Transformar el producto final de una hacienda lechera fue lo que logró Rodrigo Borja en El Tejar, ubicada en el cantón Alausí (Chimborazo).
En 2011 regresó al país tras estudiar en el Zamorano y comenzó a administrar la propiedad familiar. En esa época, la producción del lugar se centraba en alimentos andinos que, con el paso de los años, iban perdiendo rentabilidad.
Esto empujó a Borja a dedicarse a la ganadería lechera. Para 2009 contaba con 15 vacas, que producían al día, cada una, entre ocho y 10 litros de leche.
Ese producto lo entregaba a centros de acopio y queseras, para su posterior pasteurización e industrialización. Sin embargo, con la llegada de la pandemia dejó de recibir la leche y no tenía dónde colocarla diariamente.
“La cadena productiva se interrumpió. Era irracional botar el producto. Por ello tuve que vender directamente a compradores en la zona e incluso tuve que regalar”, comenta Borja. Pero eso no bastaba. Así que la mejor idea fue poner en marcha un proyecto en el que ya se habían realizado algunos ensayos: manjar hecho con higos de esa zona.
Con una inversión de unos USD 12 000 en la planta y 5 000 en maquinaria abrió la procesadora de derivados lácteos, que se encuentra dentro de la hacienda.
La iniciativa tiene su origen en el consumo, en Alausí, de higos rellenos con manjar; Borja busca que esa tradición no se pierda.
Carolina Bayas, quien vive en la zona, provee al ganadero de la fruta desde hace año y medio, cuando empezó los ensayos y luego con la producción oficial.
“Yo hago higos en almíbar y entrego eso. Tengo muchos árboles y como había mucho producto solíamos regalar. Pero luego comencé a hacer el dulce y a comercializar. A Rodrigo le vendo unos 50 kilos cada 15 días”, comenta.
Destaca el espíritu emprendedor de este empresario; cree que el sabor del manjar es rico y artesanal. Para esta proveedora, en la calidad dellácteo contribuye el tipo de insumos con que se prepara.
Rodrigo Borja es el empresario que desarrolló el manjar de marca Higole. Se vende en tres ciudades del país.
La leche del manjar tiene certificación orgánica, lo que aporta valor agregado a este y otros lácteos que se producen en el lugar. En El Tejar también se comenzó a elaborar quesos mozarela y, próximamente, Borja prevé contar con una cava de quesos maduros.
Previo a la pandemia la hacienda producía unos 300 litros diarios y ahora, 400. El Tejar cuenta actualmente con un ato de 80 animales (30 en producción).
Los derivados de este insumo se venden en Riobamba, Quito y Guayaquil a través de redes y personas que los colocan directamente. Una de ellas es Alfonsina Niama, quien hace unos cuatro meses compra el manjar de Borja, que se vende bajo la marca Higole.
“Tiene muy buen sabor y no es empalagoso. Es novedoso y como es producto de la Sierra tiene gran acogida en Guayaquil. Semanalmente adquiero 300 manjares. Los reparto en la ciudad”, dice.
Actualmente, Borja busca posicionar sus productos en el mercado, para más adelante dar el salto a cadenas de supermercados. Algunos de sus productos se han enviado al extranjero a clientes individuales que desean probarlos.
El 70% de la producción de leche de la hacienda se entrega al centro de acopio y el resto para la producción de derivados.
Borja señala que lo interesante de la industrialización y venta de su producto es que el margen de utilidad que ha obtenido le ha permitido hacer más inversiones y se proyecta a crecer. Una de las metas de la hacienda es llegar a procesar unos 600 litros día.
El fin del ganadero es, en algún momento, poder comprar leche a vecinos del sector donde está la hacienda, principalmente a pequeños productores (600 lt/d).
Las vacas de la hacienda producen leche certificada como orgánica. Eso le da más valor a los derivados.
Él aspira que la leche que en algún momento vaya a recibir sea de calidad y que al conseguir un mayor dinamismo comercial se logre mejorar el precio que se paga por litro a los productores.
Hoy, el valor de indexación en el país es de USD 0,42, pero en el mercado hay ganaderos que cobran menos por factores como la baja demanda en el país.
Actualmente, dos parejas de esposos del sector ya se benefician de la producción en la hacienda. Consiguieron trabajo en la planta. Adicional, en la propiedad se contrata a 15 jornaleros al mes.
En la hacienda El Tejar se pone especial cuidado en la preparación de quesos frescos. Luego se realizarán maduros. Foto: cortesía El Tejar
Los principales indicadores de las cooperativas de ahorro y crédito de Ecuador mejoraron este año, pese a los efectos generados por la pandemia de covid-19. Hay incrementos en depósitos, cartera, activos, solvencia, liquidez y patrimonio (ver gráfico), de acuerdo con la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria.
Entre marzo y abril hubo personas que requerían dinero para su manutención por el confinamiento, pero esos descensos iniciales en los depósitos no complicaron al sector y luego se registró una recuperación, dice Patricio Barzallo, gerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito CREA, que tiene su matriz en Cuenca. “No tuvimos retiros masivos”.
Él señala que en un estudio de mercado realizado para su institución, se determinó que las personas prefieren mantener sus recursos ahorrados y restringirse en sus gastos para afrontar cualquier emergencia en el futuro. Por ello, los depósitos han crecido.
Además, señala Barzallo, no se aplicó ningún tipo de restricción cuando un socio deseaba retirar su dinero y eso generó confianza.
Juan Carlos Urgilés, gerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo, agrega que, si bien existe un crecimiento en los indicadores en este 2020, ya no hay tantas posibilidades de soportar costos más altos porque la calidad de la cartera no es la misma que la del año pasado.
Además, colocar un buen crédito a una persona que pague correctamente su cuota es más complejo, señala el ejecutivo. Él explica que las personas, al tener menos ingresos, ya no pueden pagar préstamos con cuotas altas y su capacidad de endeudamiento, también se redujo.
Pone como ejemplo, que una persona que antes recibía un crédito de USD 10 000, en la actualidad, solo puede acceder a uno de USD 7 000 y la cooperativa debe incurrir en casi los mismos costos. “Eso afecta al punto de equilibrio y se reduce el margen que antes existía y que servía para cubrir los costos de otorgamiento y manejo del préstamo e, incluso, se empleaba para cubrir los costos de los créditos muy pequeños”.
Él explica que ahora la capacidad de generar excedentes es menor, por lo que las cooperativas han tenido que reducir los costos, como devolver arriendos de oficinas, emplear más tecnología para reducir los gastos, disminuir la movilización, entre otros ajustes.
