Líderes

Etiqueta: estrategias

  • La panela orgánica va al mercado checo

    Mónica Orozco / Redacción Quito

    Conocida también como “raspadura”, “panocha” o “azúcar de turbinado”, la panela ecuatoriana busca cautivar el exigente paladar europeo.

    En diciembre del 2012, la firma ecuatoriana Productos San José envió el primer cargamento de panela orgánica en polvo (3,5 toneladas), para empezar su comercialización en tiendas naturistas de la República Checa.

    Esto fue posible gracias a una alianza con la empresa checa Frantisek Bacik y la firma ecuatoriana Ecuacoffee.

    José Aguilar, asesor de Ecuacoffee y cónsul de la República Checa en Ecuador, explica que exportar esa cantidad de panela era muy costoso, por lo que se aprovecharon los envíos que hoy realiza Ecuacoffee a ese país, para bajar costos.

    Ecuacoffee vende licor de cacao y cacao en grano desde hace cuatro años a la República Checa. “Enviar 3 ó 10 toneladas cuesta igual, pero al completar el contenedor de panela con productos nuestros, los costos se redujeron”, acota.

    El Cónsul explica que el acuerdo estará vigente hasta que Productos San José consolide su mercado. “Ecuacoffee no gana nada de esta alianza, la intención es que más productos ecuatorianos se vendan en el exterior”, explica Aguilar.

    Frantisek Bacik, gerente de la firma que lleva su nombre, dice que la panela está en fase de comercialización en el mercado checo. “Hasta ahora la acogida es positiva. En un mes y medio concretaremos nuevos envíos”, comenta Bacik.

    La firma checa se encarga desde hace 12 años de introducir productos ecuatorianos como balsa, cacao en grano, licor de cacao y otros, en ese mercado. “La panela es prácticamente jugo de caña, sin químicos. Es un producto interesante en un mercado donde lo orgánico está tomando fuerza”, dice Bacik.

    La alianza permite, además, mantener la marca ecuatoriana de la panela, que se vende con el nombre: La abeja Kapira.

    La historia de Productos San José empezó hace más de 20 años, cuando Fabián Guerrón, gerente de esta firma, organizó a un grupo de cañicultores de Pacto, en el noroccidente de Quito, para producir panela orgánica en polvo.

    Guerrón viajó a Colombia donde aprendió la técnica para producir panela en polvo y luego capacitó a los cañicultores, que hasta entonces producían panela en barra, alcohol y melaza.

    De manera paulatina, los trapiches cambiaron los molinos manuales de madera y empujados por mulas, por maquinaria moderna de acero inoxidable.

    La propuesta significó para muchos dejar de cultivar sus tierras por cinco años, antes de iniciar la plantación orgánica, a fin de cumplir con los parámetros técnicos exigidos por este mercado.

    “Algunos se arriesgaron y apostaron por la iniciativa”, recuerda Guerrón.

    Uno de ellos es Jorge Caicedo, cañicultor de Pacto. “Fue un cambio total, ahora usamos abonos orgánicos y se eliminaron las fumigaciones”, recuerda.

    Caicedo tiene 3 hectáreas de caña que producen entre cinco y seis sacos de panela en polvo por semana. Recibe USD 40 por cada saco y es el principal sustento económico de su familia.

    El año pasado los cañicultores formaron la Corporación Loma de Santa Teresita de Pacto (Colspa), que les permitirá acceder a más capacitación y apoyo financiero para continuar con la tecnificación.

    Productos San José, que facturó USD 1,1 millones en el 2012, funciona como una empresa ancla de Colspa, que hoy tiene 52 socios; esto es, compra la producción de los cañicultores a un precio justo y los capacita. El año pasado cerró con una producción de 749 278 kilos de panela en polvo. “Cada vez más gente quiere ser parte de la iniciativa, pero el mercado nacional casi está copado, por eso queremos exportar”, dice Guerrón.

    Los proyectos

    Productos San José. Desarrolló panela orgánica en polvo con sabor a limón y de preparación instantánea, que saldrá a la venta en marzo próximo.

    La panela orgánica de Productos San José. Se vende con la marca La abeja Kapira, y en marzo también se venderá con la marca Supermaxi.

    La gestión. Colspa trabaja en formar una federación provincial de cañicultores y en una confederación nacional. Eso les permitirá contar con más volumen para ampliar la oferta exportable.

    Los clientes.  Entre los principales clientes de Productos San José están Supermaxi, Tía, Mi Comisariato y otros.

