Para el techo se usaron yute y caña guadúa; para las puertas y ventanas se puede emplear aluminio y para el suelo, piso flotante. “Hicimos pruebas de resistencia al agua y al fuego. El último en derretirse fue este tipo de plástico, al compararlo con otros materiales convencionales”.

    Las características
    El valor agregado. La vivienda tiene sistemas de recolección de aguas lluvia y automatización a través de la App Telegram. Además, está dotada de energías renovables.

    Máquina y costos.Tiene la capacidad de procesar una tonelada de plástico al mes. La casa vale un 30% menos que una estructura convencional.

    Otro aporte. Hicieron mesas y sillas de plástico reciclado para las parroquias de Baños y El Valle. Esta semana habrá mingas para que los habitantes donen plástico para procesar; y las parroquias, mesas y sillas.

    La estructura tiene un solo nivel y un solo ambiente. Está en el campus de Posgrados de la Universidad Católica de Cuenca. Se puede tinturar el bloque, según el gusto. Foto: Cortesía Diego Morales y Municipio de Cuenca
    La estructura tiene un solo nivel y un solo ambiente. Está en el campus de Posgrados de la Universidad Católica de Cuenca. Se puede tinturar el bloque, según el gusto. Foto: Cortesía Diego Morales y Municipio de Cuenca

  • USD 200 millones para un hospital y crear proteínas

    Redacción Cuenca (I)

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    La Fundación Bridgin de Bélgica entregará un crédito no reembolsable por USD 200 millones a la Universidad de Cuenca. Ese dinero se destinará a la construcción de un hospital especializado en enfermedades catastróficas y una planta para la elaboración de proteínas terapéuticas.

    Ambas infraestructuras formarán parte del Centro de Innovación de la Salud de esta universidad y funcionarán en el predio del antiguo hospital José Carrasco del IESS, ubicado en el centro de la capital azuaya. Se prevé que atenderán desde el 2024.

    Son proyectos preparados y ajustados desde hace más de cuatro años y hace dos se inició la búsqueda de un préstamo con un banco europeo, que ofrezca condiciones aceptables, señaló el rector de la Universidad de Cuenca, Pablo Vanegas. Así, se presentó la oportunidad de trabajar con la Fundación Bridgin de Bélgica.

    Según él, en la actualidad, se deben cumplir con requisitos para recibir la donación. El principal es que el Gobierno entregue una garantía soberana por USD 8 millones. Con ese requisito se realizará la transferencia a un banco internacional donde se generará un fideicomiso.

    Para que se concrete este proyecto universitario, también se deben efectuar los diseños definitivos este año. Para el 2021 está previsto el inicio de la construcción de las nuevas instalaciones y luego se importará el equipamiento para la planta de medicinas. Para que se apruebe esta donación se entregaron los planes de factibilidad y de viabilidad.

    Bridgin es una entidad que busca erradicar la pobreza estableciendo condiciones para el desarrollo industrial y socioeconómico de los países emergentes.

    Por ello, esta fundación exige que este proyecto tenga rentabilidad y que sea sustentable en el tiempo. “Si bien nos entregan USD 200 millones, debemos generar la misma cantidad de dinero. No para devolverles, sino para financiar proyectos de beneficio social”, explicó Vanegas.

    Serán iniciativas que permitan el empoderamiento de la mujer en todos los aspectos sociales y generar emprendimientos y empresas tecnológicas y sociales.

    Vanegas señaló que tanto en el hospital como en la planta de proteínas terapéuticas se atenderán enfermedades catastróficas como el cáncer de mama y la artritis reumatoide. “Sus tratamientos tienen un alto costo”.

    Después se ampliará la atención a otras patologías como cáncer de médula ósea, “porque hay problemas en el diagnóstico y es costoso el tratamiento. Para ello, realizamos contactos con hospitales de reconocimiento internacional”.

    Los USD 200 millones se usarán en la construcción de edificaciones y dotación de equipos médicos e implementación de tecnología médica de punta.

