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Etiqueta: emprendedores

  • Brasil es líder mundial en emprendedores, apunta encuesta global

    Agencia EFE

    Sao Paulo

    Brasil es el país con mayor número de emprendedores entre su población, superando a China y Estados Unidos, de acuerdo con una encuesta a nivel global revelada hoy, 29 de marzo, por la prensa local.

    La encuesta del Global Entrepreneurship Monitor apunta que el 34,5% de los brasileños mayores de 18 años tiene una empresa o está involucrados en la apertura de su propio negocio, sin depender de salario o de una compañía pública o privada.

    El sondeo publicado por la agencia de noticias privada Estado indica que detrás de los brasileños se ubican los emprendedores de China (26,7%), Estados Unidos (20%), Reino Unido (17%), Japón (10,5 %), India (10,2%), Sudáfrica (9,6%), Rusia (8,6%) y Francia (8,1%).

    Entre 2004 y 2014, indica la encuesta, Brasil dio un salto del 23% al actual 35% en número de emprendedores individuales y el 70% de los que buscaron un negocio propio lo hicieron porque vieron oportunidades y no por necesidad.

    El trabajo lo organizan desde 1999 las casas de altos estudios London Business School y el Babson College y en Brasil los representantes son el Servicio Brasileño de Apoyo a las Pequeñas y Medianas Empresas (Sebrae) y el Instituto Brasileño de Calidad y Productividad (IBQP, por sus siglás en portugués).

    En el caso brasileño, según la encuesta, la mitad de los nuevos emprendedores abrió su negocio personal en los últimos tres años.

    Brasil
    Foto: Archivo Líderes

  • El Rey de España apoya el desarrollo de emprendedores iberoamericanos

    Agencia EFE

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    El Rey de España expresó este 17 de marzo en el X Congreso Iberoamericano de Periodistas su apoyo a los emprendedores, sobre todo los jóvenes, en la búsqueda para «afianzar la cohesión social y los valores de convivencia, y crear riqueza y bienestar para todos».

    En su discurso durante un almuerzo de clausura de dicho Congreso, Felipe VI animó a «aprovechar la potencialidad que nos ofrece el mundo iberoamericano«, esto es, «comprender que este gran espacio multinacional se constituye en un inmenso ámbito de actuación propio y prioritario para los emprendedores iberoamericanos«.

    Esta realidad, «cada día se toma más en cuenta y es un área de interés y trabajo sobre el que todos, gobiernos, instituciones, empresas, universidades, debemos incidir», añadió el Monarca en el acto, al que asistieron también el ministro español de Justicia, Rafael Catalá, y de la secretaria general iberoamericana, Rebeca Grynspan, «Necesitamos dar paso a iniciativas dinámicas, comprometidas, dirigidas e impulsadas por nuestros jóvenes, quienes, en la búsqueda de un futuro mejor, contribuyen también a construir una sociedad más fuerte y solidaria», declaró el Rey.

    Felipe admitió que «existen dificultades, no cabe duda, pero también tenemos la fuerza y la determinación para superarlas con éxito». El X Congreso Iberoamericano de Periodistas ha estado dedicado este año a la educación emprendedora y se ha celebrado en la Casa de América de Madrid.

    Sobre los asuntos abordados en el congreso, Felipe VI aseguró que la educación emprendedora es «algo ya muy importante y difícilmente discutible para lograr avanzar, competir y progresar en el mundo moderno».

    Al término del almuerzo con el cual concluyó el encuentro se entregaron los nueve premios de la iniciativa EDUCA2020, patrocinados por empresas españolas para reconocer a jóvenes universitarios promotores de proyectos en los ámbitos del medio ambiente, la eficiencia energética, las finanzas, la tecnología y el turismo.

    El X Congreso Iberoamericano de Periodismo, dedicado a reflexionar sobre «la comunicación como elemento clave en la educación emprendedora», contó durante la jornada de este 17 de marzo con ponencias a cargo de varios periodistas y ejecutivos. Una mesa redonda sobre «La comunicación, clave en la educación emprendedora» y la ponencia «Aprender a emprender», con la presentación del libro ‘1001 consejos para los que no se conforman‘, precedieron la clausura.

    Felipe VI aseguró que la educación emprendedora es algo muy importante y difícilmente discutible para lograr avanzar, competir y progresar en el mundo moderno. Foto: Ángel Díaz/ EFE
    Felipe VI aseguró que la educación emprendedora es algo muy importante y difícilmente discutible para lograr avanzar, competir y progresar en el mundo moderno. Foto: Ángel Díaz/ EFE

  • Alumnos y emprendedores interactúan en proyectos

    Redaccion Guayaquil (I)
    redaccion@revistalideres.ec

    Los alumnos de la Facultad de Negocios y Economía de la Universidad del Pacífico, cuya sede se encuentra en Guayaquil, están inmersos desde el 2014 en el proyecto Gerente Propietario. Se trata de una iniciativa que busca llevar a la práctica los conocimientos que los alumnos adquirieron en clases, y de paso aportar al desarrollo de nuevos emprendimientos.