  • Dos cadenas de comida rápida compiten cara a cara

    Redacción Quito

    La Big Mac vs. la Whopper; el ‘Rey’ vs. Ronald; McDonald’s y Burger King, las cadenas de comida que surgieron a mediados del siglo pasado despliegan sus estrategias para mantener y cautivar a un mayor número de clientes, en Quito.

    El lanzamiento de promociones, la renovación constante del menú y la construcción o remodelación de sus locales forman parte de una contienda de marketing y publicidad, que en momentos se ha tornado agresiva. La ‘batalla’ entre las dos firmas se ha visto en Argentina, Alemania, Inglaterra y EE.UU., con la difusión de ‘spots’ en televisión y colocación de vallas publicitarias que, en algunos casos, generan polémica y llaman la atención.

    En Ecuador, McDonald’s cumple 15 años este mes. En el momento cuenta con 21 locales a escala nacional sumado el que abrió la semana pasada en la avenida Orellana, en el norte de Quito. Este restaurante tiene 800 metros cuadrados de construcción, dispone de 80 mesas, 300 sillas y seis cajas para tomar los pedidos.

    José Luis Salazar, presidente ejecutivo de McDonald’s en Ecuador, comenta que antes de la construcción de este nuevo local realizaron un estudio de marketing para verificar qué zona de Quito necesitaba un nuevo negocio.

    El estudio señaló que la zona de la avenida Orellana y Diego de Almagro es un punto céntrico, de gran concurrencia, en donde la oferta de comida rápida, como hamburguesas o papas fritas es reducida. Por ello la cadena se decidió a construir un nuevo local.

    Además, otra de las nuevas estrategias que se implementó es la incorporación de empanadas de queso en su menú. Salazar asegura que buscaban nuevos ítems para darle variedad que se adapten a las demandas del cliente ecuatoriano.

    El ejecutivo explica que las estrategias de la franquicia siguen un modelo que propone la marca a escala global. “Tratamos de llegar al segmento familiar y hacemos énfasis en los niños, con promociones”. Pero en los últimos tres años Mc Donald’s trata de adaptarse a los mercados locales con productos nacionales.

    Diagonal a este nuevo local de McDonald’s, Burger King amplía el local que se inauguró a mediados de 1993. La remodelación se espera que esté lista para la tercera semana de este mes.

    Ángela Herrería, gerenta de Operaciones de Burger King, señala que una de las razones que obligó a la remodelación fue la mayor demanda de clientes en este lugar.

    Actualmente el local tiene una concurrencia entre 900 y 1 000 personas al día. Con la remodelación se espera incrementar el flujo en un 30%.

    El público objetivo de Burger King está compuesto por jóvenes y adolescentes. Por esta razón, desde el 2009 sus restaurantes se han ido renovando con la imagen corporativa denominada 20/20, que tiene un concepto más juvenil y futurista.

    Este imagen consiste en diseños arquitectónicos modernos, centrados en el tema de “A la Parrilla” y “La Casa del Whopper”. Sus paredes cuentan con colores negros y metálicos; también disponen de pantallas LED.

    En la zona de ampliación del nuevo local se espera implementar una sala de videojuegos, que contará con tres consolas. Se estima que la inversión llegue, aproximadamente, a USD 350 000.

    Ximena Ferro, coordinadora de la carrera de comunicación publicitaria de la Universidad San Francisco de Quito, comenta que cada una de las marcas acaparan dos segmentos distintos. Sin embargo, la pelea en el campo publicitario ha sido agresiva, tal como ocurrió entreCoca-Cola y Pepsi en los años ochenta. “En principio, las marcas tratan de decir no soy ni mejor ni peor, soy diferente; pero esta visión en ocasiones se pierde y llega a la violencia publicitaria”.

    En el país

    • Llegada. McDonald’s llegó al Ecuador en 1997; Burger King, en 1993.
    • La cobertura nacional. McDonald’s cuenta con 21 locales; Burger King tiene 16.
    • Los orígenes. Las dos cadenas se crearon en EE.UU. en 1955.

  • Evelyn Moncayo aplica sus estrategias en empresas y negocios

    Thalíe Ponce Redacción Guayaquil / LÍDERES

    Era 1990. Evelyn Moncayo tenía 9 años y su madre, Gloria Romero, había conseguido auspicios para que ella y su hermano Mario -un año mayor- viajen a Estados Unidos a competir en el Mundial de Ajedrez. Su familia estaba endeudada, por lo que los dos niños viajarían solos. Su madre les dio un dólar a cada uno, «para los gastos del viaje».

    El hospedaje y la alimentación estarían a cargo de los organizadores del evento, quienes los recogerían en el aeropuerto al llegar. Evelyn y Mario Moncayo no hablaban inglés.

