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  • Las madres ejecutivas aún halla limitaciones

    Carolina Enriquez

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    Un 64% de las madres con cargos ejecutivos limita sus carreras por buscar equilibrio entre el trabajo y la familia. Así lo indica Deloitte en un estudio.

    La consultora realizó una encuesta sobre madres ejecutivas en 195 empresas, que emplean a
    3 550 personas. El 42% de las compañías tiene hasta 50 mujeres en sus nóminas. Apenas el 12% cuenta con más de 300 trabajadoras.

    Los resultados de este año revelan una mejoría en cuanto a la condición de limitación para las madres ejecutivas, frente al 2015. En esa época, el 76% de las trabajadoras limitaba sus carreras.

    La Organización Internacional del Trabajo (OIT) considera que debe existir igualdad de condiciones para hombres y mujeres. La idea es que tengan las mismas posibilidades de crecimiento. Un texto del 2009, llamado ‘La igualdad de género como eje del trabajo decente’, establece que cuando las mujeres ganan un salario pueden abrírseles más oportunidades profesionales.

    Sin embargo, también reconoce que existen países en los que aún hay discriminación y despidos para las mujeres madres o en edad de procrear. Por eso, la OIT propone que se le preste mayor atención a la Recomendación sobre los trabajadores con responsabilidades familiares, que establece que es posible cumplir las actividades laborales y familiares y continuar siendo productivo.

    Con esto concuerda la consultora Alejandra Paredes. Ella es madre de un niño y ha ocupado cargos directivos en entidades públicas y privadas. Considera que para tener equilibrio es necesaria la planificación y evitar el sentimiento de culpa por no estar siempre con los hijos.
    “Uno debe ser flexible en ambos casos y adaptarse a la realidad. Por ejemplo, si le piden al niño que lleve un pastel y tú no puedes hacerlo, permite que alguien te ayude. Eso no te hace mala mamá (…) También es clave delegar al equipo de trabajo porque, además de motivarlos, te descarga”.

    La OIT propone que en el caso de los trabajadores con responsabilidades familiares las empresas apliquen mecanismos de apoyo como la reducción de la jornada de trabajo, horarios de empleo flexibles, labor por turnos, etc.

    Según la encuesta de Deloitte, durante los últimos cincos años el 40% de las firmas consultadas no han implementado ninguna política adicional a las exigencias legales. Un 21% tiene beneficios como guarderías, lactancia prolongada, etc. y un 17% implementó flexibilidad en los horarios, permisos especiales, trabajo en casa, entre otras acciones.

    En este último caso se encuentra Corporación GPF. Mónica Sevilla, gerenta corporativa de Responsabilidad Social Empresarial, explicó que, por ejemplo, los viernes salen a las 14:00. La idea es que los trabajadores cuenten con un tiempo libre para realizar diferentes actividades. Los padres, por ejemplo, pueden compartir actividades junto a sus hijos.
    Un 14% de las firmas encuestadas por Deloitte solo explicó que tiene igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres. Un 6% habló sobre capacitaciones.

    El estudio de la empresa también revela que las mujeres toman en cuenta diferentes factores a la hora de escoger sus carreras. El primero es el equilibrio entre la vida personal y lo laboral.

    Para Paredes, la visión moderna de lo que representa el rol de una mujer en la sociedad es mucho más inclusivo. “Exige, sin duda, sacrificios y sobre todo una prolija planificación del tiempo y las responsabilidades, para poder atender los distintos frentes. Ella agrega que la mujer que busca proyectarse en el campo profesional debe tener definidas sus metas y los plazos que se ha propuesto para conseguirlas. Y, necesariamente, las etapas de su vida en que las desea desarrollar”.

    Un aliado importante de las mujeres que buscan desarrollar cargos ejecutivos y ser madres es la tecnología. Asimismo, se destacan las posibilidades que genera el trabajo por resultados.
    Marcela Vásquez, quien es gerenta general de la empresa de relaciones públicas Effective,
    considera que una madre trabajadora es “exitosa y enseña a sus hijos a ser exitosos y a aprovechar la vida”. Para ella es clave la organización de las actividades en casa y oficina para evitar conflictos.

    La ejecutiva, que trabaja con mujeres, está totalmente abierta a dar flexibilidad laboral en el caso que ellas fueran madres, porque entiende la importancia de combinar las dos áreas de la vida. “Tenemos una política en la oficina muy puntual, que es respetar los horarios. Yo soy consciente de que el trabajo no termina nunca”.

    Para María Hernández, presidenta de la Asociación de Mujeres Abogadas del Ecuador, es clave que las empresas apliquen y cumplan mecanismos que permitan una mejor organización entre la familia y las diferentes actividades laborales.

    Marcela Vásquez (izquierda) dirige la empresa de relaciones públicas Effective. Foto: Pavel Calahorrano / LÍDERES
    Marcela Vásquez (izquierda) dirige la empresa de relaciones públicas Effective. Foto: Pavel Calahorrano / LÍDERES
  • El e-mail fuera de oficina, un problema

    Redacción Quito (I)

    Hoy en día las empresas están en una constante presión por aumentar sus ventas y ser más competitivas. Para esto, las tecnologías de la información son herramientas claves, pero que también pueden resultar con­traproducentes.