Durante este año se registra un crecimiento de la morosidad en las cooperativas de ahorro y crédito. En octubre pasado, el indicador se ubicó en 4,21%, mientras que en el mismo mes del año pasado fue del 4,47% para las entidades más grandes del país.
Urgilés asegura que el sistema -ante las circunstancias- realizó un refinanciamiento, novación, diferimiento, períodos de gracia y reestructuración.
Al inicio de la pandemia, agrega, se efectuó un diferimiento por tres meses. Luego, al observar que la reactivación era lenta, se planteó la novación o generar mecanismos de diferimiento. Pero cuando los deudores no pueden cancelar las cuotas, ahora se opta por el refinanciamiento para extender los plazos para reducir el pago mensual. “Hemos logrado bajar las cuotas entre 36% y 40%”, asegura Urgilés.
También, hubo casos de reestructuración cuando la situación era insostenible. “Por eso es importante que se reactive la economía, pero manteniendo los cuidados de bioseguridad para evitar la expansión de la pandemia”.
Sobre el análisis de los préstamos, Barzallo explica que el historial crediticio ya no tiene tanta ponderación como en el pasado, porque las cosas han cambiado. Actualmente, señala, se identifica en qué actividad se desempeña el solicitante. Es decir, las personas que laboran en agricultura, ganadería y salud tienen más opciones de acceder a un crédito, que alguien vinculado al turismo o el transporte. Los otros parámetros analizados son la capacidad de pago, el colateral que presenta y el capital que tiene el deudor.
La digitalización es el nuevo desafío para este sector
La cooperativa CREA inició las inversiones en soluciones electrónicas y digitales desde antes de la pandemia. Foto: archivo/ LÍDERES
Redacción Cuenca (I) redaccion@revistalideres.ec Uso de aplicaciones, trámites en línea, entre otros servicios son las nuevas necesidades de los socios de las cooperativas de ahorro y crédito, debido al temor de contagiarse de covid-19 en sitios cerrados. La pandemia aceleró los proyectos e inversiones que tenían las instituciones.
Según Marín Bautista, gerente general en Caja Central Financoop, los servicios presenciales paulatinamente se reducen y se incorporan más los virtuales. “Las cooperativas están invirtiendo más en los servicios virtuales y el uso de canales como aplicaciones y sitios web, por lo que hay que buscar sinergia y economías de escala para concretarlos”.
Financoop es una institución financiera cooperativa de segundo piso, que provee productos y servicios financieros especializados, para los requerimientos de sus 131 instituciones socias. Bautista dice que Caja Central Financoop impulsa a sus socios a través del uso de una plataforma para los servicios virtuales, como solicitudes de créditos, compras, transferencias, pagos, entre otros. “La idea es brindar facilidad y confianza porque tenemos muchos mecanismos de seguridad y ofrecemos una cobertura todos los días y las 24 horas, para cualquier inconveniente”.
Esta plataforma tiene cerca de dos años y 24 cooperativas del Ecuador ya utilizan sus servicios. Según él, las transacciones son muy importantes y tienen un crecimiento constante. “Ahora, no hay cómo movilizarnos tanto, ni hacer filas ni perder tiempo, por eso son opciones importantes”.
Patricio Barzallo, gerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito CREA, señala que las instituciones que quieren perdurar deben realizar inversiones en el desarrollo tecnológico y electrónico. Dice que en su caso ya la hicieron antes del inicio de la pandemia y, en la actualidad, lo aceleraron. “La intención es que los socios no tengan que llegar a las oficinas para realizar los trámites. Pueden tener los servicios en sus casas”.
En el caso de Cooperativa de Ahorro y Crédito CREA, por ejemplo, se puede presentar la solicitud y tramitar un crédito mediante Internet. Incluso, la firma de los avales y pagarés se cumplen por esa misma vía. “No es necesario que vengan a la oficina”, señala el representante cooperativo.
El próximo año lanzarán su plataforma de pagos con otras cooperativas de ahorro y crédito. La idea, explica Barzallo, es que los socios paguen mediante un teléfono móvil. El plan piloto se aplicará en las tiendas, supermercados y puntos de venta en Azuay.
Además, iniciarán con una plataforma de comercio electrónico para que oferten sus socios. Una iniciativa similar ya aplica la Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo. Este sitio web se denomina Elake y se ofrecen alimentos, artesanías y muebles, y otros productos del hogar.
Según el gerente de esa entidad, Juan Carlos Urgilés, uno de los retos principales es la reinversión de la operatividad. “Antes, al tener una actividad presencial la estructura de los costos estaba vinculada a esa condición”.
Ahora, Jardín Azuayo, que es la segunda cooperativa más grande del Ecuador por nivel de activos, fortaleció sus canales digitales y frena la inversión en edificios. Su planteamiento es abrir en el 2021 -junto con otras instituciones- una red de corresponsalías y sistemas de pagos electrónicos con el teléfono móvil, que representa una mejor inversión y comisión que otras alternativas. “La idea es reducir los costos financieros par tener una sostenibilidad en el largo plazo”.
6 000 transacciones digitales al mes realizan los socios de 24 cooperativas del sistema de Financoop.
La Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo es la segunda más grande del Ecuador por activos. En octubre tuvo USD 1 048 millones en este indicador y 816 millones en depósitos. Foto: Xavier Caivinagua para LÍDERES
Hasta ahora, si eras un programador muy capacitado, pero tu pareja tenía un buen empleo en Chicago y no te querías trasladar a Silicon Valley, tenías las puertas de Facebook prácticamente cerradas”, cuenta Rob Atkinson, fundador y presidente de la Fundación de Información, Tecnología e Innovación (ITIF, siglas en inglés)
La pandemia ha acabado con ese mito: con prácticamente todo el mundo en la industria tecnológica trabajando de forma remota -y con visos de seguir haciéndolo durante mucho tiempo o incluso permanentemente-, la necesidad de estar físicamente en el área de San Francisco ya no se justifica.
“Sabemos que hay talento tecnológico fuera de estos ‘hubs’ y el empleo remoto abrirá muchas puertas que hasta ahora permanecían cerradas”, indica .
Es un golpe duro para la región, que está notando cómo los años de vacas gordas ya son cosa del pasado. Tras años de superávits, el ayuntamiento de San Francisco ha pasado a los números rojos -entre otras cosas, los ingresos por impuestos indirectos se han desplomado un 43%-, y ha alertado de que es posible que se produzcan despidos en el sector público.
En febrero, Silicon Valley era uno de los lugares de EE.UU. más apetecibles para vivir. En diciembre, trabajadores, ejecutivos y empresas históricas como Hewlett Packard y Oracle lo están abandonando a marchas forzadas. La pandemia ha desnudado el sitio y su futuro se pone en duda.