    El personal nunca llegó a recogerlos. El hospedaje no estaba confirmado y tuvieron que dormir en camillas de la enfermería de la Marianne University, en el estado de Wisconsin. Ese año, durante el viaje, Evelyn Moncayo ganó el Campeonato Mundial de Ajedrez en la categoría Sub-10. Esto le dio el título de Maestra Internacional de Ajedrez a los 9 años.

    Hoy, esta guayaquileña de 32 años, ha acumulado más de 20 triunfos en campeonatos nacionales e internacionales, como el primer lugar en el Campeonato Panamericano Sub-20 (2000) y el Vicecampeonato en el Festival Olímpico Internacional (2005). Es economista y magíster en Dirección de Empresas.

    Pero nada ha sido casualidad. La vida de Evelyn se desarrolla como en un tablero de cuadros negros y blancos. Las decisiones las ha tomado siempre pensando en el largo plazo. Sabe que ciertas piezas deben perderse para, al final, ganar el juego. Durante su infancia, reemplazaba las horas de diversión con las niñas de su edad, por cuatro horas diarias de entrenamiento.

    Gabriel Rovayo, director general del IDE Business School, dice que la ajedrecista es «una de las personas con mayor potencial que ha recibido la institución». Recuerda que mientras cursaba la maestría en Dirección de Empresas, fue una excelente alumna. Para Rovayo, el ajedrez le ha permitido a Evelyn desarrollar destrezas y ser visionaria; sobre todo, en los negocios estratégicos.

    Evelyn es también una lectora apasionada. En los libreros de su oficina reposan -junto a álbumes de fotos y tableros- libros de ajedrez y de economía. Uno de sus favoritos es ‘Cómo la vida imita al ajedrez’, de Gary Kasparov.

    En la obra, el autor ruso habla de la importancia de desarrollar los talentos y mejorar las habilidades, para conquistar los retos que permiten alcanzar altos niveles. «Para hacer todo esto, primero necesitamos un plan», asegura Kasparov en el texto. Esa es la fórmula que aplica Evelyn en su vida.

    Su amiga desde hace 14 años, Yana Casquete, dice que la ajedrecista se destaca por ser una persona emprendedora. Lo que más le sorprende es que nunca deja de estudiar y prepararse. «A veces uno puede creer que no tiene temores, porque tiene claro lo que quiere y lucha por ello hasta obtenerlo».

    Actualmente, la ajedrecista cursa el Programa de Gobernanza y Liderazgo Político que ofrece el IDE. Lo hace con visión política. Quiere presentar a la Presidencia de la República -junto a la Federación Ecuatoriana de Ajedrez- un plan para implementar este deporte en la malla curricular de todas las escuelas fiscales a nivel nacional. Explica que eso se hace en otros países y que ayudaría a desarrollar el pensamiento crítico y otras habilidades, desde corta edad.

    Evelyn anhela compartir sus conocimientos. Otro de los proyectos que impulsa en esa Federación es ‘Mi Barrio Pilas’, que pretende llevar tableros de ajedrez a distintos barrios del país.

    Otro canal para transmitir su experiencia es una academia en la que ha fusionado tres de sus pasiones: el ajedrez, la enseñanza y los negocios. Es propietaria de un centro de ‘fitness cerebral’ que lleva su nombre. Allí, imparte cátedra de ajedrez y enseña ejercicios de concentración, memoria, atención, lógica matemática, visión espacial, agilidad mental… A pesar de reconocerse como una persona inteligente, Evelyn quiere romper con los moldes. Cree que el ajedrez está «mal vendido» en el país. «Se tiene la idea de que quienes lo practican son ‘nerds’ o superdotados». Ella quiere ser ejemplo de que este se puede combinar con actividades tradicionales. Practica tenis cinco veces a la semana y trota. Es casada y tiene dos gatos persas que considera sus hijos: Perseo y Almira.

    Casquete rescata que, a pesar de sus múltiples actividades, Evelyn es una persona cariñosa con su familia y sus amigos. «Siempre encuentra un tiempo para dedicarles». Su madre, Gloria Romero, lo confirma. «Es un apoyo incondicional para la familia, desde que mi esposo falleció, cuando ella tenía 10 años».

    Romero dice que la personalidad de su hija ha estado marcada desde que era pequeña. «Tenía sed de aprender». Añade que siempre ha sido ordenada, perseverante, consciente de sus capacidades y muy trabajadora. Aunque -comenta- que a veces puede ser muy exigente consigo misma, especialmente en lo laboral; lo que la puede llevar a descuidar otros aspectos de su vida.