    La idea es que los medicamentos tengan un precio menor que en el mercado comercial. “Pensamos que bajarán los costos a la tercera parte, por lo que la atención puede expandirse en el país”, dijo el Rector de esta universidad.

    Él explicó que la planta de medicinas tendrá relación directa con el hospital universitario. Además, contará con la capacidad de producir su oferta para ser distribuida en todo el país y no solo para pacientes de la capital azuaya.

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    La infraestructura
    El predio. La Universidad de Cuenca adquirió el antiguo hospital del IESS de Cuenca a finales del 2016 por cerca de USD 3,8 millones. Aún se paga en cuotas semestrales.

    El uso. A más del nuevo hospital y de la planta de medicinas, se integrarán los sistemas de salud y laboratorios que tiene la universidad, a través de sus facultades de Medicina,

    Psicología, Odontología y Ciencias Químicas. En la actualidad, en el antiguo hospital se realizan obras de mejoramiento y adecuación en la parte frontal.

    Hay espacios del antiguo predio del IESS en Cuenca, que serán demolidos para el nuevo hospital universitario. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    Hay espacios del antiguo predio del IESS en Cuenca, que serán demolidos para el nuevo hospital universitario. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

  • Un diseñador cuencano mostrará su ropa para teletrabajar en un desfile online

    Giovanni Astudillo (I)

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    Conciencia es la colección con la que participará el diseñador cuencano, Andrés Manzano, en el desfile de modas en línea, que organiza la productora DIS Management y que tiene el patrocinio de Mercedes Benz. Se cumplirá el 30 de julio de 2020, a las 20:30.

    Esta propuesta está inspirada en el confinamiento que se registra en el mundo debido a la pandemia del covid-19. Sus prendas están concebidas como atemporales y desenfadadas, “con la que transmite una expresión artística”.

    Manzano presentará 11 conjuntos durante el desfile. Son pantalones, camisetas, sudaderas, abrigos, blusas, camisas, chompas, que sirven para el teletrabajo o para descansar.

    Este cuencano fue invitado por DIS Management para participar con prendas cómodas, con cortes asimétricos y minimalistas. Él fusionó entre el estilo urbano y la sastrería.

    Según él, Conciencia busca que los seres humanos nos sensibilicemos en lo que adquirimos. “Elevo mi voz en rechazo a la explotación y contaminación que ciertas industrias realizan”.

    Manazano agregó que, lamentablemente, la industrial de la moda mundial es la segunda que más contamina y explota a mujeres y niños por la denominada ropa desechable, que es de corta duración y bajo costo de producción.

    Por ello, él considera que es momento de valorar el trabajo de los artesanos, emprendedores, empresas ecuatorianas, que tienen trabajos de calidad. “La rama del diseño de modas, con esta problemática del covid-19, ha sido una de las más afectadas. Por eso, es importante valorar la producción del país y dinamizar la economía local”.

    Con el fin de generar conciencia su colección tiene frases como “Quién hizo tu ropa”, Viste el cambio”, “Revolución de la moda”, “Moda lenta”, “No a la moda rápida”, “Sí al estilo consciente”, entre otras.

    Manzano estudió en la Universidad del Azuay y, posteriormente, efectuó una maestría en Dirección Artística y las especialidades de Estilismo y Patronaje en Barcelona. Sus creaciones se exhiben en las cuentas de Instagram @D.I. S management y @andresmanzano.designer. En el desfile participarán siete diseñadores y tiendas de moda.

    Esta propuesta está inspirada en el confinamiento que se registra en el mundo debido a la pandemia del covid-19.
    Esta propuesta está inspirada en el confinamiento que se registra en el mundo debido a la pandemia del covid-19. Fotos: @tvinikon

  • Los estudiantes de diseño crearon insumos médicos

    Redacción Cuenca  (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Los profesores y estudiantes de la carrera de Diseño de Productos de la Universidad del Azuay han diseñado y elaborado objetos para ofrecer respuestas a las nuevas necesidades sanitarias que surgieron en Cuenca, por la pandemia de covid-19.