Según datos del Servicio Postal de EE.UU., entre marzo y noviembre 90 000 vecinos de San Francisco notificaron un cambio de domicilio fuera de la ciudad (en su mayoría con destino a Florida, Nevada y Colorado).
De acuerdo con la estimación del censo, la ciudad tenía en 2019 881 500 habitantes, por lo que una pérdida de 90 000 vecinos equivaldría a una reducción de la población de más del 10%.
Los negocios han cerrado tras la pandemia y cada vez se observan más apartamentos en renta debido a que los trabajadores se van del lugar. Foto: EFE
El consumidor en Ecuador es menos pesimista sobre el futuro económico este mes, que al inicio de la pandemia. Además, ya no tiene tanto control de sus gastos como en abril y mayo pasados.
Esas conclusiones son parte de la investigación realizada por la Consultora Advance. Según su director, Luis Pastor, las expectativas mejoraron en algo, con relación a abril y mayo. En la primera medición, realizada en abril, por ejemplo, se determinó que el 70% de los consumidores se inclinaba por marcas más baratas y, en este mes, solo el 56% piensa así. “Lentamente se van retomando los hábitos de compra que existían antes de la pandemia. La gente está más dispuesta a comprar electrodomésticos, vehículos, muebles, viviendas, efectuar renovaciones…”.
Él señala que, ahora, el consumidor es más planificador en sus gastos, se inclina más por descuentos, facilidades de pago y comercio electrónico. En este último caso, las personas buscan que los sitios web brinden seguridad, pero hay un grupo, que aún busca interactuar con el producto.
Pablo Vélez, gerente comercial de Lácteos San Antonio, agrega que el 2020 es el mejor de los últimos seis años para los productos de consumo masivo, que crecieron un 8%, al comparar septiembre pasado con el mismo mes del 2019. Él dice que la demanda de categorías como alimentos, lácteos, aseo personal, limpieza del hogar, vitaminas y analgésicos, subió.
En cambio, hay un descenso importante en cuidado personal. “Eso ocurre porque las personas pasan más tiempo en su casa, por el teletrabajo y la educación virtual”.
Vélez agrega que, en la actualidad, el consumidor va menos veces a los puntos de venta, pero se aprovisiona más para reducir la frecuencia de salidas. Eso se determinó en los estudios de comportamiento de mercado.
Dice, además, que las personas prefieren los envases más grandes o familiares para tener un ahorro, por eso los artículos de loncheras (pequeños) se vieron afectados por la educación virtual.
Por su parte, David Molina, director ejecutivo de la Cámara de la Industria Automotriz Ecuatoriana (Cinae), señala que el 2019 se comercializaron 130 000 automotores, pero cuando empezó la pandemia las expectativas cayeron a 55 000 unidades este año pero, en la actualidad, hay una recuperación y la meta subió a 82 000.
Para Molina, esta recuperación se debe a que el consumidor siente más seguridad en el transporte particular que en el público, por la pandemia del coronavirus.
El segundo factor es el precio. Las marcas hicieron descuentos para salir de los inventarios y eso posibilitó que los clientes accedan a un vehículo privado y no viajar en un público, o porque iniciaron emprendimientos y los requerían para las entregas a domicilio. En la actualidad, creció la demanda de vehículos, que bajaron de precios o tienen facilidades de pago.
En el caso de la ropa, señala Tamara Espinosa, vicepresidenta de Marketing de De Prati, en esta época sus clientes aprovechan los días de ofertas, que ofrece la tienda y las tarjetas de crédito. “Estas modalidades de pago permiten al cliente acceder a las compras con comodidad y control de sus finanzas. También, hay un incremento en el comercio electrónico”.
Para ella, desde noviembre hay un mayor movimiento de los clientes. “Esperamos aportar a la recuperación de nuestros proveedores, aliados y sector comercial”.
Por otro lado, covid-19 generó un cambio no solo en la forma de relacionarse o cuidarse, sino también en las finanzas personales, por lo que el consumidor replanteó sus necesidades y gastos, según Francisco Nazati, jefe de Banca Personas de Banco ProCredit. “El 2021 tendrá un comportamiento financiero distinto y entre los principales cambios, se fortalecerá la cultura del ahorro, y se evitarán las compras compulsivas y los diferidos”.
El consumidor se inclina por lo virtual
El comercio electrónico creció en Latinoamérica debido al cierre temporal de la tiendas y el distanciamiento. Foto: Freepik.es
Redacción Cuenca (I) redaccion@revistalideres.ec La digitalización es una prioridad para el nuevo consumidor regional. Un estudio de Mastercard y Américas Market Intelligence (AMI), efectuado en 13 países de América Latina y el Caribe, evidencia los cambios de hábitos de los consumidores.
Además, muestra el aumento de los servicios financieros y cómo las compañías deberán adaptarse en este nuevo ecosistema digital generado por la pandemia. Según esta investigación, el confinamiento y el distanciamiento social acelerearon la inclusión digital y financiera en la región y las convirtieron en prioridades.
De acuerdo con los datos obtenidos, más de 40 millones de personas se bancarizaron en los últimos meses y, para fin de año, AMI estima que 50 millones de usuarios habrán comprado en línea por primera vez.
El coronavirus obligó a los argentinos, brasileños, chilenos, costarricense, colombianos, dominicanos, ecuatorianos, guatemaltecos, mexicanos, panameños, peruanos… a reconsiderar su relación con los bancos y la utilización de la tecnología.
En el estudio de Mastercard y AMI se destaca el auge del comercio electrónico. Una de las razones es que es una manera de comprar sin contacto físico y sin manejar el efectivo considerado como “sucio y peligroso”.
Los resultados obtenidos señalan que el confinamiento ocasionó que el comercio electrónico se haya casi duplicado. Antes de covid-19 tenía un 45% de penetración regional y, en la actualidad, alcanzó el 83%.
Estos resultados coinciden con la investigación realizada por Ecwid, que es una empresa de plataforma de comercio electrónico SaaS global, establecida en el 2009 y que ofrece soluciones de venta en línea para pequeñas empresas en más de 175 países.
Según esta compañía, la pandemia empujó a las pequeñas empresas a migrar a los canales en línea y la mayoría, por primera vez, por la demanda de sus consumidores. “A los comerciantes se les asignó la tarea de adaptarse a las nuevas expectativas en torno a prestar experiencias de compra en línea más seguras y convenientes, mientras el tráfico en la tienda física baja”, concluye el estudio.
Por los cierres temporales de las tiendas, Ecwid identificó un aumento del 300% en sus nuevas suscripciones a medida que las empresas digitalizaban su oferta.
Para la temporada navideña, según Ecwid, el 50% de los comerciantes consultados espera que sus ventas sean más altas que el 2019 en el canal digital y el 80% promocionará sus tiendas en las redes sociales y el 55% aprovechará la publicidad pagada en esas redes para llegar a los clientes.