    El correo electrónico es una de esas herramientas que genera debate. ¿Hasta qué hora un jefe puede enviar un e-mail a uno de sus colaboradores o viceversa? ¿Los fines de semana y los días de descanso se debe usar el correo de la oficina? ¿Es una falta de respeto el uso del e-mail en horarios fuera de oficina?

    Un antecedente reciente se encuentra en Francia. En el 2014, luego de seis meses de negociaciones entre empresas y sindicatos se modificó un convenio firmado en 1999. En ese país europeo la legislación actual establece que ningún empleado se verá obligado a responder correos electrónicos del trabajo o por celular a su jefe, si ya está fuera de horario de oficina.

    Esto se dio luego de acumularse reclamos de llegadas de e-mails y mensajes que aumentaban la carga laboral, fuera del horario establecido. Los empleados franceses solicitaban el pago de estas horas adicionales trabajadas fuera de oficina.

    Ahora, los empleados, amparados en esta ley, pueden ignorar completamente cualquier solicitud de trabajo fuera de horas laborales, exceptuando emergencias.
    Un caso similar de legislación rige en Alemania y Colombia busca emplear una postura parecida.

    Para Lorena Pástor, consultora en talento humano, la carga laboral está consumiendo a los ecuatorianos que trabajan habitualmente más horas de las acordadas en la oficina. “Se ha borrado el límite entre la vida personal y laboral”.

    Pástor explica que hoy en día se observa un escenario abrumador de trabajo. Los colaboradores salen de sus oficinas a sus casas, y en ellas siguen trabajando con el celular en mano, mientras sus familiares tratan de tener un momento de interacción familiar. “Tiempo de calidad fuera de oficina no es estar con la familia trabajando desde el teléfono, contestando correos o mensajes referentes al trabajo”, explica.

    La clave está en la organización y planificación del tiempo con el trabajo. Según la consultora, una estrategia es dar respuesta inmediata a los e-mails a primera hora de la mañana y, luego, encargarse de las tareas pendientes.

    Pástor sugiere que el empleado debe hacer respetar su tiempo. El colaborador debe diferenciar qué es urgente y qué puede esperar hasta el siguiente día. Esto podría ser un mecanismo para dividir entre la línea personal y laboral.

    El empleado debe mantener un acuerdo claro y firme con su jefe en cuanto a los horarios de oficina, más aún si ese tiempo extra no se remunera. Para esto, los expertos aconsejan que el trabajador no esté ‘en línea’ desde su celular o computadora. “Hay que evitar que se malinterprete que el estar ‘disponible’ vía celular significa que se deba contestar todo en cuanto al trabajo’’, aclara.

    En esto coincide Daniel Dávalos. El gerente de la firma Selecta cree que se debe respetar los horarios porque, de no ser así, puede generar cansancio físico, mental y estrés laboral en los empleados, lo cual baja el nivel de rendimiento.

    Cumplir tareas fuera del horario de oficina, según Dávalos, obedece a un desorden administrativo. Por tal razón, los empleadores deben organizarse estratégicamente dentro de la empresa, además tienen que establecer condiciones con sus clientes para no caer en solicitudes ‘urgentes’ fuera del horario de trabajo.

    Dávalos considera que las tareas deben realizarse dentro del horario fijo, excepto en casos de emergencias que deben especificarse con anticipación. “Los horarios de descanso son para desconectarse no solo físicamente de la oficina, sino también de cualquier medio que te incite a trabajar más. Lo adecuado es trabajar 40 horas semanales y no exceder las 12 diarias”, refiere el ejecutivo.

    Para Dávalos, cuando existe saturación de trabajo, es necesario establecer estándares de autogestión, como políticas internas que direccionen la carga laboral. Por ejemplo, dice, los correos deben responderse hasta dos horas después de enviado dentro del horario de oficina y no pasada las 18:00.

    “Hay que ser respetuosos con el tiempo de los empleados. No se debe aceptar trabajar fuera de oficina, para tener tiempo personal”.

    En el caso de eventos o proyectos ‘especiales’ que ameriten alargar la carga horaria, debe haber un acuerdo previo entre empresa y colaborador, sugiere Dávalos.

    Fernando Valenzuela, colaborador de la compañía de software Bayteq, cree que la respuesta de trabajo (vía computador o celular) debe ser una responsabilidad compartida con la empresa. Es decir, ser buen trabajador dentro de las ocho horas establecidas por la empresa.
    Una excepción, añade, puede darse en temas de última hora. “Hay que buscar la manera de coordinar correctamente los horarios. Evitar caer en la adicción al trabajo. Todo tiene su momento”, argumenta el analista de sistemas.

    Los especialistas señalan que el uso de herramientas como el e-mail debe respetar el tiempo de los trabajadores. Ilustración: Ingimage
    Los especialistas señalan que el uso de herramientas como el e-mail debe respetar el tiempo de los trabajadores. Ilustración: Ingimage
  • Johhannes Ritz: ‘La crisis une a la empresa familiar’

    Pedro Maldonado

    Editor del Semanario LÍDERES

    Entrevista a Johhannes Ritz, director de Courage Group para América Latina. 