    El DisLAB, que es el laboratorio de diseño que funciona en el campus de la casa de estudios, se convirtió en un espacio de desarrollo y trabajo colaborativo entre catedráticos y alumnos, para producir nuevos insumos que contribuyan al personal médico y a la comunidad.

    Durante el confinamiento decretado por el Gobierno, la creatividad, la destreza técnica y la conciencia social fueron puestos en marcha a través de la impresión 3D. Además, se generaron procesos manuales y semiindustriales por parte de los docentes y estudiantes. De esa forma se elaboraron objetos que aportan con eficiencia y solidaridad en el manejo de la crisis, señaló el rector de este centro de estudios superiores, Francisco Salgado.

    Hasta el momento se han diseñado, producido y donado 10 cubos de acrílico para procesos de intubación y extubación, que fueron donados a los hospitales Regional Vicente Corral Moscoso, José Carrasco Arteaga del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), Santa Inés y del Río y al Hogar del Ecuador.

    Adicionalmente, se construyeron 10 cabinas herméticas para la toma de muestras, que han sido donadas al Ministerio de Salud, Hospital Santa Inés, Centro de Salud de El Valle, así como los municipios de Gualaceo, Sígsig y Santa Isabel, en Azuay.

    El Ministerio de Salud hizo un taller para desarrollar ideas de cómo deberían ser estas cabinas. Enviaron los requerimientos a la Facultad y los docentes del TexLab (laboratorio textil) y DisLab (laboratorio y talleres de diseño) comenzaron con el diseño. Luego se armaron las estructuras. Con el personal de la entidad se solventaron los temas ergonómicos, de usabilidad y otras condiciones especiales, sobre todo, porque la cabina debe ir anclada en una camioneta para que sea móvil, y así tomar las pruebas en la casa.

    “Cuando trabajábamos con el Ministerio en la producción de máscaras faciales y cabinas de intubación y extubación, surgió la problemática que tienen los profesionales de la salud de tener que cambiarse el traje constantemente, en una situación en que los recursos son limitados”, explicó el profesor José Luis Fajardo.

    Otros insumos -que fueron producidos y entregados- son más de 1 000 máscaras tipo visor facial y 500 mascarillas de uso comunitario, de acuerdo con información de la Universidad del Azuay.

    En la actualidad, se diseñan en los laboratorios artefactos para la bioseguridad del campus, como son lavamanos, dispensadores de alcohol y gel, con innovadores sistemas que incluyen sensores y paneles solares. Hay implementos que se han instalado en el campus de este centro de estudios universitarios, ubicado en la zona sur de la capital azuaya.

    “Este trabajo es una evidencia de la visión de compromiso con el contexto social, económico, productivo y medioambiental que tiene la carrera de Diseño de Productos”, dijo Salgado.

    Las instalaciones 
    DisLAB. Es un laboratorio moderno con capacidad para 200 alumnos. En junio del año pasado se llevó a cabo la renovación de los talleres.

    La división. DisLAB se complementa con dos zonas adicionales: MediaLAB, que es un minilaboratorio en donde los estudiantes trabajan en planificación de multimedia, proyecciones y mapping, y el 3Dlab, otro de los laboratorios donde se encuentra una máquina de impresión 3D. La idea es que se realice innovación tecnológica y digital.

    Los catedráticos y estudiantes de la carrera de Diseño de Productos trabajaron en laboratorio DisLAB. Foto: Cortesía de la Universidad del Azuay
    Los catedráticos y estudiantes de la carrera de Diseño de Productos trabajaron en laboratorio DisLAB. Foto: Cortesía de la Universidad del Azuay

  • Un nuevo instituto se abre en Cuenca

    Redacción Cuenca  (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Una nueva oferta académica superior tendrá la capital azuaya a partir del siguiente semestre. Desde septiembre próximo se abrirá el Instituto Superior Wissen, que ofertará las clases presenciales.

    Hace dos años, el cuencano Juan Francisco Cordero, quien tiene dos décadas de experiencia como docente y dirigió la incubadora de empresas de la Universidad de Cuenca, decidió que era tiempo de tener algo propio vinculado con la academia.