Ecwid determinó que para atraer a más compradores navideños, el 41,5% de los propietarios de los pequeños negocios agregará otros productos como oferta en lugar de descuentos altos. En conclusión, aunque las ofertas no van a ser demasiado generosas, los comerciantes utilizarán tácticas alternativas para obtener más ventas esta temporada.
Los locales del City Mall, ubicado en Guayaquil, ofrecen descuentos y promociones a los clientes por temporada navideña. Enrique Pesantes/ LÍDERES
Los grandes bailes y cenas navideñas y de fin de año con cientos de invitados quedaron atrás, luego de la pandemia. Una alternativa para este diciembre son festejos más tranquilos en la zona rural, al aire libre y en ambientes bioseguros.
Hosterías campestres y haciendas ven el vaso medio lleno en esta coyuntura y han desarrollado una serie de estrategias, que incluyen celebraciones y contacto con la naturaleza. El protagonista en este momento es el turista nacional.
Según la web del Ministerio de Turismo, con cifras del2018, el feriado de Año Nuevo fue el segundo de más movimiento por visitas internas. En este segmento, Pichincha es la provincia con más pernoctaciones en los cantones Quito, Mejía y Rumiñahui; le sigue Guayas, en cantones como Guayaquil, Durán, Daule y otros.
Según los establecimientos registrados en dicho portal, al 2017 existían cinco haciendas turísticas de entre tres y cinco estrellas; 19 lodges, entre tres y cinco estrellas; 19 campamentos turísticos y 19 refugios. Asimismo, 39 centros de turismo comunitario, al 2019. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) tiene su registro al 2019(info).
Gabriel Espinosa, presidente de la Asociación de Haciendas y Turismo Rural del Ecuador, explica que 42 establecimientos están registrados en su gremio (ver mapa por provincias). Considera que a los ecuatorianos les falta mucho por descubrir en relación con este tipo de destinos.
Sin embargo, la gente comienza a optar por los servicios de haciendas y otro tipo de establecimientos en el área rural; la pandemia ha potenciado estas visitas. Entre los elementos que despiertan el interés está el carácter histórico de los sitios, el ciclismo, los paisajes, el camping, los espacios abiertos y más. En esta época se dan servicios adicionales.
En Azuay, por ejemplo, la Hostería Caballo Campana ofrece descuentos de hasta el 20% para el hospedaje durante este mes y el siguiente. Según su propietario, Óscar Saldaña, el objetivo es atraer más visitantes nacionales.
El sitio está ubicado en la zona de Misicata, en Baños de Cuenca. En sus 22 hectáreas ofrece diferentes actividades, como paseos a caballo o en bicicleta, caminatas, pesca deportiva, entre otras. Además, oferta alimentación y alojamiento. Para Navidad y Año Nuevo habrá cenas y degustaciones “con normas de bioseguridad”.
Los platos se sirven con las más estrictas normas de bioseguridad. El personal cuenta con toda la protección para garantizar la calidad.
Raúl García, vicepresidente de la Federación de Cámaras de Turismo del Ecuador, asegura que antes de la pandemia el turismo rural lo conocían en mayor medida los visitantes extranjeros. Les atraían las experiencias que brindaban los establecimientos.
Uno de ellos es La Hacienda Cusín, que existe desde 1602 y está en el sector de San Pablo del Lago, en Imbabura. Este mes ofrecerá descuentos del 20% para alojamiento.
Los paquetes de Navidad y Año Nuevo tienen un costo de USD 50 por persona, señala César Arcos, gerente de la Hacienda Cusín. En su oferta constan cenas, villancicos, música, canelazos, danzas, quema del año viejo y pirotecnia… “Ofrecemos la amplia zona de esparcimiento exterior y los jardines. Se los usará para el servicio”. En la actualidad, tienen reservación de 40 huéspedes y capacidad de 120.
Arcos señala que el restaurante tiene mayor demanda que el alojamiento porque los visitantes prefieren solo pasar el día y no quedarse a dormir.
En otras propiedades campestres, como el hotel de campo Sierra Alisos, ubicado en la hacienda Tambillo Alto, del cantón Mejía, en Pichincha, se brinda la posibilidad de que los visitantes cuenten con alimentación y actividades al aire libre, menos formales, con costos desde USD 60 por persona el día y si es en carpas 13,50 (incluye pizza al horno, desayuno y uso de instalaciones). Otros negocios fuera de la Asociación se promocionan en redes sociales. En la Cocina de Francisco, en Cayambe (Pichincha), se ofrece una cena navideña con aforo limitado, a USD 20 por persona.
Las haciendas y los ranchos ofrecen festejos al aire libre
Las cabañas de la Hacienda La Danesa están separadas con 20 metros una de otra. En este momento ya se encuentran copadas las reservaciones, para las festividades de este mes. Foto: Cortesía Hacienda La Danesa
Red. Guayaquil, (I) redaccion@revistalideres.ec Cada vez son más las opciones para quefamiliasenteras pasen las festividades de Navidad y Fin de Año al aire libre, en ambientes bioseguros.
Los sitios habilitados para hacer agroturismo en fincas y haciendas en la Costa se preparan con estrategias para estas dos últimas fechas del año.
Entre las novedades de estos negocios están los paquetes turísticos que incluyen cenas navideñas y de Año Nuevo o pequeñas integraciones en mesas amplias, para disfrutar con otros visitantes que hayan optado por desconectarse de la ciudad en los feriados. En algunos de estos sitios que tienen servicio de alojamiento se fortalece la sanitización en habitaciones y lugares de estancia común; además, se refuerza el control del uso de mascarilla en los visitantes.
Niels Olsen, integrante del Comité Cívico de Emergencia y Reactivación Turística del Guayas y gerente de Hacienda La Danesa, señala que la opción del turismo rural es idónea dado el contexto actual de la pandemia. “Un factor diferenciador de la ciudad es que existe un distanciamiento natural”, explicó.
En La Danesa, ubicada en Naranjito, por ejemplo, hay seis cabañas separadas a más de 20 metros entre sí. El sitio tiene implementado 30 protocolos de bioseguridad y todas las actividades son privadas. Para Navidad y Fin de Año, las reservas están copadas.
La Dirección de Turismo de la Prefectura del Guayas y el Comité de Emergencia Turística habilitaron, en agosto pasado, un mapa con 35 puntos de interés en la geografía de la provincia. Con esta premisa, se prepara un plan de reactivación del turismo rural. Sin embargo, aún no hay fecha para el lanzamiento.
El proyecto está paralizado luego del anuncio de las autoridades, hace un par de meses, sobre una segunda ola de contagios.