    ¿Cómo afronta una crisis una empresa familiar?

    La empresa familiar siempre tiene el problema o la complejidad de que la familia crece. En Ecuador hay familias muy grandes de varios hermanos con tres o más hijos y eso hace que la complejidad sea grande. Entonces, el primer reto es coordinar con toda la familia para ponerse de acuerdo sobre lo que se quiere hacer con la empresa. Eso a veces es un tema que no es fácil y esto se agrava en un momento de crisis porque normalmente si la familia crece y la empresa crece, normalmente no hay problemas ni conflictos y las cosas marchan bien. Pero en el momento en que las cosas se complican con una crisis, la empresa tiene menos ingresos y eso perjudica al negocio. Allí surgen los problemas por el lado de la familia porque se culpan entre los miembros y empiezan conflictos.

    ¿Qué hacer para superar los conflictos y evitar que eso afecte a la empresa?

    La recomendación es tener claro que los conflictos surgen por la situación económica, por la dinámica de la economía en un momento determinado. Si la familia está consciente de que existe un momento económico difícil es más fácil tranquilizarse y evitar la pelea. Suele pasar que la familia se puede unir más para trabajar en favor del negocio.

    ¿Esta situación es la misma para cualquier empresa familiar a escala global?

    Claro, enfrentan los mismos problemas independiente de donde se ubiquen.

    ¿Cómo hacer que la empresa crezca en momentos de crisis?

    Allí se encuentran tres claves: innovación, alianzas estratégicas e internacionalización. Son tres herramientas que deben tener en cuenta las compañías. En innovación el mensaje es que para innovar no siempre es necesario invertir mucho dinero; se puede innovar el modelo de negocios, en replicar algo que ya existe. Nosotros manejamos un modelo que empieza con la palabra ‘re’. Esto es rehacer, rediseñar, reiniciar… Hoy el capital es escaso y buscamos compartir el mensaje de que se puede innovar con bajo capital.

    ¿Que tan abiertas son las empresas familiares ante estas sugerencias o consejos?

    Una cosa es no querer compartir mucha información y otra es absorber información. Hemos visto que las empresas están interesadas en comprender y aprender más herramientas. Lamentablemente la mayoría de empresarios no se ha formado en este tema, eso no se enseña en las universidades, además hay escasa oferta de capacitación en este sentido. Esto es necesario porque en Ecuador el 90% de las empresas son familiares.

    En el país se habla en los últimos años sobre el gobierno corporativo como una manera para que la empresa familiar mejore su giro de negocios.

    El gobierno corporativo es un tema importante, pero hay que aclarar que esta herramienta integra directores externos y eso es distinto a la estructura de la empresa familiar tradicional. Es bueno adoptarlo, pero más importante es el proceso. Vemos a veces que los empresarios adoptan un proceso para formar el gobierno corporativo en su compañía, pero eso a veces queda en el cajón del escritorio. Lo importante es poner énfasis en el proceso, coordinar con la familia y tener una visión de largo plazo. Hacer un protocolo en papel es fácil, pero hay que vivir ese documento, llevarlo a la práctica. No bastan las estructuras si no hay una decisión en común en la familia.

    ¿Qué más pueden hacer las empresas familiares en tiempos de crisis?

    Otro punto es el de las alianzas estratégicas. Para crecer muchas veces no se cuenta con el capital suficiente y puede funcionar el trabajo en conjunto con otras empresas familiares que comparten los mismos valores. Esto se puede aplicar en las zonas afectadas por el terremoto, por ejemplo. Aliarse siempre es una opción interesante. Y otro tema es la internacionalización, aunque no aplica para todas las compañías. La internacionalización se complementa con la diversificación. Para todo esto hay que ser inteligente y minimizar el riesgo.

    Los empresarios deben ser inteligentes, cautelosos…

    Primero, la familia debe estar unida, no pelearse en medio de la crisis. Luego, buscar estrategias inteligentes y ver cómo mantenerse y cómo crecer. Allí entra la innovación para adaptar el modelo de negocio. También vemos que si se quiere subsistir a largo plazo es necesario diversificar y no solo quedarse con el negocio inicial porque tarde o temprano llegará a un tope de crecimiento. En algún momento toca salir, buscar nuevos caminos, nuevos mercados, nuevas tecnologías. Esto hay que hacerlo de manera inteligente, no alejarse mucho de lo que ya hace la empresa.

    ¿Hay que conocer los límites y tratar de expandirlos con buen criterio?

    En este punto tiene un rol fundamental la próxima generación de la familia. Saber incluir a los más jóvenes es el gran reto. Esto implica motivarles y allí el emprendimiento es una herramienta fantástica. Hemos visto que los chicos de la nueva generación de una familia emprenden algo relacionado con la empresa matriz y no necesariamente entran en el día uno como jefe de la empresa; esto es bueno porque un error al arrancar puede ser muy costoso. Lo ideal es que luego de formarse ellos pueden emprender y aprender sobre negocios, y así apoyar a la empresa familiar. Esa es una manera inteligente de pasar el relevo en la compañía.