    La iniciativa se centra en brindar capacitación a un grupo de propietarios de pequeños negocios familiares de Chongón, un poblado que se destaca por un naciente turismo comunitario y que hace poco pasó a convertirse en parroquia urbana de Guayaquil.

    Chongón está en la vía a la Costa, en el inicio de la Ruta del Spondylus, y por ello su gastronomía y actividades turísticas han ganado un progresivo protagonismo en la zona norte de la provincia.

    El proyecto que se ejecuta desde el 2014 es visto por sus mentalizadores como un complemento o una siguiente etapa a una propuesta que se desarrolló años atrás, en el mismo poblado y con la Fundación Ecuador.

    Ese primer proyecto, denominado ‘Ecuador una empresa de hoy’, se dirigió a los estudiantes de colegios y consistió en capacitarlos en el diseño de planes de negocios. De allí surgieron varias microempresas.

    Muchas de esas iniciativas que prosperaron son las que ahora se benefician de la capacitación que reciben de los estudiantes de la Universidad del Pacífico.

    Martha Vallejo, decana (e) de la Facultad de Negocios, señala que estos negocios son emprendimientos familiares que recibieron las charlas. Estas duraron aproximadamente ocho meses.

    Son principalmente pequeñas tiendas, ‘minimarkets’, centros de computación, cabinas de Internet, gabinetes de belleza, sastrerías, costureras…

    El ciclo de capacitación concluyó hace pocos días y ahora los emprendedores comunitarios se alistan para poner en práctica sus conocimientos, en una feria que se organiza para mediados de este mes en Guayaquil.

    “La interacción entre los estudiantes y la comunidad, en este caso los emprendedores de Chongón, es muy importante para los alumnos. No solo porque implementan lo que han aprendido en clases, sino que además su responsabilidad social, la ponen en práctica”, indica Vallejo.

    El programa orientado a los comuneros de Chongón no es la única actividad que la Universidad del Pacífico desarrolla para capacitar a los generadores de iniciativas. Con el Instituto de Economía Política se está preparando a 45 emprendedores jóvenes de todo el país, con la colaboración de estudiantes y docentes de la Universidad. Los emprendedores adquieren conocimientos sobre evaluación de proyectos, investigación de mercados, planificación y estrategia. “La idea es que ellos tengan una visión global sobre cómo se maneja una empresa”, explica Vallejo.

    Los jóvenes también expondrán sus proyectos a mediados de este mes, en el campus principal de la Universidad, ubicada en el norte del Puerto Principal.

    Octavio Roca, jefe de Marketing del centro de estudios, menciona otros proyectos en los que está inmersa la Universidad. Además de los ciclos de conferencias que se dictan regularmente en su sede, también se capacita a grupos específicos de trabajadores.

    Por ejemplo, a través del programa Capacitación a la Comunidad, se instruyó a obreros de la construcción para que desarrollen habilidades microempresariales; aprendieron sobre temas de administración de recursos humanos, manejo de materiales y técnicas de liderazgo. Según el centro de estudios, con ello principalmente “se buscó contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los obreros de la construcción y la optimización de los costos de sus equipos de trabajo”.

    La Universidad del Pacífico posee cuatro facultades: del Mar, de Negocios y Economía, de Ciencias Aplicadas, y de Artes Liberales. Además, cuenta con la Escuelas de Posgrado e Investigación, y 11 maestrías. Entre estas están las de Gestión Financiera y Mercado de Valores, Talento Humano, Administración Pública, Economía Agrícola, Gestión Marítima y Portuaria, Ciencias Ambientales, Políticas Interculturales y Derecho Ambiental.

    Charlas

    La universidad imparte periódicamente ciclos de conferencias, con la participación de docentes y expertos invitados.

    Las charlas son gratuitas, generalmente dos veces al mes. Estas se promocionan a través de la página en Facebook de la universidad.

    También mantiene un consultorio jurídico gratuito de la Escuela de Derecho, donde los alumnos de la carrera pueden practicar con casos reales.

    Universidades
    Galina Oyarzún, jefa nacional de Admisiones, y Mario Palacios, decano de la Facultad del Mar, son parte del personal docente. Fotos: Santiago Arcos para LÍDERES

  • Ella sacó adelante una cadena de comida típica en Guayaquil

    Evelyn Tapia (I)
    etapia@elcomercio.com

    Cuando la guayaquileña Bella Sol Herrera entró a trabajar como salonera en el restaurante Sandri, en el antiguo Aeropuerto Simón Bolívar de Guayaquil, su plan era permanecer ahí por algunos meses, “hasta ahorrar dinero y poner un gabinete de belleza”.