La Hostería D’ Franco (El Triunfo), Pachakay (Bucay), Hacienda El Castillo (Vía a la Costa), Dos Hemisferios (El Morro), Victoria (Cerecita) y el rancho Vasija de Barro (Milagro) están entre las opciones turísticas en Guayas.
Según Olsen, los viajeros pueden llegar a varios de estos lugares para disfrutar de entornos naturales, caminatas, paseos a cabello, ordeño de vacas, recorridos ciclísticos por la naturaleza, preparación de alimentos, participación en rituales y más actividades que invitan a los ecuatorianos a conectarse con la vegetación y el aire puro.
Citó, además, que la oferta de los sitios al aire libre cada vez se reconfigura. En la bodega Dos Hemisferios, por ejemplo, se ofrece una cata de vinos al aire libre. Esta, sin duda, será una buena opción para las familias y grupos de amigos que opten por una actividad diferente y sin aglomeraciones, indica Olsen.
Luis Larrea, propietario de la finca-hostería El Retiro, ubicado a unos minutos de Olón, dice que la campaña para atraer turistas en diciembre se inició desde finales del mes pasado.
A través de redes sociales, señala, se han colgado videos para mostrar las instalaciones y asegurar a los visitantes que su estancia dentro de la finca está bajo las estrictas medidas de bioseguridad. Además, explica que el turismo vivencial del lugar será la mejor opción para turistas que deseen evitar aglomeraciones en playas o sitios que, generalmente, son concurridos en estas fechas. 35 sitios de interés turístico están registrados en la provincia del Guayas
Las opciones Planes oficiales. Desde el Ministerio de Turismo se ha manifestado, a partir de junio, que existe la intención de promover el turismo interno con los destinos rurales cercanos a las grandes ciudades.
Las actividades. Las haciendas con alojamiento o con programas de vistas diurnas en Guayas reabrieron sus puertas de forma paulatina desde julio, con protocolos de bioseguridad. Estos sitios vinculados a turismo rural también brindan la posibilidad de paseos de día completo.
Servicios de eventos se adaptan a las reuniones en casa
Eventos Laguaria alquila toldos para las festividades de Navidad y Año Nuevo. Además organiza eventos al aire libre en Quinta Laguardia, ubicada en el sector Puembo, en Quito. Cortesía Eventos Laguardia
Red. Quito (I) redaccion@revistalideres.ec Los eventos han sido una de las actividades más restringidas durante este año por la pandemia, con afectaciones económicas importantes para los servicios de fiestas.
Sin embargo, la temporada decembrina, que representa alrededor de un 30% de la facturación anual de estas empresas, se presenta como una buena oportunidad para cerrar el año con un mejor desempeño. Eventos Laguardia ofrece un servicio completo para todo tipo de celebraciones, entre ellos los agasajos navideños corporativos, para el cual renta los espacios al aire libre de Quinta Laguardia, en el sector rural de Puembo, en Quito.
Carlos Gudiño, gerente de Alimentos y Bebidas de la firma, explica que las fiestas corporativas están reactivándose poco a poco, pero en grupos más pequeños a los acostumbrados.
El paquete de Laguardia incluye catering, toldos, menaje (mesas, sillas, mantelería, vajillas) y flores. Si el cliente desea realizar una fiesta familiar en casa, también ofrecen el alquiler de los toldos y el menaje.
El arrendamiento de las carpas para eventos va desde los USD 42 hasta los 200, dependiendo del tamaño. La más pequeña puede albergar hasta a 50 personas y la más amplia, 100.
El catering está a cargo de la empresa aliada Sablée Catering Service, que ofrece diferentes menúes en comida típica ecuatoriana e internacional; también menúes corporativos y bocaditos variados: empanaditas , minicebiches, etc.
Laguardia facturó en el 2019 cerca de USD 200 000. Este año estima cerrar con apenas un 10% de esa cifra, por la caída de eventos.
Para reuniones familiares de Nochebuena y Año Nuevo, la firma Giuseppe Flowers/Lifestyle ofrece tres opciones de mesas decoradas para la ocasión, con flores en distintos estilos, según el gusto del cliente. La mesa, que puede ser redonda o rectangular, incluye las sillas, los platos base y candelabros. Dependiendo de la forma y el tamaño, pueden entrar de 8 a 40 personas por mesa.
La empresa instala la mesa y la decora directamente en la casa del cliente, aclara Giuseppe Poleo, propietario, quien indica que el costo está entre USD 200 y 500. Hasta el momento, han vendido 18 mesas.
Aunque el fuerte de la compañía es el mobiliario y la decoración de eventos, desde hace un año abrió una floristería en el centro norte de Quito, que ha sido un gran soporte en medio de la pandemia.
El catering también se adapta a la época navideña. En Pimientas Gourmet, especializado en comida típica venezolana, ofrecen un plato navideño tradicional del país caribeño para la Nochebuena o el Año Nuevo, que incluye hallaca (tamal), ensalada de gallina, pernil y pan de jamón; de postre, profiteroles rellenos de crema pastelera. El costo es de USD 8, 50.
Las hallacas y el pan de jamón también los ofrecen individualmente. Para Navidad, ya tienen pedidos de 400 hallacas y 35 panes.
También preparan cajas navideñas para obsequios, que incluyen licor de ponche, crema, pan de jamón, torta negra y rosquitas dulces. El valor es de USD 26.
Para Venancio Giménez, copropietario, la demanda en esta temporada ha crecido en comparación con el 2019 y, en general, han tenido un mejor desempeño este año, producto de las ventas en línea y las recomendaciones de clientes.
30 por ciento representa la época en la facturación anual de empresas de eventos
Algunos Costos Las carpas. Para eventos navideños tienen un costo de entre USD 42 y 200, dependiendo del tamaño. Estas carpas pueden albergar hasta 100 personas.
Las mesas. Decoradas con estilo navideño pueden estar entre USD 200 y 500, dependiendo del tamaño y la forma. En una redonda pueden ubicarse de 8 a 10 personas. En una rectangular, hasta 40.
Reservas. En Quinta Laguardia, el costo por persona (evento corporativo) está entre USD 45 y 50.
Las cabalgatas son uno de los atractivos de la mayoría de haciendas y hosterías, una de ellas Caballo Campana. Cortesía Hostería Caballo Campana
La pandemia afectó la salud y el trabajo de los latinoamericanos, con un impacto directo en la informalidad. Paula Pinto es una ingeniera civil con especialización en gerencia de obras, que antes de la pandemia era jefa del área de compras y logística en una constructora en Perú, con un horario y salario estables. Todo cambió a partir del 16 de marzo, con el inicio de la cuarentena estricta y se resume en esta frase: trabajar más horas y menor remuneración.