    A esta coyuntura de la contracción y el terremoto se suman nuevas leyes. ¿Qué impacto puede haber?

    Percibimos que todo el mundo está preocupado y hay una suerte de parálisis en las inversiones. A eso se suma las elecciones del 2017 y eso genera incertidumbre. Pero hay que ver que los empresarios de Ecuador saben cómo manejar esto desde hace décadas. Hay que recordar lo que se hizo antes y ser adaptable al cambio. Y con las nuevas leyes el impacto aún está por verse.

    Hoja de vida

    Principales cargos
    . Docente de empresas familiares e investigador en el Munich Business School. Es docente de la Universidad Internacional del Ecuador.Trabajó en proyectos de internacionalización e innovación para empresas como AUDI, Daimler y Sothys.

    Su formación. Tiene maestrías en Marketing Internacional e Innovación y Emprendimiento de Florida International University y Munich Business School. Cursa un PhD en Economía aplicada en la Univ. de Amberes (Bélgica).

    En Quito.  Participó en la segunda cumbre de empresas familiares, organizada por la Cámara de Industrias y Comercio Ecuatoriano-Alemana con la Universidad de Munich Business School, Semiteg y Courage.

    Johhannes Ritz, director de Courage Group para América Latina habla sobre las tareas de las compañías familiares en medio de una crisis económica. Diego Pallero / LÍDERES
    Johhannes Ritz, director de Courage Group para América Latina habla sobre las tareas de las compañías familiares en medio de una crisis económica. Diego Pallero / LÍDERES
  • Tres generaciones conocen de este laboratorio familiar

    Washington
    Paspuel (I) redaccion@revistalideres.ec

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    Una decoración con un toque ‘vintage’ recibe a los clientes del local que Laboratorios Luque abrió, hace casi un año, en la vía a Samborondón, en una zona rodeada de negocios. Los frascos de cristal verdes, rosas y cafés destacan en los estantes de diseño clásico, una imagen que evoca los orígenes de este negocio familiar, nacido a mediados del siglo pasado en Guayaquil.

    La empresa familiar vio la luz en 1950, cuando Isabel de Luque, su fundadora, se percató de que por entonces los pequeños y medianos negocios químicos no contaban con un proveedor que ofreciera materia prima en pequeñas cantidades. Isabel de Luque abrió entonces la Botica Luque, en el centro del Puerto Principal.

    Al cabo de pocos años este emprendimiento se convirtió en uno de los principales proveedores de materia prima para la industria química, relata Luis Vidal Luque, jefe comercial de la empresa y uno de los nietos de la fundadora. “Poco a poco, la materia prima que comercializamos también sirvió para la elaboración de nuestros productos cosméticos. Nuestra abuela se interesó en la línea cosmética tras sus viajes a ferias y congresos”.

    De allí nació a mediados de la década de 1970 la línea de productos cosméticos del negocio, que ahora concentra alrededor del 45% de las ventas totales, las que en el 2015 llegaron a los USD 400 000.

    Laboratorios Luque maneja dos líneas principales: la comercialización de materia prima para la industria química y cosmética, que incluye la provisión de mobiliario para centros cosmetológicos, laboratorios y centros educativos; y la venta de fórmulas magistrales, convertidas en cremas, lociones, geles, etc.

    Mariella Jaramillo, también nieta de la fundadora y a cargo del área de Distribución, explica que la línea de cosmetología es uno de los puntales de la empresa familiar porque le permite llegar a sus clientes con un producto y una atención personalizados. Para el cuidado facial, por ejemplo, la empresa desarrolló toda una línea que incluye una leche limpiadora, jabón, tónico, cremas, y productos hidrolizados: líquidos de concentrados puros, para cada parte de la piel.
    A partir de allí, la oferta de productos cosméticos se va diversificando y personalizando, según la demanda de los clientes.

    “En la parte de desarrollo, cuando creamos un nuevo producto, buscamos materias primas que sean las más adecuadas para nuestro clima y para el tipo de piel del habitante de Ecuador”, señala Jaramillo. Son miles de fórmulas que la empresa ha desarrollado desde su creación, según la demanda de los clientes, acota Vidal.

    Muchas de las fórmulas magistrales que comercializa este negocio familiar fueron creadas hace más de 40 años, pero su demanda se mantiene. Tan solo en la línea de fórmulas magistrales, la compañía dispone actualmente de alrededor de 500 productos, que se dividen en una línea profesional, destinada para dermatólogos y cosmetólogos, y otra de hogar.

    Valeria de Bohrer, otra emprendedora con un negocio en la vía a Samborondón, se considera una cliente fiel de los productos de esta empresa. “Los adquiero desde hace dos años. A más de la calidad, me gusta la atención personalizada que brindan”.

    La compañía planea este año desarrollar una nueva línea de cosméticos para cuidado masculino.