    Pero en el transcurso de 10 años, Herrera ascendió a supervisora, luego a administradora, asistente de gerencia y terminó siendo gerenta del negocio, propiedad de Rafael Naranjo.
    “Me encantó tener trato cercano con el cliente, me di cuenta que esto de los restaurantes es lo mío”, cuenta esta emprendedora que en el 2003 abrió su propio restaurante con su amigo, el chef Francisco ‘Panchito’ Calderón (+).

    En el patio de comidas del Malecón Simón Bolívar, en el centro de Guayaquil, Calderón y Herrera montaron el restaurante Tenedor de Oro, con una inversión de USD 20 000. Su oferta: comida típica de las tres regiones del país.

    Entre risas, Herrera recuerda que consiguió el dinero por partes. “Iba donde algún familiar y le decía: ‘Préstame USD 20 000’ y ellos asustados me decían: ‘no tengo, puedo darte unos USD
    2 000’. Así fui reuniendo”.

    Desde entonces se han abierto seis locales en Guayaquil y uno en el cantón Villamil, Playas. El local más visitado es el del centro comercial de la Terminal Terrestre de Guayaquil y el más reciente es el que abrieron en el 2013, en el centro comercial Mall El Fortín.

    Con la llegada de nuevas franquicias internacionales de comida al país, este año la estrategia de la cadena se centrará en hacerse espacio en redes sociales con cuentas en tres plataformas: Twitter, Facebook e Instagram.

    Además se refrescó la imagen de la marca con la creación de una caricatura del chef ‘Panchito’, en honor a Calderón, que falleció en 2004 a causa de un cáncer. Herrera destaca que aunque el éxito del negocio llegó con el paso del tiempo, le debe mucho a ‘Panchito’.

    El nombre del restaurante fue idea de él, que ganó el premio “Tenedor de Oro” en un concurso de gastronomía organizado en el Hotel Boulevard; además las recetas de los más de 20 platos también fueron de su autoría.

    Para Herrera, la muerte de su socio fue un golpe fuerte. Perdió a su amigo y tuvo que tomar las riendas de la cocina, pues antes estaba a cargo de la administración.

    Su esposo, Juan Carlos Lascano, dejó su trabajo de médico en un hospital para ayudarla. Sus hijas de 17 y 8 años, también ayudaban. “Estaban en todo, atendiendo a los clientes, en la caja, en donde pudieran ayudar”.

    A medida que el negocio se expandía, el estrés iba creciendo para Herrera, que quería estar involucrada personalmente en todo lo que sucedía en los restaurantes. Sus jornadas de trabajo se extendían por más de 14 horas.

    Al punto del colapso, cuenta Herrera, estableció un organigrama y manuales de operaciones.“Ahora tenemos gerentes de operaciones y en cada local un administrador y un supervisor”.

    El siguiente paso fue estandarizar las recetas y el gramaje de los ingredientes de cada plato, para que sea igual en todos los restaurantes y mantener el mismo nivel de calidad, para lo que invirtieron USD 50 000 en una planta para procesar y pesar las carnes.

    Santiago Granda, director de la Escuela de los Chefs de Guayaquil, fue parte del concurso “Las mejores Huecas Gastronómicas” que organizó el Municipio de Guayaquil. Tenedor de Oro fue uno de los finalistas.

    “Es un referente en Guayaquil. De los pocos restaurantes de comida criolla que manejan bien el concepto y la estructura de una cadena”. Añade que tienen mucho criterio para el negocio.

    El Insignia

    ‘Gracias a las buenas ideas hemos crecido’

    Luz Gómez, gerenta administrativa de la cadena
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    Cuando recién llegué a trabajar en Tenedor de Oro del Malecón, en el 2006, estuve como cajera y fue un gran aprendizaje. Ahora que estoy como gerenta trato de seguir haciendo bien mi trabajo como siempre. Estoy a cargo de resolver todos los problemas en el área administrativa, estoy también al tanto del área financiera y de proveedores. Es un reto muy grande para mí.
    No solo yo he ido creciendo con la oportunidad que me han dado de trabajar aquí, la empresa ha crecido también.

    Yo estoy feliz de ver eso porque es bien merecido, producto del trabajo. Gracias a las buenas ideas y al esfuerzo de la señora Bella hemos crecido y nos va bien en los locales porque ella siempre tuvo ese empuje de salir adelante, cada meta que se pone, se esfuerza y trabaja por cumplirla y todos la apoyamos.

    En mi puesto actualmente tengo a cargo a unas 16 personas directamente y siempre trato de incentivarlos para que trabajen con esmero.

    comida típica
    Bella Sol Herrera dirige la cadena de restaurantes de comida típica Tenedor de Oro. En la foto, Herrera muestra uno de los platos típicos más pedidos, preparado con mariscos. Foto: Santiago Arcos para LÍDERES

  • Los cuatro tipos de emprendedores

    Diario La Nación de Argentina

    Buenos Aires

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    El mundo de los negocios vibra estos días con propuestas de cambio, y la mayoría de las conversaciones gira en torno a empezar algo nuevo. ¿Quiere ser exitoso? Póngase una sudadera con capucha y encuentre un garaje.