“Con el paso de las semanas, el trabajo se desbordó con llamadas y mensajes en las noches y los fines de semana, con el agravante que después nos informaron que ante la parálisis de las obras el salario se reduciría al 50%. Al principio traté de apoyar a la empresa mientras que pasaba la coyuntura, pero llegó un punto en el que el agotamiento físico y mental me desbordó y decidí renunciar”, relata Paula.
Por si fuera poco, se contagió de covid-19 tras asistir a una reunión presencial de trabajo, donde sus colegas no cumplieron con las medidas de bioseguridad.
Estuvo dos semanas con síntomas moderados y ese fue su punto de inflexión. Decidió dedicarse a algo totalmente diferente y que siempre le ha gustado: la repostería artesanal. Desde hace unos dos meses lanzó su emprendimiento en Instagram llamado @paucakes.bakery.
“Estoy muy contenta, aunque ahora trabajo casi lo mismo que antes. Me está yendo bien con los productos, ya tengo mis propias recetas, logré darles un valor diferenciado a mis tortas y si todo sigue como hasta ahora, podré recuperar mis ingresos a los mismos niveles antes de la pandemia”, agregó la emprendedora.
Detrás de esta historia de resiliencia se esconden dos problemas del mercado laboral en América Latina: el deterioro de las condiciones de los trabajadores por cuenta de la pandemia y la informalidad como puerta de escape ante la falta de oportunidades. En el primer aspecto, un reciente informe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) revela que en América Latina y el Caribe se registró una pérdida de horas de trabajo de alrededor del 33,5% en el segundo trimestre del 2020, a saber, 80 millones de empleos a tiempo completo equivalentes, que ha dado lugar a su vez a una drástica reducción de los ingresos de los empleados, siendo la región con la mayor pérdida de horas de trabajo en el mundo. Además, se prevé que América Latina y el Caribe siga siendo la región más afectada en el tercer trimestre, con una disminución de las horas de trabajo del 25,6%.
“Al tiempo que redoblamos esfuerzos para vencer al virus, debemos adoptar medidas a escala lo antes posible, para paliar sus efectos en los planos económico, social y laboral. En particular, fomentar el empleo y la actividad empresarial y garantizar los ingresos”, señaló Guy Ryder, director general de la OIT.
Para mitigar estos efectos en el bienestar de la población y la economía, los gobiernos han implementado medidas como transferencias directas focalizadas; subsidios a las nóminas; reducción, postergación y hasta eliminación de impuestos; garantías parciales y facilidades de acceso a créditos, entre otros; que han permitido mantener a una parte de los empleos formales.
La informalidad es el principal cuello de botella del mercado laboral y también explica la reducción de ingresos, debido a que el 51% de los ocupados en América Latina y el Caribe (OIT 2019) vive del día a día y fueron sometidos a cuarentenas estrictas. Los más afectados son los jóvenes y las mujeres.
“Además de las medidas adoptadas por los gobiernos para enfrentar esta emergencia sanitaria y social, se requieren reformas de largo aliento especialmente en la formación del capital humano para aumentar su productividad e inserción laboral; y en el caso puntual de los trabajadores con hijos, promover una mayor flexibilidad de horarios en el empleo formal, para que tanto padres y madres puedan conciliar de mejor manera los empleos de calidad con la vida familiar”, explicó Lucila Berniell, economista principal del CAF, Banco de Desarrollo de América Latina. Un estudio reciente del CAF evidencia que en los mercados laborales de la región las mujeres participan menos que los hombres, tienen más probabilidad de estar ocupadas en empleos informales, a tiempo parcial, con menor productividad y menor remuneración, y están subrepresentadas en puestos gerenciales y ejecutivos.
Paula sigue trabajando en su residencia en ampliar su oferta de productos y explorando las herramientas digitales para conquistar más paladares e innovando con sus recetas artesanales, aún sin los ingresos que generaba su empleo anterior ni la cobertura a salud y pensión, pero con la satisfacción de haber creado un emprendimiento con altos estándares y todas las medidas de bioseguridad en plena pandemia.
Nicolás Abrew, ejecutivo principal de comunicación en CAF Visiones del Desarrollo es una sección promovida por CAF -Banco de Desarrollo de América Latina- que analiza los principales temas del desarrollo de la región. Los artículos que contiene se publican simultáneamente en los principales medios de América Latina.
El coronavirus deja dos problemas en el mercado laboral latinoamericano: el deterioro de las plazas de trabajo y el incremento de la informalidad. Imagen: Freepik.es
América Latina y el Caribe debe avanzar con urgencia en inclusión y transformación digital, sobre la base de la integración regional y la cooperación internacional, para enfrentar la crisis derivada de la pandemia del covid-19. Este fue un planteamiento de autoridades este lunes 23 de noviembre del 2020, en la ceremonia de inauguración de la VII Conferencia Ministerial sobre la Sociedad de la Información de América Latina y el Caribe, organizada por la Cepal y el Gobierno de Ecuador, reseña un comunicado del organismo regional.
“Hoy ninguna sociedad puede alcanzar el desarrollo si está al margen de la tecnología digital, por eso debe estar al alcance de todos, sin exclusión de ningún tipo. Nadie puede quedarse atrás”, dijo el presidente de la República, Lenín Moreno, en un mensaje transmitido durante la ceremonia de apertura del evento, que se celebra hasta el jueves 26 de noviembre de forma virtual y del que Ecuador recibió la Presidencia por dos años.
Durante su intervención, Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), señaló que “la actual coyuntura ha puesto de manifiesto la relevancia de las tecnologías digitales y cómo su uso ha sido esencial para el funcionamiento de la economía y la sociedad”. No obstante, aún tenemos a un tercio de la población de América Latina y el Caribe sin acceso a Internet, apuntó.
Andrés Michelena, ministro de Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información de Ecuador, alertó sobre “la posibilidad real y potencialmente trágica” de que esta crisis arruine una generación de latinoamericanos.
“Esta cita continental nos plantea un enorme desafío: pasar del dicho al hecho. Sin recursos públicos y privados, y sin el apalancamiento financiero de los organismos multilaterales y regionales, el camino será duro y difícil”, indicó. Por eso, el Gobierno de Ecuador propone crear un fondo latinoamericano de despliegue rural de infraestructura de telecomunicaciones, con al menos el 1% del PIB de cada país cooperante, para reducir la brecha digital, explicó.
En una presentación, titulada “Tecnologías digitales para un nuevo futuro”, realizada tras la ceremonia de inauguración, Alicia Bárcena reveló que en la región hay más de 40 millones de hogares no conectados y la mitad se ubican en los dos quintiles más pobres.