    Cordero inició los trámites para abrir un instituto superior tecnológico en Cuenca. Se juntó con Fernando Uyaguari, quien tiene un doctorado en Desarrollo de Software por la Universidad Politécnica de Madrid.

    Ellos contrataron a la consultora Advance para que elabore un estudio de pertinencia. Encuestaron a 600 jóvenes, cuyas edades oscilan entre 17 y 23 años. La mayoría de colegios fiscales. Allí, se identificó que al 50% le interesa la universidad, el 30% se inclina por una tecnología y el 20% restante le podría interesar esta última alternativa. “No todas las personas pueden acceder a una universidad particular por el costo o a una pública por los cupos”.

    Según Juan Francisco Cordero, su oferta consiste en carreras profesionales, que permitan a los estudiantes defenderse en el futuro. En la misma investigación de Advance se determinó que las áreas de más interés son administración y emprendimiento, marketing y comunicación, infor­mática y producción.

    Por ello, este instituto ofrecerá las tecnologías superiores en Administración de Empresas, Desarrollo de Software y Marketing. Estas carreras tendrán una duración de dos años y los alumnos obtendrán el título de tecnólogo.

    Según Cordero, durante más de un año y medio de revisiones y ajustes, las entidades aprobaron al instituto y a inicios del mes anterior fueron aprobadas las tres carreras y estas empezarán en septiembre próximo.

    Adicionalmente, los involucrados en este proyecto trabajaron en las carreras de Producción Industrial e Informática Empresarial, que ahora están en estudio por parte de las autoridades. “Esperamos ofertarlas en el futuro”.

    El nombre de Wissen fue escogido porque significa conocimiento en alemán. “Antes intentamos otras dos opciones, pero no fueron aprobadas. Nosotros nos inspiramos en el modelo dual alemán”, señaló Cordero.

    Él señala que su oferta es innovadora porque buscan enfocarse en otros segmentos de la población. Las inscripciones empezarán desde este mes.

    Según Cordero, han tenido que superar dos grandes obstáculos. El primero fue la paralización de octubre pasado y el segundo es la pandemia por el coronavirus. “Ahora nos toca la fase promoción y de captación de estudiantes, así como la preparación académica”.

    Para la promoción utilizarán las redes sociales porque no pueden visitar los colegios. Además, se enfocarán en personas que por varios motivos no han podido obtener una profesión. “Un estudiante podría homologar las asignaturas y seguir la universidad”.

    Si bien las carreras tienen el formato de presencial, agregó, hay reformas transitorias que permiten iniciar el primer ciclo de forma virtual debido a la pandemia del coronavirus. Se prevé que será a finales de septiembre. Ha recibido más de 10 carpetas de profesores universitarios.

    El catedrático Juan Francisco Cordero inició hace dos años los trámites para la aprobación del instituto. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    El catedrático Juan Francisco Cordero inició hace dos años los trámites para la aprobación del instituto. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

  • La demanda de su yogur y leche condensada aumentó

    Redacción Cuenca

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    La empresa El Pinar, que funciona en el norte de Cuenca, aumentó sus ventas durante la emergencia que rige en Ecuador desde marzo pasado que busca frenar el avance de covid-19. Tuvo una ligera para, pero retomó sus operaciones debido a la necesidad de cubrir la demanda de sus productos lácteos y bebidas.

    Los productos principales son la leche condensada y el yogur de diferentes sabores y presentaciones. Las ventas de ambos crecieron un 50% durante este confinamiento con respecto a los meses anteriores, dice el gerente de El Pinar, Juan Carlos Correa. Este ingeniero de Alimentos abrió esta compañía hace 15 años.

    “El consumo ha subido porque el yogur es considerado como un producto de primera necesidad para las familias, sobre todo, para los niños”, explicó Correa.

    En el caso de la leche condensada, agregó el empresario, es más demandada porque las amas de casa y otras personas han optado por hacer repostería y helados durante esta cuarentena como una opción para tener ingresos adicionales o de distracción”.