    Mariella Jaramillo y Luis Vidal Luque son la nueva generación al frente de esta empresa familiar guayaquileña, que comercializa insumos y productos para la industria de la cosmetología. Fotos : Francisco Flores/ para LÍDERES
    Mariella Jaramillo y Luis Vidal Luque son la nueva generación al frente de esta empresa familiar guayaquileña, que comercializa insumos y productos para la industria de la cosmetología. Fotos
    : Francisco Flores/ para LÍDERES
  • Mujeres cabeza de familia son las más ahorradoras de Latinoamérica, dice CAF

    Agencia EFE

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    Un estudio difundido el viernes 4 de marzo del 2016 por el banco de desarrollo de América Latina-CAF asegura que, aunque los hombres siguen teniendo mayor capacidad de ahorro, las mujeres cabeza de familia tienen una gestión más eficiente de los recursos financieros del hogar.

    El proyecto «Determinantes Socioeconómicos de la Educación Financiera» evaluó, mediante encuestas a hombres y mujeres en Bolivia, Ecuador, Perú y Colombia, tres factores: la participación en la «economía del hogar», sus «actitudes y conductas», que pueden o no ser favorables para el bienestar financiero y los «conocimientos y conceptos» financieros que domina.

    «A las mujeres les va muy bien en el indicador de economía del hogar, no muy bien en actitudes y conductas y mucho peor en el de conocimientos», explicó a Efe Diana Mejía, experta en inclusión financiera de CAF y coautora del informe.

    En general y como se puede evidenciar también «en otros estudios hechos alrededor del mundo», dijo, existe una brecha entre hombres y mujeres en cuanto a «educación financiera», como se denomina a los tres factores descritos previamente.

    Es una brecha que, asegura, se mantiene «independientemente del desarrollo o el nivel socioecómico» pues «la vemos en países como Australia, Holanda y Estados Unidos».
    CAF ahondó en el tema para entender si todas las mujeres mantienen el mismo nivel de «educación financiera» y demostró que no.

    «Cuando las mujeres toman las decisiones del manejo del dinero en su hogar tienen mejores niveles de capacidad financiera, manejo de conceptos, y mayor propensión al ahorro», asegura Mejía.

    Esto, estima, se debe a que «cuando las mujeres se empoderan y toman las riendas (…) empiezan a desarrollar capacidades que les permiten tomar mejores decisiones».
    A su juicio, «si uno no tiene la posibilidad de enfrentarse a esas cosas, no puede desarrollar esas habilidades».

    Entre los países estudiados, las bolivianas destacan como las más hábiles en las finanzas, lo que Mejía presume que podría ser debido «al fenómeno de las microfinanzas» que ha permitido que ellas hayan recibido microcréditos que las han empoderado más que a sus congéneres de otros países.

    Las mujeres cabeza de hogar planifican a largo plazo y «son más emprendedoras» que otras mujeres que, por lo general, dice, «son más temerosas».

    Además, las mujeres cabeza de hogar vigilan personalmente sus finanzas y son más ahorrativas.

    A juicio de la experta, esta información es de interés para «los gobiernos que están trabajando en estrategias nacionales de inclusión financiera» pues, indicó, «habría un potencial muy grande al empoderar a la mujer y darle acceso a proyectos productivos en el mercado laboral».

    En ese sentido, Mejía instó a «generar políticas y espacios para que las mujeres tengan una mayor inclusión financiera» y «establecer programas (financieros) diferenciados por tipo de audiencia pues cada grupo poblacional objetivo tiene necesidades».

    La educación financiera, «además de ser algo importante para el crecimiento de los países, lo es para las familias», por lo que la especialista, basada en otros estudios que han demostrado que es la madre quien transmite a los hijos las aptitudes del manejo del dinero, recomendó «empezar a educar a las niñas que en un futuro van a criar hijos que deberán ser adultos responsables».

    Por otra parte, el estudio arrojó que, salvo en Perú, a las mujeres receptoras de subsidios del gobierno no les va muy bien en general y muestran actitudes contrarias al ahorro.
    Los bolivianos destacan como los más ahorradores, con un 71 % de la población que asegura ahorrar, aunque el 38 % de ellos lo hace de manera informal (en una alcancía o «debajo del colchón»).

    Además, las personas con un nivel educativo bajo, los residentes en zonas rurales, los jóvenes y los adultos mayores son los grupos con menos capacidades financieras y, por lo tanto, los que menos ahorran.

    Las mujeres cabeza de hogar vigilan personalmente sus finanzas y son más ahorrativas, según estudio de la CAF. Foto: EFE
    Las mujeres cabeza de hogar vigilan personalmente sus finanzas y son más ahorrativas, según estudio de la CAF. Foto: EFE
  • En familia surgió un nuevo actor del negocio de lácteos

    María Victoria Espinosa (I) redaccion@revistalideres.ec

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    Desde hace 20 años, la familia Guerrero elabora quesos, yogur, manjar… que se distribuyen a escala nacional. Tienen tres sucursales en Pichincha.

    A simple vista parece un parador en el que se venden productos lácteos. Los visitantes de la cafetería y del restaurante Guerrero no se imaginan que detrás de estos locales se instaló la planta de Productos Guerrero, donde se elabora la mayoría de productos que se expenden en estos locales, ubicados el kilómetro 94 de la vía Calacalí – Los Bancos.

    La familia Guerrero lleva 20 años dedicados a la elaboración de productos lácteos como el yogur, una variedad de quesos frescos y maduros, manjar de leche, mantequilla, entre otros.