Datos del Observatorio Regional de Banda Ancha de la Cepal indican que 77% de los hogares rurales no está conectado, al igual que 42% de los menores de 25 años y 54% de los mayores de 66 años.
La Secretaria Ejecutiva de la Comisión indicó que el servicio de banda ancha móvil y fija para el primer y segundo quintil cuesta el 14% y 12% de su ingreso. Por otra parte, un tercio de los países de la región no alcanzan los requerimientos de velocidad de descarga necesarios para usar soluciones digitales.
Bárcena planteó tres grandes retos para la región hoy: universalizar el acceso y la asequibilidad a las tecnologías digitales; avanzar en la digitalización para la sostenibilidad ambiental; y lograr una transformación digital productiva real.
Durante el encuentro, se espera la aprobación de la Agenda Digital para América Latina y el Caribe eLAC 2022, dando continuidad a un proceso regional iniciado hace 15 años.
Andrés Michelena, ministro de Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información de Ecuador, alertó sobre “la posibilidad real y potencialmente trágica” de que esta crisis arruine una generación de latinoamericanos. Foto: Cortesía
Es una temporada de compras atípica para los negocios, producto de la crisis económica generada por la pandemia. Las ofertas son la principal estrategia para atraer clientes estas fechas.
El estudio Navidad 2020 en Ecuador, la visión de los ‘big players’ en las tendencias, elaborado por la firma Focus Research&Strategy, muestra que los negocios buscan en estas fechas una reinvención con nuevos servicios, productos, canales y ofertas. No establece cifras, pero sí resultados de entrevistas hechas a líderes de cinco rubros: retail, telecomunicaciones, cuidado personal y belleza, entretenimiento y finanzas.
En el caso de lo retails, que son uno de los negocios más activos en la temporada navideña, el informe revela que los negocios aplicarán estrategias como pagos flexibles, meses de gracia, descuentos, créditos directos, pagos mínimos y otro tipo de ofertas. Se considera que las promociones movilizan a los clientes, pero que es necesario diferenciarse.
Corporación Favorita, una de las principales cadenas en este segmento, explica que ya tiene a disposición de los clientes licores con beneficios, canastos y despensas, dulces y caramelos empacados, conservas, pavos, entre otros.
En los formatos Megamaxi, todas las líneas de hogar y electrodomésticos cuentan con planes de diferidos y crédito directo.
“Conforme se acercan las fechas de Navidad se irán incrementando las exhibiciones de artículos de temporada, así como ofertas, combos y promociones para beneficiar a los consumidores”. Esta compañía añade que se aplicarán todas las medidas de bioseguridad para la venta en locales.
Con relación a las expectativas de comercialización, cree que aún son inciertas, tomando en cuenta las particularidades de este año.
Para David López, jefe técnico de la Cámara de Comercio de Quito (CCQ), el escenario país es complicado. “Hay un decrecimiento de la economía del 8% al 10%. Eso va a influir porque hay menos dólares en circulación, menos empleos, menor capacidad de consumo y más ahorro. Eso puede afectar en Navidad”.
El Análisis de ventas locales de Ecuador de septiembre, elaborado por la CCQ, revela que las ventas privadas, por covid-19, cerrarían con USD 98 832 millones, lo que representa un decrecimiento del -15,6% frente a 2019. La proyección es que solo en diciembre las ventas bajen 10,5% frente al mismo mes del año pasado.
El sector de comercio, en general, no tiene mayores expectativas positivas sobre sus ventas, señala López. Pero, dentro de este rubro mantendrían dinamismo, aunque no como en años anteriores, los negocios de retail, venta de alimentos, almacenes de electrodomésticos, entre otros.
En Guayaquil, estos últimos, ubicados en la avenida 9 de Octubre, -principal arteria vial y comercial-, apuestan por promociones navideñas. Los precios especiales de televisores inteligentes, refrigeradoras y cocinas se anuncian con números grandes, junto a las formas de pago y a los costos anteriores a la promoción.
Lo que más llama la atención de los compradores son los letreros y decoraciones alusivas a estos descuentos de hasta el 70% en locales.
Los comercios aspiran crecer hasta un 20% en sus ventas con las promociones, calcula la Cámara de Comercio de Guayaquil.
Pero, aunque el movimiento de la temporada de ofertas se inició en la ciudad, está marcado por las nuevas restricciones anunciadas el 4 de noviembre por el COE cantonal. Dentro de las nuevas medidas está la prohibición de activaciones comerciales y suspensión de eventos masivos en diciembre.
Esto, a criterio de Pablo Arosemena, presidente de la CCG, retrocede lareactivaciónque del sector comercial, además de que frena las aspiraciones de ampliar su facturación en los dos últimos meses. Las ventas de noviembre y diciembre a escala nacional representan el 20% del total generado en el comercio.
El consumidor analiza más sus prioridades de gastos
Una mujer camina frente a la vitrina de una tienda decorada por Navidad, en Estocolmo, capital de Suecia. Foto: Fredrik Sandberg /EFE
Red. Quito y Agencias (I) Las circunstancias económicas y sociales relacionadas con la pandemia han modificado el comportamiento de losconsumidores de cara a las festividades de Navidad y Fin de Año, a escala global.
Nielsen Global Connect, compañía de medición de mercado, identificó cinco grupos de consumidores, que pueden ayudar a predecir su nivel de gasto durante la temporada festiva. En primer lugar están las personas limitadas financieramente y con restricciones locales (en viajes, apertura de negocios e interacción social). Estos consumidores tienen menos libertad para reunirse y hacer compras. Hay otros también ajustados en sus finanzas, pero sin restricciones locales; son los que piensan en el ahorro, pero tendrán más oportunidad para celebrar y realizar sus compras físicamente.
En tercer lugar, con similitud al anterior, están los cautelosos del medio, quienes temen por lo que pueda ocurrir en un futuro próximo, por lo que gastan con cautela.
Luego están los consumidores con poder adquisitivo, pero restringidos localmente. La flexibilidad financiera puede llevarlos a derrochar en sus compras festivas para compensar otras experiencias limitadas, como los viajes.
Por último, están quienes tienen poder adquisitivo y ya no tienen restricciones. Son los que más gastarán con libertad y en muchos casos compensarán los lujos perdidos meses atrás. También pueden estar inclinados a ayudar a otros que continúan afectados.
Nielsen recalca que para las marcas y ‘retails’ hay grandes oportunidades, pero es importante que alineen sus planes con las nuevas circunstancias en las que se encuentran los consumidores.
La Unidad de Inteligencia de la consultora global identificó patrones emergentes vinculados a las decisiones de compra.