    Todos los años ha sido de crecimiento en ventas para esta empresa. Durante el 2019 facturaron más de USD 1,26 millones en sus diferentes líneas y para el 2020 tiene previsto llegar a los USD 2 millones, comentó Correa.

    Él solicitó a los propietarios de los supermercados y de los comisariatos que destaquen a los productos ecuatorianos sobre los importados porque, en la actualidad, hay un sentimiento de consumir los bienes nacionales.

    “Hay expectativas para un crecimiento constante. No solo para las líneas de producción que tenemos en la actualidad, sino también para diversificar los productos”.

    El empleado Sergio Pérez registra los lotes de las bebidas con aloe.
    El empleado Sergio Pérez registra los lotes de las bebidas con aloe. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

    Correa aseguró que la demanda crece porque la principal fortaleza de la firma es la calidad de los productos. Eso implica controles en los procesos productivos basados en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), materias primas y logística. “Las materias primas llegan de proveedores certificados. Todos los procesos están completamente automatizados en la planta”.

    El Pinar cuenta con un laboratorio propio para efectuar el control de calidad de sus productos, que son controlados antes de que salgan de la fábrica, dijo Correa.

    Durante el confinamiento solo dejó de operar durante tres días,. Luego determinó la necesidad de seguir laborando porque había demanda; los comisariatos no cerraron y la firma tiene 12 agencias del país para la distribución.

    Sus productos están en todas las cadenas de supermercados que funcionan en el Ecuador. “No desabastecimos en ningún momentos a ninguno de nuestros compradores”.

    Correa señaló que cuando se reanudaron las operaciones, el ingreso de las materias primas de otras ciudades y sacar el producto terminado a otras regiones fue muy complicado, sin embargo, poco a poco se aplicaron los protocolos de bioseguridad y “no hemos tenido una sola persona que se haya contagiado”.

    Todos los colaboradores pasan por un proceso de control para ingresar a la planta con tomas de temperatura, desinfección, entre otros parámetros de bioseguridad. Adicionalmente, se llevan registros de toda la producción
    .
    Otro aspecto fue la elaboración de protocolos para los transportistas externos y su flota de cinco vehículos propios.

    La firma tiene 35 empleados laborando en producción, principalmente. A más del yogur y de la leche condensada se prepara manjar y, hace tres meses, se lanzó una bebida con pedazos de aloe. Según Correa, el despegue de este último fue espectacular, pero se frenó por la pandemia porque la gente prioriza los productos indispensables. Se ofertan los sabores de uva y manzana verde con trozos de aloe.

    Hasta antes del confinamiento por covid-19, que empezó en marzo pasado, la firma comercializó 4 500 cajas, que contienen 24 botellas de 330 centímetros cúbicos. Las ventas se hacen a través de 12 distribuidores y de las cadenas de supermercados. “Es un mercado prometedor el de las bebidas de aloe”, señaló el empresario e ingeniero de alimentos que se especializó con cursos en EE.UU., Colombia y Europa. También visitó fábricas en países europeos, para conocer sus procesos y el equipamiento de las mismas.

    El trabajador José Arias labora en los tanques de procesamiento de los lácteos. Usa todas las protecciones de bioseguridad.
    El trabajador José Arias labora en los tanques de procesamiento de los lácteos. Usa todas las protecciones de bioseguridad. Foto: Xavier Caivinagua par LÍDERES

  • El hornado enlatado fue la idea de un niño

    Redacción Cuenca

    (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Matías Tenezaca, de 10 años, estaba ayudando a acomodar latas de atún y otras compras a su abuela Gladys Ordóñez. En ese momento planteó la idea de enlatar el hornado. Eso ocurrió hace un año.

    Sus abuelos tienen la finca Guadalupana, que es un criadero de cerdos, en Macas, Morona Santiago. Ellos venden estos animales en pie, pero la mayor cantidad de las ganancias se quedan en los intermediarios. El niño planteó esa alternativa para que sea ejecutada por su tío Carlos Tenezaca, quien es Ingeniero en Alimentos.