    En los últimos cinco años también incursionó en la elaboración de panes, galletas y bizcochos que se venden en el parador, que recibe a más de 400 personas al día. Al lado de este local también colocaron un restaurante de comida típica como la fritada.

    Para lograrlo, primero levantaron una granja con cerdos y gallinas. “La única forma de brindarle un producto de calidad al cliente es elaborarlo nosotros”, señala Alexander Guerrero, gerente general de este negocio.

    Este emprendimiento, que en la actualidad es una mediana empresa, nació en 1994, en una pequeña casa ubicada en el parque central de Mindo, de donde la familia Guerrero es oriunda. Los padres de Alexander, José y Alicia de Guerrero, empezaron con una producción de 25 litros de leche. El queso criollo y fresco se distribuía en Quito y en el noroccidente de Pichincha.

    El negocio empezó con el nombre de Quesos Mindo y estaba conformado por 12 socios que eran productores de la zona.  Pero la transportación y la maduración rápida del queso criollo hicieron que los socios renunciaran al emprendimiento.

    La familia Guerrero insistió en que el negocio funcionaría. Entonces llevaron a su vivienda las máquinas y los utensilios de cocina. Empezaron a producir 125 litros de leche al día, abastecidos por ganaderos de Mindo y San Miguel de los Bancos.

    Pero en 1994, la construcción de carretera Calacalí – La Independencia hizo que la leche no llegara hasta Mindo. Por ello la familia decidió arrendar una casa en San Miguel de los Bancos, para colocar una pequeña fábrica y así expandir su mercado no solo a Quito sino también a Esmeraldas y la zona norte del país.

    El grupo Guerrero ha empleado a 70 familias de la zona. Además 80 pequeños productores les suministran la leche. Luego de ocho años empezaron a construir la planta, el parador y el restaurante. En maquinaria e infraestructura invirtieron USD 700 000. La inversión total hecha en el tiempo es de USD 1 500 000.

    Los productos lácteos Guerrero se distribuyen en cadenas de supermercados como el Supermaxi y Akí. Hace dos años se distribuyeron en Miami (Estados Unidos) en una tienda para latinos.

    Silvana y Alexander Guerrero son los encargados de continuar con la  empresa familiar de lácteos que se encuentra ubicada en el kilómetro 94 de la vía Calacalí - San Miguel de los Bancos. Fotos: Juan Carlos Pérez / LÍDERES
    Silvana y Alexander Guerrero son los encargados de continuar con la empresa familiar de lácteos que se encuentra ubicada en el kilómetro 94 de la vía Calacalí – San Miguel de los Bancos. Fotos: Juan Carlos Pérez / LÍDERES
  • Los robots se convertirán pronto en una presencia cotidiana, dice experto

    Agencia EFE

    Los robots han comenzado a salir de las fábricas para adentrarse pronto en hogares, hoteles, restaurantes y otros espacios de la vida cotidiana, según Rich Mahoney, director de robótica de SRI International, uno de los centros de investigación más conocidos de Silicon Valley.

    «La última tendencia es que los robots están saliendo de las fábricas y estamos empezando a verlos en casas, empresas, hoteles», manifestó Mahoney en entrevista con Efe en la sede de SRI en la localidad californiana de Menlo Park (EE.UU.).

    El desafío, en la actualidad, según explicó Mahoney, es trabajar en los brazos de los robots, ya que ahora mismo la mayoría de brazos robóticos están en las fábricas de producción.
    El ingeniero de SRI pronostica que, una vez que eso ocurra, en el plazo de unos cinco años, será común ver robots sirviendo comida o bebida, así como humanoides que limpian la casa, vacían grandes contenedores de basura o juegan con su propietario al tenis.

    «No estamos muy lejos de ello», afirmó el experto, quien añadió que en su laboratorio tienen el lema de «buen robot», o lo que es lo mismo, una visión positiva del avance de los humanoides.
    «La gente está preocupada con la posibilidad de que los robots se hagan con el control del mundo o acaben con los puestos de trabajo pero creo que serán muchos los casos en los que los robots lleguen y hagan cosas buenas», estimó el experto, que dirige un equipo de 60 personas.

    Mencionó el caso de la medicina, con la existencia de robots que están ayudando ya a los cirujanos a hacer un trabajo más preciso.

    «Si uno piensa en cómo era el mundo hace cien años se da cuenta de que era muy distinto. Casi no había automóviles, ni computadoras y la actividad era fundamentalmente agrícola. El cambio ha sido enorme», insistió.

    «Lo que intento comunicar a la gente es, bueno, si aceptaron eso, piensen lo que es posible en los próximos 100 años», dijo Hogan, quien subrayó que la tecnología tiene la capacidad, en el próximo siglo, de mejorar el acceso a los alimentos o la salud.

    SRI ultima en estos momentos «Proxy», un humanoide que podrá utilizarse en tareas de rescate en casos de catástrofes, así como en la agricultura y la minería, y que el laboratorio de Menlo Park espera sacar al mercado este mismo año.