    El ajedrez dejó de ser solamente un deporte para Moncayo, y se convirtió en un estilo de vida: el de la estrategia. Incluso, considera que es un ejercicio fundamental para aplicar en el ámbito empresarial. Sobre este tema, ha dictado también talleres de ‘Ajedrez para el Desarrollo de Estrategia Empresarial’, como catedrática invitada en la Universidad Ecotec (Guayaquil).

    Carlos Morlás es decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Ecotec. Él señala que el contenido del taller es fundamental para alumnos de la Facultad, ya que establece un paralelismo entre el juego y el desarrollo organizacional. Dice que se eligió a Evelyn debido a su perfil, que combina amplios conocimientos empresariales con la experiencia en ajedrez. Agrega que los resultados fueron positivos y los estudiantes quedaron satisfechos Para Evelyn, en los negocios -al igual que en el juego- a veces deben sacrificarse algunas piezas para obtener algo mejor. Por ejemplo, sacrificar un alfil, para llevarse una reina. Y finalmente, llegar al jaque mate.

    2008. EN UNA OLIMPIADA INTERNACIONAL DE AJEDREZ, EN ALEMANIA Evelyn Moncayo viajó a Dresden (Alemania), en el 2008. Allí, participó en la Die Schacholympiade (La Olimpiada de Ajedrez). Este evento fue la edición número 38 de las Olimpiadas de Ajedrez, organizadas la Federación Internacional de Ajedrez. En la foto, aparece junto a la ecuatoriana Rocío Vásquez.

    LA ESTRATEGIA VA DE LA MANO CON EL CONOCIMIENTO En el 2011. Realizó una semana intensiva de estudios empresariales en la Universidad de Navarra (Madrid).

    En el 2012. Cursó estudios intensivos sobre Negocios en América Latina en la Universidad Austral de Argentina.

    «En el ajedrez, como en los negocios, es clave  adelantarse. Hay que ser visionario y saber qué sacrificios son necesarios».

  • Con eficiencia deja su huella en la sociedad

    Xavier Montero c. Redacción Guayaquil / LÍDERES

    La Sociedad Agrícola e Industrial San Carlos es la «primera firma ecoeficiente del país». Aquella distinción del Ministerio de Ambiente le fue entregada la semana anterior, en su planta ubicada en el cantón guayasense Marcelino Maridueña, 62 km al este de Guayaquil.

    Desde hace dos años, el Ingenio San Carlos ha recibido cuatro reconocimientos ‘Punto Verde’ por su trabajo en procesos ambientales. La firma fundada en 1897 utiliza la agricultura de precisión para sus más de 22 900 hectáreas de cañaverales y que le permitió, entre otros factores, producir cuatro millones de sacos de azúcar, (cada uno de 50 kilogramos), en la zafra del 2012.

    «En el 2011 alcanzamos los 3,5 millones de sacos de azúcar. Los resultados del año anterior son un récord para la industria azucarera», indica Augusto Ayala, gerente administrativo del Ingenio San Carlos, firma que tiene una participación del 36% del mercado.

    La empresa ha trabajado en la reducción, por ejemplo, del 38% de la demanda de agua de río para sus sistemas de evaporación; además, implementó una planta de reciclaje de aceites para la manutención de sus maquinarias y recupera el 12% del aceite utilizado. Se da mantenimiento a la planta durante el primer semestre, ya que la zafra se extiende de julio a diciembre. 3 700 puestos de trabajo se generaron el año anterior, 169 de ellos para personas con discapacidad.

    El proyecto ambiental de San Carlos, que incluso ha sido reconocido por la Organización Mundial de las NN.UU. es la planta de cogeneración eléctrica a partir de biomasa. Ayala explica que se invirtieron unos USD 15 millones en la industria que opera desde el 2005.

    Unos 87 700 kilovatios/hora se generaron el año pasado usando el bagazo (el residuo) de los procesos de refinamiento de la caña para obtener azúcar. El 50% de esta energía se usa para las operaciones internas, el resto se entrega a la Red del Sistema Nacional Interconectado.

    San Carlos invirtió USD 849 000 en sus planes de cuidado ambiental el año anterior y mantiene vigentes sus certificaciones ISO 9001:2000, la 14001:2004 y OSHAS 18001:2007. «Aplaudimos esta certificación de eco-eficiente como ejemplo para la industria nacional», dice Lorena Tapia, ministra de Ambiente.