    “Al principio tomamos como broma la idea de Matías, pero poco a poco surgieron algunas interrogantes y decidimos cristalizar el proyecto. Es un chico con mucha visión y muy centrado”, señala Tenezaca.

    Las ventas empezaron hace tres meses, luego de efectuar el análisis y la investigación para contar con un producto de calidad y que cumpla con las expectativas de los clientes. Es decir, con el mismo sabor del hornado que tradicionalmente se prepara en el Austro, señala Tenezaca.

    La receta es familiar y fue heredada por Gladys Ordóñez. “Hicimos degustaciones y a la gente le encantó”. Tenezaca realizó el cálculo porcentual y obtuvieron la fórmula para estandarizar el producto. La marca escogida fue Cerdo Hornado del Austro y Matías escogió el eslogan de “Raíces de mi pueblo”.

    El producto tiene el permiso y registro sanitario para varias presentaciones, pero, en la actualidad, solo comercializan la presentación de 425 gramos.

    La carne del cerdo es preparada en horno de leña. Luego es despresada y desmenuzada para ser envasada. Finalmente, es esterilizada. “El enlatado es idéntico al proceso que se sigue con el atún. No pierde las características de frescura y tiene mayor asepsia que en un mercado, porque es esterilizado. Tiene un líquido que son los jugos que salen del mismo cerdo. No es ni de agua, ni aceite”, dice el Ingeniero en Alimentos.

    Según él, es un proceso completo y trabajoso que se cumple en el sector de Challuabamba, en el norte de Cuenca. Allí, sus padres tienen una propiedad. La inversión inicial fue de USD 6 000, sin considerar los cerdos que ya tenían. Esos recursos se destinaron a la compra de envases y al alquiler de la línea de producción para el enlatado, que se cumple en una empresa que tiene la maquinaria, pero el control y la formulación están a cargo de Tenezaca.

    La primera venta se realizó hace tres meses, en un circuito automovilístico en el cantón azuayo de Gualaceo, aprovechando que Tenezaca y su hermano son competidores. Luego sus amigos llevaron el producto en maletas hacia Estados Unidos, Cuba, México, Colombia y Canadá.

    Para el primer lote de producción faenaron 16 cerdos y elaboraron 2 300 unidades, de las cuales 1 200 se han comercializado hasta la actualidad.

    Tenezaca estima que 300 han salido al extranjero, sobre todo para Navidad y Año Nuevo, que hubo gran demanda. “Ofertamos el producto a entidades públicas y privadas, para que sea parte de las canastas navideñas”. Lograron contratos con el Gobierno Provincial de Cañar y Asociación de Trabajadores del Ministerio de Salud en Cañar. Ahora tiene conversaciones con supermercados y para hacer envíos a Estados Unidos.

    Otros detalles

    La vida útil. Según Carlos Tenezaca, la duración en la lata es de un año a temperatura ambiente. El producto tiene un tratamiento térmico.

    La preparación. Luego de abrir la lata, se calienta la carne en una sartén, microondas u horno.

    No es necesario agregar nada. La porción avanza para ocho sánduches o para cuatro personas si se sirve en un plato.

    Gladys Ordóñez y su hijo Carlos Tenezaca muestran los envases de 425 gramos de Cerdo Hornado del Austro. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    Gladys Ordóñez y su hijo Carlos Tenezaca muestran los envases de 425 gramos de Cerdo Hornado del Austro. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

  • La big data y la analítica son la oferta de la firma

    Redacción Cuenca

    (I)
    redaccion@revistalideres.ec

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    Un estudio realizado por Equifax en las microfinanzas (cooperativas de ahorro y crédito de los cinco segmentos) determinó que el 75% de las personas de Azuay y Loja mantiene una buena calificación crediticia.

    El resultado se obtuvo de una aplicación de big data y analítica creada por Equifax para el segmento de las microfinanzas, explica Carlos Martínez, gerente de Data y Analítica de esta firma.