    «Es un humanoide que camina y ha sido diseñado para ser excepcionalmente eficiente», destacó Mahoney, quien indicó que el robot utiliza alrededor de la mitad de su batería durante una caminata de tres horas y media, frente a la hora que solía ser habitual con el mismo gasto de batería.

    Proxy podrá recolectar frutas y hortalizas, así como realizar podas y muchas de las otras tareas habituales en la agricultura.

    «O sea que se podrá utilizar esta tecnología para la automatización de cosechas y podas, y otras cosas que son imposibles ahora mismo», afirmó el ingeniero de SRI.
    El humanoide también podrá eliminar escombros y realizar búsquedas de restos humanos tras una catástrofe.

    «Imagínate un robot que puede entrar en un edificio en llamas y salvar vidas o, en el caso de un desastre como Fukushima, entrar en la planta nuclear y cerrar válvulas», indicó Mahoney.
    El debate sobre las ventajas y desventajas del avance de la robótica se intensificó en los últimos días después de que un robot agarrase a un empleado en una planta de Volkswagen en Alemania y lo arrojase contra una placa de metal, lo que provocó su muerte.

    La fabricante automovilística señaló que el incidente al parecer se produjo a raíz de un error humano.

    SRI, un laboratorio creado en 1946 y situado en el corazón de Silicon Valley, emplea a unas
    2 100 personas
    en sus instalaciones en California, otros lugares de Estados Unidos, Japón y Groenlandia.

    La organización estuvo asociada a la Universidad de Stanford en sus orígenes y se independizó en 1970.

    En sus instalaciones se desarrolló el primer ratón de ordenador, las primeras versiones de la interfaz de los ordenadores, fármacos para la malaria y el linfoma y el primer sistema telerrobótico para operaciones quirúrgicas, así como el estándar de alta definición de la televisión estadounidense y el plan de tecnología del Departamento de Educación de EE.UU.

    Pepper
    El robot Pepper puede hacer fotos, felicitar a los miembros de la familia en su cumpleaños o tratar de animarlos cuando detecta que alguno está triste. Foto: AFP
  • Kune Games busca unir a la familia con diversión

    Sara Oñate

    Los juegos de mesa ‘made in Ecuador’ ya tienen un espacio en las tiendas del país. Desde el 2011, Kune Games ha desarrollado juegos que están dirigidos para niños desde los seis años.

    Fernando González, gerente general de Kune, señala que los juegos nacieron con la idea de unir a la familia. “La empresa nació con el objetivo de que padres e hijos se vuelvan a integrar”, dice y agrega que si bien es cierto que el desarrollo de la tecnología ha permitido que los chicos aprendan y manejen todo tipo de aparato, pero, lo hacen solos, menciona.

    Para González, los juegos como ‘Huracán’, ‘La Lora loca’ o ‘Speed’ permiten a los padres complementar la educación de sus hijos porque tienen un fondo de enseñanza como establecer acuerdos y respetar reglas.

    Sobre el desarrollo de los juegos, González indica que detrás de cada uno existe un trabajo serio y responsable. Por ejemplo Huracán, que fue el primero en desarrollar, demoró dos años en publicarse. “En primer lugar definimos cual va a ser la forma de jugar, luego hacemos las reglas y vamos probando las hipótesis, después un ingeniero especialista en juegos de mesa las prueba”. Según González todo este proceso les garantiza dos cosas: la primera es que la dinámica del juego funcione y la segunda es probar que el tiempo del juego es el indicado, si es muy extenso puede tornarse aburrido y si es muy corto se pierde el interés.

    Algunos de los juegos creados por Kune pueden durar 30 minutos aproximadamente pero también están los que son rápidos que fueron pensados en el ritmo de vida más ajetreado que tienen los padres de hoy.

    Los juegos publicados por Kune son: Huracán, Lora loca, Speed y Tagua. En el 2014 salieron al mercado dos más: Tengo Tengo y Tibu. Para este 2015 está prevista la publicación de tres juegos más.

    En lo que se refiere al aspecto financiero, González señala que todavía no llegan a un punto de equilibrio, sin embargo la empresa ha tenido un crecimiento constante. “Es un buen negocio en el que tenemos que trabajar mucho el tema de la publicidad y promoción”.

    En el 2014 Kune logró ingresar en la mayoría de jugueterías del país y el objetivo es, según indica González, llegar a la mayor cantidad de población. El valor de los juegos oscila entre los USD 6 y USD 25.

    Otra meta que tiene la empresa a mediano plazo es exportar los juegos a su principal mercado que es Latinoamérica. “En el país somos los únicos que hacemos juegos de mesa, esa es nuestra motivación”.

    Para el 2016 el objetivo es incluir partes electrónicas como sonidos, luces… para “estar acorde a la competencia”.

    Tagua
    Fotografía tomada del sitio http://www.kunegames.com
  • La agricultura familiar alimentará el planeta, según el Foro Rural Mundial

    Agencia EFE

    La agricultura familiar, que produce el 70% de los alimentos en el mundo, es un tipo de explotación agrícola que permitirá garantizar la alimentación del planeta, aseguró este miércoles (13 de mayo) a Efe el presidente del Foro Rural Mundial (FRM), Auxtin Ortiz.