    «Una empresa ecoeficiente es aquella que proporciona bienes y servicios a un precio competitivo. Que satisface las necesidades humanas y la calidad de vida, al tiempo de que reduce progresivamente el impacto ambiental», manifiesta Xavier Marcos, gerente general de San Carlos. Su relación con el cantón Marcelino Maridueña, en palabras de su alcalde Nelson Herrera, es altamente grata. «El Ingenio es una de las principales fuentes de trabajo y la obra social se refleja en educación y salud para los pobladores».

    1 130 estudiantes de Marcelino Maridueña, Naranjito y El Triunfo asisten a las tres instituciones de educación básica y bachillerato operadas por el Ingenio. Los médicos generales del Hospital San Carlos, según los datos del balance social 2012 de la firma azucarera, realizaron 3 400 consultas externas y su comisariato tiene 8 200 ítems en percha. Sus ventas alcanzadas en el 2010 bordearon los USD 128 millones y entregó al Fisco USD 9,9 millones en el 2011. Sus directivos no indicaron las ventas del 2012.

  • Informática y turismo se unen en este portal

    REDACCIÓN QUITO redaccion@revistalideres.ec

    Rubén Morillo estudió informática y desarrollo de sitios web. En el 2004, su amigo Walter Ocaña, experto en ecoturismo, le propuso combinar talentos para crear un portal de Internet que ofreciera diferentes alternativas turísticas en el país.

    En el 2005, con una inversión de USD 1 500, el sitio estuvo listo y lo bautizaron como DestinoEcuador.ec. A su equipo se sumó Jenny Rodríguez, que cursaba una pasantía en la Administración Zonal del valle de Los Chillos. Su trabajo consistía en recopilar información sobre los sitios turísticos del valle.

    Aprovechando esa experiencia y con la colaboración de la Administración, estos emprendedores imprimieron 5 000 ejemplares de su primera guía turística, que se distribuyó de forma gratuita.

    Su trabajo tuvo buena acogida y ese mismo año la Administración de Calderón (norte de Quito), también les solicitó elaborar una guía turística. En el 2007 presentaron una tercera guía con las rutas y atractivos del noroccidente de Quito; se imprimieron 25 000 ejemplares.

    Todas las guías turísticas se realizaban en colaboración con las administraciones zonales y con los fondos que obtenían de aportes municipales y la venta de publicidad. Mientras se imprimían las guías el portal web se alimentaba con la información.

    El portal tiene dos funciones: ofrecer información turística y ofertar la elaboración de portales web especializados en turismo. Hasta hoy han elaborado 48 portales, entre ellos los del parque Molinuco, en Rumiñahui, y el parque Cóndor, de Otavalo. Por su trabajo, el portal factura en promedio USD 3 500 mensuales.

  • Alberto Vollmer: ‘Ser empresa productora en Venezuela no es fácil’

    Xavier Montero C. Redacción Guayaquil / LÍDERES

    El presidente ejecutivo de la firma venezolana Ron Santa Teresa, Alberto Vollmer, analiza los retos de la empresa privada en aquel país. Esta firma licorera, cuyas ventas anuales superan los USD 100 millones y está ubicada dentro de las 100 empresas más grandes de Venezuela, cuenta con más de 500 colaboradores directos. Vollmer expuso durante la exposición Venezuela Exporta del Banco de Comercio Exterior (BancoEx), realizada la semana anterior en el Centro de Convenciones (Guayaquil). Ron Santa Teresa mantiene una producción de 1,5 millones de cajas de ron premium al año (con nueve botellas por caja).

    ¿Cómo enfrenta el sector privado las épocas de escasez de productos básicos en Venezuela?
    La escasez en Venezuela es un tema de fondo. Al ser una economía petrolera, dependemos de más y más importaciones. Lo que ha sucedido es que la asignación de dólares ha ido de sector en sector. La escasez no es general, son deficiencias puntuales donde de repente este mes faltan algunos rubros, luego el siguiente mes pueden existir algunas faltas en otros rubros. Sí, se ha convertido en un tema político, pero la única forma de remediar eso es repotenciando el sector productivo. Creo que el Gobierno venezolano está haciendo un esfuerzo por acercarse al sector privado.

    ¿Y cómo piensan aprovechar los empresarios privados esa escasez puntual de recursos?
    Eso no es fácil. La oportunidad real que tenemos en Venezuela es sentarnos a fomentar el diálogo entre sectores que han estado polarizados durante demasiado tiempo. Al final, si seguimos divididos seguiremos siendo débiles. Lo primero es ponerse de acuerdo en cuál es nuestro rol en la política económica, en la producción, en la exportación… ¿El mercado latinoamericano es clave para el empresario venezolano ante una Unión Europea en recesión?
    Hay cosas fundamentales que se deberían plantear para llegar a esa meta, como, por ejemplo, las rutas aéreas entre las principales ciudades de la región. Simplemente el viajar entre las diferentes capitales de Sudamérica es complicado. De allí que la cuestión es cómo nos unimos más. El reto de la región es pasar del sector primario, el de los ‘commodities’, a una mayor industrialización y ver cómo pasar al de la creación de servicios, marcas, etc. Allí realmente está el valor a largo plazo. Eso busca Venezuela integrándose al Mercosur y ojalá logre integrarse a más estrategias de este tipo.