    Sin embargo, el gran problema no es lograr lanzar algo nuevo, sino quedarse atascado una vez que lo haga. Siembra una iniciativa en su empresa pero no puede difundirla a toda la compañía. Crea un producto en su cocina pero le cuesta encontrar clientes. Lanza un emprendimiento social pero no sabe cómo sostenerlo. Apenas abandona el garaje, choca contra el tráfico que viene en dirección opuesta.

    ¿Cuál es la mejor forma de desenredarse? Mírese al espejo y evalúe sus virtudes y debilidades. Después de analizar muchos casos, los emprendedores se pueden calificar en estas cuatro categorías:
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    Diamantes

    Los diamantes son carismáticos y buscan revolucionar la vida de las personas. Cuando tienen éxito, cambian las reglas del juego. Pero su fracaso puede ser desordenado y dramático. Los diamantes son brillantes, pero suelen ser egocéntricos.

    Mark Zuckerberg y Ted Turner entran en esta categoría, pero el diamante por excelencia fue Steve Jobs. En cada etapa de su carrera, Jobs modificó la realidad para que encajara en su visión. No obstante, esa convicción a menudo lo llevaba a rechazar a otros y no estar dispuesto a compartir el protagonismo. Un diamante casi nunca es el mejor amigo de un empleado.

    El diamante necesita escuchar para aprender. Usted puede tener visión, pero necesita el aporte de otros. Si no puede aceptar críticas, no descubrirá problemas. Y no olvide compartir su éxito. Formar un equipo no es suficiente; distribuya los méritos y los logros.

    Estrellas
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    Pioneros, dinámicos, con grandes personalidades; las estrellas saben de manera instintiva lo que viene. Cuando las estrellas crecen, pueden proyectarse a escala mundial. No obstante, suelen ser volubles y actuar solas. Piense en Richard Branson, Estée Lauder, Martha Stewart y Jay Z.

    Lance Armstrong es un gran ejemplo. Forjó la Fundación Lance Armstrong, con sus características pulseras amarillas, hasta convertirla en una de las entidades sin fines de lucro más reconocidas del mundo. Sin embargo, cuando surgieron las acusaciones de dopaje, las donaciones se desplomaron. Si vive como una estrella, morirá como una estrella.

    Para evitar esa situación comprometida, las estrellas deben asegurarse de que su organización cumpla la promesa de su personalidad. Designe a alguien para que se encargue de las cosas «aburridas» como las operaciones y el servicio al cliente. Además, tenga cuidado de la adulación. Busque a personas que complementen sus fortalezas, no sólo a los que lo halaguen.

    Transformadores

    Los transformadores son catalizadores de cambios sociales y culturales, como Howard Schultz o Anita Roddick. Normalmente operan en sectores anticuados, pero aspiran a modernizarlos. Realizar cambios es admirable, pero ¿puede durar?

    En 1984, Roxanne Quimby, una madre soltera que hacía dedo en el estado de Maine, fue llevada en su auto por Burt Shavitz, un apicultor local. Los dos se enamoraron y Quimby empezó a vender protector labial. Pronto, Burt’s Bees estaba generando USD 3 millones al año; luego fue vendida a Clorox por USD 925 millones. Pese a que Quimby y Shavitz estaban revolucionando una industria monótona, su relación fracasó. Quimby fue criticada por quedarse con la mayor parte del dinero, y los clientes leales se quejaron de una adquisición empresarial de un negocio ecológico. Los transformadores pueden ser progresistas, pero sus innovaciones a menudo se desvanecen.

    Los transformadores necesitan considerar las siguientes medidas preventivas. En primer lugar, haga que su estrategia sea tan convincente como su misión. La innovación no es suficiente, sino que también necesita una fuerte implementación para alcanzar sus ideales. Y segundo, preste atención a los hechos. Los transformadores que se enfocan en metas sociales a menudo desestiman datos molestos. No puede cambiar el mundo si sus números no cuadran.

    Cohetes espaciales

    Inventores brillantes que aspiran a hacer que sus emprendimientos sean más baratos, rápidos y eficientes, los cohetes espaciales tienen éxito usando la analítica pero suelen tropezar al no ser creativos. Jeff Bezos es el mejor ejemplo de un cohete espacial. Cuando estaba considerando abandonar Wall Street por la web, creó lo que llamó un «marco de minimización del arrepentimiento» para reducir las probabilidades de que le surgieran dudas. En Amazon, ha alabado los datos y la eficiencia, y los departamentos llevan a cabo «reuniones de métricas» cada semana. Otros ejemplares de este temperamento incluyen a Bill Gates, Michael Dell y Michael Bloomberg. Los cohetes espaciales tienen mentes formidables, pero a veces su enfoque estrecho da jaquecas a otros.