    El foro reúne esta semana en Dakar a 700 delegados de 80 países de todo el mundo para hablar sobre el acceso equitativo a la tierra y de cuestiones relacionadas como la agricultura familiar, explotaciones cuya producción se destina tanto a la subsistencia como a la comercialización.

    «La agricultura familiar es el camino para asegurar la alimentación del planeta. No lo es la gran inversión, que carece de sostenibilidad», declaró Ortiz en una entrevista con Efe.

    El líder del Foro Rural Mundial lamenta que algunos actores opten por políticas de acaparamiento de las tierras destinadas a grandes explotaciones. «El camino es otro, es promover y potenciar la agricultura familiar, pues la gran inversión solo actuará en la agricultura cuando sea rentable, cuando los precios sean buenos para asegurarles un margen de beneficio positivo», aclaró Ortiz.

    «Si no es así, (los grandes inversores) dejarán de producir, por lo que este tipo de agricultura no es sostenible ni desde el punto de vista social ni medioambiental. No puede alimentar el planeta de forma duradera», explicó.

    Ortiz no cree que sea posible una buena convivencia entre la agricultura rural y la gran inversión, a no ser que ambos puedan llegar a «una relación ‘win-win’ (en la que solo es posible ganar)». «Las relaciones de poder entre agricultores familiares y grandes inversores son muy dispares» y, en general, «una de las dos partes hará lo que desee el otro», afirmó.

    Como lugar de encuentro, análisis y observatorio del desarrollo rural, el FRM ha establecido convenios con universidades y otros centros formativos o de investigación, con asociaciones de agricultores y ONG.

    El FRM se define como una red que abarca los cinco continentes, formada por personas e instituciones, tanto públicas como privadas, comprometidas con la búsqueda de un desarrollo sostenible y equitativo, principalmente en el ámbito rural. Este foro también actúa promoviendo proyectos de cooperación en diversas zonas rurales del planeta. 

    La agricultura familiar es el camino para asegurar la alimenatación del planeta, según Auxtin Ortiz. Foto referencial: Pixabay
    La agricultura familiar es el camino para asegurar la alimenatación del planeta, según Auxtin Ortiz. Foto referencial: Pixabay
  • ¿Se puede estar preparado financieramente para la muerte?

    Lucia Vasconez

    En algunas culturas se evita hablar de la muerte, pero esta es parte de la vida y aunque la gente de todo el mundo está viviendo cada vez más tiempo- según estadísticas de 2014 de la Organización Mundial de la Salud– un día la muerte llegará. Esta es la razón por la que el profesor de la escuela de Administración y Economía de la Universidad San Francisco de Quito Claudio Creamer sugiere cuatro decisiones importantes que cada persona debe tomar con anticipación si quiere estar preparado financieramente para afrontar la etapa final de la vida y la muerte.

    1. Mantener un archivo personal

    Como se desconoce el momento que llegará la hora de la partida, es mejor tener un archivo personal ordenado con fotocopias de bienes, activos financieros, pólizas, deudas y más. Esto, según Creamer evitará problemas legales para la familia, estrés y sorpresas financieras. “Hay deudas que se cobran con el seguro de desgravamen, pero otras no lo hacen, y ha habido casos en que se ejecuta una garantía y la familia pierde todo, porque ni se imaginaba que había una deuda que se debía cubrir”.

    2. Elaborar un testamento

    El testamento no es más que una hoja de ruta para los deudos y una forma de inventariar los bienes. Aunque pueda parecer costoso elaborar este documento (de USD 300 a USD 500), es necesario para evitar conflictos familiares, “especialmente si hay hijos de diferentes matrimonios”. Morir “intesto” pude causar conflictos familiares irreconciliables, que pueden ocasionar peleas legales que se tarden años en solucionarse, aseguró Creamer.
    Además, el economista señala que es muy importante el diálogo familiar para que todos sepan qué hacer cuando llegue el momento de la partida.

    3. Tener un seguro de vida

    Los seguros de vida son necesarios para no dejar desamparada a la familia. Hay muertes tan repentinas que solo un seguro puede permitir que los hijos, especialmente si son menores, sigan estudiando. Además, la familia puede estabilizarse económicamente para luego poder continuar con su vida.

    4. Contar con ahorros complementarios

    “No debemos depender solamente del Seguro Social, debemos tomar la decisión de ahorrar desde el momento en que se inicia la vida laboral”. El especialista recomienda ahorrar más del 10% de los ingresos durante la etapa más productiva de la vida, «que es hasta los 35 años», ya se que, según Creamer, con el paso de los años aumentan las responsabilidades y es más difícil destinar un monto para el ahorro. Este dinero servirá para sostenerse financieramente durante la vejez, ya que las pensiones jubilares, en muchos casos, son insuficientes para afrontar las enfermedades propias de la edad y para no ser una carga familiar.

    Una partida inesperada siempre causará dolor en el plano emocional, pero tomar algunas decisiones financieras evitará el estrés y problemas legales a la familia en el futuro. Foto: Pixabay
    Una partida inesperada siempre causará dolor en el plano emocional, pero tomar algunas decisiones financieras evitará el estrés y problemas legales a la familia en el futuro. Foto: Pixabay