    ¿Cómo ha evolucionado el empresariado privado en su país?
    Ser una empresa productora en Venezuela no es fácil. Eso debido a que nuestra economía es básicamente petrolera. En Ron Santa Teresa hemos tenido que apuntar a la eficiencia. El empresario ha aprendido a actuar inteligentemente ante todo lo acontecido en lo político. En estos últimos 15 años, como organización, nos fortalecimos justamente porque aprendimos a valernos por nosotros mismos. Exportar desde Venezuela es muy complicado, se tiene un dólar controlado y los tipos de cambio monetario hace que nuestra producción sea costosa. Hemos tenido que ser ingeniosos para seguir en competencias, pues hace 15 años estábamos en 10 países y ahora, en 35.

    ¿Ingeniosos, cómo?
    Por ejemplo, nuestro Proyecto Alcatraz. Hace una década sufrimos un robo en la planta y sabíamos que la Policía corrupta mataría al delincuente y eso nos podría afectar. Le propusimos trabajo a los antisociales que nos robaron y creamos un programa de reinserción laboral que abarca a más de 2 000 niños y jóvenes en situación de riesgo.

    Más sobre Sta. Teresa
    La firma. Cuenta con 200 años de historia y es un producto emblemático de Venezuela.

    Sus rones. Cuentan con denominación de origen y son premium, de hasta 35 años de añejamiento.

    LA FRASE:
    ‘La oportunidad real en Venezuela SEnS es sentarnos a fomentar el diálogo entre sectores muy polarizados’.

  • La ruta del comercio se iniciará en Cuenca

    Redacción Guayaquil

    A mediados del próximo octubre, más de 180 empresarios guayaquileños y cuencanos se reunirán en la primera parada de la Ruta del Comercio. Los ejecutivos, pertenecientes a gremios de comerciantes de ambas ciudades, tienen como objetivo cerrar contratos durante dos días de negociaciones.

    La Cámara de Comercio de Guayaquil (CCG) es la gestora de esta iniciativa empresarial. Sus directivos, conjuntamente con sus pares de las Cámaras de Comercio de Cuenca y Quito, presentaron la semana anterior, en Guayaquil, la agenda que cumplirá la ruta hasta el primer trimestre del 2015.

    Las ciudades de Ambato, Loja y Machala también serán parte de este primer periplo de los representantes del sector comercial del Guayas.

    El tour empresarial ha sido denominado como el Primer Encuentro Nacional de la Oferta y la Demanda: La ruta del Comercio. Los directivos de la CCG indican que la idea se ha conceptualizado durante un año y tiene como meta reunir a más de 35 ejecutivos de firmas porteñas, con un centenar de empresarios en otras ciudades.

    Para Verónica Chávez, directora del Área de Comercio y Negocios de la Cámara de Comercio de Guayaquil, el recorrido empresarial para el comercio interno responde a la ausencia de espacios para el desarrollo de negocios.

    Luego de la Macrorrueda de Negocios Aico, desarrollada el pasado mayo por el mismo gremio de comerciantes guayaquileños, surgió la idea para la Ruta del Comercio.

    Esta plataforma está dirigida para firmas importadoras, exportadoras, fabricantes, productoras, distribuidoras (mayoristas y minoristas) y comercializadoras. Los sectores que han mostrado interés, hasta el momento, están relacionados con industrias alimenticias, maquillaje y servicios informáticos.

    La segunda parada de la Ruta del Comercio será en Quito. En febrero del próximo año los directivos de la Cámara capitalina serán los anfitriones de la cita. Durante el 2014 se tienen previstos los encuentros en las capitales de Tungurahua y Loja. La parada será en El Oro.

    Los directivos de la Cámara de Comercio de Cuenca manifestaron que la Ruta del Comercio propone también un beneficio para su ciudad. Las principales firmas cuencanas también tienen interés por promocionar sus negocios relacionados con el turismo.

    En los encuentros, el equipo organizador ha establecido que cada empresario visitante tenga un mínimo de cinco reuniones de negocios en día y medio de trabajo. El máximo permitido será de 22 reuniones con menos de media hora para dialogar y buscar consensos.