    La aplicación permite a las cooperativas de ahorro y crédito visualizar información de su sector y realizar cruces de variables tanto financieras como geográficas.

    Equifax es un buró de crédito del país y empresa de big data, analítica y alta tecnología. Esas cifras las presentaron en noviembre del 2019 cuando Cuenca fue sede del XIII Encuentro Nacional de la Red Nacional de Finanzas Populares y Solidarias del Ecuador (Renafipse).

    Equifax cuenta con 3 900 clientes entre bancos, cooperativas de todos los segmentos, firmas comerciales, telefónicas, aseguradoras, instituciones de venta, pequeñas y medianas empresas tanto públicas como privadas.

    Su objetivo es la democratización del big data, dijo Martínez. “Entendiendo que los datos son un insumo poderoso para la toma de decisiones hemos desarrollado aplicaciones que están al alcance de las grandes, de las pequeñas y medianas empresas, para que todas las organizaciones tengan la posibilidad de acceder a servicios de alta tecnología y calidad”.

    Según él, los datos arrojados por la aplicación de microfinanzas permiten al mercado de las cooperativas saber cuál es el compromiso de pago de sus acreedores y, por lo tanto, evaluar de mejor manera el riesgo a la hora de otorgar un crédito. Asimismo, se convierte en un insumo para el desarrollo de estrategias de educación financiera porque el hábito del pago puntual se puede seguir cultivando con el tiempo.

    En el estudio de las cooperativas se determinó que los socios mantienen un ‘score’ superior a los 900 puntos de un año al otro. Martínez explicó qué es este concepto y cómo mantener ese puntaje alto.

    El ‘score’ es una herramienta objetiva que refleja los hábitos positivos y negativos de pago de una persona. Se define como una solución estadística que calcula la probabilidad de pago de un préstamo de una persona, considerando su historial de hasta 36 meses en el sistema financiero, sector comercial y sector de la Economía Popular y Solidaria.

    De esta manera, agregó, el estudio refleja que, mayoritariamente, quienes están accediendo a préstamos en el sector cooperativista demuestran un compromiso de pago puntual.

    “Mantener un ‘score’ alto es positivo porque las posibilidades de acceso a otro financiamiento son mayores. Las instituciones financieras y comerciales pueden mirar que es buena pagadora y otorgar nuevos créditos, con lo cual los usuarios acceden al cumplimiento de sus metas”, explicó Martínez.

    Otros detalles

    El big data. Los clientes pequeños, dijo Carlos Martínez, pueden pensar que esta tecnología es inaccesible por los costos, pero esta empresa impulsa el acceso para este segmento a través de productos especializados.

    Un producto. En julio pasado, la firma lanzó en todo el mundo una plataforma de última generación de big data que tiene subproductos como una app de microfinanzas. Según Martínez, su oferta se adapta a las necesidades de los clientes. Acceden a diferentes indicadores y tendencias.

    Carlos Martínez, gerente de Data y Analítica de la empresa, presentó los resultados de un estudio en Cuenca. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    Carlos Martínez, gerente de Data y Analítica de la empresa, presentó los resultados de un estudio en Cuenca. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES

  • La firma que apoya la tecnología inclusiva

    Giovanni Astudillo. Editor (I)
    redaccion@revistalideres.ec

    El pasado 22 de noviembre del 2019, la empresa tecnológica Taurustech donó al Municipio de Cuenca cuatro dispositivos de asistencia visual para que las bibliotecas municipales se conviertan en inclusivas. Estos aparatos permiten que las personas con limitaciones visuales accedan a todos los libros en estos espacios.

    La firma fue creada hace 10 años, por Fabricio Contento y Marcos Loyola. Para ellos, la responsabilidad social es un aspecto fundamental, sobre todo en la atención a las personas con discapacidad visual, porque nace de una vivencia personal de Loyola, quien es su presidente ejecutivo. “La tecnología ayuda a las empresas, pero también a las discapacidades”.

    Él y su socio han impulsado la introducción de tecnologías y medios para lograr la autonomía y productividad de las personas no videntes y de baja visión, con resultados muy alentadores.