    Los cohetes espaciales en ocasiones necesitan mirar más allá de las cifras. Los comentarios cualitativos pueden parecer anecdóticos, pero revelan conocimientos que los datos pueden pasar por alto. Pese a que las emociones podrían no ser cuantificables, importan. Si no se siente cómodo pensando de forma diferente, rodéese de personas que no tengan problemas en hacerlo.

    No hay nada absoluto sobre estos cuatro tipos de perfiles, pero cuando los emprendedores los aprenden, he visto cambios. La lección es clara: para triunfar, no elija a un héroe para emular. Descubra sus propias tendencias, amplifique sus fortalezas y tenga presente sus defectos. El primer paso para crecer es conocerse a sí mismo.

    micro empresarios
    En Florida más 10 000 micro empresarios se graduaron en la escuela de negocios en Florida. Foto referencial: AFP

  • El diseño de sus planes tiene apoyo extranjero

    Redacción Guayaquil  (I)

    Cuatro estudiantes del Máster de Administración de Negocios (MBA) del Massachusetts Institute of Technology (MIT) están de visita en el Ecuador, en una gestión que la institución lleva a cabo en conjunto con la empresa ecuatoriana especializada en envíos, Laar Courier.

    Se trata del proyecto Global Entrepreneurship Laboratory (G-Lab), que se realiza hace 15 años  en el MIT y fomenta el encuentro entre estudiantes del MBA de la Escuela de Negocios y pymes de cualquier ámbito económico, para el desarrollo de proyectos específicos con enfoque innovador.

    De entre unas 100 propuestas, Laar fue una de las 40 empresas  seleccionadas a nivel mundial para recibir la asesoría en el diseño y ejecución del proyecto que postularon en agosto del 2014.  “Es la primera vez que una empresa ecuatoriana es seleccionada”, menciona Andrés Arteaga, director ejecutivo de la firma. “El G-lab busca aportar el crecimiento de empresas pequeñas y medianas a través de la innovación. En septiembre fuimos seleccionados como la primera empresa ecuatoriana”, acota.

    Mediante el programa, los estudiantes pueden poner en práctica sus conocimientos y la empresa recibe el asesoramiento del equipo de estudiantes. Entre las obligaciones de la firma seleccionada está cubrir los costos del equipo que viaja al país en el que se desarrollará el proyecto. Según información del sitio web del MIT, este presupuesto de inversión puede ser de USD 8 000 a 14 000.

    Shirly Josef Geller y Tomer Mayara, de Israel; Alex Moulart, de Bélgica; y Zeliha Ustaoglu, de Turquía, son los estudiantes del MIT que trabajarán hasta la próxima semana en Ecuador, para llevar a cabo el proyecto Laar Logistics.

    Se trata de un plan que arrancó en septiembre y entraría en operaciones en el segundo trimestre de este año.

    Laar Logistics consiste en la implementación de un sistema de logística nuevo para la compañía, con valor agregado, “al brindar servicios complementarios como bodegaje, manejo de inventario, consolidación (‘pick n pack’), broker de importación”, explica Marcelo Arteaga, director de Laar.

    Este ejecutivo añade que con este proyecto se amplía el portafolio de servicios de la empresa y profundizan en la cadena de suministros de los clientes. “De manera que tienen un servicio complejo que abarca todos los requerimientos de la cadena logística, con un enfoque de personalización”.

    “Se trata de un equipo multidisciplinario, cada uno tiene fortalezas determinadas para aportar en el desarrollo, por ejemplo yo estoy en el área de marketing”, destaca Geller, quien visita por primera vez el Ecuador.

    Mayara está a cargo del área de tecnologías; Moulart, del área operativa y Ustaoglu de lo relacionado al ámbito financiero.

    La israelita añade que una de las fortalezas más grandes del proyecto de esta empresa ecuatoriana, y lo que los motivó como equipo a seleccionar para trabajar en él, fue el enfoque en la oferta de servicios con innovación dentro del mercado. “Estábamos buscando un proyecto que sea en una área con mucho énfasis en inversión y logística, creo que en Ecuador se ha invertido mucho. Un proyecto de este tipo tiene un alto perfil de beneficio para la empresa y el país”, menciona Geller.

    La implementación del sistema comprende también  el desarrollo de una nueva edificación de 13 000 m2, ubicada en el cantón Durán (Guayas). Una vez que Laar Logistics esté en marcha se espera continuar trabajando en más proyectos, dice Andrés Arteaga.

    “Tenemos planes de crecimiento en edificaciones y bodegas en varias de las principales ciudades del país, como Quito, Santo Domingo, Manta, Riobamba y donde el mercado y nuestros clientes lo necesiten”, añade.

    Laar Courier tiene unos 15 años en el mercado. Además, es uno de los aliados estratégicos de la firma Western Union y desde el 2003 son contratistas de United Parcel Services UPS, el courier más grande del mundo.

  • En el mercado de EE.UU. se aprecia su marca de café

    Lilia Arias (I) 

    Su aroma, sabor, textura y color agradan al paladar. Se lo puede degustar solo o acompañado. Estas son algunas de las cualidad del café que se cultiva en el barrio La Papaya, del cantón lojano de Saraguro. Desde este punto se produce el café con la marca San Lorenzo.

    Los hermanos Juan Francisco y Patricio Peña, de origen azuayo, son los emprendedores en la siembra y proceso de café lavado con calidad de exportación de esta zona. El primer lote de 180 quintales, producido entre diciembre del 2013 y diciembre del 2014, fue exportado hasta Estados Unidos, particularmente a Minneapolis.

    Además, cuentan con el producto procesado, molido y empacado en bolsas herméticas, para venderlos en tiendas, tanto de la provincia de Loja como en Azuay.

    Patricio Peña explica que el costo de café oro, que es despulpado y lavado y que ellos exportan, está entre USD 450 y 500 el quintal. Mientras que la libra del café molido y empacado bordea los USD 3, y se lo comercializa en Ecuador.

    El proyecto surgió hace cuatro años y las ventas se cristalizaron en diciembre del 2013. Sin embargo, la proyección es contar con entre 7 y 10 hectáreas en producción de forma anual. Actualmente, el café de marca San Lorenzo busca otros mercados nacionales e internacionales. Este año, dicen sus promotores, tienen pedidos desde Dinamarca (Países Bajos) y de allí se extenderá hasta la Unión Europea, como producto procesado.

    Juan Francisco Peña es ingeniero agrónomo y aplica sus conocimientos para producir el café sin sombra y con fertirrigación. Este último proceso permite regar a las plantas por goteo con sustancias nutritivas, para evitar que enfermen con plagas y por ello disminuya la producción.

    Esto los diferencia de otros cafés de altura de la provincias de Loja y Zamora Chinchipe, que se siembran bajo la sombra de arbustos o árboles frutales. Las variedades en producción son las: Tipyca Mejorada y el Caturra. Mientras que las variedades Pakas, San Antonio y Bourbor están en crecimiento, y se calcula que estén produciendo desde marzo. Los cuidados de las plantas son minuciosos, para que no sean afectados por plagas que puedan perjudicar la producción.

    En la Hacienda La Papaya, ubicada a 20 minutos del centro poblado de Saraguro, se puede observar el proceso de siembra, cosecha, poscosecha y envasado del producto. Además, en ese lugar se ofrece hospedaje y los turistas recorren una especie de ‘museo del café’, en donde también se pueden aprovechar incluso las muestras para catar.

    Para Samuel Ortega, profesional de la Gastronomía Gourmet en Saraguro, el café San Lorenzo es un producto para ser aprovechado para postres y la preparación de cafés expresos. Por ello, en su restaurante Shamuico ofrece una variedad de productos derivados del café, que los prepara con la marca San Lorenzo.

    Pero el proyecto también está enfocado para la comunidad, porque 15 agricultores de la zona suministrarán el grano, hasta mediados de este año, para cumplir con la demanda internacional.

    Para tener un buen producto, han asesorado a los campesinos para que el café que produzcan alcance la calidad de exportación, explica Vicente Regalado, administrador de la hacienda La Papaya. Un promedio de ocho personas labora permanentemente, mientras que para la cosecha se contrata personal eventual durante los días de trabajo.

  • Cada una de sus camisas son hechas a la medida del cliente

    Redacción Quito (I) Twitter: @RevistaLideres

    Cada prenda que se diseña y confecciona en la microempresa quiteña Camisas Eduardo Mera es una muestra de que el emprendimiento está lleno de sacrificios y dificultades. Esta iniciativa dio sus primeros pasos en el 2000, cuando Eduardo Mera dejó el mundo de las ventas.

    Este emprendedor, oriundo de Santo Domingo y que dejó sus estudios universitarios en Quito, empezó su carrera en el mundo de los negocios vendiendo telas. Tras una crisis, decidió confeccionar sus propias camisas. «Siempre se quejaba que las camisas en serie no se ajustaban a sus medidas», comenta Rosa Garzón, su esposa y compañera de emprendimiento.

    La iniciativa ofrecía camisas elaboradas a la medida; la producción era personalizada, al gusto del cliente. Con ese plan ellos empezaron a sumar clientes. Mera y Garzón contaban con una costurera que les ayudaba en la confección y para el 2002 la pareja alquiló un local en un centro comercial del norte de Quito, pero los planes no salieron como lo esperaban. «Llegaba muy poca gente». Ese fue uno de los desafíos que enfrentaron.

    La pareja dejó el local a finales del 2002 y llevó el taller a su casa, en el sector de La Florida, en el norte de Quito. El negocio marchaba bien, hasta que decidieron endeudarse para incrementar la producción. La pareja decidió construir una casa y un taller al mismo tiempo, en el sector de El Condado (norte).