    La primera cita, según se anunció, se realizará el 15 y 16 de octubre en el hotel Oro Verde, en Cuenca.

  • Los proyectos se sustentan en cuatro líneas de investigación

    La investigación es parte del plan institucional de la Ecotec. En las cuatro líneas de desarrollo de su proyecto institucional, los estudiantes son una parte fundamental en el proceso.

    Estas son: Desarrollo Empresarial y Comunitario; las TIC; Ecología, Medioambiente y Recursos Naturales; y Ciencias Sociales y Principios del Buen Vivir.

    Por ejemplo, en la Facultad de Ciencias Económicas se hacen investigaciones sobre gestión y organizaciones; microfinanzas; teorías y modelos económicos.

    Como resultados, existen proyectos de graduación desde el 2009, como el de Nadia Sáenz, quien para graduarse elaboró una investigación sobre la factibilidad de crear una empresa que brinde servicios de asistencia integral para el hogar. Terminado el proyecto se determinó la viabilidad de esta idea de negocios.

    En cuanto a la tecnología, el desarrollo de aplicaciones es constante en la Facultad de Ingeniería en Sistemas y Telecomunicaciones. Su decano José Medina comenta, por ejemplo, sobre el desarrollo y estudio de un proyecto de geolocalización satelital vehicular. Otro proyecto desarrollado por los alumnos es un programa de Inteligencia de Negocios y otro sobre paneles solares.

    La Facultad de Marketing y Comunicación se centra en el análisis de la tecnología, medios masivos y estudia los procesos de emprendimientos.

    Por ejemplo, hace un mes Rocío Buenaventura, estudiante de la carrera de Negociación y Marketing decidió emprender, formalmente, su negocio de decoración de uñas acrílicas.

    El impulso para hacer de su hobby un negocio se dio en la clase de Fundamentos de Marketing. Así, junto a otras dos compañeras ‘dieron vida’ a Kitty Nails Decorations. Saber a qué mercados apuntar y cómo pueden aumentar las ventas y atraer nuevos clientes es el principal objetivo de generar estos emprendimientos.

    Los estudiantes de esta materia realizan tres proyectos, uno por cada mes del trimestre que cursan. En ese lapso deben alcanzar objetivos y desarrollar proyectos individuales y grupales.

    «Tratamos de armar estrategias de ventas, analizar cómo está el mercado de la empresa que estamos estudiando y aportamos, de alguna manera, al desarrollo de esos emprendimientos», sostiene la estudiante Heyen Chang.

    Myriam Pacheco, docente de Marketing, dice que estos trabajos son parte de la carga horaria práctica de cada materia.

    Los proyectos de negocios que desarrollan los alumnos y que son considerados como viables se expondrán el 11 de noviembre, en las Jornadas Científicas Ecotec. Allí, los estudiantes explicarán sus iniciativas y lo harán por cuatro días.

    Según los directivos, esta feria busca presentar proyectos que atraigan a posibles inversionistas, como entidades bancarias que estarán en las jornadas. En estas se expondrá 28 proyectos de las cinco facultades de la universidad. Uno de ellos será el de levantar una Hostería Ecoagroturística en el cantón Milagro.

  • Michael Penfold: ‘El talento empresarial se está empleando, no está emprendiendo’

    Thalíe Ponce, Redacción Guayaquil / LÍDERES

    Michael Penfold visitó Guayaquil el pasado 13 de enero, como ponente en la I Cumbre Internacional de Estrategias Sostenibles de Cambio de Matriz Productiva. Este venezolano es director de Políticas Públicas y Competitividad del Banco de Desarrollo de América Latina CAF.

    ¿Cómo se encuentra la región en términos de productividad y competitividad?
    Si se lo mira por crecimiento, Latinoamérica ha tenido una década bastante buena. Los indicadores han mejorado. Algunos países lo han hecho no solo en eficiencia sino también en sus fundamentos.

    ¿A qué clase de fundamentos se refiere?
    Fundamentos macroeconómicos. Esto ha dado un espacio de estabilidad política y económica. La región, particularmente los últimos cinco años, ha crecido en atracción de inversiones. Sin embargo, no se ha dado un cambio o crecimiento alto de la productividad, porque buena parte de nuestro crecimiento se da por el aumento del intercambio. Eso es cierto en países como Ecuador, Brasil, Argentina…

    A partir de ese análisis, ¿cuáles son los retos?
    El principal reto de la región es aplicar mejoras en la productividad. Son temas estructurales que tienen que ver con el funcionamiento de nuestros mercados laborales, la falta de emprendimiento dinámico, sistemas de educación técnica y tecnológica a nivel universitario poco orientados a la demanda; empresas que no están adoptando tecnología con la velocidad necesaria… Una cantidad de temas donde la región debe hacer un cambio en su agenda.