Uno de ellos es la redefinición de lo que se considera “regalo”, ampliándose hacia otras categorías como alimentos frescos e incluso productos enfocados en salud preventiva, como jabón de tocador o antibacteriales.
Por otro lado, explica Nielsen, las reuniones serán más pequeñas e íntimas: el hogar será el centro de muchas celebraciones. Los consumidores limitados reducirán sus gastos fuera de casa y optarán por “regalos caseros”; en cambio, aquellos con poder adquisitivo se darán un gusto con productos de primera calidad y experiencias de comidas en casa.
Las compras en línea han tenido un año histórico de crecimiento e impulsarán comportamientos de consumo en las fiestas, añade Nielsen. Los consumidores con limitaciones financieras serán los más selectivos y buscarán los mejores precios en este canal; aquellos con poder adquisitivo confiarán en los eventos en línea.
Eso se refleja en las cuentas de Amazon. En los primeros nueve meses del año alcanzó un beneficio neto de USD 14 109 millones, un alza del 69% respecto del mismo período del 2019, beneficiada por el contexto de la pandemia. La multinacional prevé una temporada navideña “sin precedentes”.
Algunos Patrones Nuevas categorías. Son consideradas alternativas de regalo, por ejemplo, ciertos alimentos frescos o productos de salud preventiva, como jabones de tocador, antibacteriales o suplementos de vitaminas.
El hogar. Será el centro de las celebraciones. Esta es una oportunidad para ciertas marcas que ofrecerán experiencias de comidas en casa.
El comercio electrónico. El sector seguirá en crecimiento durante estas festividades.
Consumo Retails, negocios de alimentos, almacenes de electrodomésticos, ponen en marcha estrategias para impulsar las ventas en noviembre y diciembre, tras un año de crisis derivada del covid-19. La bioseguridad es fundamental. Guayaquil, con más optimismo en las ventas. Imagen: Freepick.es
El ambiente de trabajodeber ser lo suficientemente seguro para tomar riesgos o comentar ideas sin temor a represalias.
Ese es el concepto de la seguridad sicológica laboral. La información la dio a conocer el portal LinkedIn en su segmento informativo.
Para el consultor en recursos humanos Alejandro Melamed es fundamental aplicar esta metodología, más aún tras la pandemia. Esto último debido al impacto sicológico y emocional que ha generado la coyuntura en los trabajadores.
Para él, cuando las personas trabajan con miedo solo dicen aquello que complacerá a los demás, así la calidad de las ideas baja y los empleadosse encuentran siempre a la defensiva.
“Fomentar la seguridad psicológica en una empresa implica crear una cultura inclusiva, a partir del reconocimiento y la aceptación de las diferencias, considerando que todos tienen para contribuir y escuchando activa y respetuosamente”, se indica en la red social profesional.
Cuando no hay seguridad sicológica laboral la gente siente que no puede expresar sus ideas; prefiere no tomar riesgos y no quiere cometer errores para evitar ser regañado, dejado de lado o quedarse sin trabajo.
Hay una especie de pánico a las consecuencias negativas y eso, tras la pandemia, es contraproducente para cualquier organización.
En estos momentos se necesita que los colaboradores hablen, tomen riesgos y se decidan a presentar ideas. El silencio, la parálisis de acción y la aversión al riesgo no son positivos hoy.
Los especialistas aseguran que sin seguridad sicológica laboral la gente siente que no puede expresar sus ideas. Foto: www.freepik.es
El servicio personalizado y atento caracteriza a Motofast, un negocio de encomiendas y transporte puerta a puerta, que se diversificó y creció en la pandemia por el covid-19. Sus socios se aliaron con otros emprendimientos para mantener las fuentes de empleo de más de 50 familias.
Gabriel Vega y Luis Rangel se radicaron en Riobamba en el 2017. Ambos son oriundos de Venezuela y migraron debido a la crisis económica que en ese tiempo empezaba a agudizarse en su país.
Ese mismo año invirtieron cerca de USD 3 500 en la adquisición de una motocicleta y un celular para iniciar su empresa de encomiendas. Lo hicieron tras analizar el mercado local y las necesidades de sus clientes potenciales.
“En Riobamba trabajé en un restaurante, una cafetería, una empresa de celulares y una empresa de encomiendas. Esa experiencia me ayudó a identificar las preferencias de la gente y diseñar mi negocio”, cuenta Gabriel Vega.
En su estudio de mercado descubrió que aunque ya había varias empresas similares, los servicios que ofrecían eran limitados. Así que buscaron formas novedosas para mejorar la experiencia y la atención a sus clientes.
Ellos, por ejemplo, se encargan de hacer compras de todo tipo y se aseguran de que sus clientes escojan los productos a través de videollamadas o mensajes de texto. Además, realizan gestiones como depósitos bancarios, trámites institucionales y otros.
En un inicio el negocio surgió para sustentar a los dos socios, pero al poco tiempo más jóvenes se sumaron al emprendimiento y el objetivo cambió. Ahora buscan respaldar a otros migrantes. “Queremos apoyarnos y generar fuentes de empleo. Todos nuestros repartidores son nuestros coterráneos, que vinieron al país para mejorar la vida de sus familias”, dice Gabriel.
El negocio, que hasta febrero contaba con ocho repartidores, creció desde que en el país se declarara la emergencia sanitaria. Hoy laboran 20 motociclistas.
Ellos se capacitaron sobre medidas de bioseguridad y adquirieron equipos de desinfección para evitar contagiarse y garantizar la seguridad de sus clientes. También incrementaron la publicidad en redes sociales y sumaron nuevos servicios a su menú.
La demanda de encomiendas se multiplicó y los repartidores no lograban abastecer todos los pedidos, por lo que ampliaron sus horarios de atención. “El teléfono sonaba todo el tiempo. La gente que ya nos conocía nos pedía que hiciéramos sus gestiones en instituciones públicas, porque tenían miedo de salir”, dice Luis.
Al menos cinco restaurantes también se reactivaron gracias al trabajo de los repartidores. Esos establecimientos tuvieron que cerrar sus puertas debido a la falta de ingresos para cubrir los gastos.
Datos del negocio Facturación. USD 6 500 es el promedio de cada mes. Repartidores. Aportan una contribución de USD 0,25 por cada encomienda que realizan. Diversificación. También ofrece el servicio de transporte de muebles y objetos pesados. Expansión. En Quito y Ambato dan el servicio, con más proyección de cobertura. Aplicación. Una ‘app’ está en desarrollo y se presentará en el 2021. La meta es competir con otras plataformas.
220 pedidos atienden cada día los repartidores del emprendimiento.
Gabriel Vega y Luis Rangel son los propietarios de Motofast. 20 repartidores trabajan en la empresa. Foto: Glenda Giacometti/ LÍDERES