    Entonces, enfrentaron una crisis mayor. Garzón estaba embarazada, la construcción tardó más de lo planificado, la producción se afectó, las deudas crecieron… «Fue traumático», resumen ambos.

    Atravesar esa tempestad les tomó del 2004 al 2007. Luego, arrendaron un local en el norte de Quito y las ventas estabilizaron el negocio. Pero en el 2009 otra dificultad estaba por llegar.

    Una propuesta de negocio, con compra de maquinaria de por medio, trajo otra deuda y algo más grave: descuidaron a sus clientes. Todas las dificultades les hicieron ver que la clave era mantener el diseño personalizado. Desde el 2010 mantienen esa estrategia y les va bien.

    La producción mensual llega a 300 camisas personalizadas al mes y las ventas bordean los USD 10 000 mensuales.

    Uno de sus fieles clientes, entre los que se encuentran autoridades públicas, políticos y empresarios durante más de una década, es Carlos Baldeón. «Desde el 2001 he comprado unas 200 camisas. Son camisas de calidad y las entregas se hacen con puntualidad y seriedad. Utilizan algodón peruano, que es de los mejores y eso es un valor agregado», dice.

    En la actualidad, el negocio de esta pareja emprendedora crece a buen ritmo, gracias a las recomendaciones de los clientes. Además, Mera es muy cuidadoso de su negocio y no descuida el servicio, por lo que visita a sus clientes a domicilio para tomar las medidas.

    El taller

    Empleos. Camisas Eduardo Mera emplea a cinco personas. El taller se encuentra en el sector de El Condado (norte) y el local por la zona del Mall El Jardín (centro norte).

    La materia prima. Utiliza telas nacionales e importadas. Los precios oscilan entre USD 42 y 90 de acuerdo con cada camisa.

  • 5 tendencias de aprendizaje para el 2015

    Logo GDA

    Mark Zuckerberg, CEO de Facebook, se propone anualmente aprender algo nuevo. Al ser un referente en emprendimento, el portal Inc. sigue su ejemplo y recomienda los siguientes desafíos para incluirlos dentro de la lista de ‘cosas por aprender’ este 2015.

    Aprender a codificar
    En la actualidad, codificar es un mecanismo básico de alfabetización, así como leer, escribir o resolver operaciones matemáticas. El mundo demanda codificadores para llenar las vacantes disponibles en esta área.

    El mundo demanda codificadores para llenar las vacantes disponibles en esta área. Foto: GDA/ Portafolio.co
    El mundo demanda codificadores para llenar las vacantes disponibles en esta área. Foto: GDA/ Portafolio.co

    Aprender una tecnología nueva
    Se trata de una inversión a futuro. Para mantenerse en cualquier negocio es impresicinble estar a la vanguardia de los cambios.

    Para mantenerse en cualquier negocio es imprescindible estar a la vanguardia de los cambios.
    Para mantenerse en cualquier negocio es imprescindible estar a la vanguardia de los cambios.

    Aprendizaje en línea
    Ahora no hay excusa para dejar de aprender. Con los avances de la tecnología móvil ahora es posible hacerlo, incluso, desde casa. Si le falta tiempo para asistir a un aula de clase, hágalo en línea, a través de Internet.

    Si le falta tiempo para asistir a un aula de clase, hágalo en línea, a través de Internet.
    Si le falta tiempo para asistir a un aula de clase, hágalo en línea, a través de Internet.

    Aprender un nuevo idioma
    Saber una lengua extranjera aumenta su valor en el mercado laboral. Paralelamente, expande sus horizontes culturales.

    Aumenta su valor en el mercado laboral.
    Aumenta su valor en el mercado laboral.

    Aprender fotografía digital
    Vivimos una era de hiperconexión donde compartir imágenes digitales ya es parte de nuestra naturaleza. Si disfruta de publicar fotografías en redes sociales, aprenda a hacerlo de la mejor manera.

  • Marcelo Gutiérrez: ‘A los emprendedores se apoyará a través de 62 centros empresariales’

    Fernando Mendoza / Redacción Quito

    A partir del segundo semestre de este año, el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) prevé que estén en funcionamiento, 62 Centros de Desarrollo Empresarial en el país. Estos, tendrán tres funciones específicas: incubación de proyectos de emprendimiento, fortalecer su desarrollo y analizar las necesidades del mercado, para asegurar el éxito de los proyectos que se pondrán en marcha.

    ¿De qué se trata el proyecto de los Centros de Desarrollo Empresarial creados por el Mipro?

    Son sitios en los cuáles se fomentará el emprendimiento, según las vocaciones productivas en sectores prioritarios. ¿Cuáles vocaciones? Por ejemplo, Azuay tiene como vocación productiva la fabricación de muebles o la confección de ropa. Entonces, según este perfil, se analizará cuáles sectores tendrán demanda de estos productos y así ser un puente de negociación, para que esos proyectos ganen mercado.

    ¿Cómo van a funcionar esos centros?

    Van a regirse en asesorías que van a apuntar al fortalecimiento del emprendimiento y de las cadenas productivas de valor; además, vamos a hacer un levantamiento de las grandes necesidades que tendrán los futuros compradores. También vamos a promover un fortalecimiento del Centro y de sus proyectos, para que tengan forma y fondo.

    ¿En dónde van a funcionar los 62 centros?

    Entre algunos sitios están Pichincha, Tena, Orellana, Imbabura, Esmeraldas, Carchi, Cotopaxi, Pastaza, Chimborazo, Tungurahua, Santo Domingo de los Tsáchilas, Manabí. Además, se ubicarán algunas universidades como la Técnica del Norte, Técnica Luis Vargas Torres, Estatal Amazónica, Técnica de Ambato, Laica Eloy Alfaro de Manabí, entre otras.

    ¿Qué inversión se destina para estos centros?

    Son tres etapas: una de capacitación, otra de entrega de computadores y una etapa de adecuación de mobiliario. Esto se hizo en un lapso de ocho meses y se invirtieron unos USD 7 500 por cada centro.

    ¿Qué tipo de apoyo van a ofrecer esos Centros a los emprendedores?

    El apoyo fundamental de los Centros es la asistencia a la creación del planes de negocio. Con base en la necesidad que nosotros (Mipro) tengamos en las cadenas de valor de los sectores priorizados. Por otro lado, con base en la vocación productiva, darle mayor sostenibilidad con planes de capacitación a estos centros. Además, tendrán a todos los actores que apoyan el emprendimiento en el Ecuador, por ejemplo, el Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI), para temas de patentes. Así, los emprendedores tendrán directamente un link con todos los sectores que apoyan el emprendimiento en el país.

    ¿En los centros se ofertará algún tipo de financiamiento para los emprendedores?

    Financiamiento del Mipro no va a existir, pero sí habrá la sostenibilidad para dichos proyectos productivos. Vamos a verificar que los proyectos sean viables y haremos un alistamiento estratégico con la Corporación Financiera Nacional (CFN) y ellos crearán una línea de crédito con el emprendedor. Entonces, la CFN, al ver que hemos (Mipro) validado las prioridades principales, otorgarán el financiamiento para estas personas, sean naturales o jurídicas. Dentro de eso, para facilitar el tema de comercialización, tenemos ferias inversas. Ahí se desarrolla la comercialización de todos los ofertantes y grandes compradores ecuatorianos.

    ¿Qué pasa con los planes de negocio que tengan como prioridad la exportación?

    Vamos a identificar mercados y a ver si la capacidad de producción nacional da para exportar. Si tenemos una capacidad de producción nacional asociativa, que puede ser para temas de artesanos, emprendedores o pymes, estaremos apoyándolos en la creación de consorcios de exportación.

    ¿De qué se trata el proyecto que desarrollan el Mipro y Proecuador, para promover una oferta exportable sustentada en el emprendimiento?

    Aquí hay dos puntos a tratar. El primero es verificar la oferta de parte de nosotros, como Dirección de Emprendimiento y del Ministerio de Industrias, en cuanto al emprendimiento en Ecuador, ya que muchos de los emprendedores del país, no tienen capacidad productiva aún. Entonces, estamos en el deber de verificar su capacidad productiva, sus diseños, su calidad e innovación. Por otro lado, Proecuador trabaja en el desarrollo y en la búsqueda de nuevos mercados innovados fuera del Ecuador.

    ¿En qué va a constituir la normativa para regular las ferias en colegios y universidades?

    Lo vamos a desarrollar con el Ministerio de Educación. Queremos viabilizar las ferias, fomentar el emprendimiento desde las aulas en sus cortas edades y más adelante, en el tema de las universidades, lograr una planificación estratégica e impulsar proyectos que puedan directamente formar parte de los Centros de Desarrollo Empresarial.

    ¿Qué es lo que buscan con esta propuesta y desde cuándo entrará en vigencia?

    La propuesta con las universidades es que desde la cátedra ya nos traigan, de alguna manera trabajada, el plan de desarrollo de los proyectos y programas basados en nuestras propias herramientas. Llámense herramienta de ERP o de planificación estratégica. No quiero decir el momento exacto en el que va a empezar a regir, pero esperamos que sea desde julio.

    ACERCA DE MARCELO GUTIÉRREZ

    La consultoría marca la agenda de este funcionario

    La formación. Auditor Internacional ISO 9001:2000, bajo ISO 19011. Ingeniero en Producción y Operaciones de la U. del Azuay (UDA)
    La experiencia. Ha desempeñado labores de consultor empresarial, planificador, asesor ministerial y director de desarrollo en el Mipro