    ¿Hay países que han mejorado en esos temas?
    Hay países que -en teoría- se piensa que han tenido un desempeño en términos de suposición competitiva superior al resto, como Chile, pero tampoco está por encima del resto. No creo que haya en este momento en América Latina, un país que esté haciendo saltos cualitativos muy importantes en ese tema. Lo que sí, por primera vez, los gobiernos, junto con el sector privado, están empezando a pensar en su importancia y eso es un avance sustancial.

    ¿Cuáles serían las políticas públicas que permitan impulsar y mejorar la productividad?
    Estamos empezando a aprender qué tipo de políticas públicas funcionan o no, y aún no tenemos suficiente evidencia empírica como para saberlo. Pero sí estamos en necesidad de hacer cuatro grandes cambios. Uno, volver a darle importancia a la educación técnica y tecnológica a nivel empresarial. Muchas de nuestras empresas no están adoptando tecnología, porque no tienen la mano de obra tecnificada. Nuestra instrucción está tan poco orientada a la demanda, que no tiene un diseño curricular de competencia que atienda las necesidades de la industria. Eso es un inhibidor de las mejoras productivas.

    ¿Cuál sería ese segundo inhibidor?
    Un segundo inhibidor es que nuestro talento empresarial está empleándose, no emprendiendo. Ese es un reto muy importante, que tiene que ver con la creación de industrias de capital de riesgo, industrias de emprendimiento de las que hoy América Latina todavía carece.

    Un tercer cambio viene dado por el tema de las cadenas; de cómo fortalecemos la cadena para que a partir de lo que hacemos hoy hagamos cosas más sofisticadas mañana. Pero eso implica trabajar de una manera diferente dentro de esas cadenas. No tanto con una visión de protección sino con una visión de inversión en un ámbito regional más especializado, donde los países ya no producen productos sino que producen partes.

    La gran pregunta es: ¿dónde se inserta un país como Ecuador en ese proceso? En cuarto lugar está la infraestructura y la facilitación del comercio. Si mejoramos el funcionamiento de la infraestructura básica, de los servicios públicos, mejoras en temas logísticos, en temas de información y en facilitación de trámites para importar y exportar…, encontraremos un sector privado que crecerá con más dinamismo y que será productivo más rápidamente. El tema de la facilitación del comercio es uno de los temas fundamentales, uno de los grandes retos de América Latina y uno de los rezagos más grandes.

    En cuanto a la facilitación del comercio, ¿cómo afectan las restricciones a las importaciones en ese camino de promover la productividad y la competitividad de un país?
    Los países siempre tienen espacio para tener una política sectorial más activa. Detrás de cada política tienen que darse diálogos público-privado y público-público muy intensos. Porque normalmente eso supone cambios regulatorios, productivos; supone la creación de nuevas instituciones que realmente acompañen un proceso de este tipo. Ahí es donde están los verdaderos retos: en los detalles.

    ¿Cómo ve ese diálogo en Ecuador?
    No lo sé. A mí no me toca opinar sobre eso.

    ¿Y en la región?
    Nosotros construimos un diálogo público-privado alrededor de la estabilidad macroeconómica, que fue muy importante para eso. Tenemos que empezar a construir un diálogo público-privado también alrededor de los temas de transformación productiva, innovación, capacitación…

    En este proceso, ¿qué le compete al sector privado y qué al público?
    No creo que haya recetas sobre cuál es el papel de los sectores privado y público. Hay países donde lo privado logra proveer bienes públicos de forma privada. Hay otros en donde el sector público juega un rol importante en la provisión de bienes privados. No hay un papel fijo, pero el rol de cada quien debe estar bien concertado. Obviamente siempre van a existir fricciones, pero deben existir mecanismos institucionales que permitan resolver los conflictos que surjan y a su vez ir afinando las prioridades de esa agenda de transformación.

    ¿Cómo ha apoyado la CAF en ese proceso de transformación en Ecuador?
    Hemos apoyado al Gobierno en el proceso de mejorar sus indicadores de trámites empresariales que va a redundar en una mejora competitiva; y apoyamos las ‘aglomeraciones productivas locales’.

    Hoja de vida

    La especialización. Obtuvo su título de PhD en la Universidad de Columbia (Estados Unidos).

    La trayectoria. Es docente en temas de planificación estratégica y competitividad. Consultor en empresas nacionales, multinacionales y organizaciones multilaterales.