    Estos dispositivos donados, que son de tecnología argentina, permiten leer y no son portátiles, comenta Loyola. Además, cuentan con otros equipos israelitas, que sí son portátiles y se pueden llevar en los lentes. Estos últimos permiten la lectura de textos y códigos de barras, reconocimiento facial y de billetes, identificación de productos y otros servicios.

    El pequeño dispositivo portátil, por ejemplo, tiene una cámara, una computadora interna que identifica la imagen y un parlante que la convierte a audio, explica Loyola. No requiere conexión a Internet. “Tenemos avanzado un convenio con el Biess para que estos dispositivos se pueden adquirir con préstamos quirografarios”.

    También, se incorporó un dispositivo de asistencia visual en la biblioteca de la Universidad del Azuay. La idea fue convertirla en un espacio inclusivo.

    Contento aclara que la firma cuencana no solo que ha quedado en la venta de estos dispositivos, sino que ha desarrollado soluciones tecnológicas, aplicaciones, páginas web o software para que las empresas pongan a las personas con capacidades diferentes en igualdad de condiciones con el resto de sus empleados. “Darle más recursos para que su desarrollo profesional sea igual”.

    Durante los 10 años de operación de Taurustech se ha focalizado en brindar soluciones tecnológicas de seguridad, virtualización de servidores y aplicaciones. Además, almacenamiento y respaldo de datos, servicios basados en la Nube, soluciones de hiperconvergencia, conectividad alámbrica, inalámbrica y óptica.

    Otros servicios son la administración, monitoreo, control y mejora de aplicaciones, desarrollo de software, soluciones de voz, video y colaboración, que pueden ser implementadas según las necesidades, a través de la venta tradicional o como servicios con importes mensualizados. Eso permite a las empresas ser más eficientes, reducir costos y generar ventaja competitiva, señalaron Contento y Loyola.

    Para ello, formaron un equipo multidisciplinario de economistas, abogados, investigadores y desarrolladores para ofrecer soluciones tecnológicas a las organizaciones. Entre los clientes de Taurustech se puede mencionar a Graiman, Elecaustro, Alcaldía de Cuenca y Banco del Pacífico. La compañía tiene proyectos en instituciones financieras, comerciales, industriales y energéticas.

    Contento señala que uno de los casos de éxito de la empresa es la implementación de Espacios Digitales de Telepresencia, en el Banco del Pacífico. Allí, se diseñó una arquitectura de comunicaciones unificadas, integrando conceptos arquitectónicos y tecnológicos con audio y video envolventes, creados a partir de equipos de videoconferencia.

    Los espacios se diseñaron para generar una experiencia digital de toda la solución, bajo criterios de ergonomía, flexibilidad de uso, confort climático y acústico. La idea fue generar espacios colaborativos para trabajo en equipo y atención al cliente, de forma virtual, dice Contento. “Unimos la arquitectura con la tecnología”.

    Se instalaron dos salas de directorio y dos de telepresencia inmersiva en Quito y Guayaquil, 23 salas para la colaboración en todos los puntos del banco y corresponsales del exterior. Además, la interconexión entre estas.

    Otros detalles

    Su nombre. Taurustech está inspirado en dos vertientes. La primera es la constelación de Taurus, que significa fortaleza y resiliencia. La segunda es el casco romano Montefortino, que representa la seguridad e innovación. La firma fue creada el 13 de noviembre de 2009.

    El personal. Esta empresa cuencana cuenta con 22 colaboradores. El 75% de ellos tiene menos de 30 años. Forman parte de los proyectos impulsados por el Ministerio de Trabajo. Es decir, Mi primer empleo y Empleo Joven. La intención es generar oportunidades laborales de personas en formación.

    Fabricio Contento, gerente de Taurustech, y Marcos Loyola, presidente, con su equipo de colaboradores. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
    Fabricio Contento, gerente de Taurustech, y Marcos Loyola, presidente, con su equipo de colaboradores. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES